全体要約
マルトデキストリン市場は、2023年から2030年までの予測期間で4.62%のCAGRを記録する見込みです。マルトデキストリンは、食品や飲料、医薬品、園芸など、多様な用途で広く利用されており、この成長を促進すると考えられています。マルトデキストリンは、マルトースや多糖類、オリゴ糖、グルコースから作られ、デンプンの加水分解、精製、スプレードライにより生成されます。また、ペットフードや飼料産業でも需要が高まっています。
北米では、2018年にマルトデキストリン市場が16億USDを記録し、4.25%のCAGRを示すと予測されています。政府の低カロリー食品推進政策や砂糖税が影響を与えているためです。一方、アジア太平洋地域は、可処分所得の増加とライフスタイルの変化により、食品・飲料製品やパーソナルケア商品の需要が高まっており、重要な市場となっています。主要企業には、カーギル社、イングレディオン社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社などがあります。
北米では、2018年にマルトデキストリン市場が16億USDを記録し、4.25%のCAGRを示すと予測されています。政府の低カロリー食品推進政策や砂糖税が影響を与えているためです。一方、アジア太平洋地域は、可処分所得の増加とライフスタイルの変化により、食品・飲料製品やパーソナルケア商品の需要が高まっており、重要な市場となっています。主要企業には、カーギル社、イングレディオン社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社などがあります。
関連する質問
16億ドル (2018年)
4.62% (2018年-2030年)
Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle, Tereos, Zhucheng Dongxiao Biotechnology, Agrana Beteiligungs-AG, Roquette Freres, Grain Processing Corporation, Lehmann Food Ingredients
食品および飲料への広範な利用, 動物飼料産業における需要増加, 低カロリー製品への消費者の嗜好の高まり
概要
マルトデキストリン市場調査報告書 2030年までの予測
市場の概要
マルトデキストリン市場は、予測期間中に4.62%のCAGRを記録することが予測されています。食品や飲料、医薬品、園芸などのさまざまな用途におけるマルトデキストリンの広範な使用が、推定期間中の市場成長を促進すると考えられています。
マルトデキストリンは、マルトース、多糖類、オリゴ糖、およびブドウ糖から作られています。マルトデキストリンの開発には、でんぷんの加水分解、精製、およびスプラッシュドライが含まれ、デキストロースの15-20%に相当します。マルトデキストリンは、優しい甘さを持つフェイクシュガーの一つです。マルトデキストリンは、食品添加物として定期的に使用され、調味料、穀物、ポテトチップス、クッキー、スープやソース、缶詰の果物、スナック、フレーバーミックス、焼き菓子、インスタントプディング、サラダドレッシング、栄養バー、ソース、ヨーグルト、無糖甘味料、ケーキミックス、食事代替シェイクなど、さまざまなパッケージ食品で入手可能です。
食品・飲料業界に加えて、マルトデキストリンは、安定化、増粘、抗凝集、バルク化などの有用な特性により、ペットフードや飼料業界でさらに人気を集めています。
市場セグメントの洞察
マルトデキストリン市場のセグメンテーションは、ソースに基づいてコーン、小麦、ジャガイモ、その他に分類されます。
マルトデキストリン市場のデータは、形状別にスプレードライパウダーと凝集体に二分されています。用途に基づいて、世界市場は食品・飲料、製薬、化粧品・パーソナルケア製品、農業にセグメント化されています。
地域の洞察
北米のマルトデキストリン市場は2018年に16億ドルの規模を記録し、調査期間中は年平均成長率（CAGR）が4.25%に達する見込みです。これは主に、消費者の間で砂糖の少ない製品や低カロリー食品への好みが年々増加しているためです。食品・飲料メーカーは、地域の政府の取り組みに沿って低カロリー製品を 출시しており、砂糖税、国家塩分と砂糖削減イニシアチブ、飢餓・栄養・健康に関する国家戦略などが、これらの製品に使用されるマルトデキストリンの需要を促進し、市場の成長を後押しすることが期待されています。クリーブランドクリニックのグルテン不耐症に関する記事によると、米国人口の約6%がグルテン摂取に耐性を持っています。
