2022年、グローバルなスイートスプレッド市場は12億9,000万XX米ドルに達し、2030年までに17億XX米ドルに成長する見込みです。この成長は、健康的で便利な製品に対する需要の高まりによるものです。スイートスプレッドは多様な朝食やデザートの補完に利用され、ビタミンやミネラル、タンパク質を豊富に含む健康的な成分で作られています。特に、北米市場が主導し、FERREROやHersheyなどの新製品が市場成長を促進しています。

スイートスプレッドはさまざまな料理に幅広く使用され、特にチョコレートスプレッドが高い人気を誇ります。その理由は、トーストやパンケーキなどに簡単に利用できるためです。また、新たな健康志向の製品が増えており、GOOD GOODやBonne Mamanなどが市場に新しい選択肢を提供しています。しかし、高カロリーの食品に対する健康意識の高まりが市場成長に一定の制約を与えています。

概要
グローバルなスイートスプレッド市場は、2022年に12.9億米ドルに達し、2030年までに17億米ドルに達する見込みで、2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）3.5%で成長します。
スイートスプレッドは、さまざまな朝食やデザートの美味しい関連食品として広く評価されています。この製品は、果物やナッツなどのさまざまな健康的な成分から作られ、融合した味を維持しながら、ビタミン、ミネラル、タンパク質が強化された健康促進のスプレッドを楽しむことができます。健康的で便利な製品への需要の高まりにより、市場でのスイートスプレッドの需要が増加しています。
スイートスプレッドは、食品やベーカリー製品に簡単に追加でき、さまざまな栄養素、ビタミン、健康的な脂肪、ミネラルを含んでおり、食品製品に付加価値を与えます。さまざまなフレーバーでのスイートスプレッドの入手可能性と多様な特性は、異なる味やフレーバーの好みを持つ消費者のニーズに応えます。持ち運び用パックやシングルサーブポーションのスイートスプレッドは、忙しいライフスタイルを送る人々にとって非常に便利で使いやすいです。
北米は、食品用途の多様性により、高い需要を背景に、米国とカナダが市場の成長を牽引し、グローバルなスイートスプレッド市場を支配しています。 健康的な成分を使用した新商品の発売が北米での市場成長を促進しています。たとえば、2023年8月に、北米ブランドのFERREROが米国市場にピーナッツヌテラを革新的に投入することを発表しました。
ダイナミクス
スイートスプレッドの多様な用途
甘いスプレッドは、1日の様々なレシピや食事で使用されます。甘いスプレッドは、朝食からデザートまでのほとんどの食事に使用できる柔軟性があります。甘いスプレッドは、トースト、パンケーキ、スムージー、その他の朝食商品に使用されます。サンドイッチやおにぎりなどのスナックにも、製品の食味を向上させるために甘いスプレッドが使用されています。
甘いスプレッドは、ケーキ、パイ、アイスクリーム、クッキーなどのさまざまなデザート製品の風味や味を引き立てるために、消費者に非常に好まれています。甘いスプレッドは、製品の風味、魅力、全体的な受容性を向上させるのに役立ちます。製品への需要が高まる中、メーカーは新しい製品を導入し、さまざまな戦略で消費者にアプローチしています。
主要なプレーヤーによるキャンペーンやマーケティングを通じて製品のリーチを増やすためのさまざまな取り組みが、消費者の間で製品認知度を高めています。たとえば、2022年9月にフェレロのブランドであるヌテラは、「Mornings Taste Better with Nutella」という新しいブランドキャンペーンの開始を発表しました。この新しいキャンペーンを通じて、ブランドは消費者の潜在的な注意をヌテラを使ったより良い朝食の選択肢に向けようとしています。
新しく健康的な製品の投入
甘いスプレッドは、さまざまな食品アプリケーションに風味を加える主要な補完料理の一つとして広く使用されています。甘いスプレッドの消費者使用の増加に伴い、市場での競争が激化し、多くの企業が参入しています。高競争のセクターで生き残り、消費者を惹きつけるために、製造業者は消費者の自然成分の選択に応えるために、より健康的な成分を使用した製品を発売しています。
主要企業による新しい健康的な製品の導入は、より良い成分を使用することで市場の広範な拡大に貢献しています。例えば、2023年4月、Apis Indiaはヘーゼルナッツ風味の新しいチョコレートスプレッドであるHazelnut Chocolate Spreadの発売により、ポートフォリオを拡大しました。この製品は、低コレステロール含有量で、より多くのタンパク質とエネルギーの供給源であるとされています。
2023年11月、GOOD GOODは、ケトフレンドリーで自然に甘味料を使用した製品のブランドとして、限定版のベルギーチョコホワイトスプレッドを市場に導入しました。この製品は、添加された砂糖や人工添加物を含まないとされています。また、グルテンフリーで非遺伝子組み換え（non-GMO）およびベジタリアンにも対応しており、健康志向や環境に配慮した消費者の注目を集めています。
甘いスプレッドの摂取増加に関する健康問題
さまざまな甘いスプレッドは、甘味料やエッセンスなどの複数の成分から作られ、製品に甘い味と風味を与えています。しかし同時に、これらの成分は糖分を含み、製品にさらにカロリーを加えます。高カロリー食品は、糖尿病や肥満の増加に伴い、健康意識の高い人々によって制限されています。これが市場の成長を抑制しています。
2022年の世界保健機関の統計によると、世界中で10億人以上が肥満に苦しんでおり、そのうち6.5億人は成人、3.4億人は若者です。同様に、2021年のIDF糖尿病アトラスによると、世界には5.37億人の成人が糖尿病を患っています。この組織は、罹患率が急速に増加しており、2030年までに6.43億人に達すると推定しています。
セグメント分析
グローバルなスイートスプレッド市場は、成分、タイプ、パッケージ、流通チャネル、用途、地域に基づいてセグメント化されています。
全ての年齢層でチョコレートベースのスプレッドに対する高い好み
グローバルスイートスプレッド市場は、タイプ別にジャム、ゼリー、マーマレード、はちみつ、チョコレートスプレッド、ナッツスプレッド、その他にセグメント化されています。チョコレートスプレッドセグメントは、グローバルスイートスプレッド市場の中で最大のシェアを占めました。チョコレートスプレッドは、パン、トースト、ワッフル、パンケーキ、マフィンなど、さまざまな食品に使用されるため、消費者に広く受け入れられています。この製品の高い人気は、その手軽な入手と大多数の人々による味の好みに起因しています。
主要なプレーヤーによる新製品の導入が市場の成長を促進しています。例えば、2022年3月にハーシー・インディア・プライベート・リミテッド（ハーシー・カンパニーの一部）は、クランチー・クッキー・チョコレートスプレッドの発売を通じて朝食のポートフォリオを拡大しました。新しいハーシーのクランチー・クッキー・チョコレートスプレッドは、既存のハーシー・チョコレートスプレッドの延長と見なされており、クリーミーココアとアーモンド入りココアの2種類が販売されています。
地理的浸透
甘いスプレッドを使用した便利な食事オプションの需要増加
北米は世界のスイートスプレッド市場を支配しています。この地域の高い都市化と忙しいライフスタイルは、時間をかけずに味と栄養の妥協のない簡単で便利な食品オプションを求める人々を生み出しました。この地域では、トースト、サンドイッチ、パンケーキなど、準備にかかる時間が少ない迅速で簡単な朝食やスナックソリューションの需要が高いです。
