全体要約
この市場では、便利さと持ち運び可能な消費が原動力となっている一方で、持続可能性と倫理的調達が課題となっています。また、eコマースとダイレクト・トゥ・コンシューマー(DTC)販売が機会として浮上しています。主要な市場プレイヤーには、Califia Farms, LLC、MOOALA BRANDS, LLC、Chobani, LLC、Danone S.A.、Nestléなどがあります。
関連する質問
1,484,244.40千ドル(2030年)
5.0%(2023年から2030年の予測期間)
Califia Farms, LLC, MOOALA BRANDS, LLC., Chobani, LLC., Simple Foods Co., Ltd., TURM-Sahne GmbH, Sanitarium, Arla Foods amba, RUDE HEALTH, Danone S.A., Nestlé, THE HERSHEY COMPANY, Oatly Inc, YEO HIAP SENG LTD, Valsoia S.p.A., GCMMF
便利さと携帯可能な消費、電子商取引とダイレクト・トゥ・コンシューマー販売、持続可能性と倫理的調達
概要
市場セグメンテーション
北米乳製品飲料市場、製品別(動物性乳と植物性乳)、フレーバー(フレーバーありとフレーバーなし/プレーン)、性質(オーガニックと従来型)、流通チャネル(店舗型小売業者と非店舗型小売業者)、国別(米国、カナダ、メキシコ) - 産業動向と2030年までの予測
北米の乳製品飲料市場の動向概要
ドライバー
便利性と持ち運び可能な乳飲料の消費
制約/挑戦
持続可能性と倫理的調達
機会
・電子商取引および直接消費者向け (DTC) 販売
市場プレーヤー
北米の乳製品飲料市場で活動している主要な市場プレイヤーには、以下の企業が含まれます:
カリフィアファームズ株式会社
モアラブランド株式会社
・チョバニ合同会社。
シンプルフーズ株式会社
• TURM-Sahne GmbH
サニタリウム
アーラフーズ・アンバ
ルードヘルス
ダノングループ S.A.
ネスレ
・ハーシー会社
オートリー社
イェオ・ヒャップ・セン・リミテッド
• バルソイア S.p.A.
・GCMMF
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目次
1 イントロダクション 10
1.1 調査の目的 10
1.2 市場の定義 10
1.3 概要 10
1.4 制約 11
1.5 対象市場 11
2 市場セグメンテーション 15
2.1 対象市場 15
2.2 地域の範囲 16
2.3 調査対象年 17
2.4 通貨・価格 17
2.5 DBMR トライポッド・データ・バリデーションモデル 18
2.6 多変量モデリング 21
2.7 主要オピニオンリーダーへの一次インタビュー 22
2.8 DBMR マーケットポジション・グリッド 23
2.9 DBMR ベンダーシェア分析 24
2.10 二次情報 25
2.11 前提 26
3 エグゼクティブサマリー 27
4 更なる考察 29
5 市場概要 30
5.1 促進要因 32
5.2 抑制要因 34
5.2.1 乳糖不耐症と乳製品アレルギーの増加 34
5.2.2 様々な要因によるサプライチェーンの混乱 35
5.3 市場機会 36
5.3.1 ヴィーガンや植物ベースの食事への好感度アップ 36
5.4 チャレンジ 36
5.4.1 厳しい規則と規制 36
6 北米の乳飲料市場、地理別 38
6.1 北米 38
7 北米乳飲料市場:企業一覧 47
7.1 企業シェア分析:北米 47
7.2 パートナーシップと買収 48
7.3 事業拡大 48
7.4 新製品ローンチ 49
8 SWOT分析 50
9 企業プロファイル 51
9.1 OATLY INC 51
9.1.1 企業情報 51
9.1.2 収益分析 51
9.1.3 企業シェア分析 52
9.1.4 製品ポートフォリオ 52
9.1.5 直近の動向 53
9.2 DANONE S.A 54
9.3 ARLA FOODS AMBA 56
9.4 NESTLÉ 58
9.5 GCMMF 61
9.6 CALIFIA FARMS, LLC 63
9.7 CHOBANI, LLC 64
9.8 MOOALA BRANDS, LLC 65
9.9 RUDE HEALTH 67
9.10 SANITARIUM 68
9.11 SIMPLE FOODS CO., LTD 70
9.12 THE HERSHEY COMPANY 71
9.13 TURM-SAHNE GMBH 73
9.14 VALSOIA S.P.A 74
9.15 YEO HIAP SENG LTD 76
10 アンケート 78
11 関連レポート 80
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Description
Table of Contents
1 INTRODUCTION 10
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY 10
1.2 MARKET DEFINITION 10
1.3 OVERVIEW 10
1.4 LIMITATIONS 11
1.5 MARKETS COVERED 11
2 MARKET SEGMENTATION 15
2.1 MARKETS COVERED 15
2.2 GEOGRAPHICAL SCOPE 16
2.3 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY 17
2.4 CURRENCY AND PRICING 17
2.5 DBMR TRIPOD DATA VALIDATION MODEL 18
2.6 MULTIVARIATE MODELING 21
2.7 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS 22
2.8 DBMR MARKET POSITION GRID 23
2.9 DBMR VENDOR SHARE ANALYSIS 24
2.10 SECONDARY SOURCES 25
2.11 ASSUMPTIONS 26
3 EXECUTIVE SUMMARY 27
4 PREMIUM INSIGHTS 29
5 MARKET OVERVIEW 30
