全体要約
中東およびアフリカの食品フレーバー市場は、2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.7%の成長が見込まれています。市場は2021年の実績データと2022年の基準年をもとに分析され、製品タイプやフレーバーの種類に基づいて細分化されています。特に、自然抽出物やフレーバー成分、フルーツフレーバーやスパイスフレーバー、ハーブフレーバーなどが含まれています。
成長要因としては、食品や飲料、ベーカリー産業における多様なフレーバーの需要増加や、消費者のフローラルおよび自然フレーバーへの嗜好が挙げられます。また、植物ベースの栄養食品や飲料の需要拡大も影響しています。市場には、マコーミック、マーティンバウアー、プリノバグループ、シンティテイン、アロマティカ、ゴールドコースト・イングリーディエンツなどの主要企業が存在しています。
成長要因としては、食品や飲料、ベーカリー産業における多様なフレーバーの需要増加や、消費者のフローラルおよび自然フレーバーへの嗜好が挙げられます。また、植物ベースの栄養食品や飲料の需要拡大も影響しています。市場には、マコーミック、マーティンバウアー、プリノバグループ、シンティテイン、アロマティカ、ゴールドコースト・イングリーディエンツなどの主要企業が存在しています。
関連する質問
食品フレーバー市場の予想成長率は4.7%で、予測期間は2023年から2030年です。
McCormick & Company, Inc., MartinBauer, Prinova Group LLC, Synthite Industries Ltd., AROMATICA, GOLD COAST INGREDIENTS, INC., HHOYA, Takasago International Corporation, Sensient Technologies Corporation, International Flavors & Fragrances Inc, Axxence Aromatic GmbH
食品・飲料や製パン業界での異なるフレーバーへの需要増加、フローラルおよび天然フレーバーへの消費者の嗜好、植物ベースの栄養食品および飲料に対するフレーバー需要の増加
概要
中東およびアフリカの食品フレーバー市場は、2023年から2030年の予測期間中に4.7%の実質的なCAGRを記録することが予測されています。新しい市場報告書には、2021年の歴史的データ、2022年の基準年、および2023年から2030年の予測期間に関するデータが含まれています。
市場セグメンテーション
中東およびアフリカの食品フレーバーマーケット、製品タイプ別（天然抽出物、フレーバー成分）、タイプ別（フルーツフレーバー、スパイスフレーバー、ハーブフレーバー、シトラスフレーバー、乳製品フレーバー、ナッツフレーバー、野菜抽出物、コーヒーフレーバー、チョコレートフレーバー、デーツ派生物、野菜油、キャロブ派生物、その他）、由来（天然、天然同様、人工）、カテゴリ（クリーンラベル、熱安定、通常、非アレルギー性、その他）、可溶性（水溶性、油溶性、脂肪分散性、その他）、形状（液体、粉末、シロップ）、用途（菓子、焼き菓子、便利な食品、スナックおよび押出しスナック、冷凍デザート製品、肉および家禽製品、朝食用シリアル、加工食品、ベビーフード、スポーツ栄養、栄養補助食品、飲料）、国（サウジアラビア、南アフリカ、UAE、イスラエル、エジプト、および中東およびアフリカの残り地域）産業の動向と2030年までの予測
中東・アフリカの食品フレーバー市場の成長に寄与している主要な要因のいくつかは次のとおりです：
食品や飲料、ベーカリー、その他の多くの産業において、健康効果によるさまざまなフレーバーの需要が増加しています。
消費者の花や自然のフレーバーに対する嗜好
食品・飲料、ベーカリー、その他の業界の拡大
フレーバーベースのヴィーガンまたは植物由来の栄養食品と飲料の需要が増加しています。
市場プレーヤー：
中東とアフリカの食品フレーバー市場における主要な市場プレーヤーの一部は以下の通りです：
• マコーミック社
マーティン・バウアー
• プリノバグループLLC。
シンサイト・インダストリーズ社
アロマティカ
ゴールドコースト・イングリーディエンツ社
・HHOYA
タカサゴインターナショナル株式会社
• センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション
インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス・インク
アクセンスアロマティック GmbH
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
市場セグメンテーション
