カシューナッツのグローバル市場：2023年〜2030年 ‐ 食料/飲料/農業市場

2022年のグローバルカシューナッツ市場規模は32億XX米ドルであり、2030年までに45億XX米ドルに達することが予測されています。市場は2023年から2030年にかけて4.5%の年平均成長率（CAGR）で成長すると見込まれています。消費者が健康と利便性を重視する中で、カシューナッツは栄養価が高く、持ち運びが便利なスナックとして人気を集めています。また、メーカーはカシューナッツを使用した新しい商品形式を開発し、消費者の多様なニーズに応えています。

北米地域では、健康志向の高まりによりカシューナッツの需要が増加しています。2022年には、アメリカは世界の生産の中から970.48百万ポンドのカシューナッツを輸入しました。主要企業にはアルフォンザカシューナッツ社、ナッツコ社、オラムインターナショナル社などがあり、従来のスナックに代わる健康的な代替品として市場での存在感を示しています。

市場の概要
グローバルカシューナッツカーネル市場は2022年に32億米ドルで、2030年までに45億米ドルに達する見込みで、魅力的な成長を目指しています。この市場は2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.5%で成長しています。
消費者が健康と便利さを重視する中、カシューナッツのカーネル市場は著しい成長を遂げています。カシューナッツのカーネルは、その栄養価と携帯性から人気の選択肢となっています。企業は、この需要に応えるために、シングルサーブパック、ポーションコントロールオプション、持ち運びに便利なスナックフォーマットを導入し、忙しいライフスタイルに適した便利で健康的なスナックとしてカシューナッツのカーネルを位置づけています。
カシューナッツの市場では、従来のホールカシューナッツを超えた製品の多様化が見られます。メーカーは、カシューナッツのピースや粉、バター、カシューナッツを基にしたスナックなど、新しい製品フォーマットを導入しています。この多様化は、異なる消費者の好みに応え、料理、製菓、スナッキング用途において多様性を提供します。
市場動向
ビーガンおよび植物ベースの食事の増加がカシューナッツ市場の成長を促進します
世界動物基金（WAF）によると、世界には約8,800万人のヴィーガンがいます。約80億の人口では、全体の約1.1%に相当します。より多くの人々が植物ベースのライフスタイルを採用するにつれて、動物由来の製品に代わるタンパク質の需要が高まっています。カシューナッツの中身は、ヴィーガンやベジタリアンの食事をしている人々にとって優れた植物由来のタンパク質源です。
カシューナッツのカーネルは、カシューミルク、ヨーグルト、チーズなどの乳製品の代替品を作るためにしばしば使用されます。これらの製品は、乳糖不耐症の人々、乳製品アレルギーのある人々、または倫理的または健康上の理由で乳製品を避けることを選択する人々を対象としています。乳製品の代替品の需要は急速に増加しており、カシューナッツのカーネルはこれらの製品にクリーミーで多用途のベースを提供します。
健康意識の高まりがカシューナッツカーネルの市場成長を促進しています。
カシューナッツの核は、健康的な脂肪、ビタミン、ミネラル、および抗酸化物質の優れた供給源であることから、その栄養プロフィールが認識されています。アメリカ農務省（USDA）の国立栄養データによると、生のカシューナッツ1オンス（28.35グラム）には、5.17グラムのタンパク質、1.89ミリグラムの鉄、83ミリグラムのマグネシウム、168ミリグラムのリン、187ミリグラムのカリウム、3ミリグラムのナトリウム、1.64ミリグラムの亜鉛が含まれています。健康意識が高まる中、消費者はさまざまな健康効果を提供する栄養価の高い食品を求めています。カシューナッツの核は、自然で健康的なおやつの選択肢を提供することでこの需要を満たしています。
健康に対する意識の高まりに伴い、より健康的なスナックの選択肢への移行が見られます。カシューナッツのカーネルは、伝統的なスナックオプションに代わる栄養価の高い選択肢と見なされています。これらのスナックはコレステロールが低く、有益な栄養素を含んでいるため、健康を意識する人々に人気があります。
他のナッツからの競争が市場の成長を妨げる可能性があります。
アーモンドはカシューナッツの主な競合の一つです。例えば、FAOによると、2021年にアメリカ合衆国で2189040トンのアーモンドが生産されました。アーモンドは広く消費されており、高いタンパク質含有量や様々なビタミンとミネラルを含む栄養的な利点で知られています。また、アーモンドは多様な材料として、また手軽なスナックの選択肢として人気が高まっており、消費者の好みや市場の需要の面でカシューナッツに競争をもたらしています。
