全体要約
市場の成長要因には、都市化の進展と健康的なライフスタイルの採用増加、長期間保存可能なフルーツと野菜の需要の増加があります。北米の冷凍フルーツ・野菜ミックス市場の主要企業には、コンアグラ・ブランズ、アルド、ボンドゥエル、ゴヤ・フーズ、ハノーバー・フーズなどが含まれます。
関連する質問
CAGRは6.8%、予測期間は2022年から2029年です。
Conagra Brands, Inc, Ardo, Bonduelle, Goya Foods, Inc., Hanover Foods, Grupo Virto, Alasko Foods Inc., SFI LLC, Stahlbush Island Farms, Sunopta, Dole Packaged Food Llc, B&G Food, Brecon Foods, Axus International Llc
都市化の進展と健康的なライフスタイルの採用増加、長持ちするフルーツと野菜の需要増加。
概要
市場セグメンテーション
北米冷凍果物および野菜ミックス市場、タイプ別(冷凍野菜ミックスと冷凍果物ミックス)、カテゴリ別(オーガニックと従来型)、技術別(フラッシュフリージング/個別急速冷凍(IQF)、ベルトフリージング、高圧補助冷凍、その他)、エンドユーザー別(フードサービスセクターと家庭/小売セクター)、流通チャネル(店舗ベース小売業者と非店舗小売業者)、国別(アメリカ、カナダ、メキシコ)、業界動向と2029年までの予測
北米の冷凍果物および野菜ミックス市場の成長に寄与する主要な要因のいくつかは次のとおりです。
• 都市化の進展と健康的なライフスタイルの採用増加
長持ちする果物と野菜の需要の増加。
市場プレーヤー:
北米冷凍果物および野菜ミックス市場で活動している主要な市場プレーヤーは以下の通りです。
コナグラ・ブランズ株式会社
アルド
ボンドゥエル
ゴヤフーズ株式会社
ハノーバー・フーズ
・グルーポ・ビルト
アルアスコフーズ株式会社
•
・SFI LLC
・スタールブッシュアイランドファーム
サノプタ
• ドールパッケージフード有限責任会社
B&G フード
• ブレコンフーズ
• アクサスインターナショナル LLC
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目次
1 イントロダクション 44
1.1 調査の目的 44
1.2 市場の定義 44
1.3 北米の冷凍フルーツ・野菜ミックス市場の概要 44
1.4 制約 46
1.5 対象市場 46
2 市場セグメンテーション 49
2.1 対象市場 49
2.2 地域の範囲 50
2.3 調査対象年 51
2.4 通貨・価格 51
2.5 DBMR トライポッド・データ・バリデーションモデル 52
2.6 多変量解析モデリング 55
2.7 タイプライフラインカーブ 55
2.8 主要オピニオンリーダーへの一次インタビュー 56
2.9 DBMR マーケットポジション・グリッド 57
2.10 二次情報 59
2.11 前提 59
3 エグゼクティブサマリー 60
4 更なる考察 62
4.1 トップ輸出企業 63
4.1.1 北米の冷凍フルーツミックス市場 63
4.1.2 北米の冷凍野菜ミックス市場 64
4.2 輸出入分析-北米冷凍フルーツ・野菜ミックス市場 66
4.3 市場動向 - 2010-2022 67
4.4 生産能力 72
4.5 トップメーカーによる生産 74
4.6 リテールトレンド 75
4.6.1 フリーザーへの投資拡大 75
4.6.2 店内冷凍フルーツ&ベジタブルブランドの発売について 75
4.6.3 ベストセラーや新発売の商品を仕入れる 76
4.7 国別一人当たり消費量 77
5 市場概要 79
5.1 促進要因 81
5.2 抑制要因 84
5.2.1 新鮮な野菜や果物の消費に対する意識の高まり 84
5.2.2 野菜や果物の廃棄量が多い 84
5.2.3 コールドチェーンインフラの不足 85
5.3 市場機会 85
5.4 課題 88
6 北米の冷凍フルーツ・野菜ミックス市場、タイプ別 90
6.1 概要 91
6.2 フローズンベジタブルミックス 92
6.2.1 ニンジン、コーン、ビーンズ 93
6.2.2 にんじん、とうもろこし、いんげん、えんどう豆 93
6.2.3 ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン 93
6.2.4 エンドウ豆、カリフラワー、ニンジン 93
6.2.5 玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマン 93
6.2.6 ケール入りアボカド 94
6.2.7 その他 94
6.3 フローズンフルーツミックス 94
6.3.1 ベリーミックス(ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、ストロベリー) 95