消費者によるこれらの製品への高い需要は、市場成長をポジティブに促進しています。これは、これらの食品が味や風味を改善するために甘いスプレッドと組み合わせることへの高い好みから来ています。消費者はより健康的な選択肢を求めているため、ビタミン、ミネラル、タンパク質などの健康を促進する栄養素が含まれた機能性スプレッドの需要が増加しています。
消費者の需要の高まりに応えるため、メーカーは多くの合成成分を使用せずに、健康的で自然な成分を用いた独自の味の組み合わせを持つ新製品を導入しています。例えば、2023年3月に、アメリカのブランドであるボンヌママンは、非遺伝子組換え成分を使用し、人工香料を一切使用していない新しいプレミアム製品であるボンヌママン ヘーゼルナッツチョコレートスプレッドを製品ポートフォリオに導入しました。
競争環境
市場の主要なグローバルプレーヤーには、Cargill, Incorporated、Unilever、Manorama Industries Limited、STUTE Nahrungsmittelwerke GmbH & Co. KG、Mondelez International、Ferrero、Hormel Foods, LLC、HERSHEY’S、The J.M. Smucker Company、そしてDuerr’sが含まれます。
COVID-19の影響分析
COVID-19パンデミックは、スイートスプレッド市場に対して正負両面の影響を与えました。パンデミックは、原材料の調達や完成品の流通に影響を与えるサプライチェーン活動の乱れのために、さまざまな世界市場を混乱させました。製造業者は、限られた資源のために加工ユニットの一時的な停止に直面しているため、課題にも直面しています。
パンデミックの期間は、便利で健康的な食品の需要に肯定的な影響を与えました。消費者は自宅で過ごす時間が増え、料理や食習慣に対する嗜好が変わりました。新しくて健康的な製品を試すことに対する関心が高まり、消費者は従来の食習慣よりも良い食事の選択肢を求めるようになりました。味を引き立てるためのスイートスプレッドを使用したさまざまな食事オプションの取り入れは、ロックダウンの条件下で市場需要を増加させ、多様なフレーバーの製品がeコマースプラットフォームでの品揃えが増えました。
原材料別
ココア
果物
甘味料
本質
他のもの
タイプ別
ジャム
ゼリー
マーマレード
ハチミツ
チョコレートスプレッド
ナッツスプレッド
その他
包装別
ボトル
瓶
その他
流通チャネル別
スーパーマーケット・ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
その他
用途別
・朝食
トーストとベーグル
パンケーキとワッフル
オートミールとヨーグルト
スムージーとボウル
スナック
クラッカーとプレッツェル
果物と野菜
米ケーキとクラッカー
サンドイッチとラップ
デザート
ケーキとパイ
クレープとパンケーキ
クッキーとバー
アイスクリームとヨーグルト
その他
地域別
北アメリカ
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
英国
フランス
イタリア
ロシア
その他のヨーロッパ
南アメリカ
ブラジル
アルゼンチン
南アメリカその他
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
アジア太平洋のその他の地域
中東およびアフリカ
主要な動向
2023年11月、ケトフレンドリーで自然な甘さの製品を提供するブランドGOOD GOODは、限定版のベルギーチョコホワイトスプレッドを市場に導入しました。この製品は、添加糖や人工添加物が含まれていないとされています。
2023年3月、アメリカに拠点を置くブランドであるボンヌママンが、ボンヌママンヘーゼルナッツチョコレートスプレッドを新たに製品ポートフォリオに追加しました。この製品は、非遺伝子組換え成分を使用し、人工的な香料は一切使用していないとされています。
2022年3月、ハーシーインディアプライベートリミテッド（Hershey India Pvt Ltd）は、ハーシーカンパニーの一部として、クランチー・クッキー・チョコレート・スプレッドを発売し、朝食のポートフォリオを拡大しました。新しいハーシーのクランチー・クッキー・チョコレート・スプレッドは、既存のハーシー・チョコレート・スプレッドの拡張と見なされており、クリーミーココアとアーモンド入りココアの2種類があります。
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グローバルな甘いスプレッド市場のセグメンテーションを、成分、タイプ、パッケージ、流通チャネル、用途、地域に基づいて可視化し、主要な商業資産やプレイヤーを理解するためです。
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ターゲットオーディエンス 2023
・製造業者/バイヤー
業界の投資家/投資銀行家
研究者
新興企業

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Overview Global Sweet Spread Market reached US$ 1.29 billion in 2022 and is expected to reach US$ 1.70 billion by 2030, growing with a CAGR of 3.5% during the forecast period 2023-2030. Sweet spreads are widely appreciated as the best complement for the various breakfast and dessert meals. The product is made from various healthy ingredients such as fruits and nuts maintaining fusion flavors enjoy health-boosting spreads enriched with vitamins, minerals, and protein. There is an increasing demand for sweet spreads in the market due to rising demand for healthy and convenient products. Sweet spreads can be easily added to food and bakery products and contain various nutrients, vitamins, healthy fats, and minerals adding value to the food product. The availability of sweet spreads in various flavors and versatile nature meets the needs of consumers with different tastes and flavor preferences. The on-the-go packs and single-serve portions of the sweet spread are very convenient for their use and easy use for people with a busy lifestyle. North America dominated the global sweet spread market with U.S. and Canada