全体要約
韓国の冷凍食品市場は780.3百万XX米ドルの価値があり、予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.1%で成長しています。2017年には225.9百万キログラムの量を記録しました。韓国はアジア太平洋冷凍食品市場の約3%を占めており、収益生成においては中国、日本、台湾に次いで4位です。冷凍食品は、忙しいライフスタイルや即食商品の需要の高まりによって成長が期待されます。
製品別に見ると、冷凍肉製品が2017年に35%以上の収益シェアを占めています。また、冷凍ピザやベーカリー製品も成長を見込まれています。流通チャネルでは、スーパーマーケットが40.6%のシェアを持ち、主要な販売者が価格交渉を行うことでセグメントの成長を支えています。市場にはネスレ、一般食料品株式会社、ドンウォン食品などの多くの企業が存在し、ドンウォン食品が市場シェア10%以上を占めています。
製品別に見ると、冷凍肉製品が2017年に35%以上の収益シェアを占めています。また、冷凍ピザやベーカリー製品も成長を見込まれています。流通チャネルでは、スーパーマーケットが40.6%のシェアを持ち、主要な販売者が価格交渉を行うことでセグメントの成長を支えています。市場にはネスレ、一般食料品株式会社、ドンウォン食品などの多くの企業が存在し、ドンウォン食品が市場シェア10%以上を占めています。
関連する質問
780.3百万USD（2017年）
4.1%（予測期間）
Nestle S.A., Longfeng, General Mills, Inc., WH Group Limited, Ajinomoto Co., Inc., Dongwon F&B Co., Ltd., Hansung Enterprise Co., Ltd.
忙しいライフスタイル、冷凍食品の保存期間の延長、エスニックフレーバーの新しい体験の追求
概要
レポートのハイライト
韓国の冷凍食品市場は、7億8,030万ドルの価値があり、予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.1％で成長しています。量に関しては、2017年に2億2,590万キログラムを記録しました。
市場の動向
この市場の韓国におけるパフォーマンスは、忙しいライフスタイルと即食食品の需要の高まりにより加速すると予測されています。冷凍食品の主要な利点の一つは、製品の保存期間を延ばすことです。一般的に、冷凍食品は平均的な冷蔵または生鮮食品よりも長く持ちます。韓国は、アジア太平洋地域の冷凍食品市場全体の約3%のシェアを占めています。アジア太平洋全体の市場において、韓国は中国、日本、台湾に次いで冷凍食品の収益生成で4位を占めています。また、韓国の食品企業は、アメリカ市場などの先進国でのプレゼンスを積極的に拡大していることが注目されています。
アメリカの消費者は、新しい味の体験を求める中で、韓国企業が提供する新しい民族系の冷凍食品を試してみたくなっています。この要因は、調査期間中に韓国冷凍食品業界の成長のための健全な基盤を確立することになります。しかし、これらの製品の固定費は、適切なサイズの施設の設立に伴う累積コストや specialized equipment を備えた生産ラインに起因して高くなっています。この要因は、業界の成長をある程度妨げることになります。
製品のまとめ
冷凍魚介類
冷凍肉製品
冷凍ポテト製品
冷凍準備済み食事
冷凍ピザ
冷凍ベーカリー製品
その他
製品の観点から、冷凍肉は2017年に35%以上の収益シェアを占めていました。しかし、冷凍食品の新たな人気は冷凍肉や海産物を超えています。冷凍ピザやベーカリー製品が有望な成長率を持って成長していると分析されています。新しい種類の製品の入手可能性と新しいプレーヤーの参入に伴い、これらの製品に対する需要は国で急速に増加しています。
流通チャネルの要点
コンビニエンスストア
独立小売業者
スーパーマーケット / ハイパーマーケット
専門小売業者
その他
スーパーマーケットは2017年に40.6%の収益シェアを占め、最も高いシェアを持っていました。韓国の冷凍食品市場の主な流通チャネルはスーパーとハイパーマーケットです。スーパーマーケットのような大規模小売業者は、まとめて購入し、製造業者と価格交渉を行うことができ、バイヤーの力を高め、セグメントの成長をサポートします。
主要ベンダーの取引結果
ネスレ S.A.