6.3.2 パイナップル、ストロベリー、ピーチ、マンゴー 95
6.3.3 パイナップル、キウイ、マンゴー、パパイヤ、ストロベリー 95
6.3.4 ベリー&チェリー 95
6.3.5 ベリー&マンゴー 95
6.3.6 その他 96
7 北米の冷凍フルーツ・野菜ミックス市場、カテゴリー別 97
7.1 概要 98
7.2 コンベンショナル 99
7.3 オーガニック 100
8 北米の冷凍フルーツ・野菜ミックス市場、技術別 101
8.1 概要 102
8.2 急速冷凍・個別急速冷凍(iqf) 103
8.3 ベルトの凍結 104
8.4 高圧アシスト凍結 104
8.5 その他 105
9 北米の冷凍フルーツ・野菜ミックス市場、エンドユーザー別 106
9.1 概要 107
9.2 食品サービスセクター 108
9.2.1 飲食店 109
- 9.2.1.1 クイックサービスレストラン 109
- 9.2.1.2 ダイニングレストラン 109
- 9.2.1.3 ゴーストレストラン(デリバリー専用レストラン) 109
- 9.2.1.4 その他 110
9.2.2 カフェ 110
9.2.3 ホテル 110
9.2.4 その他 110
9.3 家庭用/リチウムイオン電池セクター 110
10 北米の冷凍フルーツ・野菜ミックス市場、流通チャネル別 111
10.1 概要 112
10.2 店舗小売業者 113
10.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット 114
10.2.2 コンビニエンスストア 114
10.2.3 冷凍乳製品ショップ/パーラー 115
10.2.4 専門店 115
10.2.5 卸売業者 115
10.2.6 食料品高知業者 115
10.2.7 その他 115
10.3 無店舗型小売店 115
10.3.1 オンライン 116
10.3.2 会社ホームページ 116
11 北米の冷凍フルーツ・野菜ミックス市場、地域別 117
11.1 北米 118
11.1.1 米国 127
11.1.2 カナダ 132
11.1.3 メキシコ 137
12 企業概観 142
12.1 企業シェア分析:北米 142
13 SWOT分析 143
14 企業プロファイル 144
14.1 ARDO 144
14.1.1 企業情報 144
14.1.2 企業シェア分析 144
14.1.3 製品ポートフォリオ 145
14.1.4 直近の動向 146
14.2 BONDUELLE 147
14.3 CONAGRA BRANDS, INC. 150
14.4 HANOVER FOODS 153
14.5 FINDUS SVERIGE AB 155
14.6 DOLE PLC 157
14.7 GOYA FOODS, INC. 159
14.8 SUNOPTA 160
14.9 B&G FOODS 162
14.10 STAHLBUSH ISLAND FARMS 164
14.11 ALASKO FOODS INC. 165
14.12 AXUS INTERNATIONAL, LLC. 167
14.13 BRECON FOODS 168
14.14 CASCADIAN FARM ORGANIC. 169
14.15 COLOMA FROZEN FOODS 171
14.16 FRUTEX AUSTRALIA 172
14.17 VIRTO GROUP 173
14.18 HEALTHY PAC CORP 175
14.19 SFI LLC. 176
14.20 SHIMLAHILLS 177
15 アンケート 178
16 関連レポート 181
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Description
Table of Contents
1 INTRODUCTION 44
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY 44
1.2 MARKET DEFINITION 44
1.3 OVERVIEW OF NORTH AMERICA FROZEN FRUIT AND VEGETABLE MIX MARKET 44
1.4 LIMITATIONS 46
1.5 MARKETS COVERED 46
2 MARKET SEGMENTATION 49
2.1 MARKETS COVERED 49
2.2 GEOGRAPHICAL SCOPE 50
2.3 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY 51
2.4 CURRENCY AND PRICING 51
2.5 DBMR TRIPOD DATA VALIDATION MODEL 52
2.6 MULTIVARIATE MODELLING 55
