全体要約
カナダの酪農市場は、2024年に155.8億ドル、2029年には199.4億ドルに達する見込みで、成長率は年平均5.06%です。酪農製品の流通チャネルはオントレードとオフトレードに分かれ、オフトレードが高い需要を得ています。このため、2022年のオフトレードの売上は2021年比で3.3%増加しました。スーパーマーケットやハイパーマーケットが主な販売チャネルで、2022年にはカナダに15,000以上のスーパーマーケットがありました。
カナダでは、40%の消費者が栄養価の高い酪農製品を選好しています。特に牛乳の人気が高く、2021年には消費者の61%が新鮮な牛乳を選びました。また、チーズの1人当たり消費量は2024年に2021年比で7.2%の増加が見込まれています。カナダの酪農市場は中程度に統合されており、上位5社が52.51%の市場シェアを占めています。主要な企業には、アグロピュール、ダノングループ、グループ・ラクトリス、サプト、クラフト・ハインツがあります。
カナダでは、40%の消費者が栄養価の高い酪農製品を選好しています。特に牛乳の人気が高く、2021年には消費者の61%が新鮮な牛乳を選びました。また、チーズの1人当たり消費量は2024年に2021年比で7.2%の増加が見込まれています。カナダの酪農市場は中程度に統合されており、上位5社が52.51%の市場シェアを占めています。主要な企業には、アグロピュール、ダノングループ、グループ・ラクトリス、サプト、クラフト・ハインツがあります。
関連する質問
155.8億USD (2024年)
5.06% (2024-2029年)
Agropur Dairy Cooperative, Danone SA, Groupe Lactalis, Saputo Inc., The Kraft Heinz Company
乳製品の栄養価の重要性, 小売部門のオンライン販売の普及, スーパーでのまとめ買いによるディスカウントクーポン
概要
カナダの乳製品市場規模は2024年に155.8億米ドルと推定され、2029年には199.4億米ドルに達する見込みであり、予測期間（2024-2029年）中に年平均成長率（CAGR）5.06%で成長することが期待されています。
小売セクターの広がりによる乳製品の容易な入手可能性が成長を促進しています。
カナダの乳製品市場のトレンド
カナダにおける乳製品消費の増加は、乳製品が栄養的に価値があり、健康的な食事の重要な要素であることに起因しています。
カナダ乳業の概要
カナダの乳製品市場は中程度の集中度であり、上位5社が52.51%を占めています。この市場の主要プレーヤーは、アグロパー乳業協同組合、ダノングループ、グループ・ラクタリス、サプート社、クラフトハインツ社です（アルファベット順）。
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小売セクターの広がりによる乳製品の容易な入手可能性が成長を促進しています。
カナダの乳製品市場における流通チャネルは、オン・トレードとオフ・トレードの小売に分かれています。オフ・トレードの小売チャネルは、消費者の間で高い需要があります。その結果、これらの流通チャネルを通じた売上は2021年と比較して2022年に3.3%成長しました。この成長は、これらの小売業者が消費者に好まれる商品を購入できるようにしたことにも起因しています。カナダでは、オンライン小売チャネル、コンビニエンスストア、スーパーマーケットおよびハイパーマーケットのサブセグメントが、4.46米ドルから23.5米ドル以上の異なる価格帯でさまざまなアイスクリームを提供。
カナダの乳製品市場の流通チャネルでは、オフトレードセグメントが支配的です。オフトレードセグメントを通じて、消費者はスーパーマーケットやハイパーマーケットで乳製品を購入することを好みます。これらの店舗では、大量購入のための割引クーポンが提供されるためです。スーパーマーケットを通じた乳製品の販売価値は、予測期間中に4.78のCAGRを記録すると予想されています。2022年時点で、カナダには主にオンタリオ州とケベック州において15,000を超えるスーパーマーケットが存在しました。
オン・トレードセグメントには、レストランやフードサービス業者が含まれます。外食消費の需要の高まりが、オン・トレード小売チャネルへの需要を押し上げています。多くのカナダ料理には乳製品が含まれています。そのため、オン・トレードチャネルを通じた乳製品の売上は、2021年から2024年にかけて3.4%の成長が見込まれています。2022年には、カナダで97,000以上のレストランが営業していました。
カナダの乳製品市場のトレンド
カナダにおける乳製品消費の増加は、乳製品が栄養的に価値があり、健康的な食事の重要な要素であることに起因しています。
- 2020年に牛乳の一人当たり消費量は減少しましたが、COVID-19の影響で消費者が自宅で過ごす時間が増えたため、トレンドは一時的に鈍化しました。2021年には、液体牛乳の消費の減少傾向が再開し、予測期間中も続くと予想されています。2021年から2024年にかけて、牛乳の一人当たり消費量は6.6%増加すると見込まれています。