ピスタチオ、くるみ、ブラジルナッツなどは、スナックおよび成分市場においてカシューナッツのカーネルと競合する他のナッツです。それらは独特の風味、栄養価、魅力的な外見で知られています。そのユニークな特徴がカシューナッツのカーネルに対する競争を生み出しています。これらのナッツからの競争は、カシューナッツのカーネルの価格や供給にも影響を与える可能性があります。
COVID-19の影響分析
COVID-19分析には、プレCOVIDシナリオ、COVIDシナリオ、ポストCOVIDシナリオが含まれ、価格動向（パンデミック中およびその後の価格変動をプレCOVIDシナリオと比較）、需要と供給のスペクトル（取引制限、ロックダウン、およびそれに伴う問題による需要と供給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクターまたは産業を回復させるための取り組み）、および製造業者の戦略的取り組み（製造業者がCOVID問題を軽減するために行ったことがここで扱われます）を含みます。
AIの影響
カシューナッツの検出と収穫は、AIビジョン技術を使用して自動化できます。これらのシステムは、熟したカシューナッツを視覚信号に基づいて認識した後、正確かつ効率的に収集するためにロボットアームや機械工具を使用します。AI駆動の意思決定支援システムは、カシューナッツの生産者に灌漑スケジュール、害虫対策、肥料の適用についてタイムリーなアドバイスを提供することができます。
カシューナッツのカーネルを効果的に分類するために、AIベースの仕分けおよび格付けシステムがサイズ、色、品質などのいくつかの要因を評価することができます。この自動化は生産性を向上させ、労働コストを削減し、一定の製品品質を保証します。
セグメント分析
グローバルカシューナッツのカーネル市場は、形状、加工タイプ、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化されています。
ホワイトホールカシューナッツのプレミアム品質がセグメントの成長を促進しています。
カシューナッツの胚乳市場は、グレードに応じて、ホワイトホール、スコーチホール、デザートホール、ホワイト、スコーチ、デザートピースに分かれています。
2022年に、ホワイトホールはカシューナッツの市場で最も高いシェアを持っていました。ホワイトホールのカシューナッツは、色が薄く、消費者に視覚的に魅力的です。そのクリーミーな見た目と均一性は、焼き菓子、菓子、グルメスナックなど、さまざまな料理に人気です。ホールホワイトカシューナッツの美的魅力は、消費者の好みを引き寄せ、市場シェアに貢献することができます。
ホワイトホールカシューナッツは多用途であり、さまざまな料理に適しています。甘い料理や塩味の料理に使うことができ、クリーミーな食感とマイルドな風味を加えます。その中立的な味わいはさまざまなフレーバープロフィールを引き立て、カシューナッツの風味が他の成分を圧倒しないレシピで好まれる選択肢となっています。
地理的分析
北米地域における健康的なライフスタイルの高まり
2023年には、北米がカシューナッツの市場で重要なシェアを持っていました。国際貿易センターによると、2022年には、アメリカ合衆国が総生産量3,609,320トンの中から970.48万トンのカシューナッツを輸入しました。
北米におけるカシューナッツの需要は、消費者の好みの変化、健康効果への意識の高まり、植物ベースの食事の人気により増加しています。カシューナッツは、さまざまな食品やスナックにおいて栄養豊富で多用途な成分として求められています。
北米の消費者は、自身の健康とウェルネスに対してますます意識を高めており、健康的なスナックの需要を促進しています。カシューナッツの素は、その栄養プロフィールにより、従来のスナックの健康的な代替品と見なされています。これは、健康的な脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルの良い供給源であるからです。北米の健康志向の消費者層は、カシューナッツの素の市場シェアに大きく寄与しています。
競争環境
市場の主要なグローバルプレーヤーには、アルフォンザカシューナッツ工業、ナッツコ社、DVKグループ、アフォカンタントベナンカシューナッツ、オラムインターナショナルリミテッド、プライムナッツFZE、ベトナムカシューナッツ加工会社、ビスミカシューナッツ会社、カシューナッツグループが含まれます。
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ターゲットオーディエンス 2023
・製造業者/バイヤー
• 業界投資家/投資銀行家
研究者
新興企業

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