2.7 TYPE LIFELINE CURVE 55
2.8 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS 56
2.9 DBMR MARKET POSITION GRID 57
2.10 SECONDARY SOURCES 59
2.11 ASSUMPTIONS 59
3 EXECUTIVE SUMMARY 60
4 PREMIUM INSIGHTS 62
4.1 TOP EXPORTING COMPANIES 63
4.1.1 NORTH AMERICA FROZEN FRUIT MIX MARKET 63
4.1.2 NORTH AMERICA FROZEN VEGETABLE MIX MARKET 64
4.2 EXPORT & IMPORT ANALYSIS- NORTH AMERICA FROZEN FRUIT AND VEGETABLE MIX MARKET 66
4.3 MARKET TRENDS - 2010-2022 67
4.4 PRODUCTION CAPACITY 72
4.5 PRODUCTION BY TOP MANUFACTURERS 74
4.6 RETAIL TRENDS 75
4.6.1 INCREASED INVESTMENT IN THE FREEZER 75
4.6.2 LAUNCH OF IN-STORE FROZEN FRUITS AND VEGETABLE BRANDS 75
4.6.3 STOCKING BESTSELLERS AND NEW LAUNCHES 76
4.7 PER CAPITA CONSUMPTION BY COUNTRY 77
5 MARKET OVERVIEW 79
5.1 DRIVERS 81
5.1.1 GROWING URBANIZATION AND INCREASED ADOPTION OF HEALTHY LIFESTYLE 81
5.1.2 INCREASING CONSUMPTION OF CANNED AND FROZEN FOOD 81
5.1.3 THE INCREASING VEGAN POPULATION IS EXPECTED TO DRIVE THE MARKET GROWTH 82
5.1.4 EXPANSIONS OF CONVENIENCE STORES 83
5.2 RESTRAINTS 84
5.2.1 GROWING AWARENESS REGARDING THE CONSUMPTION OF FRESH VEGETABLES AND FRUITS 84
5.2.2 HIGHER AMOUNT OF VEGETABLE AND FRUIT WASTAGE 84
5.2.3 LACK OF COLD CHAIN INFRASTRUCTURE 85
5.3 OPPORTUNITIES 85
5.3.1 DIGITALIZATION OF THE RETAIL INDUSTRY 85
5.3.2 INCREASING NUMBER OF INITIATIVES TAKEN BY FROZEN FRUIT AND VEGETABLE MANUFACTURERS 86
5.3.3 INCREASING DEMAND FOR FRUITS AND VEGETABLES WITH LONGER SHELF-LIFE 87
5.3.4 ADVANCEMENTS IN FREEZING TECHNOLOGY TO RETAIN THE QUALITY OF FRUITS AND VEGETABLES 87
5.4 CHALLENGES 88
5.4.1 HIGH COMPETITION AMONG THE MARKET PLAYERS 88
5.4.2 HIGH INVESTMENT COST FOR THE PRODUCTION OF CANNED AND FROZEN VEGETABLES AND FRUITS 88
6 NORTH AMERICA FROZEN FRUIT AND VEGETABLE MIX MARKET, BY TYPE 90
6.1 OVERVIEW 91
6.2 FROZEN VEGETABLE MIX 92
6.2.1 CARROTS, CORN AND BEANS 93
6.2.2 CARROTS, CORN, BEANS AND PEAS 93
6.2.3 BROCCOLI, CAULIFLOWER AND CARROT 93
6.2.4 PEAS, CAULIFLOWER AND CARROT 93
6.2.5 ONIONS, GREEN PEPPERS, RED PEPPERS AND YELLOW PEPPERS 93
6.2.6 AVOCADO WITH KALE 94
6.2.7 OTHER 94
6.3 FROZEN FRUIT MIX 94
