全体要約
中東およびアフリカ地域は、最も高いハラール商品の需要を持つ地域です。イスラム教徒が多数を占めるため、特にハラールミートが好まれています。国際ハラール認証フォーラムによれば、クウェートは高いイスラム経済スコアを誇っています。また、2021年にはサウジアラビアの食品医薬品局がハラール認証の要件を拡大し、さまざまな製品への適用を強化しました。これにより、企業は市場での競争力を高めています。
関連する質問
2022-2027年のハラール食品・飲料市場のCAGRは6.6%。
Nestlé SA, Al Islami Foods, BRF SA, American Foods Group, LLC
ハラール製品は不純物、アルコール、血液が含まれていない衛生関連の利点、品質保証のためのハラール認証の取得、多国籍食品プロデューサーのハラール認証取得の増加。
概要
世界のハラール食品および飲料市場は、COVID-19パンデミックの間にわずかな減少を経験しました。赤肉の消費は大幅に減少し、ハラール肉にも影響を与えました。しかし、企業は市場での顧客の関心を取り戻すために新製品の開発に注力しました。例えば、2020年にビラルグループは、自社ブランド「クチーナ」の下で新しいハラール肉料理のラインを導入しました。このローンチにより、同社は製品ポートフォリオを拡大し、市場でのリーチを広げることができました。
消費者の間で、オーガニックおよびナチュラルな食品や飲料製品への関心が高まっており、ハラール食品製品にとっては強力な隣接市場を意味します。ハラール飲料は、スーパーマーケットやハイパーマーケットチェーンを含む西洋スタイルの食料品店でますます利用可能になると予想されています。多くの国で、スーパーマーケットや食品製造業者は、ハラール飲料製品の選択肢を広げることによって、ムスリム消費者にアプローチを開始しています。
市場は、ムスリムおよび非ムスリムの消費者からの需要の高まりにより、予測期間中に大きな成長を遂げると予想されています。これは主に、ハラール製品の衛生に関連する利点、すなわち不純物、アルコール、血液から解放されていることに起因します。さらに、企業はハラール基準に基づく製造にますます従っており、この認証は品質と味のレベルを提供し、市場での優位性をもたらしています。
主要市場動向
ムスリム海外移住者人口の増加
世界のムスリム人口は増加しており、ハラール認証を受けた食品の需要も増加しています。全世界のイスラム諸国における食品への支出は、過去数年で大幅な成長を記録しており、ハラール食品および飲料市場の急速な拡大を促進しています。ハラール食品および飲料セクターは、近年、世界的に成長しています。ムスリムの外国人居住者が増加しており、これにより世界の異なる地域からハラール食品および飲料に対する多様な需要が生じています。世界人口レビューによると、インドネシアは2021年に最も多くのムスリム人口を抱えていました。さらに、大多数のムスリムは、品質保証のニーズの高まりを満たすためにハラール認証を求めています。また、世界中の多国籍食品メーカーはハラール認証を取得し続けており、ハリボーキャンディからネスレ、サウジアラビアのサヴォラグループまで、このセクターの広範な実現可能性を示しています。これにより、企業は関心のある人口の信頼を得ることができ、さらなる市場成長につながるのです。
中東およびアフリカ地域が最大の市場として浮上しています。
中東とアフリカ地域は、全体としてイスラム教徒人口が多いため、ハラール製品の需要が最も高いです。イスラム教は中東で最大の宗教であり、ムスリムはシャリア法（ムスリムコミュニティが遵守する規則）に従い、ハラール肉を好みます。国際ハラール認証フォーラム（IHAF）によると、クウェートは世界でハイイスラム経済スコアを持つトップ10の国の一つです。さらに、同フォーラムによると、クウェート科学研究所で行われた研究の約60%がハラールおよびその利点に関するものです。これにより、地域におけるハラール食品および飲料の需要がさらに増加します。一方で、地域の政府規制はほとんどの製品に対するハラール認証の必要性を高めており、企業は市場に参入するためにこれを満たさざるを得ません。例えば、2021年には、サウジアラビア食品医薬品局（SFDA）が輸入肉および肉製品からすべての輸入菓子、長期保存製品、冷凍および冷蔵製品、牛乳および乳製品、脂肪および油に対してハラール認証の義務を拡大しました。
競争環境
世界のハラール食品および飲料市場は非常に競争が激しく、市場で主要なシェアを得るためにいくつかの企業が競っています。 ネスレ、アル・イスラミ食品、BRF、アメリカンフーズグループなどの主要なプレーヤーは、消費者のブランド忠誠心によって支えられた広範な地理的プレゼンスを持っており、これらの企業に競合他社に対する優位性を与えています。 主要なメーカーは、消費者のニーズに応えるためにさまざまな製品セグメントでさまざまなフレーバーを開発しながら、プレゼンスを拡大することに焦点を当てています。 さらに、消費者の間でのブランド認知は、市場での競争上の優位性を与えています。 それに加えて、これらの企業は消費者の信頼を得るためにハラール認証の存在を明示しています。
追加の利点：
Excel形式の市場推定（ME）シート
アナリストサポート3ヶ月
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目次
1 イントロダクション
1.1 調査の前提条件と市場の定義
1.2 本調査の範囲
2 調査手法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場力学
4.1 市場の促進要因
4.2 市場の抑制要因
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手・消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競合・競争状況の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 タイプ別
5.1.1 ハラールフード
5.1.2 ハラルビバレッジ
5.1.3 ハラールサプリメント
5.2 流通チャネル別
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 コンビニエンスストア
5.2.3 オンラインストア
5.2.4 その他の流通チャネル
5.3 地域別
5.3.1 北米
- 5.3.1.1 米国
- 5.3.1.2 カナダ
- 5.3.1.3 メキシコ
- 5.3.1.4 その他北米
5.3.2 ヨーロッパ
- 5.3.2.1 ドイツ
- 5.3.2.2 英国
- 5.3.2.3 スペイン
- 5.3.2.4 フランス
- 5.3.2.5 イタリア
- 5.3.2.6 ロシア
- 5.3.2.7 その他ヨーロッパ
5.3.3 アジア太平洋
- 5.3.3.1 中国
- 5.3.3.2 日本
- 5.3.3.3 インド
- 5.3.3.4 オーストラリア
- 5.3.3.5 インドネシア
- 5.3.3.6 マレーシア
- 5.3.3.7 シンガポール
- 5.3.3.8 その他アジア太平洋
5.3.4 南米
- 5.3.4.1 ブラジル
- 5.3.4.2 アルゼンチン
- 5.3.4.3 その他南米
5.3.5 中東・アフリカ
- 5.3.5.1 南アフリカ
- 5.3.5.2 エジプト
- 5.3.5.3 サウジアラビア
- 5.3.5.4 アラブ首長国連邦
- 5.3.5.5 オマーン
- 5.3.5.6 その他中東・アフリカ
6 競合情勢
6.1 最もアクティブな企業
6.2 有力な戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 企業プロファイル
6.4.1 Nestle SA
6.4.2 JBS SA
6.4.3 BRF SA
6.4.4 Ferrero International SA
6.4.5 Midamar Corporation
6.4.6 Crescent Foods Inc
6.4.7 VegaVites
6.4.8 American Halal Company Inc
6.4.9 American Foods Group LLC
6.4.10 Al Islami Foods
7 市場機会と今後の動向
8 COVID-19の市場インパクト
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