ブラジルのフルーツ・野菜市場は、2022年から2027年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.2%を記録する見込みです。新型コロナウイルスの影響はほとんどなく、生産者は収穫や輸送時の作業員の距離の制限など安全対策を講じています。市場成長の要因には、技術革新、人口増加、経済成長、フルーツ・野菜製品の良好な供給状況、地域生産の拡大が含まれます。

ブラジルでは、オレンジ、バナナ、トマト、西瓜、玉ねぎなどが主要なフルーツ・野菜です。バナナとオレンジは、ブラジルのフルーツ・野菜生産の約49.3%を占め、トマトは野菜の約47%に寄与しています。2021年には、ブラジルが世界のオレンジ生産の約40%を占めており、オレンジジュース生産の半分もこの国で行われています。サンパウロ州が最も多くのオレンジを生産しており、輸出国は主に英国、米国、ドイツなどです。

ブラジルの果物と野菜市場は、予測期間（2022-2027）中に年平均成長率（CAGR）4.2%を記録すると予測されています。
COVID-19パンデミックは、国内の果物と野菜の生産にほとんど影響を与えていませんでした。生産者は、収穫や輸送中に作業者間の距離制限など、現場や倉庫でのいくつかの予防措置と安全対策を講じました。
ブラジルの果物と野菜市場の成長における重要な要素は、技術革新、増加する人口、強い経済成長、果物と野菜製品の良好な供給、および地元生産の拡大です。
ブラジルで生産される主要な果物と野菜には、オレンジ、バナナ、トマト、スイカ、玉ねぎなどがあります。バナナとオレンジは合わせてブラジルの総果物と野菜生産の約49.3%を占めており、トマトは野菜の約47%を占めています。
さらに、果物と野菜の輸出及び消費者の需要に応えるために、政府は新興技術を導入することによって農業分野への投資を増やす計画を立てています。
主要市場動向
果物と野菜の栽培における先進技術の採用の増加
ブラジルの農家は、農業においてスマートファーミング技術をますます採用しています。これには、ファーム管理ソフトウェア、IoT、スマートフォンが含まれます。精密農業がこのような技術の導入を促進していることは注目に値します。精密農業を採用している農家は、従来の農業に比べて、ファーム管理のためのコンピュータ、ノートパソコン、インターネットアクセス、スマートフォンへのアクセスが大幅に増加しています。精密農業の採用は、野菜作物よりも果物などの果樹作物でより普及しています。
さらに、ドローンは無人航空機（"UAV"）であり、スマート農業に適用される技術的ツールの一つです。2019年8月時点で、ブラジルでは農業用途のために合法的に登録されたドローンは約1,400機でした。全体の3分の1以上のドローンがサンパウロ州に登録されていると、国家民間航空機関（ANAC）が報告しています。ブラジルは農業におけるドローンの主要ユーザーの一つであり、農業や森林、その他の産業で使用される無人航空機（UAV）の確立された開発国です。
さらに、温室野菜生産への関心の高まりは、消費者の所得増加、ブラジルの都市化、食の安全性への関心の高まり、化学農薬の使用、水と肥料の使用効率の向上の可能性と関連しています。
オレンジが生鮮食品セクターを支配する
ブラジルには300種類以上の在来果物があり、2021年には世界のオレンジ生産量の約40%に当たる16,524千メトリックトンを占めており、オレンジジュースの生産量の半分である1,123千メトリックトン（65度ブリックス）もブラジルで集中しているため、ブラジルはオレンジ生産の世界的リーダーとなっています。ブラジルからの一般的な輸入国は、イギリス、アメリカ、ドイツ、アルゼンチン、ウルグアイ、ベルギー、カナダ、フランス、イタリア、ポルトガル、スペインです。ブラジルは、2021年に302,128千ドルで世界のオレンジ輸入の13%を占めています。サンパウロ州はブラジルで最大の生産州です。最近、ブラジルの生産者の間でオレンジの生産率が増加していることが見られました。この状況は在庫を削減するための措置を講じる必要性を生み出しました。
追加の利点:
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