中東およびアフリカの食品フレーバーマーケット、製品タイプ別（天然抽出物、フレーバー成分）、タイプ別（フルーツフレーバー、スパイスフレーバー、ハーブフレーバー、シトラスフレーバー、乳製品フレーバー、ナッツフレーバー、野菜抽出物、コーヒーフレーバー、チョコレートフレーバー、デーツ派生物、野菜油、キャロブ派生物、その他）、由来（天然、天然同様、人工）、カテゴリ（クリーンラベル、熱安定、通常、非アレルギー性、その他）、可溶性（水溶性、油溶性、脂肪分散性、その他）、形状（液体、粉末、シロップ）、用途（菓子、焼き菓子、便利な食品、スナックおよび押出しスナック、冷凍デザート製品、肉および家禽製品、朝食用シリアル、加工食品、ベビーフード、スポーツ栄養、栄養補助食品、飲料）、国（サウジアラビア、南アフリカ、UAE、イスラエル、エジプト、および中東およびアフリカの残り地域）産業の動向と2030年までの予測
中東・アフリカの食品フレーバー市場の成長に寄与している主要な要因のいくつかは次のとおりです：
食品や飲料、ベーカリー、その他の多くの産業において、健康効果によるさまざまなフレーバーの需要が増加しています。
消費者の花や自然のフレーバーに対する嗜好
食品・飲料、ベーカリー、その他の業界の拡大
フレーバーベースのヴィーガンまたは植物由来の栄養食品と飲料の需要が増加しています。
市場プレーヤー：
中東とアフリカの食品フレーバー市場における主要な市場プレーヤーの一部は以下の通りです：
• マコーミック社
マーティン・バウアー
• プリノバグループLLC。
シンサイト・インダストリーズ社
アロマティカ
ゴールドコースト・イングリーディエンツ社
・HHOYA
タカサゴインターナショナル株式会社
• センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション
インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス・インク
アクセンスアロマティック GmbH
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目次
1 イントロダクション 158
1.1 調査の目的 158
1.2 市場の定義 158
1.3 中東・アフリカの食品フレーバー市場の概要 158
1.4 制約 160
1.5 対象市場 161
2 市場セグメンテーション 171
2.1 対象市場 171
2.2 地域の範囲 172
2.3 調査対象年 173
2.4 通貨・価格 173
2.5 DBMR トライポッド・データ・バリデーションモデル 174
2.6 多変量解析モデリング 177
2.7 製品ライフラインカーブ 178
2.8 主要オピニオンリーダーへの一次インタビュー 179
2.9 DBMR マーケットポジション・グリッド 180
2.10 ベンダーのシェア分析 182
2.11 マーケットエンドカバレッジグリッド 183
2.12 二次情報 184
2.13 前提 184
3 エグゼクティブサマリー 185
4 更なる考察 188
4.1 バリューチェーン分析 189
4.2 サプライチェーン分析 190
4.2.1 スパイスのサプライチェーンに関わる主なファンクション 190
- 4.2.1.1 PRODUCER： 190
- 4.2.1.2 コミッション・エージェント 190
- 4.2.1.3 貿易業者・輸出業者： 190
- 4.2.1.4 WHOLESALERです： 190
- 4.2.1.5 プロセッサー： 190
- 4.2.1.6 RETAILERです： 191
- 4.2.1.7 最終ユーザーです： 191
4.3 輸出入分析 191
4.3.1 インポート（2022年8月） 191
- 4.3.1.1 ベトナム（2023年2月） 191
- 4.3.1.2 インド（2023年2月） 191
- 4.3.1.3 フィリピン（2023年2月） 192
4.3.2 輸出(2022年8月まで) 192
4.4 ポーターのファイブフォース 193
4.4.1 買い手・消費者の交渉力 193
4.4.2 サプライヤーの交渉力 193
4.4.3 新規参入の脅威 193
4.4.4 代替品の脅威 194
4.4.5 既存の競合他社間のライバル関係 194
4.5 原料調達分析 195
4.5.1 フレーバー業界 195
- 4.5.1.1 天然香料原料 195
4.6 技術革新の概要 196
4.7 業界トレンドと展望 196
4.8 主要プレイヤーの成長戦略 197
4.9 エンドユーザーの購買決定に影響を与える要因 198
4.9.1 新フレーバー 198
4.9.2 オンラインプラットフォーム 198
4.9.3 クオリティ成分 199
4.10 天然抽出物製造会社一覧 200
4.11 経済減速の英ky工 203
4.12 概要 203
4.12.1 価格インパクト 203
4.12.2 サプライチェーンインパクト 203
4.12.3 出荷への影響 204
4.12.4 企業の戦略的決定のインパクト 204
4.13 地域別主要顧客リスト 205
