2022年の世界のビーガンバター市場は28億XX米ドルに達し、2030年には42億XX米ドルに成長する見込みです。年間平均成長率は5.4%です。ビーガンバターの健康効果への認識が高まっており、需要が増加していることが市場成長を促進しています。例えば、2022年8月にはインドのブランドWhiteCubが初のビーガンバター製品を発表しました。この製品は非乳製品で、ビタミンDおよびB12が豊富に含まれています。

ビーガンバター市場の成長には、ビーガニズムの普及や健康意識の高まりが寄与しています。すべてのビーガンバターの中でピーナッツバターが主要なシェアを持ち、2022年には28.8%を占めています。ノースアメリカ地域が38.6%のシェアを持ち、ビーガン製品の需要が高まっているため、他の地域に比べて成長が著しいです。一方、高コストが市場の成長を制約している要因でもあります。

市場の概要
グローバルヴィーガンバター市場は2022年に28億米ドルに達し、2030年までに42億米ドルに達する見込みであり、2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.4%で成長します。ヴィーガンバターの健康上の利点に対する人々の認識の高まりと、この製品の需要の増加が、グローバルヴィーガンバター市場の成長を促進しています。
研究開発活動の増加と新製品の発売が市場の拡大を促進しています。ヴィーガンバターの需要の高まりは、さまざまな企業による製品の投入を増加させました。例えば、2022年8月にインドの乳製品不使用の先駆的な食品ブランドであるWhiteCubは、初のホワイトカブヴィーガンバター製品の発売を発表しました。この新しいヴィーガンバターは非乳製品です。また、ビタミンDとB12が豊富に含まれています。
新たに浮上した健康問題は、人々の健康意識を高めました。ビーガニズムの採用が増え、ビーガン製品の人気が高まったことで、健康上の利点からビーガンバターの浸透が拡大しています。また、人々の可処分所得の増加や環境問題への関心の高まりが市場の成長を促進しています。
市場動向
ヴィーガニズムの増加がヴィーガンバター市場の成長を促進しています。
増加するビーガン人口がビーガンバター市場の成長を促進しています。消費者は深刻な健康問題を防ぐために食習慣において選択的になると予測されています。肥満や糖尿病などの健康への懸念が高まることで、人々は健康的な食習慣にシフトすることを促されています。植物ベースの食品は動物ベースの製品よりも健康的な選択肢であることが判明しました。同様に、ビーガンバターは乳製品の代用品として優れています。
動物の虐待とそれが環境に与える悪影響に対する意識の高まりが、ヴィーガニズムのトレンドを後押ししています。2022年のVeganz Nutrition Studyによると、アメリカ人の30%が植物ベースの代替品を求めています。さらに、一人当たりの健康支出の増加、有機や植物ベース、クリーンラベルの需要の高まり、働く女性の増加、急速な都市化が、消費者が健康的なヴィーガンバターを購入することを可能にしています。
ビーガン製品への認識の高まりが、世界のビーガンバター市場の成長を促進しています。
植物由来のバターは、ココナッツオイルなどの植物由来のオイルで作られているため、一価不飽和脂肪が豊富です。アメリカ心臓協会は、これらの脂肪が健康的であり、悪玉コレステロールを下げるのに役立つと述べています。これらの製品は、体に必須ミネラルや抗酸化物質も提供します。製品によっては、植物性バターは料理や焼き菓子、塗るときの便利な代替品となることがあります。
ソーシャルメディアのインフルエンサーは、植物ベースのバターの使用のトレンドを支持しています。ソーシャルメディアのインフルエンサーからの支持の増加は、消費者がビーガンスプレッドを試してみることを促します。フォロワーが多いインフルエンサーほど、影響力が大きいです。彼らは、植物由来の成分を食事に取り入れることを推進することで、フォロワーを健康的なライフスタイルへの良い変化に導く手助けができます。また、動物性製品が動物や環境に与える悪影響についても知らせています。
ビーガンバターの高コストが市場成長を制約しています。
ヴィーガンバター市場の主要な制約要因は、製品の高コストです。ヴィーガンバターの製造に使用されるさまざまなナッツやその他の材料が生産コストに影響を与えています。また、ヴィーガンバターの味は、乳製品ベースのバターとあまり合わないという問題があります。乳製品不使用のバターの味を乳製品ベースのものに合わせるために、R&D部門で多くの開発が行われています。
フレーバー、製品革新、供給チェーンへの投資が最終製品のコストを加え、高価になっています。そのため、ヴィーガンバターの高コストは、低〜中程度の所得の人々が従来の乳製品バターを選ぶ要因となっています。さらに、ピーナッツベースのバターや大豆ベースのバターアレルギーの増加も市場の成長を妨げています。例えば、西洋諸国の約3%がピーナッツアレルギーに悩んでおり、一般人口の約0.3%が大豆不耐症です。
COVID-19影響分析
COVID-19分析には、プレCOVIDシナリオ、COVIDシナリオ、ポストCOVIDシナリオ、価格の動態（パンデミック中およびその後の価格変動をプレCOVIDシナリオと比較）、需要と供給のスペクトラム（取引制限、ロックダウン、及びその後の問題による需要と供給の変化）、政府の取り組み（市場、セクター、または業界を復活させるための政府機関による取り組み）、および製造業者の戦略的取り組み（製造業者がCOVIDに関する問題を軽減するために行ったことがここに含まれます）が含まれます。
セグメント分析
グローバルヴィーガンバター市場は、タイプ、流通チャネル、エンドユーザー、および地域に基づいてセグメント化されています。
グローバルヴィーガンバター市場において、ピーナッツバターセグメントが最大の市場シェアを占めています。
世界のヴィーガンバター市場は、タイプ別にピーナッツバター、大豆バター、カシューバター、アーモンドバター、ヘーゼルナッツバターなどに分かれています。2022年のヴィーガンバター市場分析レポートでは、ピーナッツセグメントが28.8%の最大市場シェアを占めました。ピーナッツバターの優れた栄養価がこのセグメントの成長を促進しています。
ピーナッツバターは、ほとんどの朝食レシピで広く使用されています。食べ物の食感と風味を高めます。脂肪が豊富な乳製品バターに関する健康への懸念が高まる中、人々は良い栄養源であり良い脂肪を含むピーナッツバターに移行しています。増加するヴィーガニズムもピーナッツバターセグメントの成長を促進しています。
地理的分析
北米地域は最大のヴィーガンバター市場シェアを保持しています。
世界のヴィーガンバター市場は、地理的に5つの部分に分かれています：北アメリカ、南アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカです。北アメリカのヴィーガンバター市場は、2022年のヴィーガンバター市場分析において38.6%の最大市場シェアを持っていました。健康意識の高まりとヴィーガニズムのトレンドの成長が、この地域のヴィーガンバター市場を推進しています。
アニマルヘルス財団は、米国の人口の約6％がヴィーガンであると推定しています。肥満の有病率と罹患率は地域で増加しており、ヴィーガン食品の成長に寄与しています。人々の間でのヴィーガン主義の高まりに伴い、ヴィーガン製品の需要が高まっています。バターは朝食製品の重要な部分であり、その需要を高めています。
競争環境
市場の主要なグローバルプレーヤーには、Amarlane Foods LTD、Earth’s Own Food Company、Jojoba Desert、Miyoko's Creamery、I Can't Believe It's Not Butter、Dr. Oetker、J Sainsbury plc、Califia Farms, LLC、NOW Foods、Upfieldが含まれます。
世界的な景気後退 / ウクライナ・ロシア戦争 / COVID-19 および人工知能の影響分析：
Covid-19の影響：
COVID-19の間、植物ベースの食事に対する消費者の関心が高まりました。ロックダウン期間中に人口の家庭内食の消費が増えたため、家庭の需要が急増しました。パンデミックはビーガンバター生産のサプライチェーンに影響を与えました。高コストのため、販売が制限されました。
COVID-19の流行により、すべてが変わりました。これは、肯定的または否定的にほぼすべての業界に影響を与えました。COVID-19パンデミックの世界経済条件への影響は、さまざまな分野に影響を及ぼす可能性があります。金利、外国為替レート、商品およびエネルギー価格、金融市場と資本市場の効率的な運営に影響を与える可能性があります。
COVID-19のパンデミック問題は、食品サポートおよびサービス業界にも影響を与えています。COVID-19のパンデミックは生活を揺るがしており、食品サポートおよびサービス部門ではビーガンバターのような新たなトレンドが見られています。食品サポートおよびサービス業界の企業は、消費が簡単な非接触型ビーガンバターを含む革新的なプログラムを開始しています。
