2022年のグローバル食肉包装市場は18.9億XX米ドルに達し、2030年までに27.5億XX米ドルに成長する見込みです。年間成長率は4.82%と予測されています。食肉包装の需要は、利便性や製品の鮮度を維持する役割から増加しており、特に北米市場が高い肉消費と生産率により市場を牽引しています。2022年の米国農務省によると、総鶏肉セクターの売上は769億XX米ドルに達し、前年比67%増加しました。

市場では、GEAやAmcorなどの企業が新しい包装技術を導入しています。2021年8月、GEAは80%のプラスチック削減を実現した『FoodTray』を発表しました。また、2023年7月にはAmcorが高性能なシュリンクバッグを発表し、食肉の鮮度を保ち、品質を向上させる製品が増加しています。主要な競合企業にはBerry Global Inc.、Sealed Air、MULTIVACなどがあります。

概要
2022年の世界の生鮮肉包装市場は19億ドルに達し、2030年までに27.5億ドルに達すると予想されており、2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.82%で成長します。
世界の生鮮肉パッケージ市場は、年々顕著な成長を遂げており、パックされた肉の需要が高まっています。これは、利便性を提供し、パッケージングが製品の鮮度を維持し、さまざまな障害から保護するためです。したがって、そのような要因は市場の成長を促進するのに役立つ可能性があります。
さらに、これらの製品の需要が増加しているため、多くの製造会社が革新的な製品を投入しています。例えば、2021年8月、GEAはFoodTrayを発売しました。これは、マリネした肉の包装のための段ボールトレーとプラスチックフィルムの組み合わせです。FoodTrayは、フィルムで裏打ちされた段ボールトレーからなる統合ソリューションであり、段ボールとプラスチックの利点を提供しながら、プラスチックの量を最大80％削減します。したがって、そのような製品は市場の成長を助けることができます。
真空熱成形包装セグメントは、世界市場で最大のシェアを持っています。同様に北米地域は、肉の消費と生産率が高いため、世界シェアでの優位性を示しています。そのため、これが世界の生鮮肉包装市場をけん引するのに役立ちます。
ダイナミクス
肉製品の賞味期限延長の必要性の高まり
便利で即食可能な食品の需要の増加により、長期保存が可能な肉製品の必要性が高まっており、これが生鮮肉包装の需要を大幅に増加させています。このような高度な包装とバリアフィルム、例えばMAPや真空技術により、生鮮肉製品の保存性が向上しました。また、これらの包装革新は肉製品の視覚的な魅力を高めます。
さらに、製造会社はより大きな消費者基盤を引きつけるために新しい製品を発売しています。例えば、2023年12月にシャルキュトリー生産者のボルピフーズが高級 cured meats（熟成肉）のラインのためにプラスチックを削減した新しいパッケージを発売しました。エコパックは、薄いライナーから分離されると、路側収集可能な新しい紙素材を使用しながら、保存期間を維持します。
柔軟性のある包装ソリューションの需要の増加
柔軟な包装ソリューションの需要が、世界の生鮮肉包装市場を大きく推進しています。この柔軟な包装は、光や湿気、その他の外的要素に対するバリアとして機能します。また、新鮮な肉を密閉することで食品の鮮度を保ち、空気へのさらなる露出を制限し、酸化を遅らせる手助けをします。
さらに、メーカーは市場規模を拡大するために新製品の開発に大いに投資しています。例えば、2023年7月にアムコールは肉やチーズ製品向けの高性能シュリンクバッグとフィルムを発売しました。フレキシブルは、品質、性能、光学特性を維持しながら、高バリアPBdcフリー配合の薄い材料です。そのため、そのような製品は市場の成長を促進するのに役立つ可能性があります。
消費者のヴィーガン食品への嗜好の変化
消費者のビーガン食品製品への嗜好の変化は、生鮮肉包装市場にとって抑制要因となる可能性があります。従来の生鮮肉製品の需要は、消費者が植物ベースの食事にシフトするか、肉の消費を控えることで減少するかもしれません。これにより、包装される生鮮肉の量に直接的な影響を与え、その結果、特定の包装ソリューションに対する需要が減少する可能性があります。
セグメント分析
世界の生鮮肉包装市場は、材料、包装技術、肉の種類、包装、流通チャネル、層、および地域に基づいて分割されています。
革新的な包装方法への需要の増加、例えば真空成形
真空熱成形包装技術が注目を集めています。これらのパッケージは、製品の保護バリアを提供し、製品の鮮度を保持し、製品の衛生状態を向上させるため、消費者の需要が高まっています。このような要因は、マーケット成長を促進するのに役立つ可能性があります。
さらに、これらの製品の需要が増加しているため、メーカーは革新的な製品を導入しています。たとえば、2021年7月にMultivacは新しい熱成形包装機を発表しました。この新しい機械は、ビーフジャーキーや小さいソーセージなどのタンパク質を含むスナック製品のために、真空および改変雰囲気包装（MAP）を生産するように設計されています。したがって、このような製品は市場の成長を促進するのに役立つことができます。
地理的浸透
北米における高い肉生産
北米の生鮮肉包装に対する需要は、高い肉の生産によって促進されています。これらの肉のパッケージは、製品の鮮度と品質をより長く保つだけでなく、製品の外観も向上させます。したがって、そのような要因は、この地域の世界の生鮮肉包装市場を推進するのに役立ちます。
さらに、この地域では肉および肉製品の需要が高いです。たとえば、米国農務省の報告によると、2022年の家禽セクターの総売上高は769億ドルで、2021年から67%増加しました。ブロイラーの売上は60%増加し、七面鳥の売上は21%増加し、卵の売上は122%増加しました。このように、肉に対する高い需要は生鮮肉の包装市場を拡大するのに役立つと考えられます。
競争環境
市場の主要なグローバルプレーヤーには、Berry Global Inc.、Amcor plc、Sealed Air、Coveris、Shenzhen Chengxing Packing & Material Co., Ltd、Reynolds Consumer Products、WINPAK LTD.、Sealpac International bv、MULTIVAC、Faerch A/Sが含まれます。
COVID-19の影響分析
COVID-19の発生中、アクティブパッケージング製造業者は、短期的な問題のさまざまな影響を受けています。ロックダウンのいくつかの結果には、供給チェーンの混乱、製造プロセスで使用される原材料の不足、労働力不足、コストの変動、完成品の製造予算を超える可能性があること、輸送問題などが含まれます。
材料別
ポリエチレン (PE)
ポリプロピレン (PP)
バイアキシャルオリーベンポリプロピレン (BOPP)
エチレンビニルアルコール (EVOH)
ポリ塩化ビニル (PVC)
ポリアミド (PA)
他のもの
包装技術による
修正大気包装
真空スキンパッケージング
真空熱成形包装
他の
肉の種類別
牛肉
豚肉
家禽
シーフード
その他
包装別
フレキシブルプラスチック
剛性プラスチック
金属
その他
流通チャネル別
• ハイパーマーケット / スーパーマーケット
