全体要約
また、オーガニックレディミールの需要も増加しており、消費者は健康や食の安全を重視して、添加物の少ない自然食品を求めています。欧州では、便利さや新しい食材への興味が高まっており、特にドイツでは、イノベーションによってさまざまなレディミールが市場に登場しています。主要企業としては、Nomad Foods Ltd、ネスレ、マクケインフーズ、J.M. Smucker Co.、ConAgraなどが挙げられ、レディミールの需要増加に向けて競争を強化しています。
関連する質問
4.62% (2022-2027)
Nomad Foods Ltd, Nestlé, McCain Foods, J.M. Smucker Co., ConAgra
時間の節約、取り扱いと保存の容易さ、健康的で安心なレディミールへの関心
概要
COVID-19の発生は、便利な商品の需要を増加させました。パンデミックの状況下で、消費者は手頃な価格で簡単に入手できる即食・調理済みの食事を常に購入していました。すべてのレストラン、ホテル、モールで厳しいロックダウン措置が実施され、ロックダウンや公共の安全対策により世界中で食習慣にさらに影響を与えました。この要因により、多くの人々が家庭で調理された食事やパッケージ済みの即食食品に移行し、外食の選択肢が限られたため、複数のスーパーマーケットやハイパーマーケット、eコマースの食料品配送オプションを通じて自宅に届けられることが可能となりました。公共の場でウイルスが広がる恐れは、新鮮な食品の代わりにパッケージ食品や長期保存が可能な即食食品の購入につながりました。
市場を牽引する主な要因は、時間の節約、調理の手間の軽減、取り扱いや保存の容易さです。2020年には冷凍および冷蔵の食事に対する需要が大きなものとなりました。保存期間が長い種類豊富な即席食品に対する需要の増加は、予測期間中に市場を牽引すると期待されています。
消費者の新製品や成分への関心が大幅に高まっており、今後の良い発展が期待されています。しかし、現在の西洋のライフスタイルへの適応とレトルト食品の消費の傾向に伴い、人々はインド料理、タイ料理、イタリア料理など他の民族料理を試すことに熱心です。したがって、民族風のレトルト食品の中で、冷凍ピザは世界中で最も好まれ、消費されている冷凍レトルト食品であり、世界的な収益に寄与し、市場を加速させています。
主な市場トレンド
オーガニックレディーミールへの傾向
消費者は味だけでなく、機能的なメリットがある食品により価値を置くようになり、それによって健康的で自然な安全なレディーミールの需要が増加しています。これらのオーガニック食品代替品は、市場の成長に良い影響を与えています。健康意識や食品安全への懸念が高まる中、消費者は悪影響を避けるためにレディーミールを慎重に選ぶようになっています。また、オーガニックレディーミールは、消費者の信頼や製品が健康的であるという認識を通じて、その価値を多く引き出しています。
調理済み食品は、その便利さと携帯性からパッケージ食品市場で非常に人気が高まっています。さらに、オーガニック調理済み食品は、完全な食事の代替となる認証された天然製品として注目を集めています。また、ポーションサイズのパッケージングにより、従来の調理済み食品よりも健康的です。
ヨーロッパは主要な市場です。
自然製品の需要の高まりは、ヨーロッパにおけるレディーミールのトレンドを強調しています。添加物がほとんどまたは全く含まれていない自然なレディーミールに対する消費者の需要が、ヨーロッパで大幅に増加しています。例えば、外務省によると、レディーミールの家庭消費が日々増加しており、いくつかの製造業者が食品に革新をもたらし、ドイツであらゆる種類のレディーミールを販売する機会が生まれています。これらの要因により、冷凍食品の消費は予測期間中に増加すると予想されています。したがって、便利さの要素はドイツや他の欧州諸国において極めて重要であり、消費者は迅速で簡単な調理を求めています。
競争の状況
即席食品市場は非常に競争が激しい市場であり、主要なプレーヤーが大部分の市場シェアを保持しています。また、様々な小規模および地域のプレーヤーも、支配的なプレーヤーと競争するために研究開発に多大な投資を行っています。主要なプレーヤーは、地域全体での即席食品に対する需要の高まりに応えるための重要な市場戦略として、合併や買収に焦点を当てています。市場の主要なプレーヤーには、Nomad Foods Ltd、Nestlé、McCain Foods、J.M. Smucker Co.、ConAgraがあります。市場の主要なプレーヤーは広範な地理的プレゼンスと幅広い製品ポートフォリオを持ち、多様な消費者の需要に応えています。この要因は、企業が市場で強固な地位を維持するのに役立ちます。
追加の利点:
Excel形式の市場推定(ME)シート
アナリストサポート3ヶ月
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目次
1 イントロダクション
1.1 調査の前提条件と市場の定義
1.2 本調査の範囲
2 調査手法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場力学
4.1 市場の促進要因
4.2 市場の抑制要因
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手・消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競合・競争状況の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ別
5.1.1 冷凍調理済み食品
5.1.2 チルドレディミール
5.1.3 レディミール缶詰
5.1.4 フリーズドライのレディミール
5.2 流通チャネル別
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 コンビニエンスストア
5.2.3 オンラインストア
5.2.4 その他の流通チャネル
5.3 地域別
5.3.1 北米
- 5.3.1.1 米国
- 5.3.1.2 カナダ
- 5.3.1.3 メキシコ
- 5.3.1.4 その他北米
5.3.2 ヨーロッパ
- 5.3.2.1 英国
- 5.3.2.2 ドイツ
- 5.3.2.3 スペイン
- 5.3.2.4 フランス
- 5.3.2.5 イタリア
- 5.3.2.6 ロシア
- 5.3.2.7 その他ヨーロッパ
5.3.3 アジア太平洋
- 5.3.3.1 中国
- 5.3.3.2 日本
- 5.3.3.3 インド
- 5.3.3.4 オーストラリア
- 5.3.3.5 その他アジア太平洋
5.3.4 南米
- 5.3.4.1 ブラジル
- 5.3.4.2 アルゼンチン
- 5.3.4.3 その他南米
5.3.5 中東・アフリカ
- 5.3.5.1 南アフリカ
- 5.3.5.2 アラブ首長国連邦
- 5.3.5.3 その他中東・アフリカ
6 競合情勢
6.1 最もアクティブな企業
6.2 有力な戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 企業プロファイル
6.4.1 The Campbell Soup Company
6.4.2 Conagra Brands Inc
6.4.3 Hormel Foods Corporation
6.4.4 Iceland Foods Ltd
6.4.5 McCain Foods Limited
6.4.6 Nestle SA
6.4.7 The Kraft Heinz Company
6.4.8 Nomad Foods Group
6.4.9 The JM Smucker Co
6.4.10 Tyson Foods Inc
7 市場機会と今後の動向
8 COVID-19の市場インパクト
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