粉末セルロースのグローバル市場：2023年〜2030年 ‐ 化学/マテリアル市場

粉末セルロース市場は、2022年にYY百万ドルの価値があり、2030年にはYY百万ドルに達すると予測されています。成長率はCAGR 7.89%で、主に食品、化粧品、医薬品、テキスタイル、紙などの多様な産業で需要が高まっています。消費者の健康志向が進む中、粉末セルロースは食事補助やダイエット食品に利用され、特に食物繊維の添加や満腹感を得るために用いられています。

欧州地域が市場をリードしており、特にドイツは食品グレードと工業グレードの粉末セルロースの主要な生産国です。2021年には、ドイツからインドへのセルロース輸出は4363万ドルに達し、2020年には輸出額が10億ドルを超えました。一方、アジア太平洋地域は急成長が期待され、中国が最大の市場となっています。市場は競争が激しく、CargillやADMなどの大手企業が存在します。

市場概要
セルロースは、さまざまな用途に使われる白くて無味の粉末です。セルロースには、微結晶性、カルボキシメチル、粉末の3つの異なる形態があります。生の植物繊維は、セルロース粉末を生成するためにさまざまな化学物質で調理されます。セルロース粉末を含む食品には、液体から粘り気のあるものまで、さまざまなテクスチャーがあります。水や他の液体溶媒に容易に溶解するため、粉末セルロースはさまざまな産業で利用できます。粉末セルロースは、製薬、化粧品、食品・飲料、繊維、紙など、さまざまな産業で使用されています。食品、化粧品、製薬、その他の商品の需要は増加することが予想されており、これが粉末セルロースの市場を後押しします。食品・飲料、化粧品、その他の産業における材料の利用が増加することで、粉末セルロースの需要は世界的に増加するでしょう。
2022年の世界の粉末セルロース市場は、YYXX米ドルと評価されました。2030年までにYYXX米ドルに達すると予測されており、予測期間（2023-2030年）中に年平均成長率（CAGR）が7.89%で成長すると見込まれています。
市場の動向：健康を重視する消費者による粉末セルロースの受け入れが市場の拡大を促進しています。
セルロースパウダーは多くの産業で多数の用途があります。健康志向の人々がセルロースパウダーの需要を押し上げると予測されています。食物繊維補助食品や繊維補助食品として使用されるだけでなく、粉末セルロースは食品に加えられて繊維含量を増やします。粉末セルロースは水と良く混ざるため、プロテインドリンクや他のエネルギードリンクに頻繁に加えられます。粉末セルロースはカロリーが低く、体重減少に寄与するため、ダイエット食品にも使用されます。セルロースを膨張剤として使用することで、少量の食事でも満腹感を得られ、体脂肪を減らすことで体重減少をサポートします。粉末セルロースはコレステロールや血圧の調整にも役立ちます。健康的なダイエット食品に対する需要の高まりにより、粉末セルロースの需要が予測期間中に増加すると見込まれています。ペットフードや動物飼料の市場でも、粉末セルロースの需要が増加することが予測されています。粉末セルロースは製品のテクスチャーの劣化を防ぐため、テクスチャライザーとしても使用されます。さらに、セルロースパウダーは製薬業界で錠剤、カプセル、その他の投与形態を作るために広く使用されています。セルロースパウダーは化粧品やスキンケア製品において、増粘剤および吸着剤として利用されています。
一方、食品および飲料業界では、グルテンフリーダイエットの人気が高まっています。グルテン過敏症のため、多くの消費者はグルテンを含む製品を避けようとします。食品用セルロースはグルテンフリーのパンを作るために使用されます。グルテンフリーのパンの弾力性、ボリューム、安定性、湿気保持を向上させるために、主にカルボキシメチルセルロースが製造に使用されます。グローバルにグルテンフリーの食事パターンの人気が高まることで、食品用セルロースの需要が増加するでしょう。
しかし、粉末セルロース市場の成長は、粉末セルロースに含まれる有害な人工保存料によって引き起こされるさまざまな健康への悪影響や、化学的に発酵された粉末セルロースの栄養価の欠如によって制約を受けると予想されています。しかし、粉末セルロース市場は、多くの代替品の存在と保存料使用に関する健康への懸念の高まりにより、課題に直面することが予想されています。
市場セグメンテーション：製薬セグメントは、世界の粉末セルロース市場で最も高いシェアを占めました。
粉末セルロースの最大の最終用途分野は製薬分野です。錠剤やカプセルには結合剤および賦形剤として粉末セルロースが含まれています。また、注射用溶液に充填剤としても組み込むことができます。粉末セルロースの2番目に大きな最終用途産業は化学産業です。塗料、接着剤、シーラントは、粉末セルロースが増粘剤、乳化剤、安定剤として使用される化学製品のほんの一例です。粉末セルロースは多糖類でできたポリマーです。ポリマーと製薬科学の融合により、薬物送達システムの創造と発展においてポリマーの導入が実現しました。
