海藻抽出物市場 - ソース別、展開別、用途別：グローバルでの市場機会分析と業界予測 2023年〜2032年 ‐ 食料/飲料/農業市場

世界の海藻抽出物市場は2022年に19億5,170万ドルの評価を受け、2032年までに35億1,790万ドルに達する見込みで、2023年から2032年までの間に年平均成長率（CAGR）が6.1％となります。海藻抽出物は、AscophyllumやEckloniaなどの多様な海洋植物種から作られ、収穫後には塩分を除去するための精製プロセスが必要です。これらの抽出物は食品業界で幅広く利用され、植物ベースの選択肢として注目されています。特に、食用および飲料用途、農業、製薬などに応用され、栄養価が高く、健康志向の消費者のニーズに応えています。

北米とヨーロッパでは、食品・飲料産業の動向が変化しているため、海藻抽出物の需要が増加しています。また、海藻抽出物は、動物飼料においても重要な役割を果たし、動物の健康や成長促進に寄与します。業界の主要なプレーヤーには、Maine Coast Sea Vegetables, Inc.、North American Kelp、Changsha New-Nutri Agriculture & Technology Co., Ltd.、Ocean Rainforest, Inc.などがあります。価格の変動は市場に影響を与えていますが、持続可能性を求めるニーズは市場の成長を後押ししています。

2022年の世界の海藻抽出物市場は19億5,170万ドルの価値があり、2032年には35億1,790万ドルに達する見込みであり、2023年から2032年までの間に6.1％のCAGRを記録すると予測されています。
海藻抽出物は、AscophyllumやEckloniaなどの多様な海洋植物種から得られ、緻密な生産プロセスを経ます。収穫後、海藻は塩分を除去するための精製プロセスを経る必要があり、その後、堆肥化または水性発酵が行われ、有機物がスラリー状に分解されるまで行います。これらの海藻抽出物は多様な解決策として、複数の利点を提供します。海藻抽出物を組み込むことで、食品製品の市場性が向上し、動物由来のゼラチンの代替としてヴィーガンの選択肢を提供し、植物ベースのオプションに対する需要の高まりに応えます。これらの抽出物は、ヨーグルトの固化、肉製品の柔らかさを増すこと、ジャム、ゼリー、アイスクリームなどの製品の調製に応用され、食品産業において貴重な成分となっています。食品部門を超えて、海藻抽出物は化粧品産業、製薬、園芸、持続可能な農業、商業農業などにも利用されています。
海藻エキス市場は、ソース、形状、用途、地域に基づいて分析されています。ソース別では、赤海藻、褐藻、緑藻に分類されます。形状別では、液体、粉末、 flakes にカテゴライズされます。用途に応じて、食品と飲料、農業、製薬、その他に分かれています。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、スペイン、ロシア、フランス、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、オーストラリア、その他のアジア太平洋）、およびLAMEA（ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、その他のLAMEA）にわたって分析されています。
COVID-19の影響は海藻抽出物市場の成長に対して中程度でした。貿易制限とロックダウンが生産および製造ユニットでの活動を停止させました。さらに、経済のさまざまなセクターからの需要の増加により、海藻抽出物市場の回復が近い将来期待されています。
北アメリカとヨーロッパでは海藻抽出物の需要が大幅に増加しています。これは、これらの地域における食品・飲料業界の変動するトレンドに起因しています。食品・飲料業界における海藻抽出物の用途は、新たに出現している消費者の好みや各種食品・飲料製品に対する需要に応えるために拡大しています。ここ数年、世界の海藻抽出物市場は著しい成長を遂げており、主に海藻やその派生物に関連する健康上の利点に対する消費者の意識向上によって牽引されています。海藻抽出物は、重要なビタミン（A、C、E、B）、ミネラル、ヨウ素、オメガ-3脂肪酸、抗酸化物質など、豊富な栄養成分が含まれていることが評価されています。
健康意識の高まりにより、消費者は全体的な健康に寄与する製品を積極的に求めるようになっており、これは現在のトレンドと完全に一致しています。特定の海藻抽出物、特にアルギン酸は、体重管理や消化器系の健康に役立つとされています。このため、健康的な体重維持と全体的な健康を目指す顧客にとって魅力的です。さらに、これらの抽出物は、保湿、抗老化、抗炎症特性を持っているため、スキンケアおよび化粧品業界で大きな注目を集めています。
さらに、動物飼料における海藻抽出物の使用の増加は、海藻抽出市場において重要な機会を提供します。海藻は従来、家畜や水産業の貴重な飼料源として利用されており、年間150,000トンの海藻ミールが世界的に生産されています。これは、海藻抽出物のような海洋資源を活用することによって、家畜産業の食品効率を向上させるための多くの機会を提供します。動物飼料に海藻抽出物を組み込むことは、動物の健康を改善し、病気抵抗力を高め、必須微量栄養素を提供する可能性があり、これが動物飼料における海藻抽出物の需要を促進します。海藻抽出物の消費は、動物における乳腺炎や牛熱のような病状において重要な発展を示しています。これらの抽出物は、重要な栄養素や生理活性化合物が豊富であり、動物の食事の栄養価を高め、結果として家畜や水産種の健康と成長を促進します。さらに、海藻抽出物を豊富に含む飼料で育てられた動物は、栄養価の高い肉、乳製品、および海産物を生産する可能性があり、健康を重視する消費者を引きつけるかもしれません。海藻抽出物の使用は、環境に優しい方法で栽培されるため、持続可能性の目標ともよく一致しており、家畜や水産業の生態系の足跡を減少させます。
持続可能に生産された栄養価の高い動物製品への需要が高まる中、企業は高品質な海藻抽出物の飼料を提供することで市場シェアを獲得する機会があります。規制の認知と進行中の研究・革新は、市場成長の可能性をさらに高めています。さらに、動物飼料における海藻抽出物の利用の増加は、市場の拡大を促進する巨大な潜在能力を示しています。
しかし、海藻抽出物の産業は、価格の変動が市場に挑戦をもたらす中で、主要な障害にも直面しています。海藻抽出物市場における価格の変動は、海藻の成長条件に対する気候変動の影響により、増大する挑戦となっています。これにより、海藻抽出物の生産量や品質が変動します。供給チェーンは混乱に対して脆弱であり、これが海藻抽出物の不足を引き起こす可能性があり、供給者は固定価格契約にコミットすることをためらいます。海藻の養殖には多くの利害関係者が関与しており、これが海藻抽出物産業における価格の変動にさらに影響を与えています。国際的なベンチマーク価格のための組織化された市場が存在しないため、利害関係者はしばしば不完全または不正確な情報に依存しており、意思決定が複雑になります。グローバルな市場がないため、地域間で大きな価格差が生じ、二国間契約取引の影響も受け、価格の安定性が海藻抽出物産業にとって大きな懸念事項となっています。
海藻抽出物産業の主要企業には、Suboneyo Chemicals Pharmaceuticals P Limited、Humate (Tianjin) International Limited、North American Kelp、Changsha New-Nutri Agriculture & Technology Co., Ltd.、Sushil Corporation、Maine Coast Sea Vegetables, Inc.、Ocean Rainforest, Inc.、Kelpak、Technaflora Plant Products Ltd.、およびTagrow Co., Ltd.が含まれます。
利害関係者の主な利点
この報告書は、2022年から2032年までの海藻抽出物市場分析における市場セグメント、現在のトレンド、推定値、動向に関する定量的分析を提供し、海藻抽出物市場の機会を特定します。
市場調査は、主要な推進要因、制約、および機会に関する情報と共に提供されます。
●ポーターのファイブフォース分析は、バイヤーとサプライヤーの力を強調し、ステークホルダーが利益指向のビジネス決定を行い、サプライヤー・バイヤーネットワークを強化するのを可能にします。
●海藻抽出物市場のセグメンテーションに関する詳細な分析は、現在の市場機会を特定するのに役立ちます。