4.13.1 北米 205
4.13.2 ヨーロッパ 207
4.13.3 アジア・太平洋 209
4.13.4 中東・アフリカ 211
4.13.5 南アフリカ 213
5 食品フレーバーとして使用されている天然成分は、飼料フレーバーにも使用可能です 214
5.1 概要 214
5.2 価格インデックス 216
5.3 概要 216
5.4 B2Bでの価格 216
5.5 Fob時の価格 216
5.6 主要メーカーの生産能力 218
5.7 概要 218
6 規制フレームワークとガイドライン 219
7 市場概要 220
7.1 促進要因 222
7.2 抑制要因 224
7.2.1 フレーバー強化食品への規制が強まる 224
7.2.2 フレーバー栄養剤の価格上昇 225
7.3 市場機会 226
7.4 課題 227
7.4.1 合成フレーバーが引き起こす副作用について 227
8 中東・アフリカの食品フレーバー市場、製品タイプ別 228
8.1 概要 229
8.2 天然抽出物 232
8.3 フレーバー成分 233
9 中東・アフリカの食品フレーバー市場、タイプ別 234
9.1 概要 235
9.2 フルーツフレーバー 238
9.2.1 タイプ 239
- 9.2.1.1 ベリー類 239
- 9.2.1.1.1 ストロベリー 240
- 9.2.1.1.2 ブルーベリー 240
- 9.2.1.1.3 ラズベリー・ストロベリー 240
- 9.2.1.1.4 ブラックカラント 240
- 9.2.1.1.5 レッドラズベリー 241
- 9.2.1.1.6 ブラックラズベリー 241
- 9.2.1.1.7 ブドウ 241
- 9.2.1.1.8 クランベリー 241
- 9.2.1.1.9 グースベリー 241
- 9.2.1.1.10 アサイーベリー 241
- 9.2.1.1.11 ゴジベリー 241
- 9.2.1.1.12 マリオンベリー 241
- 9.2.1.1.13 マルベリー 241
- 9.2.1.1.14 アロニアベリー 241
- 9.2.1.1.15 シトラスベリー 242
- 9.2.1.2 アップル 242
- 9.2.1.3 バナナ 242
- 9.2.1.4 マンゴー 242
- 9.2.1.5 プラム 242
- 9.2.1.6 ネクタリン 242
- 9.2.1.7 パパイヤ 242
- 9.2.1.8 カンタロープ 242
- 9.2.1.9 ハニーデュー 242
- 9.2.1.10 アプリコット 242
- 9.2.1.11 パッションフルーツ 242
- 9.2.1.1 ベリー類 239
9.2.2 製品タイプ 242
- 9.2.2.1 天然抽出物 243
- 9.2.2.2 フレーバー成分 243
9.2.3 スパイスフレーバー 243
- 9.2.3.1 ショウガ 245
- 9.2.3.2 コショウ 245
- 9.2.3.3 シナモン 245
- 9.2.3.4 マスタード 245
- 9.2.3.5 ウコン 245
- 9.2.3.6 カルダモン 245
- 9.2.3.7 クミン 246
- 9.2.3.8 コリアンダー 246
- 9.2.3.9 クローブ 246
- 9.2.3.10 ナツメグ 246
- 9.2.3.11 フェンネル 246
- 9.2.3.12 フェヌグリーク 246
- 9.2.3.13 サフラン 246
- 9.2.3.14 その他 246
9.2.4 製品タイプ 246
- 9.2.4.1 天然抽出物 247
- 9.2.4.2 フレーバー成分 247
9.2.5 ハーバルフレーバー 247
- 9.2.5.1 ミント 248
- 9.2.5.2 ペパーミント 248
- 9.2.5.3 スペアミント 248
- 9.2.5.4 ウィンターグリーン 249
- 9.2.5.5 メントール 249
- 9.2.5.6 バジル 249
- 9.2.5.7 オレガノ 249
- 9.2.5.8 Thym 249
- 9.2.5.9 セイジ 249
- 9.2.5.10 ローズ・ローズマリー 249
- 9.2.5.11 ラベンダー色 249
- 9.2.5.12 カミツレ 249
- 9.2.5.13 緑茶 249
- 9.2.5.14 ハイビスカス・ジャスミン 249
- 9.2.5.15 ベルガモット 249
- 9.2.5.16 オレンジブロッサム 250
- 9.2.5.17 バーベナ 250
- 9.2.5.18 サルサパリラ 250
- 9.2.5.19 ササフラス 250
- 9.2.5.20 アロエベラ 250
- 9.2.5.21 紅茶 250
- 9.2.5.22 ユーカリ 250
- 9.2.5.23 その他 250
9.2.6 製品タイプ 250
- 9.2.6.1 天然抽出物 251
- 9.2.6.2 フレーバー成分 251
9.2.7 シトラスフレーバー 251