アジア太平洋のマルトデキストリン市場は、2018年に2番目に大きな市場シェアを占めています。これは、主に中国、インド、シンガポール、オーストラリア、ニュージーランド、日本などの主要経済国での可処分所得の増加とライフスタイルの変化によって、様々な食品・飲料製品やパーソナルケア製品の需要に影響を与えているためです。
ヨーロッパのマルトデキストリン市場は、2018年から2030年の間に年平均成長率（CAGR）4.62％で成長することが期待されています。アイルランドの歯科保健財団による調査では、ヨーロッパとアイルランドのティーンエイジャーを対象にした甘い飲み物の消費状況が明らかになり、最低階層の子供たちの約11％が甘いソフトドリンクを日常的に飲んでいることが示されています。
主要企業
マルトデキストリン市場の主要企業には、カーギル社、イングレディオン社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、テイト・アンド・ライル社、テレオス社、株式会社区城東小生物科技、アグラナ・ベタイルングスAG、ロケット・フレール社、穀物処理会社、レーマン・フード・イングリディエンツ社が含まれます。
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
市場の概要
マルトデキストリン市場は、予測期間中に4.62%のCAGRを記録することが予測されています。食品や飲料、医薬品、園芸などのさまざまな用途におけるマルトデキストリンの広範な使用が、推定期間中の市場成長を促進すると考えられています。
マルトデキストリンは、マルトース、多糖類、オリゴ糖、およびブドウ糖から作られています。マルトデキストリンの開発には、でんぷんの加水分解、精製、およびスプラッシュドライが含まれ、デキストロースの15-20%に相当します。マルトデキストリンは、優しい甘さを持つフェイクシュガーの一つです。マルトデキストリンは、食品添加物として定期的に使用され、調味料、穀物、ポテトチップス、クッキー、スープやソース、缶詰の果物、スナック、フレーバーミックス、焼き菓子、インスタントプディング、サラダドレッシング、栄養バー、ソース、ヨーグルト、無糖甘味料、ケーキミックス、食事代替シェイクなど、さまざまなパッケージ食品で入手可能です。
食品・飲料業界に加えて、マルトデキストリンは、安定化、増粘、抗凝集、バルク化などの有用な特性により、ペットフードや飼料業界でさらに人気を集めています。
市場セグメントの洞察
マルトデキストリン市場のセグメンテーションは、ソースに基づいてコーン、小麦、ジャガイモ、その他に分類されます。
マルトデキストリン市場のデータは、形状別にスプレードライパウダーと凝集体に二分されています。用途に基づいて、世界市場は食品・飲料、製薬、化粧品・パーソナルケア製品、農業にセグメント化されています。
地域の洞察
北米のマルトデキストリン市場は2018年に16億ドルの規模を記録し、調査期間中は年平均成長率（CAGR）が4.25%に達する見込みです。これは主に、消費者の間で砂糖の少ない製品や低カロリー食品への好みが年々増加しているためです。食品・飲料メーカーは、地域の政府の取り組みに沿って低カロリー製品を 출시しており、砂糖税、国家塩分と砂糖削減イニシアチブ、飢餓・栄養・健康に関する国家戦略などが、これらの製品に使用されるマルトデキストリンの需要を促進し、市場の成長を後押しすることが期待されています。クリーブランドクリニックのグルテン不耐症に関する記事によると、米国人口の約6%がグルテン摂取に耐性を持っています。
アジア太平洋のマルトデキストリン市場は、2018年に2番目に大きな市場シェアを占めています。これは、主に中国、インド、シンガポール、オーストラリア、ニュージーランド、日本などの主要経済国での可処分所得の増加とライフスタイルの変化によって、様々な食品・飲料製品やパーソナルケア製品の需要に影響を与えているためです。
ヨーロッパのマルトデキストリン市場は、2018年から2030年の間に年平均成長率（CAGR）4.62％で成長することが期待されています。アイルランドの歯科保健財団による調査では、ヨーロッパとアイルランドのティーンエイジャーを対象にした甘い飲み物の消費状況が明らかになり、最低階層の子供たちの約11％が甘いソフトドリンクを日常的に飲んでいることが示されています。
主要企業