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ターゲットオーディエンス 2023
・製造業者/購入者
・業界投資家/投資銀行家
研究専門家
新興企業

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Market Overview Global Vegan Butter Market reached US$ 2.8 billion in 2022 and is expected to reach US$ 4.2 billion by 2030 growing with a CAGR of 5.4% during the forecast period 2023-2030. Increased awareness among people about the health benefits of vegan butter and rising demand for this product are driving the global vegan butter market growth. The increase in R&D activities and new product launches are driving market expansion. The rise in demand for vegan butter has led to increased product launches by various companies. For instance, in August 2022, WhiteCub, the dairy-free pioneering food brand in India, announced to launch of the first-ever WhiteCub vegan butter product. This new vegan butter is a non-dairy product. It is also loaded with vitamin D and B12. The emerging health concerns increased health awareness among people. The increased adoption of veganism and the increased popularity of vegan products have increased the scope of penetration of vegan butter due to its health benefits. Also, the increased disposable incomes of the people and rising environmental concerns fuel market growth. Market Dynamics Increasing Veganism Drives the Vegan Butter Market Growth. The increasing vegan population is driving the vegan butter market growth. Consumers are projected to become selective in food habits to prevent severe health issues. The growing health concerns, such as obesity, and diabetes, are encouraging people to shift towards healthy eating habits. The plant-based foods turned out to be healthier options than animal-based products. Likewise, vegan butter is a better butter substitute for dairy ones. The growing awareness about animal cruelty and its negative impacts on the environment is driving the trend of veganism. According to recent studies from Veganz Nutrition Study 2022, 30% of Americans, seeking plant-based alternatives. Furthermore, growth in per-capita health expenditure, rising demand for the labels like organic, plant-based, & clean labels, an increasing number of working women, and rapid urbanization enable consumers to buy healthy vegan butter. The Increasing Awareness About Vegan Products Drives the Global Vegan Butter Market Growth. Plant-based butter is high in monounsaturated fats because they are prepared with plant-based oils such as coconut oils. The American Heart Association states that these fats are healthy and can help in lowering bad cholesterol. The essential minerals and antioxidants are also provided to the body by these products. Depending on the product, vegan butter can be a convenient substitute when cooking, baking and spreading. Social media influencers support the trend of using plant-based butter. Increasing support from social media influencers attracts consumers to try out vegan spreads. Most of the influencers with huge followings have a greater effect on people. They can help convince their followers to towards a good shift towards a healthy lifestyle by promoting plant-based ingredients in their diets. They also inform them about the adverse effects of animal-based products on animals and the environment with the use of animal-based products. The High Cost of Vegan Butter Restrains Market Growth. The major restraining factor for the vegan butter market is the high costs of the product. The various nuts and other ingredients used in the preparation of the vegan butter add costs to the production. Also, the flavour of the vegan butter doesn’t really match up with the dairy-based butter. There are many developments taking place in the R&D sector to match up the dairy-free butter flavour to that of the dairy-based one. The flavor, product innovation, and supply chain investments are adding costs to the final product, making it expensive. Thus, the high cost of the vegan butter makes low-moderate-income people choose conventional dairy-based butter. In addition, the increasing prevalence