オンラインフードデリバリーのグローバル市場：2023年〜2030年 ‐ 食料/飲料/農業市場

2022年のグローバルオンラインフードデリバリー市場は1452億ドルに達し、2030年には2914億ドルに成長すると予想されています。この成長率は、2023年から2030年の間に年平均成長率9.1%です。市場の拡大は、オンラインフードデリバリーサービスや便利な食事への需要増加、さまざまなフードデリバリーアプリの普及に起因しています。また、手頃な価格で迅速なアクセスが可能なため、オンラインフードデリバリーの需要が高まっています。

北米地域は、2022年に38.6%の市場シェアを占め、若い世代の多さや忙しいライフスタイルが市場成長を促進しています。レストランから消費者へのデリバリータイプが市場シェア28.8%を占めており、多くのレストランがフードデリバリーサービスを強化しています。また、FaasosやBiryani By Kiloなどのクラウドキッチンの人気も高まっていますが、配達のボリュームやサイバー犯罪のリスクは市場の成長を制約しています。

市場の概要
グローバルオンラインフードデリバリーマーケットは2022年に1452億米ドルに達し、2030年までに2914億米ドルに達すると予測されています。2023年から2030年までの予測期間中、年平均成長率（CAGR）は9.1%です。オンラインフードデリバリーサービスの人気の高まりと便利な食品への需要の増加が、グローバルオンラインフードデリバリーマーケットの成長を促進しています。
オンラインメディアの増加、多文化人口の出現、高い雇用人口比率、多忙なライフスタイル、さまざまな食品配達アプリの利用可能性、即食食品の高まる需要、そして多数のオンライン食品配達プラットフォームの登場が、世界のオンライン食品配達市場の拡大を促進しています。
手頃な価格での迅速なアクセスによる食料の需要の増加も、市場の成長を促進しています。割引、玄関先配達、報酬やキャッシュバックオファー、複数の支払いオプションなど、オンラインデリバリーサービスが提供するさまざまな利点が市場需要を引き上げています。便利なモバイルフードオーダーと非接触型フードデリバリーは、世界のオンラインフードデリバリー市場への需要を高めています。
市場の動向
オンラインの魅力的なオファーと支払いの柔軟性がフードデリバリー市場の成長を促進しています。
オンラインデリバリーサービスは、報酬やキャッシュバックのインセンティブ、魅力的な割引、玄関先での配達、さまざまな支払い選択肢などの利点を提供します。これらの特性は、オンラインミールデリバリーサービスの世界市場需要の増加が見込まれています。さらに、すべてを一つのプラットフォームで提供するフードアグリゲーターによるフードサービスのデジタル化は、その便利さ、アクセスのしやすさ、手頃な価格の性質から、パンデミック後も成長すると予測されています。
フードデリバリーアプリは、クレジットカード、デビットカード、オンライン決済、代引きなど、さまざまな支払い方法を受け付けています。また、ユーザーが注文の支払いをするのを助けるためにウォレットオプションも利用可能です。ウォレットは、アプリの利用促進を通じてプロモーションやオファーにも貢献します。このような柔軟性は、グローバルなオンラインフードデリバリーの需要を増加させるでしょう。
クラウドキッチンの人気の高まりは、世界のオンラインフードデリバリー市場の成長を促進しています。
クラウドキッチンは、既存および新しいレストラン経営者がフードビジネスを開業するための人気のある投資選択肢となっています。消費者の多忙なライフスタイル、クラウドキッチンが提供する便利さ、そしてインターネットの普及がクラウドキッチンを牽引し、それによって世界のオンラインフードデリバリーマーケットが拡大しています。人気のあるクラウドキッチンチェーンには、Rebel FoodsのFaasosやBiryani By Kiloが含まれています。
ほとんどのレストランは、フードサービスセクターを拡大するためにさまざまな地域でクラウドキッチンを開設しています。たとえば、iKconとREEFは、2021年11月に北アフリカでの事業を拡大したUAEに拠点を置くクラウドキッチン企業を取得しました。顧客の選択肢の変化と、ホームデリバリーオプション、手頃な価格、短時間での配達への需要の高まりがオンラインの注文数を増加させ、市場の成長を促進しています。
オンラインフードデリバリー消費に関連する困難が市場成長を制約しています。
価格モデルの変動や複数のフードデリバリーサービスプラットフォームの利用可能性など、いくつかの要因が競争を激化させると予想されています。さらに、多くのフードオーダーがあると、配送される食品の品質が低下し、それには食品を提供するために追加のリソースも必要となります。そのため、複数の配達に対応できないレストランの失敗や、ボリュームに対処する際の非効率性が市場の成長を制限しています。