- 9.2.7.1 オレンジ 252
- 9.2.7.2 レモン 252
- 9.2.7.3 石灰 マンダリンオレンジ 252
- 9.2.7.4 タンジェリン 252
- 9.2.7.5 グレープフルーツ 252
- 9.2.7.6 血液オレンジ 252
- 9.2.7.7 キーライム金柑 252
- 9.2.7.8 その他 253
9.2.8 製品タイプ 253
- 9.2.8.1 天然抽出物 253
- 9.2.8.2 フレーバー成分 253
9.2.9 乳製品フレーバー 253
- 9.2.9.1 クリーム 254
- 9.2.9.2 バターフレーバー 254
- 9.2.9.2.1 ミディアムバターフレーバーノート 256
- 9.2.9.2.2 ミディアムストロングバターフレーバーノート 256
- 9.2.9.2.3 強いバターのようなフレーバーノート 256
- 9.2.9.2.4 その他 256
- 9.2.9.3 ホイップクリーム 256
- 9.2.9.4 ババロアクリーム 256
- 9.2.9.5 クリームチーズアイスクリーム 256
- 9.2.9.6 ヌテラタイプのスイートクリーム 256
- 9.2.9.7 ヨーグルトタイプ 256
- 9.2.9.8 ホワイトチョコレート 256
- 9.2.9.9 アイルランドのクリーム 256
- 9.2.9.10 モカ 257
- 9.2.9.11 その他 257
9.2.10 製品タイプ 257
- 9.2.10.1 天然抽出物 257
- 9.2.10.2 フレーバー成分 257
9.2.11 ナッツ系フレーバー 257
- 9.2.11.1 アーモンド 258
- 9.2.11.2 カシュー 258
- 9.2.11.3 ヘーゼルナッツ マカダミアナッツ 258
- 9.2.11.4 ピーナッツ 258
- 9.2.11.5 ピスタチオ 258
- 9.2.11.6 ウォルナッツ 258
- 9.2.11.7 ピーカン・パインナット 258
- 9.2.11.8 その他 259
9.2.12 製品タイプ 259
- 9.2.12.1 天然抽出物 259
- 9.2.12.2 フレーバー成分 259
9.2.13 ベジタブルフレーバー 260
- 9.2.13.1 ニンニク 261
- 9.2.13.2 トマト 261
- 9.2.13.3 マッシュルーム 261
- 9.2.13.4 オニオン 261
- 9.2.13.5 キュウリ 261
- 9.2.13.6 すいか 261
- 9.2.13.7 チェリートマト 261
- 9.2.13.8 トマトバジル 262
- 9.2.13.9 その他 262
9.2.14 製品タイプ 262
- 9.2.14.1 天然抽出物 262
- 9.2.14.2 フレーバー成分 262
9.3 コーヒーフレーバー 262
9.3.1 製品タイプ 263
- 9.3.1.1 天然抽出物 263
- 9.3.1.2 フレーバー成分 263
9.4 チョコレートフレーバー 263
9.4.1 製品タイプ 264
- 9.4.1.1 天然抽出物 264
- 9.4.1.2 フレーバー成分 264
9.5 デーツデリバティブ 265
9.5.1 製品タイプ 265
- 9.5.1.1 天然抽出物 266
- 9.5.1.2 フレーバー成分 266
9.5.2 植物性油脂 266
- 9.5.2.1 料理用アルゴンオイル 267
- 9.5.2.2 ザクロ種子油 267
- 9.5.2.3 ニゲラ種子油 267
- 9.5.2.4 メロン種子油 267
9.5.3 製品タイプ 267
- 9.5.3.1 天然抽出物 267
- 9.5.3.2 フレーバー成分 268
9.5.4 カノブデリバティブ 268
9.5.5 その他 269
- 9.5.5.1 フローラルハイドロレート 270
- 9.5.5.2 その他 270
10 中東・アフリカの食品フレーバー市場、発生別 271
10.1 概要 272
10.2 ナチュラル 275
10.3 ナチュラルアイデンティカル 276
10.4 人工 277
11 中東・アフリカの食品フレーバー市場、カテゴリー別 278
11.1 概要 279
11.2 クリーンレーベル 282
11.3 熱安定性 283
11.4 レギュラー 283
11.5 非アレルギー性 284
11.6 その他 285
12 中東・アフリカの食品フレーバー市場、溶解度別 286
12.1 概要 287
12.2 水溶性 290
12.3 油溶性 290
12.4 脂溶性 291
12.5 その他 292
13 中東・アフリカの食品フレーバー市場、展開別 293
13.1 概要 294
13.2 液体 297
13.3 粉末 298
13.4 シロップ 299
14 中東・アフリカの食品フレーバー市場、用途別 300
14.1 概要 301
14.2 コンフェクショナリー 304
14.3 ベーカリー 308