ロンフェン
ゼネラルミルズ社
WHグループリミテッド
味の素株式会社
ドンウォンF&B株式会社
ハンスンエンタープライズ株式会社
これらの企業の中で、Dongwon F&B株式会社は韓国の冷凍食品市場での主要なプレーヤーとして浮上しました。同社は市場ボリュームの点で10％以上のシェアを獲得しています。Dongwon F&B（Dongwon Groupの子会社）は、主に食品製品の製造と販売に従事している韓国の企業です。韓国に加え、同社は中国、日本、アメリカでも事業を展開しています。
業界は断片化されており、多くのプレーヤーが存在しています。企業は主に冷凍食品を購入する方法として、価格に対するプレーヤーのコントロールがほとんどないオープン市場で製品を購入し、価格変動を軽減するためにヘッジを余儀なくされるか、または生産者や農家と供給契約を交渉することがあります。
各セグメントおよびサブセグメントの市場規模と予測は以下のように考慮されています。
歴史的年 – 2017年 – 2021年
基準年 – 2021年
推定年 – 2022年
予測年 - 2028年
ターゲットオーディエンス
トレーダー、ディストリビューター、サプライヤー
製造業者
政府および地域機関
研究機関
コンサルタント
ディストリビューター
報告の範囲
このレポートの範囲は、市場の主要なセグメントによってカバーされています。以下を含みます：
製品タイプ別市場
冷凍魚/シーフード
冷凍肉製品
冷凍ポテト製品
冷凍調理済み食品
冷凍ピザ
冷凍ベーカリー製品
その他
流通チャネル別の市場
コンビニエンスストア
独立小売業者
スーパーマーケット / ハイパーマーケット
専門小売業者
その他
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
韓国の冷凍食品市場は、7億8,030万ドルの価値があり、予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.1％で成長しています。量に関しては、2017年に2億2,590万キログラムを記録しました。
市場の動向
この市場の韓国におけるパフォーマンスは、忙しいライフスタイルと即食食品の需要の高まりにより加速すると予測されています。冷凍食品の主要な利点の一つは、製品の保存期間を延ばすことです。一般的に、冷凍食品は平均的な冷蔵または生鮮食品よりも長く持ちます。韓国は、アジア太平洋地域の冷凍食品市場全体の約3%のシェアを占めています。アジア太平洋全体の市場において、韓国は中国、日本、台湾に次いで冷凍食品の収益生成で4位を占めています。また、韓国の食品企業は、アメリカ市場などの先進国でのプレゼンスを積極的に拡大していることが注目されています。
アメリカの消費者は、新しい味の体験を求める中で、韓国企業が提供する新しい民族系の冷凍食品を試してみたくなっています。この要因は、調査期間中に韓国冷凍食品業界の成長のための健全な基盤を確立することになります。しかし、これらの製品の固定費は、適切なサイズの施設の設立に伴う累積コストや specialized equipment を備えた生産ラインに起因して高くなっています。この要因は、業界の成長をある程度妨げることになります。
製品のまとめ
冷凍魚介類
冷凍肉製品
冷凍ポテト製品
冷凍準備済み食事
冷凍ピザ
冷凍ベーカリー製品
その他
製品の観点から、冷凍肉は2017年に35%以上の収益シェアを占めていました。しかし、冷凍食品の新たな人気は冷凍肉や海産物を超えています。冷凍ピザやベーカリー製品が有望な成長率を持って成長していると分析されています。新しい種類の製品の入手可能性と新しいプレーヤーの参入に伴い、これらの製品に対する需要は国で急速に増加しています。
流通チャネルの要点
コンビニエンスストア
独立小売業者
スーパーマーケット / ハイパーマーケット
専門小売業者
その他
スーパーマーケットは2017年に40.6%の収益シェアを占め、最も高いシェアを持っていました。韓国の冷凍食品市場の主な流通チャネルはスーパーとハイパーマーケットです。スーパーマーケットのような大規模小売業者は、まとめて購入し、製造業者と価格交渉を行うことができ、バイヤーの力を高め、セグメントの成長をサポートします。
主要ベンダーの取引結果
ネスレ S.A.
