健康用スナック菓子のグローバル市場：2023年〜2030年 ‐ 食料/飲料/農業市場

2022年の世界の健康用スナック菓子市場は882億ドルに達し、2030年までに1416億ドルに成長すると予測されています。2023年から2030年の間、年平均成長率は6.1%です。消費者の植物由来スナックやグルテンフリースナックへの需要が高まり、健康用スナック菓子の供給が増加していることが市場成長を促進しています。特に、ココアピーナッツバターやクッキー＆クリーム味のシリアルバーの新製品投入が注目されています。

2022年には、北米が健康用スナック菓子市場で最大のシェアを占めました。消費者は低糖および低脂肪のおやつを求める傾向にあり、主要企業が研究開発に投資しています。例えば、ボルダーキャニオンやグッドヘルスは新しいスナックを市場に投入し、高繊維のスナックとして注目を集めています。主要企業としては、クインド、B&Gフーズ、モンデリーズ・インターナショナルなどが挙げられます。

市場概況
世界のヘルシースナック市場は2022年に882億米ドルに達し、2030年までに1416億米ドルに達することで有利な成長が見込まれています。市場は2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.1％で成長しています。
ヘルシースナックとは、必須栄養素を提供し、健康に悪影響を及ぼす添加物や過剰なカロリーが少ない食品です。これらのスナックはバランスの取れた食事をサポートし、全体的な健康に貢献します。植物由来のスナックやグルテンフリースナックに対する消費者の需要が増加しており、これがヘルシースナックの選択肢の需要を高める要因となっています。
世界的に、消費者は健康効果のためにタンパク質豊富なスナックを求めています。自然成分を用いた健康的なスナックの供給が増加することで、予測期間中の市場成長を促進します。
市場の動向
様々なスナックオプションの利用可能性の増加が市場成長を促進します。
市場の主要なキープレーヤーは、ビジネスを拡大するために栄養価の高いスナックや機能性スナックの製品発表に焦点を当てています。例えば、2022年12月12日にLil'Goodnessは市場にディズニー、マーベルにインスパイアされた製品を発表しました。パッケージには著名なディズニーやマーベルのキャラクターが描かれており、同社はこの提供の一環としてさまざまなプレバイオティクスチョコレートや押出しスナックアイテムを発売しています。
また、2022年11月2日にマリコは朝食用の美味しい大豆スナックを発売しました。この製品の発売は、サッフォラ・ソヤ・ブフジの発売により企業の植物ベースのタンパク質ポートフォリオを拡大するのに役立ちます。これは、調理にかかる時間が少なく、タンパク質が豊富で美味しいスナックです。多用途のマジックマサラ風味で発売されました。
バランスの取れた栄養豊富な食事の重要性に対する認識の高まりが、全体的な健康と幸福に寄与しています。
人々は、食の選択が身体的および精神的健康に与える影響をより意識するようになっており、その結果、健康的な代替品、特にスナックを探し求めています。人々が栄養について学び、その身体への影響を理解するにつれて、健康目標に合ったスナックを積極的に探し求めるようになります。健康的なスナックの需要は、健康的な体重を維持し、慢性的な状態を管理し、エネルギーレベルを高め、免疫機能をサポートし、全体的な活力を向上させたいという欲求によって促進されています。
COVID-19の影響分析
COVID-19分析には、プレCOVIDシナリオ、COVIDシナリオ、ポストCOVIDシナリオが含まれ、価格動向（パンデミック中およびその後の価格変動をプレCOVIDシナリオと比較）、需給スペクトル（取引制限、ロックダウン、及びそれに伴う問題による需給の変化）、政府のイニシアチブ（市場、セクター、または産業を復活させるための政府機関のイニシアチブ）、および製造業者の戦略的イニシアチブ（製造業者がCOVIDの問題を軽減するために行ったことがここに記載されます）が含まれています。
AIの影響
AIツールは、ソーシャルメディアデータ、オンラインレビュー、消費者行動を分析することで、市場動向、好み、感情に関する洞察を得ることができます。この情報は、企業が消費者の好みを理解し、健康的なスナック向けのターゲットマーケティングキャンペーンを展開するのに役立ちます。
AI搭載のチャットボットやバーチャルアシスタントは、個別の推奨を提供し、消費者と対話することでスナック体験を向上させます。コンピュータビジョンや機械学習などのAI技術は、スナック製造施設での品質管理や食品安全の監視に利用されることができます。
これらのシステムは、リアルタイムで欠陥、異常、および潜在的な汚染物質を検出でき、安全で高品質なスナックの生産を確保します。
ロシア・ウクライナ戦争の影響
ロシアとウクライナの戦争は課題を生み出しますが、これらの地域以外のヘルシースナック企業に新しい輸出機会をもたらす可能性もあります。貿易のダイナミクスが変化する中、他の国の企業はロシアまたはウクライナ市場への進出を検討するかもしれません。これにより、競争の激化や新しいヘルシースナックの選択肢が導入される可能性があります。
健康的なスナック会社は、潜在的な貿易の混乱を緩和するために、調達戦略やサプライチェーンのロジスティクスを調整する必要があるかもしれません。彼らは一貫した原材料と製品の供給を確保するために、代替のサプライヤーを探したり、新しい市場を探求したりするかもしれません。これらの調整は、生産コストに影響を与え、健康的なスナックの価格に影響を及ぼす可能性があります。
セグメント分析
グローバルな健康的スナック市場は、製品、流通チャネル、および地域に基づいてセグメント化されています。
さまざまなフレーバーや製品の利用可能性により、シリアルバーとグラノーラバーの需要が増加しています。
2022年、シリアルとグラノーラバーセグメントはヘルシースナック市場で最も高い収益シェアを持っていました。主要なキープレーヤーによる製品の投入の増加がシリアルとグラノーラバーの需要を高めるのに寄与しています。例えば、2022年2月、マジックスプーンは新しい限定版バーを発表することでポートフォリオを拡大しました。
彼らはココアピーナッツバターとクッキー＆クリームの2種類で入手可能です。これらはより良い成分で作られており、糖は1グラム、ネット炭水化物は4グラムで、グルテンと穀物は含まれておらず、マジックスプーンのシリアルバーには10グラムのタンパク質が含まれています。
地理的分析
栄養食品を摂取するトレンドの増加が、予測期間中の地域成長を促進します。
2022年には、北米がヘルシースナック市場で最大の市場シェアを保持しました。これは、低糖質および低脂肪のスナックへの消費者の需要の増加によるものです。主要なキープレーヤーによる投資の増加や研究開発活動が市場の成長を促進しています。
また、大手主要プレーヤーによる製品の発売の増加が市場成長を促進しています。例えば、2022年3月にBoulder CanyonとGood Healthが新しいスナックであるハラペーニョ味のポテトチップスとホワイトチェダーホール ABCバイツ！を市場に投入しました。どちらのスナックも高繊維スナックです。
競争環境
主要なグローバルプレーヤーには、Kind LLC、B&G Foods Inc.、Hormel Food Corporation、Mondelez International、General Mills Inc.、Tyson Food Inc.、The Kellogg Company、PepsiCo Inc.、Nestle S.A、Unilever Plcが含まれます。
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グローバルヘルシースナック市場調査レポートは、約53の表、51の図、および102ページを提供します。
ターゲットオーディエンス 2023
製造業者 / バイヤー
• 業界投資家/投資銀行家
研究専門家
新興企業

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