全体要約
冷凍即食食品は市場の成長が最も著しい分野であり、特に働く人々にとって調理時間を削減できる便利な選択肢として人気があります。ハラール認証を受けた冷凍食品への需要も増えており、タムーシュなどの企業はこのニーズに応えた製品を提供しています。市場競争は激しく、General Mills Inc.やIFFCOなどの主要企業は、製品革新や市場拡大を通じて競争力を維持しています。
概要
主なハイライト
アラブ首長国連邦の多くの消費者はオンライン配達チャネルを好んでおり、オンラインを通じて食品や飲料を購入しています。これにより、いくつかの小売業者が消費者を保持し、マーケットシェアを維持するためにオンラインの存在を拡大しました。これにより、政府が課したソーシャルディスタンスの規範を遵守しながら、冷凍デザートを含む日常必需品の需要が維持されました。
例えば、2020年10月、Waitrose & Partnersはアラブ首長国連邦で新しいオンラインショッピングサイト「Waitrose.ae」を立ち上げ、ドバイとアブダビの消費者向けに冷凍食品を含む15,000製品を販売しました。
さらに、アラブ首長国連邦はその乾燥した気候とわずかな降雨のためにほとんどの農業には不適であり、そのために他国からの食品やその他の製品の輸入に大きく依存しています。忙しいライフスタイルによる便利さの必要性の高まりに対する消費者の好みの急速な変化が、冷凍食品の需要を押し上げています。
外国人および expatriate 労働者の多さに起因して、アラブ首長国連邦では海産物およびハラール海産物の需要が大きく、高い潜在能力を示している冷凍食品市場があります。
UAE冷凍食品市場の動向
即食や便利食品の需要の高まり
アラブ首長国連邦の消費者は、即食製品や食事などの便利な食品を求めています。新しい革新的な冷凍食品技術による食品製品の研究開発が市場の需要を推進しています。冷凍食の魅力は、忙しいライフスタイルにあり、料理に多くの時間を割くことができないためですが、消費者は高い栄養価の食品を求めています。さらに、オンラインおよびオフラインのさまざまな販売チャネルを通じて便利な食品製品の入手可能性が広がっていることが、消費者を惹きつけています。
アラブ首長国連邦では、都市化の進展や高い観光客と外国人居住者の割合により、パッケージ食品の需要が高まっています。例えば、ドバイ経済観光局(DET)によると、2021年の1月から12月の間に、ドバイは728万人の国際的な宿泊観光客を迎え、前年同期比で32%の成長を記録しました。住民と観光客を含む消費者の増加が、加工食品、缶詰、冷凍食品、およびレトルト食品への需要を促進しています。
国の新世代消費者(特にミレニアル世代)は、食品の購入や食習慣に関して洗練されています。彼らは高品質で健康的な食品にお金を使います。ほとんどの飲食チェーンは、この成長する消費者セグメントに応えるために、さまざまな商品提供やモデルで革新と実験を続けています。
冷凍惣菜は最も成長が速いセグメントです。
- 働く人々は料理にかける時間を減らす必要があり、そのため冷凍食品やミートボール、野菜料理などの調理済み食品をますます好むようになっています。さらに、ハラール認証を受けた冷凍食品に対する顧客の需要が高いです。タームーシュなどの著名なプレーヤーは、UAE市場での重要なシェアを維持するために、冷凍グルメの即食ハラール料理を提供。
冷凍調理済み食品は、事前に調理され、包装され、その後市場で再販するために冷凍された食品です。冷凍調理済み食品は、料理の便利な代替品であるため、消費者にとってより魅力的であり、働く人々による利用を高めています。
したがって、上記のすべての要因がアラブ首長国連邦における冷凍食品および便利食品の需要を支えています。
UAEの冷凍食品業界の概要
アラブ首長国連邦の冷凍食品市場は、非常に競争が激しく細分化されており、いくつかのプレーヤーが国内のさまざまな流通チャネルを介して冷凍食品および常温保存可能な食品を販売しています。そのため、市場のプレーヤーは、競争優位を獲得し、市場に長期間留まるための戦略として、拡張、製品革新、パートナーシップ、合併および買収を採用しています。市場の主要なプレーヤーには、ゼネラル・ミルズ社、IFFCO、アルカビールグループ、アル・イスラミ食品などが含まれます。これらのプレーヤーは、製品の幅を増やし、消費者基盤を広げるために、革新と市場拡大に取り組むでしょう。
追加の利点:
Excel形式の市場推定(ME)シート
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