5.1 DRIVERS 32
5.1.1 GROWING POPULARITY OF CONVENIENCE AND FAST-PACED LIFESTYLES 32
5.1.2 INCREASING CONSUMER CONSCIOUSNESS REGARDING HEALTH AND WELL-BEING 32
5.1.3 ONGOING PRODUCT INNOVATION AND THE EMERGENCE OF DISTINCTIVE AND EXOTIC FLAVORS 33
5.2 RESTRAINTS 34
5.2.1 RISING LACTOSE INTOLERANCE AND DAIRY ALLERGIES 34
5.2.2 SUPPLY CHAIN DISRUPTIONS DUE TO VARIOUS FACTORS 35
5.3 OPPORTUNITIES 36
5.3.1 INCREASING FAVORABILITY OF VEGAN AND PLANT-BASED DIETARY CHOICES 36
5.4 CHALLENGE 36
5.4.1 STRINGENT RULES AND REGULATIONS 36
6 NORTH AMERICA MILK-BASED DRINKS MARKET BY GEOGRAPHY 38
6.1 NORTH AMERICA 38
7 NORTH AMERICA MILK-BASED DRINKS MARKET: COMPANY LANDSCAPE 47
7.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA 47
7.2 PARTNERSHIPS AND ACQUISITION 48
7.3 BUSINESS EXPANSION 48
7.4 NEW PRODUCT LAUNCH 49
8 SWOT ANALYSIS 50
9 COMPANY PROFILES 51
9.1 OATLY INC 51
9.1.1 COMPANY SNAPSHOT 51
9.1.2 REVENUE ANALYSIS 51
9.1.3 COMPANY SHARE ANALYSIS 52
9.1.4 PRODUCT PORTFOLIO 52
9.1.5 RECENT DEVELOPMENT 53
9.2 DANONE S.A 54
9.2.1 COMPANY SNAPSHOT 54
9.2.2 REVENUE ANALYSIS 54
9.2.3 COMPANY SHARE ANALYSIS 55
9.2.4 PRODUCT PORTFOLIO 55
9.2.5 RECENT DEVELOPMENTS 55
9.3 ARLA FOODS AMBA 56
9.3.1 COMPANY SNAPSHOT 56
9.3.2 COMPANY SHARE ANALYSIS 56
9.3.3 PRODUCT PORTFOLIO 57
9.3.4 RECENT DEVELOPMENT 57
9.4 NESTLÉ 58
9.4.1 COMPANY SNAPSHOT 58
9.4.2 REVENUE ANALYSIS 59
9.4.3 COMPANY SHARE ANALYSIS 59
9.4.4 PRODUCT PORTFOLIO 60
9.4.5 RECENT DEVELOPMENTS 60
9.5 GCMMF 61
9.5.1 COMPANY SNAPSHOT 61
9.5.2 COMPANY SHARE ANALYSIS 61
9.5.3 PRODUCT PORTFOLIO 62
9.5.4 RECENT DEVELOPMENTS 62
9.6 CALIFIA FARMS, LLC 63
9.6.1 COMPANY SNAPSHOT 63
9.6.2 PRODUCT PORTFOLIO 63
9.6.3 RECENT DEVELOPMENTS 63
9.7 CHOBANI, LLC 64
9.7.1 COMPANY SNAPSHOT 64
9.7.2 PRODUCT PORTFOLIO 64
9.7.3 RECENT DEVELOPMENTS 64
9.8 MOOALA BRANDS, LLC 65
9.8.1 COMPANY SNAPSHOT 65
9.8.2 PRODUCT PORTFOLIO 65
9.8.3 RECENT DEVELOPMENTS 66
9.9 RUDE HEALTH 67
9.9.1 COMPANY SNAPSHOT 67
9.9.2 PRODUCT PORTFOLIO 67
9.9.3 RECENT DEVELOPMENTS 67
9.10 SANITARIUM 68
9.10.1 COMPANY SNAPSHOT 68
9.10.2 PRODUCT PORTFOLIO 68
9.10.3 RECENT DEVELOPMENTS 69
9.11 SIMPLE FOODS CO., LTD 70
9.11.1 COMPANY SNAPSHOT 70
9.11.2 PRODUCT PORTFOLIO 70
9.11.3 RECENT DEVELOPMENTS 70
9.12 THE HERSHEY COMPANY 71
9.12.1 COMPANY SNAPSHOT 71
9.12.2 REVENUE ANALYSIS 71
9.12.3 PRODUCT PORTFOLIO 72
9.12.4 RECENT DEVELOPMENT 72
9.13 TURM-SAHNE GMBH 73
9.13.1 COMPANY SNAPSHOT 73
9.13.2 PRODUCT PORTFOLIO 73
9.13.3 RECENT DEVELOPMENTS 73
9.14 VALSOIA S.P.A 74
9.14.1 COMPANY SNAPSHOT 74
9.14.2 REVENUE ANALYSIS 74
9.14.3 PRODUCT PORTFOLIO 75
9.14.4 RECENT DEVELOPMENT 75
9.15 YEO HIAP SENG LTD 76
9.15.1 COMPANY SNAPSHOT 76
9.15.2 REVENUE ANALYSIS 76
9.15.3 PRODUCT PORTFOLIO 77
9.15.4 RECENT DEVELOPMENTS 77
10 QUESTIONNAIRE 78
11 RELATED REPORTS 80