マルトデキストリン市場の主要企業には、カーギル社、イングレディオン社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、テイト・アンド・ライル社、テレオス社、株式会社区城東小生物科技、アグラナ・ベタイルングスAG、ロケット・フレール社、穀物処理会社、レーマン・フード・イングリディエンツ社が含まれます。
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目次
1 エグゼクティブサマリー 19
1.1 グローバルのマルトデキストリン市場、ソース別 21
1.2 グローバルのマルトデキストリン市場、展開別 22
1.3 グローバルのマルトデキストリン市場、用途別 23
1.4 グローバルのマルトデキストリン市場、地域別 24
2 市場イントロダクション 25
2.1 定義 25
2.2 本調査の範囲 25
2.3 調査目的 25
2.4 市場構造 26
3 調査手法 27
3.1 調査プロセス 27
3.2 一次調査 28
3.3 二次調査 29
3.4 市場規模予測 30
3.5 予測モデル 31
3.6 前提及び制約のリスト 32
4 市場力学 33
4.1 イントロダクション 33
4.2 促進要因 34
4.2.1 製薬業界におけるマルトデキストリンの用途拡大 34
4.2.2 マルトデキストリンの機能的特性が、その用途を拡大
4.2.3 ドライバインパクト分析 35
4.3 抑制要因 36
4.3.1 成長を抑制する代替手段の有無 36
4.3.2 抑制要因影響分析 36
4.4 市場機会 37
4.5 課題 38
4.5.1 肥満と糖尿病の増加 38
5 市場要因分析 39
5.1 バリューチェーン分析 39
5.1.1 原材料 40
5.1.2 加工方法 41
5.1.3 パッケージング 41
5.2 サプライチェーン分析 42
5.2.1 原材料調達 43
5.2.2 製造 43
5.2.3 ディストリビューション 43
5.3 ポーターのファイブフォースモデル 44
5.3.1 新規参入の脅威 44
5.3.2 サプライヤーの交渉力 45
5.3.3 代替品の脅威 45
5.3.4 買い手の交渉力 45
5.3.5 競合度合い 45
5.4 COVID-19の影響分析 46
5.4.1 生産への影響 46
5.4.2 サプライチェーンインパクト 46
5.4.3 価格への影響 46
6 カテゴリー考察 47
6.1 需給見通し 47
6.2 市場概要 48
6.3 需給分析 48
6.3.1 需要分析 48
6.3.2 供給分析 49
6.4 カテゴリートレンド 50
6.5 トレンド 50
6.6 MRFRポイント・オブ・ビュー 51
6.7 コスト構造分析 51
6.8 コスト構造ブレークダウン 51
6.9 コスト構成および全体のプライシングへの影響 52
6.10 原材料コストに影響を与える要因 52
6.11 ロシア・ウクライナ戦争 洞察 53
7 グローバルのマルトデキストリン市場、ソース別 54
7.1 概要 54
7.1.1 グローバル：マルトデキストリン市場市場予測、ソース別、2020年～2030年 55
7.2 コーン 56
7.2.1 トウモロコシ2020-2030年地域別市場推定・予測 56
7.2.2 トウモロコシ2020-2030年地域別市場推定・予測 56
7.3 小麦 57
7.3.1 小麦市場予測、地域別、2020年～2030年 57
7.4 ポテト 58
7.4.1 ジャガイモ2020-2030年地域別市場推定・予測 58
7.5 その他 59
7.5.1 その他市場予測、地域別、2020年～2030年 59
8 グローバルのマルトデキストリン市場、展開別 60
8.1 概要 60
8.1.1 グローバル：マルトデキストリン市場市場予測、展開別、2020年～2030年 61
8.2 スプレー乾燥粉末 62
8.2.1 スプレー乾燥粉末：2020〜2030年地域別市場推定・予測 62
8.3 凝集 63
8.3.1 凝集：2020-2030年地域別市場推定・予測 63
9 グローバルのマルトデキストリン市場、用途別 64
9.1 概要 64
9.1.1 グローバル：マルトデキストリン市場市場予測、用途別、2020年～2030年 65
9.2 食品・飲料 66
9.2.1 ベーカリー&コンフェクショナリー 66
9.2.2 ベビー用調製乳 66
9.2.3 飲料 66
9.2.4 スナック菓子 67
9.2.5 食品・飲料市場予測、地域別、2020年～2030年 67
9.3 医薬品 68
9.3.1 医薬品市場予測、地域別、2020年～2030年 68