・食品店
オンライン小売業
百貨店
その他
層別
単層
3層
5層
7レイヤー
9層
地域別
北アメリカ
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
• ヨーロッパ
ドイツ
英国
フランス
イタリア
ロシア
その他のヨーロッパ
南アメリカ
ブラジル
アルゼンチン
南米のその他の地域
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
アジア太平洋地域のその他
中東とアフリカ
主要な進展
2023年5月、アムコはニュージーランドに拠点を置くモダシステムズを買収しました。この会社は最先端のタンパク質包装機を製造しています。モダは肉、鶏肉、乳製品業界向けに革新的で高性能なモジュラーバキューム包装ソリューションを設計、組立、およびサポートしています。この買収により、アムコは柔軟なフィルム分野での強化を図り、主要な包装、設備、現地技術サービス、部品を網羅したエンド・ツー・エンドの包装ソリューションを提供する位置づけとなります。
2021年10月、持続可能性に重点を置く家族経営のイタリア企業チオラは、80%少ないプラスチックを使用した新製品ラインで、より持続可能な包装を導入しました。
2021年9月、Nanduの会社はすべての宅配注文のために革新的なエコフレンドリー包装を導入しました。新しいグリーン包装の一環として、主要包装（衛生的に処理された肉と直接接触する部分）は、完全にリサイクル可能な非プラスチックのバージンフードグレード材料で作られています。
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ターゲットオーディエンス 2023
・製造業者/バイヤー
業界投資家/投資銀行家
研究専門家
新興企業

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Overview Global Fresh Meat Packaging Market reached US$ 1.89 billion in 2022 and is expected to reach US$ 2.75 billion by 2030, growing with a CAGR of 4.82% during the forecast period 2023-2030. The global fresh meat packaging market has witnessed significant growth over the years, and the demand for packed meat is increasing as it provides convenience, also the packaging helps maintain the freshness of the products and protects it from various hurdles. Hence, such factors can help in increasing the market growth. Furthermore, as the demand for these products is increasing many manufacturing companies are launching innovative products. for instance, in August 2021, GEA launched FoodTray, it is a combination of cardboard trays and plastic film - for packaging marinated meat. The FoodTray is a combined solution, comprising a cardboard tray lined with film, offering the advantages of cardboard and plastic while reducing the quantity of plastic by up to 80 percent. Hence, such products can help in increasing the market growth. The vacuum thermoformed packaging segment holds the maximum share in global market, similarly the North America region shows a dominance in world share, as the meat consumption and production rate is high in this region, hence, it can help in driving the global fresh meat packaging market. Dynamics Rising Need For Increasing Shelf-Life Of The Meat Product The rising demand for convenient, ready-to-eat foods is raising the need for longer-shelf-life meat products, which significantly increases the demand for fresh meat packaging, as these Advanced packaging and barrier films such as MAP and vacuum technology have made it possible to increase the shelf life of fresh meat products. Also, these packaging innovations enhance the visual appearance of meat products. Furthermore, manufacturing companies are launching new products to attract larger consumer bases, for instance, in December 2023, Charcuterie producer Volpi Foods launched new packaging with reduced plastic for a line of premium cured meats. The Eco-Pack maintains the shelf life while using a new paper material that is curbside recyclable once separated from its thin liner. Growing Demand For Flexible Packaging Solutions The demand for flexible packaging solutions is significantly driving the global fresh meat packaging market. These flexible