スムージー市場は、2022年から2027年にかけて年平均成長率（CAGR）が7.2%で成長すると予測されています。コロナ禍では、店舗の閉鎖により多くの企業がパッケージ製品の生産にシフトしました。健康志向の高まりやライフスタイルの変化により、スムージーの需要が増加しています。特に、忙しい生活を送る消費者にとって、便利な食品選択としてのスムージーが注目されています。

北米地域が市場の主要シェアを占めています。特にアメリカでは、健康意識の高まりや利便性が影響し、スムージーの消費が増えています。2021年には、Kindが冷凍スムージーボウルを発売しました。これらは、1食あたり7グラム以上のタンパク質を含み、添加糖は9グラム以下です。また、スムージーは食事の代替品としても推奨され、運動をする人々の間で特に人気があります。

世界のスムージー市場は、2022年から2027年の予測期間中に7.2％のCAGRを記録すると予測されています。
パンデミック前、スムージーは主に実店舗で販売されており、販売の大部分を占めていました。COVID-19パンデミックの間、ロックダウンのために小売業者は閉鎖を余儀なくされ、レストランやカフェのオーナーは店舗への訪問客数の減少に対処しなければなりませんでした。いくつかの企業はビジネスモデルを転換し、人気商品をパッケージ化して製造することを決定しました。一方で、フランチャイズは食事配達パートナーやドライブスルーサービスに集中しました。さらに、より栄養価の高い商品を提供する企業は、健康的な食生活への意識の高まりにより成功を収めました。
スムージー市場は先進国と新興国で繁栄しています。成長は、健康を意識する顧客の数の増加、ライフスタイルや食習慣の変化、スムージーの健康効果によって促進されています。消費者は、高炭水化物食品からタンパク質が豊富な選択肢へと移行しています。さらに、日々の栄養要件を達成するために、人々はスムージーなどの機能性飲料をより多く摂取しています。さらに、忙しい生活や長時間の労働により、より便利な食品オプションへの需要が増加しています。
即食（RTE）スムージーカテゴリーの登場により、企業は新たな製品革新の道に足を踏み入れることができました。RTEスムージーはスプーンで食べることができ、手間がかからないため、健康的な成分をより多く保持することで知られている冷凍食品の成長を活用する新しい機会を食料品店にもたらしています。
重要な市場動向
健康飲料の消費増加
スムージーは、果物や野菜を大量に含むため、健康的な食事として推奨されています。また、消費者の健康意識の高まり、ライフスタイルや食習慣の変化、健康への利点がスムージー市場の成長を促進しています。現在、人口の大多数の消費習慣には、食事を飛ばしたり、他のスナック食品を代替品として使用することが含まれています。特に、砂糖なしで作られたスムージーの場合、炭水化物の摂取は低くなります。そのため、ほとんどのジムトレーナーは、体重を減らそうとしている人々にスムージーを勧めます。したがって、スムージーは完璧な食事代替製品として登場しています。さらに、他のスナック製品よりも健康的であり、良い味、利便性、ポータビリティを提供します。
北米が主要なシェアを占めています
北米地域は、調査対象市場で主要なシェアを占めており、次いでアジア太平洋地域が続いています。北米地域では、アメリカ合衆国が健康的な成分の消費において大多数のシェアを占めており、これは国内の忙しいライフスタイルと悪化する健康状態によるものです。さらに、健康への意識の高まりと忙しいライフスタイルが便利な食品の採用を促進しています。したがって、2021年にKindは自宅で朝食を摂る消費者を対象に冷凍スムージーボウルを発売しました。Kindの冷凍スムージーボウルは、他の冷凍朝食アイテムに対するより健康的な選択肢とされており、少なくとも7グラムのタンパク質と9グラム以下の添加糖を含んでいます。
競争環境
グローバルスムージー市場は、高度に断片化されています。これは、異なる国々における大手の地域企業や国内企業の存在によるものです。企業の合併、拡張、買収、および提携、さらに新製品開発が、消費者の間でブランドの存在感を高めるために業界の主要企業が採用した戦略的アプローチとして重視されています。グローバル市場で最も活発な企業のいくつかには、MTYフードグループやスムージーキングなどが含まれます。
追加の利点：
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