全体要約
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70.2 billion USD (2022年)
6.5% (2023-2030年)
Cargill Inc, Archer Daniels Midland Company, Associated British Foods plc, Ingredion Inc., Sunopta Incorporated, Bunge Limited, Agrana Beteiligungs-AG, The Scoular Company, Conagra Brands, Inc, The Caremoli Group
代替小麦粉の需要増加、グルテンフリー製品の人気上昇、健康意識の高まり
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