全体要約
スピルリナは、濃い青緑色から緑色の均一な粉末またはフレーク状の製品です。スピルリナ抽出物は、乾燥したアーザロスピラ・プラテンシスのバイオマスを水で抽出して得られるもので、主成分の着色成分としてフィコシアニンを含んでいます。スピルリナは栄養価が高い藻類で、古代から食料源として利用されています。スピルリナ抽出物は、自然に得られる青色の色素であり、天然の食品色素や機能性食品材料として使用されます。
スピルリナ抽出物の市場は、健康への関心の高まりやスピルリナ抽出物をベースとした食品製品の革新が進むことで、販売が増加すると見込まれています。また、スピルリナの利点を背景に、天然の食品色素の需要が高まり、乳製品、ペットフード、菓子類などの多様な製品を製造する機会を提供しています。2022年のグローバルスピルリナ抽出物市場は、YYXX米ドルと評価され、2030年までにYYXX米ドルに達し、2023年から2030年の期間中に年平均成長率（CAGR）6.36%で成長する見込みです。
スピルリナ抽出物の市場は、健康への関心の高まりやスピルリナ抽出物をベースとした食品製品の革新が進むことで、販売が増加すると見込まれています。また、スピルリナの利点を背景に、天然の食品色素の需要が高まり、乳製品、ペットフード、菓子類などの多様な製品を製造する機会を提供しています。2022年のグローバルスピルリナ抽出物市場は、YYXX米ドルと評価され、2030年までにYYXX米ドルに達し、2023年から2030年の期間中に年平均成長率（CAGR）6.36%で成長する見込みです。
関連する質問
USD YY million (2022年)
6.36% (2023年から2030年までの予測期間)
健康意識の高まり、スピルリナ抽出物を基にした食品の一貫した革新、天然食品着色料の需要増加
概要
市場概観
スピルリナは、均一な粉末またはフレークの形態で存在し、濃青緑色から緑色をしています。スピルリナ抽出物は、アルトロスピラ・プラテンシスの乾燥バイオマスを水で抽出したもので、主な着色成分としてフィコシアニンを含んでいます。スピルリナは、栄養価の高い藻類であり、古代から食品源として利用されてきました。これは、生物由来の全体的な製品であり、乾燥したシアノバクテリアであるアルトロスピラのバイオマスで構成されており、糸状の顕微生物で、主に高アルカリ性の湖に単一藻類の形で豊富に存在します。高いpHとアルカリ性が他の藻類の成長を防ぐため、効果的に屋外で栽培され、他の藻類との交差汚染を避けることができます。一方、スピルリナ抽出物は、スピルリナのフィコシアニン誘導体から得られる自然由来の青色顔料です。これは、天然の食品着色料や機能性食品成分として使用できます。
健康への懸念の高まり、スピルリナ抽出物を基にした食品製品の一貫した革新、そしてその他多くの理由により、予測期間中にスピルリナ抽出物の販売が推進されると予想されています。さらに、スピルリナの利点により天然食品色素の需要が高まっているため、スピルリナ抽出物の使用がさまざまな分野で増加しています。その結果、製造業者は幅広い乳製品、ペットフード、菓子を開発することができ、スピルリナ抽出物の需要が増加しています。
2022年の全球スピルリナ抽出物市場の価値はYYXX米ドルでした。2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率6.36%で成長し、2030年までにYYXX米ドルに達することが予測されています。
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
スピルリナは、均一な粉末またはフレークの形態で存在し、濃青緑色から緑色をしています。スピルリナ抽出物は、アルトロスピラ・プラテンシスの乾燥バイオマスを水で抽出したもので、主な着色成分としてフィコシアニンを含んでいます。スピルリナは、栄養価の高い藻類であり、古代から食品源として利用されてきました。これは、生物由来の全体的な製品であり、乾燥したシアノバクテリアであるアルトロスピラのバイオマスで構成されており、糸状の顕微生物で、主に高アルカリ性の湖に単一藻類の形で豊富に存在します。高いpHとアルカリ性が他の藻類の成長を防ぐため、効果的に屋外で栽培され、他の藻類との交差汚染を避けることができます。一方、スピルリナ抽出物は、スピルリナのフィコシアニン誘導体から得られる自然由来の青色顔料です。これは、天然の食品着色料や機能性食品成分として使用できます。
健康への懸念の高まり、スピルリナ抽出物を基にした食品製品の一貫した革新、そしてその他多くの理由により、予測期間中にスピルリナ抽出物の販売が推進されると予想されています。さらに、スピルリナの利点により天然食品色素の需要が高まっているため、スピルリナ抽出物の使用がさまざまな分野で増加しています。その結果、製造業者は幅広い乳製品、ペットフード、菓子を開発することができ、スピルリナ抽出物の需要が増加しています。
2022年の全球スピルリナ抽出物市場の価値はYYXX米ドルでした。2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率6.36%で成長し、2030年までにYYXX米ドルに達することが予測されています。
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目次
1 調査範囲と手法
1.1 調査手法
1.2 市場の範囲
2 主要トレンドと展開
3 エグゼクティブサマリー
3.1 市場の内訳、展開別
3.2 市場の内訳、用途別
3.3 市場の内訳、地域別
4 市場ダイナミクス
4.1 市場への影響要因
4.1.1 促進要因
4.1.2 抑制要因
4.1.3 市場機会
4.2 影響分析
5 産業分析
5.1 ポーターのファイブフォース分析
5.2 サプライチェーン分析
5.3 需要と供給サイドの分析
5.4 規制分析
5.5 技術進歩
6 COVID-19の分析
6.1 COVID-19の市場分析
6.1.1 COVID-19以前の市場シナリオ