14.4 コンビニエンス・フード 312
14.5 スナック菓子・押出スナック菓子 316
14.6 冷凍デザート 319
14.7 食肉・家禽製品 323
14.8 朝食用シリアル 327
14.9 加工食品 330
14.10 ベビーフード 334
14.11 スポーツニュートリジョン 337
14.12 健康補助食品 341
14.13 飲料 344
15 中東・アフリカの食品フレーバー市場、地域別 349
15.1 中東・アフリカ 350
15.1.1 南アフリカ 391
15.1.2 アラブ首長国連邦 432
15.1.3 サウジアラビア 472
15.1.4 クウェート 513
15.1.5 その他中東・アフリカ 553
16 中東・アフリカ食品フレーバー市場、企業概況 554
16.1 企業シェア分析：中東・アフリカ 554
17 SWOT分析 555
18 企業プロファイル 556
18.1 GIVAUDAN (2022) 556
18.1.1 企業情報 556
18.1.2 収益分析 556
18.1.3 企業シェア分析 557
18.1.4 製品ポートフォリオ 557
18.1.5 直近の動向 557
18.2 SYMRISE (2022) 559
18.3 MANE 562
18.4 FIRMENISCH SA 564
18.5 KERRY GROUP PLC (2022) 567
18.6 ABELEI INC. 570
18.7 ADM (2022) 571
18.8 AROMATICA 573
18.9 AXXENCE AROMATIC GMBH 574
18.10 BLUE PACIFIC FLAVORS INC 575
18.11 CARGILL, INCORPORATED. 576
18.12 CAPELLA FLAVORS 577
18.13 CUSTOM FLAVORS 578
18.14 DÖHLER 579
18.15 ESSENTIAL FLAVORS 580
18.16 FLAVORCAN INTERNATIONAL INC. 581
18.17 FLAVOR PRODUCERS, LLC 582
18.18 FLAVORCHEM & ORCHIDIA FRAGRANCES 584
18.19 GOLD COAST INGREDIENTS 586
18.20 HHOYA 587
18.21 HONEYBERRY INTERNATIONAL LLP 588
18.22 HUABAO INTERNATIONAL HOLDING LIMITED. 590
18.23 INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC. 592
18.24 KANEGRADE. 594
18.25 KEVA FLAVOURS PVT. LTD. 595
18.26 MARTINBAUER 597
18.27 MCCORMICK & COMPANY, INC. 598
18.28 NUTRADRY 600
18.29 PRINOVA GROUP LLC. 602
18.30 SYNTHITE INDUSTRIES 604
18.31 SYNERGY FLAVORS, INC., 605 18.31.1 COMPANY SNAPSHOT 605
18.32 SAN-EI GEN F.F.I, INC. 607
18.33 STRINGER FLAVOR LTD. 608
18.34 SENSIENT TECHNOLOGIES CORPORATION 610
18.35 T.HASEGAWA USA INC. 612
18.36 TAIYO INTERNATIONAL 614
18.37 TAKASAGO INTERNATIONAL CORPORATION 615
18.38 TRILOGY FLAVORS 617
19 アンケート 618
20 関連レポート 622
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
“All Japanese titles, abstracts, and other descriptions of English-language reports were created using generative AI and/or machine translation. These are provided for your convenience only and may contain errors and inaccuracies. Please be sure to refer to the original English-language text. We disclaim all liability in relation to your reliance on such AI-generated and/or machine-translated content.”