leading the market growth due to the high demand for the product used in multiple food applications. The new product launches with healthy ingredients drive market growth in North America. For instance, in August 2023, FERRERO, a North American brand, announced the innovative launch of peanut Nutella in the U.S. market. Dynamics Multiple Applications of Sweet Spreads Sweet spreads are used in various applications in multiple recipes and meals of the day. The versatility of sweet spreads to be used in most meals from breakfast to dessert items. Sweet spreads are used for toast, pancakes, smoothies, and other breakfast products. The snacks such as sandwiches, rice cakes, and others also use sweet spread to improve the palatability of the product. Sweet spreads are highly preferred by consumers to complement the flavor and taste of various dessert products such as cakes, pies, ice creams, cookies, and other products. Sweet spreads help in improving the flavor, appeal and overall acceptability of the product. With the increasing demand for the product, manufacturers are also introducing new products and approaching consumers with different strategies. The various initiatives by the major players to increase their product reach through campaigns and marketing are increasing product awareness among consumers. For instance, in September 2022, Nutella, a brand of Ferro, announced the launch of its new brand campaign, Mornings Taste Better with Nutella. Through the new campaign, the brand is trying to get the potential attention of the consumers towards the better breakfast option with Nutella to spread. New and Healthy Product Launches Sweet spreads are widely used as one of the major complementary dishes to add flavor to various food applications. With the increased consumer use of sweet spreads, there is increased competition in the market, with a large number of companies entering. To sustain in the high competition sector and dela and attract consumers, manufacturers are releasing products with healthier ingredients to meet the consumer choice of natural ingredients. The new and healthier product introductions by the major players with better ingredients help in the wide expansion of the market. For instance, in April 2023, Apis India expanded its portfolio with the launch of a brand-new chocolate spread, Hazelnut Chocolate Spread, that is available in Hazelnut flavor. The product is claimed to be the greater source of protein and energy with low cholesterol content. In November 2023, GOOD GOOD, a brand of keto-friendly, naturally sweetened products, introduced its limited edition Belgian Choco White Spread into the market. The product is claimed to be free from added sugar and artificial additives. It’s also gluten-free, non-GMO and vegetarian-friendly gaining the attention of health and environmentally-friendly consumers choices. Health Issues Related to Higher Consumption of Sweet Spreads Various sweet spreads are made from multiple ingredients such as sweeteners, essences, and other ingredients have provide a sweet taste and flavour to the product. But at the same time, these ingredients are of sugar content which adds more calories to the product. High-calorie food products are being restricted by health-conscious people due to the increasing prevalence of diabetes and obesity, restraining the market