中東およびアフリカの食品フレーバー市場は、2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.7%の成長が見込まれています。市場は2021年の実績データと2022年の基準年をもとに分析され、製品タイプやフレーバーの種類に基づいて細分化されています。特に、自然抽出物やフレーバー成分、フルーツフレーバーやスパイスフレーバー、ハーブフレーバーなどが含まれています。

成長要因としては、食品や飲料、ベーカリー産業における多様なフレーバーの需要増加や、消費者のフローラルおよび自然フレーバーへの嗜好が挙げられます。また、植物ベースの栄養食品や飲料の需要拡大も影響しています。市場には、マコーミック、マーティンバウアー、プリノバグループ、シンティテイン、アロマティカ、ゴールドコースト・イングリーディエンツなどの主要企業が存在しています。

中東およびアフリカの食品フレーバー市場は、2023年から2030年の予測期間中に4.7%の実質的なCAGRを記録することが予測されています。新しい市場報告書には、2021年の歴史的データ、2022年の基準年、および2023年から2030年の予測期間に関するデータが含まれています。
市場セグメンテーション
中東およびアフリカの食品フレーバーマーケット、製品タイプ別（天然抽出物、フレーバー成分）、タイプ別（フルーツフレーバー、スパイスフレーバー、ハーブフレーバー、シトラスフレーバー、乳製品フレーバー、ナッツフレーバー、野菜抽出物、コーヒーフレーバー、チョコレートフレーバー、デーツ派生物、野菜油、キャロブ派生物、その他）、由来（天然、天然同様、人工）、カテゴリ（クリーンラベル、熱安定、通常、非アレルギー性、その他）、可溶性（水溶性、油溶性、脂肪分散性、その他）、形状（液体、粉末、シロップ）、用途（菓子、焼き菓子、便利な食品、スナックおよび押出しスナック、冷凍デザート製品、肉および家禽製品、朝食用シリアル、加工食品、ベビーフード、スポーツ栄養、栄養補助食品、飲料）、国（サウジアラビア、南アフリカ、UAE、イスラエル、エジプト、および中東およびアフリカの残り地域）産業の動向と2030年までの予測
中東・アフリカの食品フレーバー市場の成長に寄与している主要な要因のいくつかは次のとおりです：
食品や飲料、ベーカリー、その他の多くの産業において、健康効果によるさまざまなフレーバーの需要が増加しています。
消費者の花や自然のフレーバーに対する嗜好
食品・飲料、ベーカリー、その他の業界の拡大
フレーバーベースのヴィーガンまたは植物由来の栄養食品と飲料の需要が増加しています。
市場プレーヤー：
中東とアフリカの食品フレーバー市場における主要な市場プレーヤーの一部は以下の通りです：
• マコーミック社
マーティン・バウアー
• プリノバグループLLC。
シンサイト・インダストリーズ社
アロマティカ
ゴールドコースト・イングリーディエンツ社
・HHOYA
タカサゴインターナショナル株式会社
• センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション
インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス・インク
アクセンスアロマティック GmbH

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1 イントロダクション 158 1.1 調査の目的 158 1.2 市場の定義 158 1.3 中東・アフリカの食品フレーバー市場の概要 158 1.4 制約 160 1.5 対象市場 161 2 市場セグメンテーション 171 2.1 対象市場 171 2.2 地域の範囲 172 2.3 調査対象年 173 2.4 通貨・価格 173 2.5 DBMR トライポッド・データ・バリデーションモデル 174 2.6 多変量解析モデリング 177 2.7 製品ライフラインカーブ 178 2.8 主要オピニオンリーダーへの一次インタビュー 179 2.9 DBMR マーケットポジション・グリッド 180 2.10 ベンダーのシェア分析 182 2.11 マーケットエンドカバレッジグリッド 183 2.12 二次情報 184 2.13 前提 184 3 エグゼクティブサマリー 185 4 更なる考察 188 4.1 バリューチェーン分析 189 4.2 サプライチェーン分析 190 4.2.1 スパイスのサプライチェーンに関わる主なファンクション 190 4.2.1.1 PRODUCER： 190 4.2.1.2 コミッション・エージェント 190 4.2.1.3 貿易業者・輸出業者： 190 4.2.1.4 WHOLESALERです： 190 4.2.1.5 プロセッサー： 190 4.2.1.6 RETAILERです： 191 4.2.1.7 