●各地域の主要国は、世界市場への収益貢献に基づいてマッピングされています。
マーケットプレイヤーのポジショニングは、ベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現状を明確に理解するのに役立ちます。
●この報告書には、地域および世界の海藻抽出物市場の動向、主要プレーヤー、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析が含まれています。
この購入により得られる追加の利点は：
● 四半期更新および*（法人ライセンスを持つ場合のみ、定価にて入手可能）
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● 6～12ヶ月以上前のレポートの場合、無料の更新レポート。
24時間優先対応*
● 無料の業界ニュースとホワイトペーパー。
このレポートのカスタマイズが可能です（追加費用とタイムラインが必要です。詳細については営業担当者にお話しください）。
● 地域別産業ライフサイクル評価
供給チェーン分析とベンダーマージン
● 技術トレンド分析
新製品開発/主要プレーヤーの製品マトリックス
● クライアントの興味に特化した追加の企業プロフィール
● 追加の国や地域の分析 - 市場規模と予測
● 平均販売価格分析 / 価格帯分析
● クロスセグメント分析 - 市場規模と予測
● 企業プロフィールの拡張リスト
・歴史的市場データ
● SWOT分析
● ボリューム市場規模と予測
主要市場セグメント
ソース別
● 赤い海藻
● 褐藻
グリーンシーウィード
形態別
リキッド
粉末
フレーク
用途別
食品および飲料
農業
製薬業界
その他
地域別
● 北米
アメリカ合衆国
○ カナダ
メキシコ
● ヨーロッパ
○ 英国
○ ドイツ
スペイン
ロシア
フランス
○ ヨーロッパの残り
アジア太平洋
中国
日本
韓国
○ インド
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
● ラメア
ブラジル
○ アルゼンチン
南アフリカ
○ LAMEAの残りの地域
主要市場プレーヤー
メインコースト・シー・ベジタブルズ社
北米のケルプ
○ 長沙新栄農業技術有限公司
○ オーシャンレインフォレスト社
○ ケルプ製品国際
○ タグロウ株式会社
○ サブオネヨ化学製薬株式会社
○ ヒューム酸（天ジン）国際有限公司
○ スシルコーポレーション
テクナフローラ植物製品

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The global seaweed extracts market was valued at $1,951.7 million in 2022, and is projected to reach $3,517.9 million by 2032, registering a CAGR of 6.1% from 2023 to 2032.    Seaweed extracts are derived from diverse marine plant species such as Ascophyllum and Ecklonia, following a meticulous production process. After harvesting, the seaweed has to undergo a purification process to remove saltwater content, and then it is subjected to composting or water-based fermentation until the organic matter breaks down into a slurry. These seaweed extracts serve as a versatile solution, offering multiple benefits. Incorporation of seaweed extract boosts the marketability of food products and provide a vegan alternative to animal-derived gelatin, that aligns with the growing demand for plant-based options. These extracts find applications in solidifying yogurt, tenderizing meat products, and formulating products such as jams, jellies, and ice creams, which makes them valuable ingredients in the food industry. Beyond the food sector, seaweed extracts have made through into cosmetic industry, pharmaceuticals, horticulture, sustainable agriculture, commercial farming, among others.   The seaweed extracts market is analyzed on the basis of source, form, application, and region. By source, it is divided into red seaweed, brown seaweed, and green seaweed. As per form, it is categorized into liquid, powder, and flakes. Depending on application, it is fragmented into food and beverages, agriculture, pharmaceuticals, and others. Region wise, it is analyzed across North America (the U.S., Canada, and Mexico), Europe (the UK, Germany, Spain, Russia, France, and rest of Europe), Asia-Pacific (China, Japan, South Korea India, Australia, and rest of Asia-Pacific), and LAMEA (Brazil, Argentina, South Africa, and rest of LAMEA).  The impact of the COVID-19 outbreak was moderate on the growth of the seaweed extracts market. Trade restrictions and lockdown ceased the activities carried out in production and manufacturing units. Moreover, recovery of the seaweed extracts market is expected in the near future owing to the rise in demand from different sectors of the economy.      