全体要約
2021年には、EU加盟国で合計331億リットルのアルコール入りビールが生産され、さらに17億リットル以上の無アルコールビールが生産されました。オフトレードチャネル、つまりスーパーマーケットやオンライン小売を通じた販売が急増しており、消費者は家庭でのビール消費を好む傾向があります。市場では、アサヒグループホールディングス、アンハイザー・ブッシュ・インベブ、ビットブルガー醸造所、カールスバーググループ、ハイネケンなどの主要な企業が競争しています。
概要
ヨーロッパのビール市場の主な要因は、ライフスタイルの変化、アルコール飲料の消費習慣、可処分所得の増加、若い世代の間でのビールの人気です。フレーバー付きビールやクラフトビールなどの革新的な製品や、輸入ビールの需要の高まりは、市場のプレーヤーにとっての機会の一部です。消費者は低アルコールまたは無アルコールビールにより関心を持っており、市場に広い範囲を提供。ヨーロッパはその多様な文化、伝統、言語のため、長い間魅力的な旅行先と見なされています。UNWTOの観光データダッシュボードによると、2021年には約3億31万人の観光客がヨーロッパに訪れました。したがって、ほとんどの観光客は地域ごとに利用可能な地ビールを試すことを好み、その結果、調査された市場を牽引しています。
東欧の消費者の可処分所得の増加と健康志向のビールの需要の増加は、この地域の市場の将来の成長にとってより実り多いものになると予想されています。ラガーセグメントは、予測期間中に東欧で安定した成長を見込んでいます。主要企業は、消費者の変化する需要を理解し、進化する需要に応じた革新的な製品を創出するために研究開発に取り組んでいます。
ヨーロッパビール市場のトレンド
アルコール飲料の需要増加
アルコール飲料への高まる需要が、ヨーロッパのビール市場の成長を牽引しています。ヨーロッパ人は洗練された味覚を持っており、その結果、高品質な飲料への需要が生まれています。ビールの需要は市場で顕著であり、この飲料はアルコール飲料への急増する需要に応えています。消費者のライフスタイルの変化と高い可処分所得がビールの需要を増加させています。ビール消費の増加は主に若者の間で広がっているトレンドに関連しています。さらに、政府のガイドラインはアルコール飲料の販売に重きを置いています。EUの法律によれば、アルコール度数(ABV)が1.2%以上のアルコール飲料は、成分やカロリーの表示に法的な義務がありません。他のアルコール飲料の中でのビールへの親しみが市場の成長を促進しています。
ユーロスタットによると、2021年にはEU加盟国によってアルコールを含むビールが331億リットル、アルコール含有量が0.5%以下または無アルコールのビールが17億リットル以上生産されました。EUは2020年よりも2021年にアルコール入りと無アルコールのビールをより多く生産しました。無アルコールビールはアルコール入りビールの約20%増、アルコール入りビールは約3%増で生産されました。2021年にEUで生産されたビールの総量は、人口1人当たり約78リットルに近かったです。
オフトレードチャネルを通じた流通の増加
オフトレード流通チャネルは、ヨーロッパ市場のビール販売の増加に寄与しています。オフトレードチャネルは、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、オンライン小売、および最近のビール販売の大部分を生み出したその他の媒体で構成されています。これらのセグメントは、消費者に提供される幅広い選択肢によって、年々より速いペースで成長しています。オンプレートチャネルと比較した場合の利便性と価格差が、さらなる需要を生み出しています。スーパーマーケット/ハイパーマーケットの整理された棚は、ヨーロッパ地域でのビール購入における消費者の利便性を助けています。利用可能な製品の幅広い選択肢と、十分に情報を持ったスタッフが組み合わさって、価値を提供。
さらに、人々は自宅でビールを消費することにより関心を持っており、これがオフトレードチャネルを通じた急増する売上にさらに拍車をかけています。市場の主要プレーヤーも売上を増やすためにこれらのチャネルに対応しています。顧客は購買方法を変化させており、オンラインチャネルをより好む傾向があります。ハイネケンは、変化する消費者の行動に適応するために、Beerwulf、GLUP、Drinkiesプラットフォームに焦点を当ててeコマースへの投資を増加させました。オン・トレードの閉鎖期間中の勢いと、8リットルの醸造所から新鮮な容器で提供される高品質のドラフトビールを家庭や小規模小売店向けに提供するためのビールタップ「Blade」の成功した販売は、Beerwulfの成長の重要な推進力となっています。
ヨーロッパのビール産業概要
ヨーロッパのビール市場は非常に競争が激しく、グローバル、地域、ローカルのプレーヤーが存在しています。市場は断片化しており、主要なプレーヤーはビール市場でのシェアを増やすことに注力しています。ヨーロッパビール市場の主要なプレーヤーには、アサヒグループホールディングス、アンスハイザー・ブッシュ・インベブ、ビットブルガー醸造所、カールスバーググループ、ハイネケンなどがあります。過去数年の間、新興国での存在拡大は成長のための主要な市場戦略の一つとなっています。市場のグローバルおよび地域プレーヤーは、消費者の変化する要求を理解し、それに応じた製品を作成することに焦点を当てています。市場プレーヤーは製品の革新と合併、コラボレーションを好み、多様な製品を持ってグローバルに存在を拡大することを目指しています。
追加の利点:
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