ロンフェン
ゼネラルミルズ社
WHグループリミテッド
味の素株式会社
ドンウォンF&B株式会社
ハンスンエンタープライズ株式会社
これらの企業の中で、Dongwon F&B株式会社は韓国の冷凍食品市場での主要なプレーヤーとして浮上しました。同社は市場ボリュームの点で10％以上のシェアを獲得しています。Dongwon F&B（Dongwon Groupの子会社）は、主に食品製品の製造と販売に従事している韓国の企業です。韓国に加え、同社は中国、日本、アメリカでも事業を展開しています。
業界は断片化されており、多くのプレーヤーが存在しています。企業は主に冷凍食品を購入する方法として、価格に対するプレーヤーのコントロールがほとんどないオープン市場で製品を購入し、価格変動を軽減するためにヘッジを余儀なくされるか、または生産者や農家と供給契約を交渉することがあります。
各セグメントおよびサブセグメントの市場規模と予測は以下のように考慮されています。
歴史的年 – 2017年 – 2021年
基準年 – 2021年
推定年 – 2022年
予測年 - 2028年
ターゲットオーディエンス
トレーダー、ディストリビューター、サプライヤー
製造業者
政府および地域機関
研究機関
コンサルタント
ディストリビューター
報告の範囲
このレポートの範囲は、市場の主要なセグメントによってカバーされています。以下を含みます：
製品タイプ別市場
冷凍魚/シーフード
冷凍肉製品
冷凍ポテト製品
冷凍調理済み食品
冷凍ピザ
冷凍ベーカリー製品
その他
流通チャネル別の市場
コンビニエンスストア
独立小売業者
スーパーマーケット / ハイパーマーケット
専門小売業者
その他
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
目次
1 韓国における冷凍食品市場の概要
1.1 調査範囲
1.2 前提と手法
2 エグゼクティブサマリー
2.1 市場内訳
2.1.1 製品別市場内訳
2.1.2 流通チャネル別市場内訳
2.1.3 地域別の市場内訳
2.2 競合の考察
3 韓国冷凍食品主要市場動向
3.1 市場の促進要因
3.1.1 市場促進要因の影響分析
3.2 市場の抑制要因
3.2.1 市場抑制要因の影響分析
3.3 市場機会
3.4 将来の市場動向
4 韓国の冷凍食品業界の調査
4.1 ポーターのファイブフォース分析
4.2 マーケティング戦略分析
4.3 成長見通しのマッピング
4.4 サプライチェーン分析
5 韓国冷凍食品の市場概況
5.1 市場シェア分析
5.2 主要なイノベーター
5.3 内訳データ：主要メーカー別
5.3.1 既存有力プレーヤー分析
5.3.2 新興プレイヤー分析
6 韓国の冷凍食品の市場、製品別
6.1 概要
6.1.1 製品別セグメントシェア分析（2017年・2028年）（％）
6.2 冷凍魚・シーフード
6.3 冷凍畜産物
6.4 冷凍ポテト製品
6.5 冷凍調理済み食品
6.6 冷凍ピザ
6.7 冷凍パン
6.8 その他
7 韓国の冷凍食品の市場、流通チャネル別
7.1 概要
7.1.1 流通チャネル別セグメントシェア分析（2017年・2028年）（％）
7.2 コンビニエンスストア
7.3 独立系小売業者
7.4 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
7.5 専門小売業者
7.6 その他
8 主要ベンダー分析
8.1 Nestle S.A
8.1.1 企業情報
8.1.2 財務パフォーマンス
8.1.3 製品のベンチマーク
8.1.4 戦略的な取り組み
8.2 Longfeng
8.3 General Mills, Inc
8.4 WH Group Limited
8.5 Ajinomoto Co., Inc
8.6 Dongwon F&B Co., Ltd
8.7 Hansung Enterprise Co., Ltd
9 360°アナリストビュー
10 付録
10.1 調査手法
10.2 参考文献
10.3 略語
10.4 免責事項
10.5 お問い合わせ
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