The demand for seaweed extracts has increased significantly in North America and Europe. This is attributed to fluctuating trends of the food & beverages industry in these regions. The application of seaweed extracts in the food & beverages industry has expanded to meet the emerging consumer preferences and demand in various food and beverages products. In the past few years, the global seaweed extracts market has seen significant growth, driven primarily by increased consumer awareness of the health advantages linked to seaweed and its derivatives. Seaweed extracts are acknowledged for their abundant nutritional composition, including vital vitamins (A, C, E, B), minerals, iodine, omega-3 fatty acids, and antioxidants. The surge in health consciousness has prompted consumers to actively seek products that contribute to overall well-being, aligning seamlessly with the prevailing trend. Certain seaweed extracts, notably alginate, are linked to weight management and digestive health benefits. This makes them appealing to customers aiming for healthy weight maintenance and overall well-being. Moreover, these extracts have garnered significant attention in the skincare and cosmetic industry due to their moisturizing, anti-aging, and anti-inflammatory properties. Moreover, the rise in use of seaweed extracts in animal feed presents a significant opportunity within the seaweed extracts market. Seaweed has traditionally served as a valuable feed source for both livestock and aquaculture, with a global production of 150,000 tons of seaweed meal annually. This offers numerous opportunities to enhance food efficiency in the livestock industry by tapping into marine resources such as seaweed extracts. Incorporation of seaweed extracts into animal feed has the potential to improve animal health, increase disease resistance, and provide essential micronutrients, which helps drive the demand of seaweed extracts in animal feeds. Seaweed extract consumption has shown significant developments in conditions such as mastitis and bovine fever in animals. These extracts, rich in vital nutrients and bioactive compounds, increase the nutritional content of animal diets, which thus promotes the well-being and growth of livestock and aquaculture species. Furthermore, animals raised on seaweed extract-enriched diets may yield meat, dairy, and seafood products with superior nutritional profiles, which may attract health-conscious consumers. The use of seaweed extracts align well with sustainability goals as seaweed is cultivated using eco-friendly practices and reduces the ecological footprint of livestock and aquaculture operations.  With a rising demand for sustainably produced and nutritionally enhanced animal products, businesses stand to gain market share by offering high-quality seaweed extract feed. Regulatory recognition along with ongoing research and innovation further contribute to the potential for market growth. Furthermore, the growing utilization of seaweed extracts in animal feed presents huge potential to drive market expansion.    However, the industry for seaweed extracts has also faced major obstacles as price volatility has grown challenges for the market. Price volatility in the seaweed extracts market is a growing challenge owing to impact of climatic changes on seaweed growth conditions, which leads to yield and quality fluctuations of produced seaweed extracts. Supply chains are vulnerable to disruptions, potentially causing shortages of seaweed extracts and it makes suppliers hesitate to commit to fixed-price contracts. Seaweed farming involves numerous stakeholders, further influencing price fluctuations in the seaweed extract industry. The absence of organized markets for international benchmark pricing complicates decision-making, as the stakeholders often rely on incomplete or inaccurate information. Significant price differences arises between regions owing to the lack of a global market, which is further affected by bilateral contract trading, that makes price stability a major concern for the seaweed extracts industry.    