6.3.1 BERRY MIX (RASPBERRIES, BLACKBERRIES, BLUEBERRIES AND STRAWBERRIES) 95
6.3.2 PINEAPPLE, STRAWBERRIES, PEACHES AND MANGO 95
6.3.3 PINEAPPLE, KIWI, MANGO, PAPAYA, STRAWBERRIES 95
6.3.4 BERRIES AND CHERRY 95
6.3.5 BERRIES AND MANGO 95
6.3.6 OTHERS 96
7 NORTH AMERICA FROZEN FRUIT AND VEGETABLE MIX MARKET, BY CATEGORY 97
7.1 OVERVIEW 98
7.2 CONVENTIONAL 99
7.3 ORGANIC 100
8 NORTH AMERICA FROZEN FRUIT AND VEGETABLE MIX MARKET, BY TECHNOLOGY 101
8.1 OVERVIEW 102
8.2 FLASH-FREEZING/INDIVIDUAL QUICK FREEZING(IQF) 103
8.3 BELT FREEZING 104
8.4 HIGH-PRESSURE-ASSISTED FREEZING 104
8.5 OTHERS 105
9 NORTH AMERICA FROZEN FRUIT AND VEGETABLE MIX MARKET, BY END USER 106
9.1 OVERVIEW 107
9.2 FOOD SERVICE SECTOR 108
9.2.1 RESTAURANTS 109
- 9.2.1.1 QUICK SERVICE RESTAURANTS 109
- 9.2.1.2 DINING RESTAURANTS 109
- 9.2.1.3 GHOST RESTAURANTS (DELIVERY ONLY RESTAURANTS) 109
- 9.2.1.4 OTHERS 110
9.2.2 CAFES 110
9.2.3 HOTEL 110
9.2.4 OTHERS 110
9.3 HOUSEHOLD/RETAIL SECTOR 110
10 NORTH AMERICA FROZEN FRUIT AND VEGETABLE MIX MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL 111
10.1 OVERVIEW 112
10.2 STORE BASED RETAILER 113
10.2.1 SUPERMARKETS/HYPERMARKETS 114
10.2.2 CONVENIENCE STORES 114
10.2.3 FROZEN DAIRY PRODUCTS SHOPS/PARLORS 115
10.2.4 SPECIALITY STORES 115
10.2.5 WHOLESALERS 115
10.2.6 GROCERY RETAILERS 115
10.2.7 OTHERS 115
10.3 NON-STORE RETAILER 115
10.3.1 ONLINE 116
10.3.2 COMPANY WEBSITES 116
11 NORTH AMERICA FROZEN FRUIT AND VEGETABLE MIX MARKET, BY REGION 117
11.1 NORTH AMERICA 118
11.1.1 U.S. 127
11.1.2 CANADA 132
11.1.3 MEXICO 137
12 COMPANY LANDSCAPE 142
12.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA 142
13 SWOT ANALYSIS 143
14 COMPANY PROFILE 144
14.1 ARDO 144
14.1.1 COMPANY SNAPSHOT 144
14.1.2 COMPANY SHARE ANALYSIS 144
14.1.3 PRODUCT PORTFOLIO 145
14.1.4 RECENT DEVELOPMENTS 146
14.2 BONDUELLE 147
14.2.1 COMPANY SNAPSHOT 147
14.2.2 REVENUE ANALYSIS 147
14.2.3 COMPANY SHARE ANALYSIS 148
14.2.4 PRODUCT PORTFOLIO 148
14.2.5 RECENT DEVELOPMENTS 149
14.3 CONAGRA BRANDS, INC. 150
14.3.1 COMPANY SNAPSHOT 150
14.3.2 REVENUE ANALYSIS 150
14.3.3 COMPANY SHARE ANALYSIS 151
14.3.4 PRODUCT PORTFOLIO 151
14.3.5 RECENT DEVELOPMENTS 152