growth. According to the World Health Organization 2022 statistics, more than 1 billion people globally are suffering from obesity, where 650 million people are adults and 340 million are adolescents. Similarly, according to IDF Diabetes Atlas 2021, 537 million adults are living with diabetes in the world. The organization reports that the prevalence is increasing rapidly and is estimated to reach 643 million by 2030. Segment Analysis The global sweet spread market is segmented based on ingredients, type, packaging, distribution channel, application and region. High Preference for Chocolate Based Spread among all Age Groups The global sweet spread market is segmented based on type into jams, jelly, marmalades, honey, chocolate spread, nut spread, and others. The chocolate spread segment accounted for the largest share of the global sweet spread market. The chocolate spread is highly accepted by consumers for its application in various food types such as bread, toast, waffles, pancakes, muffins, and others. The high popularity of this product is due to its easy availability and taste preference by the majority of the population. The new product introductions by the major players drive the market growth. For instance, in March 2022, Hershey India Pvt Ltd, part of The Hershey Company, expanded its portfolio of breakfast with the launch of Crunchy Cookie Chocolate Spread. The new Hershey’s Crunchy Cookie Chocolate Spread is considered as an extension of the existing Hershey’s Chocolate spread and the product is available in creamy cocoa and cocoa with almond. Geographical Penetration Increased Demand for Convenient Meal Options that Use Sweet Spreads North America dominated the global sweet spread market. High urbanization and busy lifestyles of consumers of this region have left people with easy and convenient food options that consume less time and with uncompromised taste and nutrition. The region has a high demand for quick and easy breakfast and snack solutions such as toast, sandwiches, pancakes and others which have been consuming little time for preparation. The high demand of consumers towards such products positively drives market growth due to the high preference for these food products being paired with sweet spreads to improve the taste and flavor of the product. Consumers seek healthier choices, leading to increased demand for functional spreads are induced with health-boosting nutrients such as vitamins, minerals and protein. To meet the increasing consumer demand, manufacturers are introducing new products with unique taste combinations using healthy and natural ingredients by highlighting the product without using many synthetic ingredients. For instance, in March 2023, Bonne Maman, a U.S.-based brand, introduced, the Bonne Maman Hazelnut Chocolate Spread, a new premium product into their product portfolio that is from non-GMO ingredients and without any artificial flavors. Competitive Landscape The major global players in the market include Cargill, Incorporated, Unilever, Manorama Industries Limited., STUTE Nahrungsmittelwerke GmbH & Co. KG, Mondelez International, Ferrero, Hormel Foods, LLC, HERSHEY'S, The J.M. Smucker Company and Duerr’s. COVID-19 Impact Analysis The COVID-19 pandemic has had both positive and negative impacts on the sweet spread market. The pandemic disrupted various