レストランが複数の配達に対応できないことや、大量を扱う際の非効率性が業界の拡大を制限しています。サイバー犯罪の問題や、ユーザーの購買習慣を含む敏感な個人情報の漏洩が発生しており、これらは第三者に販売されて悪用されています。第三者はこれを利用して、ユーザーに対して多くの頻繁な広告を送りつけるため、これは何百万もの顧客にとって苛立ちの原因となり、マーケットを妨げています。
COVID-19の影響分析
COVID-19分析には、プレCOVIDシナリオ、COVIDシナリオ、およびポストCOVIDシナリオが含まれており、価格の動態（パンデミックの間および後の価格変動をプレCOVIDシナリオと比較）、需要供給スペクトラム（取引制限、ロックダウン、およびその後の問題による需要と供給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、または産業を復活させるための取り組み）、および製造業者の戦略的取り組み（製造業者がCOVIDの問題を軽減するために行ったこと）が含まれます。
セグメント分析
グローバルオンラインフードデリバリー市場は、タイプ、チャンネル、支払い方法、地域に基づいてセグメント化されています。
グローバルオンラインフードデリバリー市場において、レストランから消費者へのセグメントが最も大きな市場シェアを占めています。
グローバルオンラインフードデリバリー市場は、タイプ別にレストランから消費者、プラットフォームから消費者にセグメントされています。レストランから消費者へのセグメントは、2022年にオンラインフードデリバリー市場分析報告書で28.8%の最大の市場シェアを占めました。レストランから消費者へのフードデリバリーの利点が、このセグメントの成長を促進しています。
レストランから消費者へのオンラインデリバリーでは、レストラン自体がすべての出荷面の責任を負います。このセグメントの利点は、レストランの全メニュー、提供、特別な食事アイテム、そしてギフトクーポンです。DoorDashのようなアグリゲーターとの複数のレストランチェーンの統合が、このセグメントの成長をさらに促進しています。
地理的分析
北米地域はオンラインフードデリバリー市場で最大のシェアを占めています。
グローバルオンラインフードデリバリーマーケットは、地理に基づいて5つの部分に分けられています: 北米、南米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカです。北米のオンラインフードデリバリー市場は、2022年にオンラインフードデリバリー市場分析で38.6%の最大市場シェアを保持しました。この地域の多忙なライフスタイルを持つ若年層の大きな人口が市場の成長を促しています。
重要な都市人口、高い生活水準、忙しいライフスタイル、インターネットとスマートフォンの普及が進んでいることは、この地域におけるオンライン食品配達の成長を促進したいくつかの主要な要因です。さらに、可処分所得の増加、オンライン食品配達サービスを選択する学生や働くプロフェッショナルの増加、この地域での購買力の向上が市場の成長を後押ししています。
競争環境
市場の主要なグローバルプレーヤーには、Just Eat、GrubHub、Delivery Hero、Deliveroo、Takeaway.com、Foodpanda、Ele.me、Meituan Waimai、Swiggy、DoorDashが含まれます。
グローバル不況/ウクライナ・ロシア戦争/COVID-19、および人工知能の影響分析：
コロナウイルス感染症の影響：
2020年の前例のないCOVID-19パンデミックは、オンライン食品配達市場に良い影響を与えました。さまざまな政府によって課されたロックダウンと制限により、ほぼすべてのレストランやホテルは閉鎖されました。人々は在宅勤務をしており、お気に入りのレストランから特別な料理を食べたいと思っていました。オンライン食品配達はこれを可能にし、市場での需要を押し上げました。
すべてはCOVID-19の流行によって変わりました。これは、業界にプラスの影響を与えるか、またはマイナスの影響を与えたかにかかわらず、ほぼすべての産業に影響を与えています。 COVID-19パンデミックの世界経済条件への影響がありました。これらは、金利、外国為替レート、商品やエネルギー価格、金融市場および資本市場の効率的な運営に影響を与える可能性があります。
COVID-19パンデミックの問題は、食品支援およびサービス業界にも影響を与えています。COVID-19パンデミックは生活を一変させており、食品支援およびサービスセクターではオンライン食品配達のようなトレンドが増加しています。食品支援およびサービス業者は、簡単に利用できる非接触型のオンライン食品配達を含む革新的なプログラムを開始しています。
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ターゲットオーディエンス 2023
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