of peanut-based butter and soy-based butter allergies is also hindering the market growth. For instance, about 3% of the Western countries suffer from peanut allergy, and about 0.3 % of the general population is intolerant to soy. COVID-19 Impact Analysis The COVID-19 Analysis includes Pre-COVID Scenario, COVID Scenario and Post-COVID Scenario along with Pricing Dynamics (Including pricing change during and post-pandemic comparing it with pre-COVID scenarios), Demand-Supply Spectrum (Shift in demand and supply owing to trading restrictions, lockdown, and subsequent issues), Government Initiatives (Initiatives to revive market, sector or Industry by Government Bodies) and Manufacturers Strategic Initiatives (What manufacturers did to mitigate the COVID issues will be covered here). Segment Analysis The global vegan butter market is segmented based on type, distribution channel, end-user, and region. In the Global Vegan Butter Market, the Peanut Butter Segment Holds the Largest Market Share. The global vegan butter market has been segmented by type into peanut butter, soy butter, cashew butter, almond butter, hazelnut butter, and others. The peanut segment held the largest vegan butter market share of 28.8% in 2022 in the vegan butter market analysis report. The great nutrient content of the peanut butter is driving the segment’s growth. The peanut butter is widely used in most breakfast recipes. They enhance the texture and flavor of the food. With the increased health concerns regarding the fat-rich dairy butter, people are shifting towards peanut butter which is a good nutrient source and contains good fat. The increasing veganism also fuels the peanut butter segment growth. Geographical Analysis The North America Region Held the Largest Vegan Butter Market Share. The global vegan butter market is segmented into five parts based on geography: North America, South America, Europe, Asia-Pacific, the Middle East, and Africa. The North American vegan butter market held the largest market share of 38.6% in 2022 in the vegan butter market analysis. The increased health awareness and growing trend of veganism are driving this region’s vegan butter market. The Animal Health Foundation estimates that about 6 % of US population is vegan. The prevalence and incidence of obesity have been increasing in the region, adding to the growth of vegan food products. With the increasing veganism among people, vegan products are in high demand. Butter being a vital part of breakfast products, is raising the demand. Competitive Landscape The major global players in the market include Amarlane Foods LTD, Earth’s Own Food Company, Jojoba Desert, Miyoko's Creamery, I Can't Believe It's Not Butter, Dr. Oetker, J Sainsbury plc, Califia Farms, LLC, NOW Foods, and Upfield. Global Recession/Ukraine-Russia War/COVID-19, and Artificial Intelligence Impact Analysis: Covid-19 Impact: There was a rise in consumer interest towards the plant-based diets during COVID-19. Household demand witnessed a sudden spike owing to increased in-home food consumption among the population during lockdown periods. The pandemic affected the supply chain phases of vegan butter production The sales were restricted due to high costs. Everything has changed due to the COVID-19 epidemic. It has influenced practically every industry, whether positively or negatively. The COVID-19 pandemic's effects on world economic conditions have had an influence. They could impact interest rates, foreign exchange rates, commodities and energy prices, and the efficient operation of financial and capital markets. The COVID-19 pandemic issue has had an impact on the food support and services industry as well. The COVID-19 pandemic is upending life, and the food support and services sector is seeing increased trends like vegan butter. The food support and services businesses are launching innovative programs, including contactless vegan butter, that are straightforward to consume. 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