全体要約
インドの酪農市場は、2024年に261.1億ドル、2029年には359.6億ドルに達すると推定されており、年間平均成長率（CAGR）は6.61%です。2022年には、小売チャンネルの47.4%を占めたスーパーマーケットやハイパーマーケットが主要な流通チャネルで、次いでコンビニエンスストアが続きます。消費者は外食やテイクアウトを利用しており、2025年にはオン・トレードチャネルでの酪農製品の売上が22億6百万ドルに達すると予想されています。
インドの一人当たりの牛乳消費は2023-2024年に2.12%の増加が見込まれ、牛乳は全体の67.4%を占めています。西洋文化の影響でチーズが人気を集め、ファーストフード業界でも需要が高まっています。また、インドではアイスクリームの消費も年々増加しており、2020年には2億リットル以上が生産されました。インドの酪農市場は主要5社が43.43%のシェアを持つ中程度に統合されています。
インドの一人当たりの牛乳消費は2023-2024年に2.12%の増加が見込まれ、牛乳は全体の67.4%を占めています。西洋文化の影響でチーズが人気を集め、ファーストフード業界でも需要が高まっています。また、インドではアイスクリームの消費も年々増加しており、2020年には2億リットル以上が生産されました。インドの酪農市場は主要5社が43.43%のシェアを持つ中程度に統合されています。
関連する質問
26.11 billion USD（2024年）
6.61%（2024-2029年）
Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd, Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd, Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd, Rajasthan Co-operative Dairy Federation Ltd, Tamil Nadu Cooperative Milk Producers Federation Ltd
クリーンラベル製品の利用可能性, 健康志向の消費者の増加, 西洋文化の影響によるチーズの需要増加
概要
インドの乳製品市場の規模は、2024年には261.1億米ドルと推定され、2029年には359.6億米ドルに達すると予想されており、予測期間（2024年-2029年）中に年平均成長率（CAGR）が6.61%で成長します。
クリーンラベル製品の入手可能性がインドにおける小売業の成長を促進しています。
インドの乳製品市場のトレンド
健康意識の高まりと西洋文化の影響が乳製品の消費に影響を与えています
インド乳業産業の概要
インドの乳製品市場は中程度に統合されており、上位5社が43.43%のシェアを占めています。この市場の主要企業は、グジャラート州協同乳製品マーケティング連合、カーナータカ州協同乳製品生産者連合、マザー・デイリー・フルーツ＆ベジタブル、ラージャスターン州協同乳業連合、タミルナードゥ州協同乳製品生産者連合です（アルファベット順）。
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クリーンラベル製品の入手可能性がインドにおける小売業の成長を促進しています。
- オフトレード流通チャネルは、国内で乳製品が最も消費される主要なチャネルです。オフトレードチャネルの中で、スーパーマーケットとハイパーマーケットはインドの乳製品市場における最大の流通チャネルです。乳製品はインドの食生活において不可欠な部分であり、インドのスーパーマーケットは、消費者の多様なニーズや好みに応えるために幅広い選択肢を取り揃えています。2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットが他の小売チャネルと比較して、価値シェアの47.4％以上を占めました。
- フードサービスチャネルからの乳製品ベースのレシピの需要が高まっており、市場の成長をさらに促進しています。2025年までにオン・トレードチャネルでの乳製品の売上は、2022年の19億6700万ドルから22億6百万ドルに成長すると予想されています。このセグメントの成長は、外食やテイクアウトの際に家庭以外で準備された食事を消費することに起因しています。2021年の時点で、インドの消費者は月にほぼ7回外食をしており、80%以上の人々が、外食時には手頃なカジュアルダイニングオプションやファストサービスレストランを好むと述べています。一方で、カフェ、デザート、アイスクリームパーラーが最も頻繁に訪れられています。
- 他の乳製品と比較して、牛乳は全体の小売チャネルで大多数のシェアを占めていました。2022年には、牛乳がカテゴリー全体の67.4%を占め、ヨーグルトは18.2%の価値シェアで2位に立ちました。
インドでは、コンビニエンスストアはスーパーマーケットやハイパーマーケットに次いで、乳製品の販売で2位に立っています。2022年、コンビニエンスストアを通じた乳製品の販売価値は2021年から6.2%増加しました。コンビニエンスストアが提供する幅広い乳製品は、都市消費者を惹きつけ、彼らがコンビニエンスストアから製品を購入する要因となっています。
インドの乳製品市場のトレンド
健康意識の高まりと西洋文化の影響が乳製品の消費に影響を与えています
消費に関して、インドの一人当たりの牛乳消費量は2023年から2024年にかけて2.12%増加すると見込まれています。ウッタル・プラデーシュ州、ラージャスターン州、グジャラート州、マハラシュトラ州、ビハール州は、国の乳製品消費の主要な州です。
健康に気を使う消費者が増えており、必要な栄養を食事に補うために牛乳や関連製品に移行しています。ほとんどの人は、牛乳をお茶、コーヒー、シェイク、または他の飲み物と一緒に摂取しています。国民の約3分の1は14歳未満であり、このグループは牛乳をより多く消費する傾向があります。