- バター脂肪が豊富な食品に対する消費者の認識の最近のポジティブな変化は、1人当たりのチーズ消費に影響を与えました。長期間の停滞または減少傾向の後、カナダ人は2022年まで毎年新記録を更新しながらチーズの1人当たり消費を増加させました。チーズの1人当たり消費は、2020年に人口の7.8%が減少したCOVID-19の影響をわずかに受けました。小売食料品の強い需要（直接的または加工製品として）やファーストフードレストランのサブセグメントからの需要は、乳製品の1人当たり消費を促進すると予想されます。チーズの1人当たり消費は、2021年から2024年にかけて7.2%の増加が見込まれています。
カナダでは、消費者の40%が健康のために栄養が豊富な乳製品を選んでいます。乳製品の人気は、全体的にバランスの取れた健康的な食事における重要性に起因しています。全体的な乳製品の中で、牛乳は最も人気があります。2021年には、消費者の61%が生乳を選びました。これらの製品を利用する消費者の数はここ数年変わっていません。これは、消費者が栄養を通じて健康を改善しようと努力している一方で、生乳の摂取量を減らしていないことを示しています。
カナダ乳業の概要
カナダの乳製品市場は中程度の集中度であり、上位5社が52.51%を占めています。この市場の主要プレーヤーは、アグロパー乳業協同組合、ダノングループ、グループ・ラクタリス、サプート社、クラフトハインツ社です（アルファベット順）。
追加の利点：
エクセル形式の市場推定（ME）シート
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目次
1 エグゼクティブサマリー・主要な考察
2 レポート・オファー
3 イントロダクション
3.1 調査の前提・定義
3.2 本調査の範囲
3.3 調査手法
4 主要な産業動向
4.1 人口当たり消費量
4.2 原材料/コモディティの生産
4.2.1 バター
4.2.2 チーズ
4.2.3 ミルク
4.3 規制フレームワーク
4.3.1 カナダ
4.4 バリューチェーン・流通チャネル分析
5 市場セグメンテーション（市場規模、米ドルおよび数量、2029年までの予測および成長見通し分析を含む）
5.1 カテゴリー
5.1.1 バター
- 5.1.1.1 製品タイプ別
- 5.1.1.1.1 バター
- 5.1.1.1.2 無農薬バター
- 5.1.1.1 製品タイプ別
5.1.2 チーズ
5.1.3 クリーム
5.1.4 乳製品デザート
5.1.5 ミルク
5.1.6 酸っぱいミルク飲料
5.1.7 ヨーグルト
5.2 流通チャネル
5.2.1 オフトレード
- 5.2.1.1 コンビニエンスストア
- 5.2.1.2 オンラインショップ
- 5.2.1.3 専門小売業者
- 5.2.1.4 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 5.2.1.5 その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど）
5.2.2 オントレード
6 競合情勢
6.1 Key Strategic Moves
6.2 市場シェア分析
6.3 Company Landscape
6.4 企業プロフィール（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品・サービス、最近の動向分析を含む）
6.4.1 Agropur Dairy Cooperative
6.4.2 Amalgamated Dairies Ltd
6.4.3 Danone SA
6.4.4 Gay Lea Foods Co-operative Limited
6.4.5 Groupe Lactalis
6.4.6 Maple Dale Cheese Inc
6.4.7 Organic Meadow Limited Partnership
6.4.8 Reid’s Dairy Company Ltd
6.4.9 Saputo Inc
6.4.10 St-Albert Cheese Co-operative
6.4.11 The Kraft Heinz Company
7 乳製品および乳製品代替品業界CEOに対する戦略的質問事項
8 付録
8.1 グローバルの概要
8.1.1 概要
8.1.2 ポーターのファイブフォース分析
8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
8.1.4 マーケットダイナミクス（DRO）
8.2 ソースとリファレンス
8.3 図表のリスト
8.4 プライマリー考察
8.5 データパック
8.6 用語集
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
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