6.1.2 COVID-19の現在の市場シナリオ
6.1.3 COVID-19の後、または将来のシナリオ
6.2 Covid-19における価格ダイナミクス
6.3 需給スペクトラム
6.4 市場におけるパンデミック時の政府取り組み
6.5 メーカーの戦略的な取り組み
7 形態別
7.1 イントロダクション
7.1.1 市場規模分析、前年比成長率分析（％）形態別セグメント別
7.1.2 市場魅力度指標、形態セグメント別
7.2 粉末
7.2.1 イントロダクション
7.2.2 市場規模分析（百万米ドル）2021年～2030年、および前年比成長率分析（％）2022年～2030年
7.3 錠剤/カプセル
7.4 液体
7.5 顆粒
8 用途別
8.1 イントロダクション
8.1.1 市場規模分析、前年比成長率（％）用途セグメント別
8.1.2 市場魅力度指標、用途セグメント別
8.2 食品・飲料
8.2.1 イントロダクション
8.2.2 市場規模分析（百万米ドル）2021年～2030年、および前年比成長率分析（％）2022年～2030年
8.3 化粧品／パーソナルケア
8.4 動物用飼料
8.5 医薬品
8.6 栄養補助食品
8.7 その他
9 地域別
9.1 イントロダクション
9.1.1 市場規模分析、前年比成長率（％）：地域別
9.1.2 市場魅力度指標、地域別
9.2 北米
9.3 南米
9.4 ヨーロッパ
9.5 アジア太平洋
9.6 中東・アフリカ
10 競合情勢
10.1 競合シナリオ
10.2 Competitor strategy analysis
10.3 Market positioning/share analysis
10.4 Mergers and acquisitions analysis
11 企業プロファイル
11.1 Chr. Hansen A/S*
11.1.1 企業概要
11.1.2 アプリケーション・ポートフォリオと説明
11.1.3 主なハイライト
11.1.4 財務概要
11.2 Cyanotech Corp
11.3 DDW Inc
11.4 DIC Corporation
11.5 Dongtai City Spirulina Bio-Engineering Co., Ltd
11.6 Fuqing King Dnarmsa Spirulina Co., Ltd
11.7 GNC Holdings, Inc
11.8 Now Health Group Inc
11.9 Sensient Technologies Corp
11.10 Parry Nutraceuticals Limited
12 DataM
12.1 付録
12.2 サービスについて
12.3 お問い合わせ
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
“All Japanese titles, abstracts, and other descriptions of English-language reports were created using generative AI and/or machine translation. These are provided for your convenience only and may contain errors and inaccuracies. Please be sure to refer to the original English-language text. We disclaim all liability in relation to your reliance on such AI-generated and/or machine-translated content.”
Description
Market Overview
Spirulina occurs as a fine, uniform powder or flakes, darks blue-green to green in color. Spirulina extract is prepared by the filtered aqueous extraction of the dried biomass of Arthrospira platensis and contains phycocyanins as the principal coloring components. Spirulina is an alga with high nutritional content that has been used as a food source since ancient times. It is a whole product of biological origins and consists of dried cyanobacterium Arthrospira biomasses which are filamentous microscopic organisms that occur abundantly in an almost uni-algal form in highly alkaline lakes. The high pH and alkalinity prevent other algae from growing, so it is effectively grown outdoors, free from cross-contamination by other algae. Spirulina extract, on the other hand, is a naturally obtained blue pigment from a phycocyanin derivative of spirulina. It can be used as a natural food colorant and a functional food ingredient.