最終ユーザーです： 191 4.3 輸出入分析 191 4.3.1 インポート（2022年8月） 191 4.3.1.1 ベトナム（2023年2月） 191 4.3.1.2 インド（2023年2月） 191 4.3.1.3 フィリピン（2023年2月） 192 4.3.2 輸出(2022年8月まで) 192 4.4 ポーターのファイブフォース 193 4.4.1 買い手・消費者の交渉力 193 4.4.2 サプライヤーの交渉力 193 4.4.3 新規参入の脅威 193 4.4.4 代替品の脅威 194 4.4.5 既存の競合他社間のライバル関係 194 4.5 原料調達分析 195 4.5.1 フレーバー業界 195 4.5.1.1 天然香料原料 195 4.6 技術革新の概要 196 4.7 業界トレンドと展望 196 4.8 主要プレイヤーの成長戦略 197 4.9 エンドユーザーの購買決定に影響を与える要因 198 4.9.1 新フレーバー 198 4.9.2 オンラインプラットフォーム 198 4.9.3 クオリティ成分 199 4.10 天然抽出物製造会社一覧 200 4.11 経済減速の英ky工 203 4.12 概要 203 4.12.1 価格インパクト 203 4.12.2 サプライチェーンインパクト 203 4.12.3 出荷への影響 204 4.12.4 企業の戦略的決定のインパクト 204 4.13 地域別主要顧客リスト 205 4.13.1 北米 205 4.13.2 ヨーロッパ 207 4.13.3 アジア・太平洋 209 4.13.4 中東・アフリカ 211 4.13.5 南アフリカ 213 5 食品フレーバーとして使用されている天然成分は、飼料フレーバーにも使用可能です 214 5.1 概要 214 5.2 価格インデックス 216 5.3 概要 216 5.4 B2Bでの価格 216 5.5 Fob時の価格 216 5.6 主要メーカーの生産能力 218 5.7 概要 218 6 規制フレームワークとガイドライン 219 7 市場概要 220 7.1 促進要因 222 7.2 抑制要因 224 7.2.1 フレーバー強化食品への規制が強まる 224 7.2.2 フレーバー栄養剤の価格上昇 225 7.3 市場機会 226 7.4 課題 227 7.4.1 合成フレーバーが引き起こす副作用について 227 8 中東・アフリカの食品フレーバー市場、製品タイプ別 228 8.1 概要 229 8.2 天然抽出物 232 8.3 フレーバー成分 233 9 中東・アフリカの食品フレーバー市場、タイプ別 234 9.1 概要 235 9.2 フルーツフレーバー 238 9.2.1 タイプ 239 9.2.1.1 ベリー類 239 9.2.1.1.1 ストロベリー 240 9.2.1.1.2 ブルーベリー 240 9.2.1.1.3 ラズベリー・ストロベリー 240 9.2.1.1.4 ブラックカラント 240 9.2.1.1.5 レッドラズベリー 241 9.2.1.1.6 ブラックラズベリー 241 9.2.1.1.7 ブドウ 241 9.2.1.1.8 クランベリー 241 9.2.1.1.9 グースベリー 241 9.2.1.1.10 アサイーベリー 241 9.2.1.1.11 ゴジベリー 241 9.2.1.1.12 マリオンベリー 241 9.2.1.1.13 マルベリー 241 9.2.1.1.14 アロニアベリー 241 9.2.1.1.15 シトラスベリー 242 9.2.1.2 アップル 242 9.2.1.3 バナナ 242 9.2.1.4 マンゴー 242 9.2.1.5 プラム 242 9.2.1.6 ネクタリン 242 9.2.1.7 パパイヤ 242 9.2.1.8 カンタロープ 242 9.2.1.9 ハニーデュー 242 9.2.1.10 アプリコット 242 9.2.1.11 パッションフルーツ 242 9.2.2 製品タイプ 242 9.2.2.1 天然抽出物 243 9.2.2.2 フレーバー成分 243 9.2.3 スパイスフレーバー 243 9.2.3.1 ショウガ 245 9.2.3.2 コショウ 245 9.2.3.3 シナモン 245 9.2.3.4 マスタード 245 9.2.3.5 ウコン 245 9.2.3.6 カルダモン 245 9.2.3.7 クミン 246 9.2.3.8 コリアンダー 246 9.2.3.9 クローブ 246 9.2.3.10 ナツメグ 246 9.2.3.11 フェンネル 246 9.2.3.12 フェヌグリーク 246 9.2.3.13 サフラン 246 9.2.3.14 その他 246 9.2.4 製品タイプ 246 9.2.4.1 天然抽出物 247 9.2.4.2 フレーバー成分 247 9.2.5 ハーバルフレーバー 247 9.2.5.1 