14.4 HANOVER FOODS 153
14.4.1 COMPANY SNAPSHOT 153
14.4.2 COMPANY SHARE ANALYSIS 153
14.4.3 PRODUCT PORTFOLIO 154
14.4.4 RECENT DEVELOPMENTS 154
14.5 FINDUS SVERIGE AB 155
14.5.1 COMPANY SNAPSHOT 155
14.5.2 COMPANY SHARE ANALYSIS 155
14.5.3 PRODUCT PORTFOLIO 156
14.5.4 RECENT DEVELOPMENTS 156
14.6 DOLE PLC 157
14.6.1 COMPANY SNAPSHOT 157
14.6.2 REVENUS ANALYSIS 157
14.6.3 PRODUCT PORTFOLIO 158
14.6.4 RECENT DEVELOPMENTS 158
14.7 GOYA FOODS, INC. 159
14.7.1 COMPANY SNAPSHOT 159
14.7.2 PRODUCT PORTFOLIO 159
14.7.3 RECENT DEVELOPMENTS 159
14.8 SUNOPTA 160
14.8.1 COMPANY SNAPSHOT 160
14.8.2 REVENUE ANALYSIS 160
14.8.3 PRODUCT PORTFOLIO 161
14.8.4 RECENT DEVELOPMENT 161
14.9 B&G FOODS 162
14.9.1 COMPANY SNAPSHOT 162
14.9.2 REVENUS ANALYSIS 162
14.9.3 PRODUCT PORTFOLIO 163
14.9.4 RECENT DEVELOPMENTS 163
14.10 STAHLBUSH ISLAND FARMS 164
14.10.1 COMPANY SNAPSHOT 164
14.10.2 PRODUCT PORTFOLIO 164
14.10.3 RECENT DEVELOPMENTS 164
14.11 ALASKO FOODS INC. 165
14.11.1 COMPANY SNAPSHOT 165
14.11.2 PRODUCT PORTFOLIO 165
14.11.3 RECENT DEVELOPMENT 166
14.12 AXUS INTERNATIONAL, LLC. 167
14.12.1 COMPANY SNAPSHOT 167
14.12.2 PRODUCT PORTFOLIO 167
14.12.3 RECENT DEVELOPMENTS 167
14.13 BRECON FOODS 168
14.13.1 COMPANY SNAPSHOT 168
14.13.2 PRODUCT PORTFOLIO 168
14.13.3 RECENT DEVELOPMENTS 168
14.14 CASCADIAN FARM ORGANIC. 169
14.14.1 COMPANY SNAPSHOT 169
14.14.2 PRODUCT PORTFOLIO 169
14.14.3 RECENT DEVELOPMENT 170
14.15 COLOMA FROZEN FOODS 171
14.15.1 COMPANY SNAPSHOT 171
14.15.2 PRODUCT PORTFOLIO 171
14.15.3 RECENT DEVELOPMENTS 171
14.16 FRUTEX AUSTRALIA 172
14.16.1 COMPANY SNAPSHOT 172
14.16.2 PRODUCT PORTFOLIO 172
14.16.3 RECENT DEVELOPMENTS 172
14.17 VIRTO GROUP 173
14.17.1 COMPANY SNAPSHOT 173
14.17.2 PRODUCT PORTFOLIO 173
14.17.3 RECENT DEVELOPMENTS 174
14.18 HEALTHY PAC CORP 175
14.18.1 COMPANY SNAPSHOT 175
14.18.2 PRODUCT PORTFOLIO 175
14.18.3 RECENT DEVELOPMENTS 175
14.19 SFI LLC. 176
14.19.1 COMPANY SNAPSHOT 176
14.19.2 PRODUCT PORTFOLIO 176
14.19.3 RECENT DEVELOPMENTS 176
14.20 SHIMLAHILLS 177
14.20.1 COMPANY SNAPSHOT 177
14.20.2 PRODUCT PORTFOLIO 177
14.20.3 RECENT DEVELOPMENTS 177
15 QUESTIONNAIRE 178
16 RELATED REPORTS 181