9.4 化粧品・パーソナルケア製品 69
9.5 農業 70
9.5.1 農業市場予測、地域別、2020年～2030年 70
10 グローバルのマルトデキストリン市場、地域別 74
10.1 概要 74
10.1.1 グローバル：マルトデキストリン市場市場予測、地域別、2020年～2030年 75
10.2 北米 76
10.2.1 北米：フルクトース市場市場予測、国別、2020年～2030年 77
10.2.2 北米：フルクトース市場市場予測、ソース別、2020年～2030年 77
10.2.3 北米：フルクトース市場市場予測、展開別、2020年～2030年 78
10.2.4 北米：フルクトース市場市場予測、用途別、2020年～2030年 78
10.2.5 米国 82
10.2.6 カナダ 86
10.2.7 メキシコ 90
10.3 ヨーロッパ 95
10.3.1 ヨーロッパ：フルクトース市場市場予測、国別、2020年～2030年 96
10.3.2 ヨーロッパ：フルクトース市場市場予測、ソース別、2020年～2030年 97
10.3.3 ヨーロッパ：フルクトース市場市場予測、展開別、2020年～2030年 97
10.3.4 ヨーロッパ：フルクトース市場市場予測、用途別、2020年～2030年 98
10.3.5 フランス 101
10.3.6 ドイツ 106
10.3.7 イタリア 110
10.3.8 スペイン・ポルトガル 114
10.3.9 オーストリア・スイス 119
10.3.10 英国・アイルランド 123
10.3.11 ベネルクス地域 127
10.3.12 北欧 132
10.3.13 中・東欧 136
10.3.14 南欧 140
10.4 アジア太平洋 145
10.4.1 アジア太平洋：フルクトース市場市場予測、国別、2020年～2030年 146
10.4.2 アジア太平洋：フルクトース市場市場予測、ソース別、2020年～2030年 146
10.4.3 アジア太平洋：フルクトース市場市場予測、展開別、2020年～2030年 147
10.4.4 アジア太平洋：フルクトース市場市場予測、用途別、2020年～2030年 148
10.4.5 日本 151
10.4.6 中国 156
10.4.7 インド 160
10.4.8 オーストラリアおよびニュージーランド 165
10.4.9 その他アジア太平洋 169
10.5 その他地域 174
10.5.1 その他地域：フルクトース市場市場予測、国別、2020年～2030年 174
10.5.2 その他地域：フルクトース市場市場予測、ソース別、2020年～2030年 175
10.5.3 その他地域：フルクトース市場市場予測、展開別、2020年～2030年 176
10.5.4 その他地域：フルクトース市場市場予測、用途別、2020年～2030年 176
10.5.5 南米 180
10.5.6 中東 184
10.5.7 アフリカ 188
11 競合情勢 193
11.1 イントロダクション 193
11.2 MARKET STRATEGY ANALYSIS 193
11.3 競合ベンチマーキング 194
11.4 主な展開と成長戦略 195
11.4.1 拡大 195
11.4.2 パートナーシップ 195
11.4.3 製品ローンチ 196
11.4.4 M&A 196
12 企業プロファイル 197
12.1 CARGILL INCORPORATED 197
12.1.1 企業概要 197
12.1.2 財務概要 197
12.1.3 製品 198
12.1.4 主な展開 198
12.1.5 SWOT分析 199
12.1.6 主要な戦略 199
12.2 INGREDION INCORPORATED 200
12.3 ARCHER-DANIELS-MIDLAND COMPANY (ADM) 204
12.4 TATE & LYLE 208
12.5 TEREOS 212
12.6 ZHUCHENG DONGXIAO BIOTECHNOLOGY 215
12.7 AGRANA BETEILIGUNGS-AG 216
12.8 ROQUETTE FRERES 219
12.9 GRAIN PROCESSING CORPORATION 221
12.10 LEHMANN FOOD INGREDIENTS 223
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
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