ミント 248 9.2.5.2 ペパーミント 248 9.2.5.3 スペアミント 248 9.2.5.4 ウィンターグリーン 249 9.2.5.5 メントール 249 9.2.5.6 バジル 249 9.2.5.7 オレガノ 249 9.2.5.8 Thym 249 9.2.5.9 セイジ 249 9.2.5.10 ローズ・ローズマリー 249 9.2.5.11 ラベンダー色 249 9.2.5.12 カミツレ 249 9.2.5.13 緑茶 249 9.2.5.14 ハイビスカス・ジャスミン 249 9.2.5.15 ベルガモット 249 9.2.5.16 オレンジブロッサム 250 9.2.5.17 バーベナ 250 9.2.5.18 サルサパリラ 250 9.2.5.19 ササフラス 250 9.2.5.20 アロエベラ 250 9.2.5.21 紅茶 250 9.2.5.22 ユーカリ 250 9.2.5.23 その他 250 9.2.6 製品タイプ 250 9.2.6.1 天然抽出物 251 9.2.6.2 フレーバー成分 251 9.2.7 シトラスフレーバー 251 9.2.7.1 オレンジ 252 9.2.7.2 レモン 252 9.2.7.3 石灰　マンダリンオレンジ 252 9.2.7.4 タンジェリン 252 9.2.7.5 グレープフルーツ 252 9.2.7.6 血液オレンジ 252 9.2.7.7 キーライム金柑 252 9.2.7.8 その他 253 9.2.8 製品タイプ 253 9.2.8.1 天然抽出物 253 9.2.8.2 フレーバー成分 253 9.2.9 乳製品フレーバー 253 9.2.9.1 クリーム 254 9.2.9.2 バターフレーバー 254 9.2.9.2.1 ミディアムバターフレーバーノート 256 9.2.9.2.2 ミディアムストロングバターフレーバーノート 256 9.2.9.2.3 強いバターのようなフレーバーノート 256 9.2.9.2.4 その他 256 9.2.9.3 ホイップクリーム 256 9.2.9.4 ババロアクリーム 256 9.2.9.5 クリームチーズアイスクリーム 256 9.2.9.6 ヌテラタイプのスイートクリーム 256 9.2.9.7 ヨーグルトタイプ 256 9.2.9.8 ホワイトチョコレート 256 9.2.9.9 アイルランドのクリーム 256 9.2.9.10 モカ 257 9.2.9.11 その他 257 9.2.10 製品タイプ 257 9.2.10.1 天然抽出物 257 9.2.10.2 フレーバー成分 257 9.2.11 ナッツ系フレーバー 257 9.2.11.1 アーモンド 258 9.2.11.2 カシュー 258 9.2.11.3 ヘーゼルナッツ　マカダミアナッツ 258 9.2.11.4 ピーナッツ 258 9.2.11.5 ピスタチオ 258 9.2.11.6 ウォルナッツ 258 9.2.11.7 ピーカン・パインナット 258 9.2.11.8 その他 259 9.2.12 製品タイプ 259 9.2.12.1 天然抽出物 259 9.2.12.2 フレーバー成分 259 9.2.13 ベジタブルフレーバー 260 9.2.13.1 ニンニク 261 9.2.13.2 トマト 261 9.2.13.3 マッシュルーム 261 9.2.13.4 オニオン 261 9.2.13.5 キュウリ 261 9.2.13.6 すいか 261 9.2.13.7 チェリートマト 261 9.2.13.8 トマトバジル 262 9.2.13.9 その他 262 9.2.14 製品タイプ 262 9.2.14.1 天然抽出物 262 9.2.14.2 フレーバー成分 262 9.3 コーヒーフレーバー 262 9.3.1 製品タイプ 263 9.3.1.1 天然抽出物 263 9.3.1.2 フレーバー成分 263 9.4 チョコレートフレーバー 263 9.4.1 製品タイプ 264 9.4.1.1 天然抽出物 264 9.4.1.2 フレーバー成分 264 9.5 デーツデリバティブ 265 9.5.1 製品タイプ 265 9.5.1.1 天然抽出物 266 9.5.1.2 フレーバー成分 266 9.5.2 植物性油脂 266 9.5.2.1 料理用アルゴンオイル 267 9.5.2.2 ザクロ種子油 267 9.5.2.3 ニゲラ種子油 267 9.5.2.4 メロン種子油 267 9.5.3 製品タイプ 267 9.5.3.1 天然抽出物 267 9.5.3.2 フレーバー成分 268 9.5.4 カノブデリバティブ 268 9.5.5 その他 269 9.5.5.1 フローラルハイドロレート 270 9.5.5.2 その他 270 10 中東・アフリカの食品フレーバー市場、発生別 271 10.1 概要 272 10.2 