全体要約
主要な市場プレーヤーには、Oracle、Infor、 Toshiba Tec Corporation、NCR Corporation、Toast, Inc.、Clover Network, Inc.、Epos Now、Kitchen CUT Limited、Lightspeed、PAR Technology Corp.、POSitouch、Revel Systems、Shift4 Payments, LLC、Square, Inc.、talech, Inc.、TouchBistro Inc.、Worldlineが含まれます。デジタル化とレストラン業務の中央集権化が市場の推進要因であり、クラウドサービスの採用が増加していますが、一部地域での導入率が低いことが制約要因とされています。
関連する質問
USD 1,632.57千(2030年)
7.5%(2023年から2030年の予測期間)
Oracle, Infor, Toshiba Tec Corporation, NCR Corporation, Toast, Inc., Clover Network, Inc., Epos Now, Kitchen CUT Limited, Lightspeed, PAR Technology Corp., POSitouch, Revel Systems, Shift4 Payments, LLC, Square, Inc., talech, Inc., TouchBistro Inc., Worldline
レストラン運営のデジタル化と集中化, クラウドサービスの採用増加
概要
市場セグメンテーション
ヨーロッパのレストランPOS市場、コンポーネント別(ソフトウェア、ハードウェア、サービス)、システムタイプ別(モバイルPOSシステム、タブレットPOSシステム、端末POSシステム、オンラインPOSシステム、セルフサービスキオスクPOSシステム)、端末タイプ別(モバイルPOS端末、固定POS端末)、オペレーティングシステム別(DOSシステム、Linuxシステム、Windowsシステム、MAC、Android)、使用状況(オンライン、オフライン)、アプリケーション別(従業員タイムカード、在庫管理、追跡 & レポーティング、タブレット互換性、クレジット/デビットカード処理、レシート印刷、会計統合、メニュー作成)、企業規模(大企業、中小企業(SME))、レストランタイプ(ファーストフードレストラン(QSR)、フルサービスレストラン(FSR))、国別(ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、スペイン、トルコ、ロシア、ポーランド、ベルギー、オランダ、スウェーデン、スイス、デンマーク、フィンランド、ノルウェー、その他のヨーロッパ) - 業界動向と2030年までの予測
ヨーロッパのレストランPOS市場の動向概要
ドライバー
• レストラン運営のデジタル化と中央集約化
抑制
一部地域での採用率の低さ
機会
クラウドサービスの採用拡大
市場参加者
ヨーロッパのレストランPOS市場で活動している主要企業は:
オラクル、インフォア。
・東芝テック株式会社
• NCR株式会社
トースト株式会社
クローバーネットワーク株式会社
• エポスナウ
キッチンカットリミテッド
・ライツピード
• PARテクノロジー社
・POSitouch
・レベルシステムズ
シフト4ペイメント、LLC
スクエア社
テイレック社
・タッチビストロ社
ワールドライン
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目次
1 イントロダクション 32
1.1 調査の目的 32
1.2 市場の定義 32
1.3 ヨーロッパのレストランPOS市場の概要 32
1.4 通貨・価格 34
1.5 制約 34
1.6 対象市場 34
2 市場セグメンテーション 40
2.1 対象市場 40
2.2 地域の範囲 41
2.3 調査対象年 41
2.4 DBMR トライポッド・データ・バリデーションモデル 42
2.5 主要オピニオンリーダーへの一次インタビュー 45
2.6 DBMR マーケットポジション・グリッド 46
2.7 ベンダーのシェア分析 48
2.8 多変量モデリング 49
2.9 コンポーネントタイムラインカーブ 49
2.10 カバレッジグリッド 50
2.11 二次情報 51
2.12 前提 51
3 エグゼクティブサマリー 52
4 更なる考察 55
4.1 価格分析 56
5 市場概要 58
5.1 促進要因 60
5.1.1 POSソフトウェアの利用拡大 60
5.1.2 レストラン業務のデジタル化と集中化 60
5.1.3 効率的なサプライチェーンと注文品質への注目の高まり 61
5.1.4 増加するスマートフォン使用方法 62
5.1.5 POSによる消費者体験の向上 63
5.2 抑制要因 63
5.2.1 地域によっては採用率が低い 63
5.2.2 高い導入コスト 64
5.3 市場機会 64
5.3.1 クラウドサービスの採用拡大 64
5.3.2 デジタル決済への注目の高まり 65
5.3.3 外食産業におけるテクノロジーの進歩 65
5.3.4 高まる分析ニーズ 66
5.4 課題 67
5.4.1 法的およびセキュリティ上の懸念 67
5.4.2 技術的な専門知識の欠如 67
5.4.3 政府による厳しいデータ規制の導入 67
6 ヨーロッパのレストランPOS市場、コンポーネント別 69
6.1 概要 70
6.2 ソフトウェア 71
6.2.1 タイプ別 71