西洋文化の採用と食習慣の変化に伴い、インドにおけるチーズの需要が増加しています。また、外食産業の戦略的な拡大が進んでいるファーストフード部門からの需要も強いです。2021年にはインドに1,4095店舗のドミノ・ピザがあり、2014年には830店舗でした。
インドではヨーグルトはカーデと呼ばれ、プレーンヨーグルトの消費が高いです。インドの人々は日常生活の中で、食事や飲み物の一部として通常プレーンヨーグルトを消費します。
アイスクリームはインド人にとって人気のある飲み物であり、毎年消費が増加しています。この需要の増加は、主に早い夏とその後の気温上昇、様々なフレーバーの利用可能性、そしてアイスクリームパーラーの開店によるものです。バスキン・ロビンスは現在、230以上の都市にわたって800以上の専用アイスクリームパーラーを運営しており、インドで最大の専用アイスクリーム小売チェーンの一つとなっています。最終的には、アイスクリームの消費の増加に対応するために生産も増加しました。インドは2020年に2億リットル以上のアイスクリームを生産しました。これは2015年からの大幅な増加でした。
インド乳業産業の概要
インドの乳製品市場は中程度に統合されており、上位5社が43.43%のシェアを占めています。この市場の主要企業は、グジャラート州協同乳製品マーケティング連合、カーナータカ州協同乳製品生産者連合、マザー・デイリー・フルーツ＆ベジタブル、ラージャスターン州協同乳業連合、タミルナードゥ州協同乳製品生産者連合です（アルファベット順）。
追加の利点：
エクセル形式の市場推定（ME）シート
アナリストサポート 3ヶ月
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
目次
1 エグゼクティブサマリー・主要な考察
2 レポート・オファー
3 イントロダクション
3.1 調査の前提・定義
3.2 本調査の範囲
3.3 調査手法
4 主要な産業動向
4.1 人口当たり消費量
4.2 原材料/コモディティの生産
4.2.1 バター
4.2.2 チーズ
4.2.3 ミルク
4.3 規制フレームワーク
4.3.1 インド
4.4 バリューチェーン・流通チャネル分析
5 市場セグメンテーション（市場規模、米ドルおよび数量、2029年までの予測および成長見通し分析を含む）
5.1 カテゴリー
5.1.1 バター
- 5.1.1.1 製品タイプ別
- 5.1.1.1.1 バター
- 5.1.1.1.2 無農薬バター
- 5.1.1.1 製品タイプ別
5.1.2 チーズ
5.1.3 クリーム
5.1.4 乳製品デザート
5.1.5 ミルク
5.1.6 酸っぱいミルク飲料
5.1.7 ヨーグルト
5.2 流通チャネル
5.2.1 オフトレード
- 5.2.1.1 コンビニエンスストア
- 5.2.1.2 オンラインショップ
- 5.2.1.3 専門小売業者
- 5.2.1.4 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 5.2.1.5 その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど）
5.2.2 オントレード
6 競合情勢
6.1 Key Strategic Moves
6.2 市場シェア分析
6.3 Company Landscape
6.4 企業プロフィール（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品・サービス、最近の動向分析を含む）
6.4.1 Britannia Industries
6.4.2 Dodla Dairy Ltd
6.4.3 Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd
6.4.4 Hatsun Agro Product Ltd
6.4.5 Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd
6.4.6 Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd
6.4.7 Nestlé SA
6.4.8 Parag Milk Foods Ltd
6.4.9 Rajasthan Co-operative Dairy Federation Ltd
6.4.10 Tamil Nadu Cooperative Milk Producers Federation Ltd
7 乳製品および乳製品代替品業界CEOに対する戦略的質問事項
8 付録
8.1 グローバルの概要
8.1.1 概要
8.1.2 ポーターのファイブフォース分析
8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
8.1.4 マーケットダイナミクス（DRO）
8.2 ソースとリファレンス
8.3 図表のリスト
8.4 プライマリー考察
8.5 データパック
8.6 用語集
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
“All Japanese titles, abstracts, and other descriptions of English-language reports were created using generative AI and/or machine translation. These are provided for your convenience only and may contain errors and inaccuracies. Please be sure to refer to the original English-language text. We disclaim all liability in relation to your reliance on such AI-generated and/or machine-translated content.”