packaging act as a barrier against light, moisture, and other outside elements. They also help preserve the freshness of the food by sealing in fresh meat, limiting its exposure to air, and delaying oxidation. Furthermore, manufacturers are highly investing in developing new products to expand their market sizes, for instance, in July 2023, Amcor launched high-performance shrink bags and films for meat and cheese products. Flexibles are a thinner material with a high barrier PBdc-free formulation while maintaining quality, performance, and optical properties. Hence, such products can help in increasing the market growth. Shifting Preferences Of Consumers Towards Vegan Food Products The shifting preferences of consumers towards vegan food products can become a restraining factor for the fresh meat packaging market. The demand for conventional fresh meat products could decline as consumers shift towards plant-based diets or reduce back on their meat consumption. This may have a direct impact on the amount of fresh meat that is packaged and, subsequently, reduces the demand for specific packaging solutions. Segment Analysis The global fresh meat packaging market is segmented based on material, packaging technology, meat type, packaging, distribution channel, layer, and region. Increase in Demand for Innovative Packaging Methods such as Vaccum Thermoformed The vacuum thermoformed packaging method of packaging technology is rising. The demand for these packages is increasing among consumers as they provide protection barriers, preserve the freshness of the products, also enhance the hygiene of the product. Hence, such factors can help in increasing the market growth. Furthermore, as the demand for these products is increasing, manufacturers are introducing innovative products, for instance, in July 2021, Multivac introduced a new thermoforming packaging machine. The new machine is designed to produce vacuum and modified atmosphere packaging (MAP) for snack products containing protein such as beef jerky, small sausages, and more. Hence, such products can help in increasing the market growth. Geographical Penetration High Meat Production in North America North America demand for fresh meat packaging is driven by high meat production. These meat packages help maintain the freshness and quality of the product for a longer time and also enhance the appearance of the product. Hence, such factors can help in driving the global fresh meat packaging market in this region. Furthermore, the demand for meat and meat products is high in this region, for instance, according to a U.S. Department of Agriculture report, Total poultry sector sales in 2022 were $76.9 billion, an increase of 67 percent from 2021. Broiler sales increased 60 percent, turkey sales increased 21 percent, and egg sales increased 122 percent. Hence, such high demand for meat can help in increasing the market t for fresh meat packaging. Competitive Landscape The major global players in the market include Berry Global Inc., Amcor plc, Sealed Air, Coveris., Shenzhen Chengxing Packing & Material Co.,Ltd, Reynolds Consumer Products, WINPAK LTD., Sealpac International bv, MULTIVAC., and Faerch A/S. COVID-19 Impact