全体要約
市場の成長を支えている要因には、製品成分の革新や高品質な甘味への消費者の需要の増加が挙げられます。2021年の世界の食品消費量は25億メトリックトンに達し、甘味料とスプレッドがその約3%を占めています。さらに、オンライン販売やeコマースの普及、健康志向の高まりも市場の成長機会を提供しています。一方で、季節性の影響や競合他社の増加が市場の成長には課題となっています。
関連する質問
約XX億ドル (2022年)
XX% (2023-2030年)
Laduree, Chantal Guillon, Dana’s Bakery, Dalloyau, Pierre Herme Paris, Jean-Paul-Hevin, Jouer, La Maison du Chocolat, Olivia Macaron, RICHART
製品成分の革新, 高品質で贅沢な甘味への需要の増加, アートザンおよびグルメ食品への興味の高まり
概要
マカロン市場は、製品の原材料の革新や高品質で贅沢なスイーツに対する消費者の需要の高まりなどの要因により拡大しています。また、食品消費の増加やアーティザン料理やグルメ食品への関心の高まりが、世界中で市場成長の触媒として機能しています。食品消費の増加は、変化する食品消費パターンや消費者がユニークで贅沢な食体験を求めることから、マカロンの需要を駆動する上で重要な役割を果たしています。さらに、変化する食品の好み、デザート文化、特別な機会、可処分所得の水準、国際的な料理体験への曝露の組み合わせが、食品消費の変化に寄与し、マカロン市場の需要をさらに加速させています。Statistaによると、世界の食品消費量は2015年以降、常に増加しています。2021年には、世界の食品消費は25億メトリックトンに達しました。一方、スウィーツとスプレッドは2021年の世界の食品消費のほぼ3%を占め、量は77.09メトリックトンです。このように、上述の要因が、推定期間中のマカロン市場の成長を促進しています。さらに、オンライン販売や電子商取引の流通チャネルの利用可能性の向上、および消費者が食習慣を変えたり健康意識を高めたりすることに焦点を当てることで、予測期間中にさまざまな有利な機会が生まれています。しかし、季節性の増加や市場需要の変動、他のデザートからの競争の激化が、2023年から2030年の予測期間を通じて市場成長に対する課題となっています。
グローバルマカロン市場調査で考慮される主要な地域には、アジア太平洋、北アメリカ、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東およびアフリカが含まれています。ヨーロッパは、2022 年に市場を支配しており、便利な食品への需要の高まり、マカロンのイノベーションと新しいフレーバーの変化の増加、地域の食の観光の成長が要因です。一方、アジア太平洋地域は、予測期間中に最も高い CAGR で成長すると予想されています。革新的なヴィーガン食品の需要の高まり、食の観光の増加、個人の可処分所得の上昇が、この地域全体で市場の需要を大きく後押ししています。
このレポートには主要な市場プレーヤーが含まれています:
ラデュレ
シャンタル・ギヨン
ダナのベーカリー
ダロワヨ
ピエール・エルメ・パリ
ジャン=ポール・エヴァン
遊ぶ
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
オリビア・マカロン
リチャート
市場の最近の動向:
2021年9月、フランスのラデュレのアウトレットがインドにオープンし、デリーに拠点を置く不動産開発会社CKイスラニグループがフランチャイズを手掛けました。これは、インドの食品市場におけるマカロンの需要やその他のデザートに関して市場競争力を高めることが期待されています。
2022年3月、サンフランシスコに拠点を置くマカロン製造業者のシャンタル・ギヨンは、EVERY社の卵白を使用した新しいビーガンマカロンを導入しました。EVERY社のビーガン卵白により、ビーガンが人気のヨーロッパ料理を楽しむことがより簡単になり、マカロンのビジネスラインにおける製品ポートフォリオが拡大しました。
グローバルマカロン市場調査レポートの範囲:
歴史的データ - 2020年 - 2021年
推定の基準年 - 2022
予測期間 - 2023年から2030年まで
報告範囲 - 収益予測、企業ランキング、競争環境、成長要因、そしてトレンド
セグメントカバー - タイプ、流通チャネル、地域
地域範囲 - 北米; ヨーロッパ; アジア太平洋; ラテンアメリカ; 中東およびアフリカ
カスタマイズの範囲 - 購入に際しての無料レポートカスタマイズ(最大8時間のアナリスト作業相当)。国、地域、セグメントの範囲の追加または変更*
この研究の目的は、最近数年のさまざまなセグメントと国の市場規模を定義し、来る年の価値を予測することです。報告書は、研究に関与する国々の業界の定性的および定量的側面の両方を取り入れるように設計されています。
この報告書は、市場の将来の成長を定義する重要な側面である推進要因と課題に関する詳細な情報も提供。さらに、主要なプレーヤーの競争環境と製品提供の詳細な分析に加えて、利害関係者が投資できるマイクロ市場の潜在的な機会も組み込まれています。市場の詳細なセグメントとサブセグメントについては、以下に説明します。
タイプ別:
基本
チョコレート
レモン
バニラ
その他
流通チャネル別:
スーパーマーケット/ハイパーマーケット
独立した店舗
オンラインチャネル
その他
地域別:
北アメリカ
アメリカ合衆国
カナダ
ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
自己資本利益率
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
ロアジア太平洋地域
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
中東およびアフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
中東およびアフリカの残りの地域
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目次
1 エグゼクティブサマリー
1.1 市場情報
1.2 グローバルおよびセグメントベースの市場分析・予測、2020~2030年(十億米ドル)
1.2.1 マカロン市場、地域別、2020年~2030年(十億米ドル)
1.2.2 マカロン市場、タイプ別、2020年~2030年(十億米ドル)
1.2.3 マカロン市場、流通チャネル別、2020年~2030年(十億米ドル)
1.3 主なトレンド
1.4 予測分析の手法
1.5 調査の前提
2 グローバルのマカロン市場:市場の定義とスコープ
2.1 研究の目的
2.2 市場の定義・範囲
2.2.1 業界の進展
2.2.2 本調査の範囲
2.3 調査対象年
2.4 為替レート
3 グローバルのマカロン市場:市場ダイナミクス
3.1 マカロン市場インパクト分析(2020年~2030年)
3.1.1 市場の促進要因
- 3.1.1.1 高品質で贅沢なスイーツに対する消費者の需要の高まり
- 3.1.1.2 職人技とグルメ食品への関心の高まり
3.1.2 市場の課題
- 3.1.2.1 季節性と市場の需要変動の増大
- 3.1.2.2 他のデザートとの競争激化
3.1.3 市場機会
- 3.1.3.1 オンライン販売とeコマース流通チャネルでの利用可能性の向上
- 3.1.3.2 消費者の食生活の変化と健康志向の高まり
4 グローバルのマカロン市場:業界分析
4.1 ポーターの5フォースモデル
4.1.1 サプライヤーの交渉力
4.1.2 買い手の交渉力
4.1.3 新規参入の脅威
4.1.4 代替品の脅威
4.1.5 他社との競合状況
4.2 ポーターの5フォース・インパクト分析
4.3 PEST分析
4.3.1 政治的
4.3.2 経済的
4.3.3 ソーシャル
4.3.4 テクニカル
4.3.5 環境関連
4.3.6 リーガル
4.4 主要な投資機会
4.5 主な成功戦略
4.6 COVID-19の影響分析
4.7 破壊的なトレンド
4.8 業界専門家の視点
4.9 アナリストの推奨事項・結論
5 グローバルのマカロン市場、タイプ別
5.1 市場情報
5.2 グローバルのマカロン市場、タイプ別、パフォーマンスのポテンシャル分析
5.3 グローバルのマカロン市場分析・予測、タイプ別、2020~2030年(十億米ドル)
5.4 マカロン市場、サブセグメント分析
5.4.1 ベーシック
5.4.2 チョコレート
5.4.3 レモン
5.4.4 バニラ
5.4.5 その他
6 グローバルのマカロン市場、流通チャネル別
6.1 市場情報
6.2 グローバルのマカロン市場、流通チャネル別、パフォーマンスのポテンシャル分析
6.3 グローバルのマカロン市場分析・予測、流通チャネル別、2020~2030年(十億米ドル)
6.4 マカロン市場、サブセグメント分析
6.4.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
6.4.2 インディペンデント・ストア
6.4.3 オンラインチャンネル
6.4.4 その他
7 グローバルのマカロン市場、地域分析
7.1 主要国トップ
7.2 新興国トップ
7.3 マカロン市場、地域市場のスナップショット
7.4 北米におけるマカロン市場
7.5 ヨーロッパにおけるマカロン市場のスナップショット
7.6 アジア太平洋におけるマカロン市場のスナップショット
7.7 ラテンアメリカにおけるマカロン市場のスナップショット
7.8 中東・アフリカにおけるマカロン市場
8 競争上のインテリジェンス
8.1 主要企業のSWOT分析
8.1.1 Company 1
8.1.2 Company 2
8.1.3 Company 3
8.2 主要な市場戦略
8.3 企業プロファイル
8.3.1 Laduree
- 8.3.1.1 キー・インフォーメーション
- 8.3.1.2 概要
- 8.3.1.3 財務情報(開示ベースのデータ)
- 8.3.1.4 プロダクトサマリー
- 8.3.1.5 直近の動向
8.3.2 Chantal Guillon
8.3.3 Dana’s Bakery
8.3.4 Dalloyau
8.3.5 Pierre Herme Paris
8.3.6 Jean-Paul-Hevin
8.3.7 Jouer
8.3.8 La Maison du Chocolat
8.3.9 Olivia Macaron
8.3.10 RICHART
9 調査プロセス
9.1 調査プロセス
9.1.1 データ採掘
9.1.2 分析
9.1.3 市場予測
9.1.4 バリデーション
9.1.5 出版
9.2 調査の特性について
9.3 調査の前提
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
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