The major players analyzed for the seaweed extracts industry include Suboneyo Chemicals Pharmaceuticals P Limited, Humate (Tianjin) International Limited, North American Kelp, Changsha New-Nutri Agriculture & Technology Co., Ltd., Sushil Corporation, Maine Coast Sea Vegetables, Inc., Ocean Rainforest, Inc., Kelpak, Technaflora Plant Products Ltd., and Tagrow Co., Ltd.   Key Benefits For Stakeholders ●This report provides a quantitative analysis of the market segments, current trends, estimations, and dynamics of the seaweed extracts market analysis from 2022 to 2032 to identify the prevailing seaweed extracts market opportunities. ●The market research is offered along with information related to key drivers, restraints, and opportunities. ●Porter's five forces analysis highlights the potency of buyers and suppliers to enable stakeholders make profit-oriented business decisions and strengthen their supplier-buyer network. ●In-depth analysis of the seaweed extracts market segmentation assists to determine the prevailing market opportunities. ●Major countries in each region are mapped according to their revenue contribution to the global market. ●Market player positioning facilitates benchmarking and provides a clear understanding of the present position of the market players. ●The report includes the analysis of the regional as well as global seaweed extracts market trends, key players, market segments, application areas, and market growth strategies. Additional benefits you will get with this purchase are: ● Quarterly Update and* (only available with a corporate license, on listed price) ● 5 additional Company Profile of client Choice pre- or Post-purchase, as a free update. ● Free Upcoming Version on the Purchase of Five and Enterprise User License. ● 16 analyst hours of support* (post-purchase, if you find additional data requirements upon review of the report, you may receive support amounting to 16 analyst hours to solve questions, and post-sale queries) ● 15% Free Customization* (in case the scope or segment of the report does not match your requirements, 15% is equivalent to 3 working days of free work, applicable once) ● Free data Pack on the Five and Enterprise User License. (Excel version of the report) ● Free Updated report if the report is 6-12 months old or older. ● 24-hour priority response* ● Free Industry updates and white papers. Possible Customization with this report (with additional cost and timeline, please talk to the sales executive to know more) ● Industry life cycle assessment, by region ● Supply Chain Analysis & Vendor Margins ● Technology Trend Analysis ● New Product Development/ Product Matrix of Key Players ● Additional company profiles with specific to client's interest ● Additional country or region analysis- market size and forecast ● Average Selling Price Analysis / Price Point Analysis ● Criss-cross segment analysis- market size and forecast ● Expanded list for Company Profiles ● Historic market data ● SWOT Analysis ● Volume Market Size and Forecast Key Market Segments By Source ● Red Seaweed ● Brown Seaweed ● Green Seaweed By Form ● Liquid ● Powder ● Flakes By Application ● Food and Beverages ● Agriculture ● Pharmaceuticals ● Others By Region ● North America ○ U.S. ○ Canada ○ Mexico ● Europe ○ UK ○ Germany ○ Spain ○ Russia ○ France ○ Rest of Europe ● Asia-Pacific ○ China ○ Japan ○ South Korea ○ India ○ Australia ○ Rest of Asia-Pacific ● LAMEA ○ Brazil ○ Argentina ○ South Africa ○ Rest of LAMEA ● Key Market Players ○ Maine Coast Sea Vegetables, Inc. ○ North American Kelp ○ Changsha New-Nutri Agriculture & Technology Co.,Ltd. ○ Ocean Rainforest, Inc. ○ Kelp Products International ○ Tagrow Co., Ltd. ○ Suboneyo Chemicals Pharmaceuticals P Limited ○ Humate (Tianjin) International Limited ○ Sushil Corporation ○ Technaflora Plant Products