global markets due to the disrupted supply chain activities affecting the raw material procurement and distribution of finished products. Manufacturers are also facing challenges due to the temporary shutdown of the processing units due to limited resources. The pandemic period positively impacted the demand for convenient and healthy food products. Consumers increased their time at home changing their preferences towards cooking and eating habits. The interest in trying various new and healthy products kept them looking for better meal options than traditional food habits. The incorporation of various meal options that use sweet spreads to enhance their taste has increased the market demand in lockdown conditions with increased product availability in e-commerce platforms in multiple flavors. By Ingredients • Cocoa • Fruits • Sweeteners • Essence • Others By Type • Jams • Jelly • Marmalades • Honey • Chocolate Spread • Nut-Spread • Others By Packaging • Bottles • Jars • Other By Distribution Channel • Supermarket & Hypermarket • Convenience store • Online Retail • Others By Application • Breakfast o Toast and Bagels o Pancakes and Waffles o Oatmeal and Yogurt o Smoothies and Bowls • Snacks o Crackers and Pretzels o Fruit and Vegetables o Rice Cakes and Crackers o Sandwiches and Wrap • Dessert o Cakes and Pies o Crepes and Pancakes o Cookies and Bars o Ice Cream and Yogurt • Other By Region • North America o U.S. o Canada o Mexico • Europe o Germany o UK o France o Italy o Russia o Rest of Europe • South America o Brazil o Argentina o Rest of South America • Asia-Pacific o China o India o Japan o Australia o Rest of Asia-Pacific • Middle East and Africa Key Developments • In November 2023, GOOD GOOD, a brand of keto-friendly, naturally sweetened products, introduced its limited edition Belgian Choco White Spread into the market. The product is claimed to be free from added sugar and artificial additives. • In March 2023, Bonne Maman, a U.S.-based brand, introduced, the Bonne Maman Hazelnut Chocolate Spread, a new premium product into their product portfolio. The product is claimed to be prepared from non-GMO ingredients and without any artificial flavors. • In March 2022, Hershey India Pvt Ltd, part of The Hershey Company, expanded its portfolio of breakfast with the launch of Crunchy Cookie Chocolate Spread. The new Hershey’s Crunchy Cookie Chocolate Spread is considered as an extension of the existing Hershey’s Chocolate spread and the product is available in creamy cocoa and cocoa with almond. Why Purchase the Report? • To visualize the global sweet spread market segmentation based on ingredients, type, packaging, distribution channel, application and region, as well as understand key commercial assets and players. • Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development. • Excel data sheet with numerous data points of sweet spread market-level with all segments. • PDF report consists of a comprehensive analysis after exhaustive qualitative interviews and an in-depth study. • Product mapping available as excel consisting of key products of all the major players. The global sweet spread market report would provide approximately 78 tables, 80 figures and 234 Pages. Target Audience 2023 • Manufacturers/ Buyers • Industry Investors/Investment Bankers • Research Professionals • Emerging Companies