Rising health concerns, consistent innovation in spirulina extract-based food products, and plenty of other reasons are expected to drive the sales of spirulina extracts during the forecast period. Additionally, spirulina extracts have increased usage across sectors because of the increasing demand for natural food colors due to spirulina benefits. It has consequently allowed the manufacturers to develop a wide variety of dairy products, pet foods, and confectionaries, increasing the demand for spirulina extracts.
The global spirulina extract market was valued at USD YY million in 2022. It is forecasted to reach USD YY million by 2030, growing at a CAGR of 6.36% during the forecast period (2023-2030).
Table of Contents
1 Scope and Methodology
1.1 Research Methodology
1.2 Scope of the Market
2 Key Trends and Developments
3 Executive Summary
3.1 Market Snippet by Form
3.2 Market Snippet by Application
3.3 Market Snippet by Region
4 Market Dynamics
4.1 Market impacting factors
4.1.1 Drivers
4.1.2 Restraints
4.1.3 Opportunities
4.2 Impact analysis
5 Industry Analysis
5.1 Porter's five forces analysis
5.2 Supply Chain Analysis
5.3 Demand and Supply Side Analysis
5.4 Regulatory Analysis
5.5 Technological Advancements
6 COVID-19 Analysis
6.1 Analysis of Covid-19 on the Market
6.1.1 Before COVID-19 Market Scenario
6.1.2 Present COVID-19 Market Scenario
6.1.3 After COVID-19 or Future Scenario
6.2 Pricing Dynamics Amid Covid-19
6.3 Demand-Supply Spectrum
6.4 Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5 Manufacturers Strategic Initiatives
7 By Form
7.1 Introduction
7.1.1 Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Form Segment
7.1.2 Market attractiveness index, By Form Segment
7.2 Powder*
7.2.1 Introduction
7.2.2 Market Size Analysis, US$ Million, 2021-2030 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2022-2030
7.3 Tablet/Capsule
7.4 Liquid
7.5 Granule
8 By Application
8.1 Introduction
8.1.1 Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Application Segment
8.1.2 Market attractiveness index, By Application Segment
8.2 Food and Beverage*
8.2.1 Introduction
8.2.2 Market Size Analysis, US$ Million, 2021-2030 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2022-2030
8.3 Cosmetics/Personal Care
8.4 Animal Feed
8.5 Pharmaceuticals
8.6 Nutraceuticals
8.7 Others
9 By Region
9.1 Introduction
9.1.1 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Region
9.1.2 Market Attractiveness Index, By Region
9.2 North America
9.2.1 Introduction
9.2.2 Key region-specific dynamics
9.2.3 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Form
9.2.4 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
9.2.5 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country
- 9.2.5.1 U.S
- 9.2.5.2 Canada
- 9.2.5.3 Mexico
9.3 South America
9.3.1 Introduction
9.3.2 Key Region-Specific Dynamics
9.3.3 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Form
9.3.4 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
9.3.5 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country
- 9.3.5.1 Brazil
- 9.3.5.2 Argentina
- 9.3.5.3 Rest of South America
9.4 Europe
9.4.1 Introduction
9.4.2 Key Region-Specific Dynamics
9.4.3 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Form
9.4.4 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
9.4.5 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country
- 9.4.5.1 Germany
- 9.4.5.2 U.K
- 9.4.5.3 France
- 9.4.5.4 Spain
- 9.4.5.5 Italy
- 9.4.5.6 Rest of Europe
9.5 Asia Pacific
9.5.1 Introduction
9.5.2 Key Region-Specific Dynamics
9.5.3 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Form
9.5.4 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
9.5.5 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country
- 9.5.5.1 China
- 9.5.5.2 India
- 9.5.5.3 Japan
- 9.5.5.4 Australia
- 9.5.5.5 Rest of Asia Pacific
9.6 Middle East and Africa
9.6.1 Introduction
9.6.2 Key Region-Specific Dynamics
9.6.3 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Form
9.6.4 Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application
10 Competitive Landscape
10.1 Competitive scenario
10.2 Competitor strategy analysis
10.3 Market positioning/share analysis
10.4 Mergers and acquisitions analysis
11 Company Profiles
11.1 Chr. Hansen A/S*
11.1.1 Company Overview
11.1.2 Application Portfolio and Description
11.1.3 Key Highlights
11.1.4 Financial Overview
11.2 Cyanotech Corp
11.3 DDW Inc
11.4 DIC Corporation
11.5 Dongtai City Spirulina Bio-Engineering Co., Ltd
11.6 Fuqing King Dnarmsa Spirulina Co., Ltd
11.7 GNC Holdings, Inc
11.8 Now Health Group Inc
11.9 Sensient Technologies Corp
11.10 Parry Nutraceuticals Limited
12 DataM
12.1 Appendix
12.2 About us and services
12.3 Contact us