ナチュラル 275 10.3 ナチュラルアイデンティカル 276 10.4 人工 277 11 中東・アフリカの食品フレーバー市場、カテゴリー別 278 11.1 概要 279 11.2 クリーンレーベル 282 11.3 熱安定性 283 11.4 レギュラー 283 11.5 非アレルギー性 284 11.6 その他 285 12 中東・アフリカの食品フレーバー市場、溶解度別 286 12.1 概要 287 12.2 水溶性 290 12.3 油溶性 290 12.4 脂溶性 291 12.5 その他 292 13 中東・アフリカの食品フレーバー市場、展開別 293 13.1 概要 294 13.2 液体 297 13.3 粉末 298 13.4 シロップ 299 14 中東・アフリカの食品フレーバー市場、用途別 300 14.1 概要 301 14.2 コンフェクショナリー 304 14.3 ベーカリー 308 14.4 コンビニエンス・フード 312 14.5 スナック菓子・押出スナック菓子 316 14.6 冷凍デザート 319 14.7 食肉・家禽製品 323 14.8 朝食用シリアル 327 14.9 加工食品 330 14.10 ベビーフード 334 14.11 スポーツニュートリジョン 337 14.12 健康補助食品 341 14.13 飲料 344 15 中東・アフリカの食品フレーバー市場、地域別 349 15.1 中東・アフリカ 350 15.1.1 南アフリカ 391 15.1.2 アラブ首長国連邦 432 15.1.3 サウジアラビア 472 15.1.4 クウェート 513 15.1.5 その他中東・アフリカ 553 16 中東・アフリカ食品フレーバー市場、企業概況 554 16.1 企業シェア分析：中東・アフリカ 554 17 SWOT分析 555 18 企業プロファイル 556 18.1 GIVAUDAN (2022) 556 18.1.1 企業情報 556 18.1.2 収益分析 556 18.1.3 企業シェア分析 557 18.1.4 製品ポートフォリオ 557 18.1.5 直近の動向 557 18.2 SYMRISE (2022) 559 18.3 MANE 562 18.4 FIRMENISCH SA 564 18.5 KERRY GROUP PLC (2022) 567 18.6 ABELEI INC. 570 18.7 ADM (2022) 571 18.8 AROMATICA 573 18.9 AXXENCE AROMATIC GMBH 574 18.10 BLUE PACIFIC FLAVORS INC 575 18.11 CARGILL, INCORPORATED. 576 18.12 CAPELLA FLAVORS 577 18.13 CUSTOM FLAVORS 578 18.14 DÖHLER 579 18.15 ESSENTIAL FLAVORS 580 18.16 FLAVORCAN INTERNATIONAL INC. 581 18.17 FLAVOR PRODUCERS, LLC 582 18.18 FLAVORCHEM & ORCHIDIA FRAGRANCES 584 18.19 GOLD COAST INGREDIENTS 586 18.20 HHOYA 587 18.21 HONEYBERRY INTERNATIONAL LLP 588 18.22 HUABAO INTERNATIONAL HOLDING LIMITED. 590 18.23 INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC. 592 18.24 KANEGRADE. 594 18.25 KEVA FLAVOURS PVT. LTD. 595 18.26 MARTINBAUER 597 18.27 MCCORMICK & COMPANY, INC. 598 18.28 NUTRADRY 600 18.29 PRINOVA GROUP LLC. 602 18.30 SYNTHITE INDUSTRIES 604 18.31 SYNERGY FLAVORS, INC., 605 18.31.1 COMPANY SNAPSHOT 605 18.32 SAN-EI GEN F.F.I, INC. 607 18.33 STRINGER FLAVOR LTD. 608 18.34 SENSIENT TECHNOLOGIES CORPORATION 610 18.35 T.HASEGAWA USA INC. 612 18.36 TAIYO INTERNATIONAL 614 18.37 TAKASAGO INTERNATIONAL CORPORATION 615 18.38 TRILOGY FLAVORS 617 19 アンケート 618 20 関連レポート 622