- 6.2.1.1 フロントエンド 71
- 6.2.1.2 バックエンド 71
- 6.2.1.2.1 アナリティクス 71
- 6.2.1.2.2 営業管理 71
- 6.2.1.2.3 その他 72
6.2.2 サブスクリプション・モデル別 72
- 6.2.2.1 無料 72
- 6.2.2.2 有料 72
- 6.2.2.2.1 一部有料(サブスクリプションモデル) 72
- 6.2.2.2.2 全額負担/1回限りの取得費用 72
6.3 ハードウェア 73
6.3.1 タブレット 73
6.3.2 携帯電話 73
6.3.3 PCモニター 73
6.3.4 その他 73
6.4 サービス 73
6.4.1 マネージドサービス 74
6.4.2 プロフェッショナルサービス 74
- 6.4.2.1 コンサルティング 74
- 6.4.2.2 実装 74
- 6.4.2.3 トレーニングとサポート 74
7 ヨーロッパのレストランPOSソフトウェア市場、システムタイプ別 75
7.1 概要 76
7.2 ターミナルPOSシステム 77
7.3 タブレットPOSシステム 78
7.4 モバイルPOSシステム 78
7.5 オンラインPOSシステム 78
7.6 セルフサービス・キオスクPOSシステム 79
7.7 その他 79
8 ヨーロッパレストランPOSソフトウェア市場:ターミナルタイプ別 80
8.1 概要 81
8.2 モバイルPOSターミナル 82
8.2.1 タイプ別 82
- 8.2.1.1 アンドロイド・タブレット&モバイル 82
- 8.2.1.2 アイパッド&アイフォン 82
- 8.2.1.3 その他 82
8.3 固定POSターミナル 83
8.3.1 タイプ別 83
- 8.3.1.1 キャッシュカウンター・ターミナル 83
- 8.3.1.2 セルフサービス・キオスク 83
- 8.3.1.3 自動販売機 83
9 ヨーロッパのレストランPOS市場、オペレーティングシステム別 84
9.1 概要 85
9.2 アンドロイド 86
9.3 マック 86
9.4 Windowsシステム 87
9.5 DOSシステム 87
9.6 Linuxシステム 87
10 ヨーロッパのレストランPOS市場、使用方法別 88
10.1 概要 89
10.2 オンライン 90
10.3 オフライン 90
11 ヨーロッパのレストランPOSソフトウェア市場、用途別 91
11.1 概要 92
11.2 在庫管理 93
11.3 トラッキングとレポート 93
11.4 クロッキング 93
11.5 タブレットの互換性 93
11.6 レシート印刷 93
11.7 メニュー作り 93
11.8 アカウント統合 94
11.9 デビット/カード処理 94
11.10 その他 94
12 ヨーロッパのレストランPOSソフトウェア市場、企業規模別 95
12.1 概要 96
12.2 大企業 97
12.2.1 展開モード別 97
- 12.2.1.1 クラウド 97
- 12.2.1.2 オンプレミス 97
12.3 中小企業 98
12.3.1 展開モード別 98
- 12.3.1.1 クラウド 98
- 12.3.1.2 オンプレミス 98
13 ヨーロッパレストランPOSソフトウェア市場:レストランタイプ別 99
13.1 概要 100
13.2 フルサービスレストラン(FSR) 101
13.3 クイック・サービス・レストラン(QSR) 103
14 ヨーロッパのレストランPOS市場、地域別 106
14.1 ヨーロッパ 106
14.1.1 ドイツ 111
14.1.2 英国 119
14.1.3 フランス 127
14.1.4 イタリア 135
14.1.5 スペイン 143
14.1.6 トルコ 151
14.1.7 ロシア 159
14.1.8 ポーランド 167
14.1.9 ベルギー 175
14.1.10 オランダ 183
14.1.11 スウェーデン 191
14.1.12 スイス 199
14.1.13 デンマーク 207
14.1.14 フィンランド 215
14.1.15 ノルウェー 223
14.1.16 その他ヨーロッパ 231
15 ヨーロッパのレストランPOSソフトウェア市場:企業一覧 232
15.1 企業シェア分析:ヨーロッパ 232
16 SWOT分析 233
17 企業プロファイル 234
17.1 ORACLE 234
17.1.1 企業情報 234
17.1.2 製品ポートフォリオ 234
17.1.3 直近の動向 234
17.2 INFOR 235
17.3 TOSHIBA TEC CORPORATION 237
17.4 NCR CORPORATION 238
17.5 CLOVER NETWORK, INC 240
17.6 EPOS NOW 241
17.7 KITCHEN CUT LIMITED 242
17.8 LIGHTSPEED 243
17.9 PAR TECHNOLOGY CORP 244
17.10 POSITOUCH 246
17.11 REVEL SYSTEMS 247
17.12 SHIFT4 PAYMENTS, LLC 248
17.13 SQUARE, INC 250
17.14 TALECH, INC 252
17.15 TOAST, INC 253
17.16 TOUCHBISTRO INC 254
17.17 WORLDLINE 256
18 アンケート 258
19 関連レポート 262
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