全体要約
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4,439.0百万ドル（2022年）
5.9%（2023年から2032年）
CP Kelco U.S., Inc., Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Kerry Group plc, Jungbunzlauer Suisse AG, Deosen Biochemical (Ordos) Ltd., Ashland, Koninklijke DSM N.V., International Flavors & Fragrances Inc.
加工食品への需要の増加, テクスチャーや安定性の最適化, 清潔なラベル製品への移行
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