Analysis During the COVID-19 outbreak, active packaging manufacturers have been flooded with a variety of problems that are expected to remain for the short term only. Some of the consequences of the lockdown include disturbances in the supply chain, lack of availability of raw materials used in the manufacturing process, labor shortages, fluctuating costs that could inflate and go beyond the budget for the manufacturing of the finished product, shipping issues, and others. By Material • Polyethylene (PE) • Polypropylene (PP) • Biaxially-oriented polypropylene (BOPP) • Ethylene vinyl alcohol (EVOH) • Polyvinyl chloride (PVC) • Polyamide (PA) • Others By Packaging Technology • Modified Atmosphere Packaging • Vacuum Skin Packaging • Vacuum Thermoformed Packaging • Others By Meat Type • Beef • Pork • Poultry • Sea Food • Others By Packaging • Flexible Plastic • Rigid Plastic • Metals • Others By Distribution Channel • Hypermarket/ Supermarkets • Grocery Stores • Online Retailing • Departmental Stores • Others By Layer • Monolayer • 3-Layer • 5-Layer • 7-Layer • 9-Layer By Region • North America o U.S. o Canada o Mexico • Europe o Germany o UK o France o Italy o Russia o Rest of Europe • South America o Brazil o Argentina o Rest of South America • Asia-Pacific o China o India o Japan o Australia o Rest of Asia-Pacific • Middle East and Africa Key Developments • In May 2023, Amcor acquired New Zealand-based Moda Systems, which creates state-of-the-art protein packaging machines. Moda designs, assembles, and supports innovative, high-performance modular vacuum packaging solutions for the meat, poultry, and dairy industries. this acquisition will help Amcor to strengthen in flexible films, positioning it to offer end-to-end packaging solutions that encompass primary packaging, equipment, on-site technical service, and parts. • In October 2021, Chiola, a family-owned Italian company focused on sustainability, has launched more sustainable packaging across their new product range, with 80% less plastic. • In September 2021, Nandu's company has launched an innovative eco-friendly packaging for all its home delivery orders. As part of its new green packaging, the primary packaging (which is in direct contact with hygienically processed meat) is made of non-plastic virgin food-grade material that is fully recyclable. Why Purchase the Report? • To visualize the global fresh meat packaging market segmentation based on material, packaging technology, meat type, packaging, distribution channel, layer and region, as well as understand key commercial assets and players. • Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development. • Excel data sheet with numerous data points of Fresh Meat Packaging market-level with all segments. • PDF report consists of a comprehensive analysis after exhaustive qualitative interviews and an in-depth study. • Product mapping available as Excel consisting of key products of all the major players. The global fresh meat packaging market report would provide approximately 86 tables, 93 figures, and 210 Pages. Target Audience 2023 • Manufacturers/ Buyers • Industry Investors/Investment Bankers • Research Professionals • Emerging Companies