一方で、食品グレードのセルロースは、予測期間中に最も早いCAGRで成長すると予想されています。食品グレードのセルロースは、破砕されたパルプセルロースから作られる白色からわずかに黄味がかった粉末です。これは、サラダドレッシング、クリームチーズ、サワークリーム、ヨーグルト、アイスクリーム、焼き菓子などのさまざまな食品製品で、抗塊剤、エマルジョン剤、増粘剤として使用されます。また、低脂肪食品において脂肪の代替にも使用できます。
地理的浸透：予測期間中、ヨーロッパが支配的な地域です。
ヨーロッパは、予測期間中に支配的な地域であり、食品用および工業用の粉末セルロースの主要な生産者および消費者として、最も高いCAGRを示しています。ヨーロッパでのセルロース粉末の最大市場はドイツです。食品用および工業用の粉末セルロースは、ドイツで広く生産・消費されています。さらに、ドイツは製薬に使用される粉末セルロースの重要な輸出国です。国際貿易に関する国連のCOMTRADEデータベースによると、2021年にドイツのセルロースおよびその化学誘導体のインドへの輸出は4363万米ドルでした。OECDによれば、2020年にドイツは世界で2番目に大きなセルロースの輸出国であり、国外に10億5000万ドルを供給しました。同年、セルロースはドイツの228番目に輸出された商品でした。アメリカ合衆国（1億300万ドル）、フランス（6860万ドル）、ポーランド（6480万ドル）、トルコ（6090万ドル）、イタリア（5940万ドル）は、ドイツにとってセルロースの主要な輸出市場です。ドイツは2020年に世界で4番目に大きなセルロースの輸入国となり、2億8700万ドルを輸入しました。同年、セルロースはドイツの503番目に輸入された製品でした。日本（8120万ドル）、アメリカ合衆国（5790万ドル）、オランダ（3540万ドル）、韓国（1450万ドル）、イギリス（1170万ドル）は、ドイツがセルロースを輸入する主要国です。
一方、アジア太平洋地域は予測期間中に最も成長が期待される市場です。アジア太平洋地域の粉末セルロースの最大市場は中国です。この国は食品や産業で使用される粉末セルロースの重要な生産者および消費者です。また、中国は医薬品の主要な輸出国でもあります。
競争の状況：
世界の粉末セルロース市場は競争が激しく、Cargill, Incorporated、ADM、Associated British Foods plc、DSM、Kerry Group plc、British Bakels、Corbion、International Flavors & Fragrances Inc、BASF SEなどの主要企業が収益の大部分を占めています。これらの企業は、新製品の launchに向けて、手頃な価格での技術革新に注力しています。主要なプレーヤーは、買収・合併、地域拡大、パートナーシップなどの戦略を採用し、市場での強力な競争者として際立つことを目指しています。研究開発や新製品の launchに対する焦点を高めることは、主要なプレーヤーが市場での存在感を高めるための追加の方法です。世界の粉末セルロース市場のプレーヤーは、業界のトップ企業による革新からもたらされる利益豊かな成長機会に恵まれることが期待できます。例えば、2021年9月16日、食品医薬品局はセルロースを食品添加物として一般的に安全（GRAS）なものと認定しました。セルロースは現在、人間が摂取するのに安全と考えられているレベルで食品に使用されています。
COVID-19の影響：世界の粉末セルロース市場に対する悪影響
2020年以降、急激なCOVID-19パンデミックが世界経済に影響を与えました。世界中の政府によって課されたロックダウンや人口移動の制限のためです。すべての産業セクターは、運営が停止し、国際旅行が中止され、食品や医薬品を生産するような必要なビジネスのみが営業を続けることが許可されるため、大きな影響を受けました。建設、製造、宿泊、観光産業はCOVID-19パンデミック中に大きな影響を受けました。製造業務は制限されました。これは、世界中の政府によって課されたさまざまな予防的ロックダウンやその他の制限が、各企業の製造およびサプライチェーンの運営を深刻に混乱させたからです。粉状セルロースの世界市場についても同様です。さらに、この感染症の発生はほとんどの人々の一般的な経済状況に深刻な影響を及ぼしたため、人々はそれぞれの予算から非必需品の支出を削減することにより、消費者需要が減少しています。予測期間を通じて、これらの要因は世界の粉状セルロース市場の収益の軌道に影響を与えると予測されています。
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