全体要約
アジア太平洋地域は、ビーガンDHA市場で最も成長率が高く、健康とウェルネスに対する認識が高まっています。特に2020年には、地域の13%の消費者がビーガンを名乗っています。また、Cargill Inc.やBASF SEなどの大手企業が市場で活動しており、食料業界でもビーガンDHAの導入が進んでいます。
関連する質問
895.3 million USD (2022年)
6.8% (2023-2030年)
Cargill Inc., Arista Industries Inc., Hero Nutritionals Inc., Denomega Nutritional Oils, Croda International Plc., Algaecytes Limited, BASF SE, Epax Norway AS, ALGISYS, LLC., Koninklijke DSM N.V.
健康意識の高まり、持続可能な代替品への需要、食品産業における栄養強化のトレンド
概要
グローバルなビーガンDHA市場は2022年に8億9530万米ドルに達し、2030年までに15億1540万米ドルに達する見込みであり、2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)6.8%で成長すると予想されています。
ビーガンDHAは、植物由来の源から得られるオメガ3脂肪酸であり、動物製品を使用しません。ビーガンDHAの主要な源の一つは、微細藻類油から得られる藻類DHAです。藻類DHAは、ドコサヘキサエン酸を含むオメガ3脂肪酸が豊富です。
オメガ-3脂肪酸は、DHAを含む重要なビタミンであり、人間の健康のさまざまな側面、特に脳の健康、目の健康、認知機能において重要な役割を果たしています。歴史的には、DHAは魚油から得られていましたが、ビーガンDHAはベジタリアンやビーガンのライフスタイルを送る人々にとって持続可能で植物ベースの代替品を提供します。
消費者は自分の健康とウェルビーイングについてますます関心を持っています。オメガ3脂肪酸、特にDHAは、その潜在的な恩恵として認識されています。DHAは脳の健康、目の健康、そして一般的な認知機能にとって重要です。人々はDHAの重要性をより意識するようになり、食事を補完するためのヴィーガンフレンドリーな源を求めています。
市場の動向
消費者の健康意識と認識の高まりがビーガンDHA市場を推進しています
DHAを含むオメガ-3脂肪酸は、潜在的な健康上の利点で広く認識されています。これらは、脳の健康、目の健康、心血管の健康、認知機能を支援すると考えられています。オメガ-3脂肪酸の全体的な健康維持における重要性への意識の高まりは、消費者が適切なレベルのDHAを提供する食品源やサプリメントを求めるようになっています。
進行中の臨床研究は、オメガ-3脂肪酸に関連する健康上の利益の理解に寄与しています。例えば、2022年にFrontiers in Nutritionに発表された研究では、オメガ-3脂肪酸のサプリメントと冠状動脈心疾患(CHD)の関係が調査されました。この研究では、オメガ-3脂肪酸のサプリメントが、心筋梗塞(MI)の急性患者におけるMACEおよび心血管死の発生率を減少させ、CHD患者におけるMIおよび脳卒中のリスク、そして高リスクCHD患者におけるMIのリスクを低下させることがわかりました。0.8〜1.2 gのオメガ-3脂肪酸のサプリメントは、MACE、心血管死、及びMIのリスクを減少させました。このような研究の出版は、オメガ-3の重要性についての意識を高め、それに伴い、ビーガンDHAの需要を増加させる役割を果たしています。
大きな環境持続可能性の懸念がビーガンDHA市場を促進すると予想されています。
過剰漁業は世界的に広まっている課題であり、魚の個体数の減少や海洋生態系の劣化を引き起こしています。国際連合食糧農業機関(FAO)によると、世界の魚のストックの約33%が持続可能でないレベルで漁獲されています。これらの懸念により、個人や組織はオメガ3脂肪酸などの魚由来製品の持続可能な代替品を探求しています。
藻類ベースのDHAは、従来の魚油生産に関連する環境問題に対して持続可能な技術を提供します。DHA抽出のための藻類の栽培は、過剰漁獲や海洋資源の枯渇に寄与しません。藻類は再生可能であり、制御された環境で育成することができるため、自然生態系への圧力を軽減します。
厳しい規制の障壁がビーガンDHA市場の進展を妨げています。
厳格な規制は、製造業者に特定の基準を満たし、厳しい試験および認証プロセスを経ることを要求することがよくあります。これらのコンプライアンスコストは、特に小規模な企業にとって、ビーガンDHAサプリメントを生産する企業にとっては substantial です。規制要件を満たすことによる経済的負担は、市場への参入を妨げ、ビーガンDHA市場の成長を制限する可能性があります。
規制機関は、栄養補助食品のラベル表示や健康主張に対して厳格なガイドラインを課すことがよくあります。企業は、ビーガンDHAサプリメントの利点や用途に関する適切な表示を含む、正確で遵守したラベル表示を確保する必要があります。これらの規制の複雑さとあいまいさは、製品開発やマーケティングにおいて課題や遅延を生じさせる可能性があります。
COVID-19の影響分析
COVID-19分析には、プレCOVIDシナリオ、COVIDシナリオ、およびポストCOVIDシナリオが含まれ、価格動向(パンデミック中およびパンデミック後の価格変動をプレCOVIDシナリオと比較)、需要供給スペクトル(取引制限、ロックダウン、およびその後の問題による需要と供給の変化)、政府の取り組み(政府機関による市場、セクター、または産業を活性化するための取り組み)、およびメーカーの戦略的取り組み(メーカーがCOVID問題を軽減するために行ったことがここで取り上げられます)。
セグメント分析
グローバルなヴィーガンDHA市場は、供給源、用途、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化されています。
用途別に見ると、食品産業は予測期間中に著しい成長が見込まれています。
食事企業は、必須ビタミンやDHAのようなオメガ-3脂肪酸を食品製品に強化することを受け入れています。ビーガンDHAは、植物性ミルク、パン、シリアルバー、スプレッドなど、幅広い食品製品に統合できます。これらの強化食品製品は、便利で手軽にビーガンDHAを求める消費者に対応しています。
植物性肉産業は近年大きな成長を遂げており、製造業者は伝統的な肉製品のための現代的な選択肢を開発しています。多くの植物性肉代替品、例えばヴィーガンバーガー、ソーセージ、ナゲットなどは、栄養プロフィールを向上させるためにヴィーガンDHAを含むようになっています。植物性肉選択肢へのヴィーガンDHAの導入は、ヴィーガンDHA市場内の食品業界の影響を示しています。
地域分析
アジア太平洋地域はビーガンDHA市場で最も成長が速い市場です。
アジア太平洋地域には、巨大で成長し続ける人口があり、膨大な消費者ベースを形成しています。経済が成長し、生活水準が向上するにつれ、健康やウェルネスへの認識が高まっています。このことが植物ベースの食事や栄養補助食品、特にヴィーガンDHAへの関心の高まりにつながっています。
アジア太平洋地域で健康意識が高まっています。ビタミンや予防医療の重要性に対する認識が高まり、機能性食品やサプリメントの需要が増加する可能性があります。2020年にNewNutrition Businessの調査によると、地域全体で消費者の13%がビーガンであると述べています。さまざまな健康上の利点に関連する栄養素であるビーガンダHAは、この高まる健康意識に合致しています。
競争環境
市場の主要なグローバルプレーヤーには、Cargill Inc.、Arista Industries Inc.、Hero Nutritionals Inc.、Denomega Nutritional Oils、Croda International Plc.、Algaecytes Limited、BASF SE、Epax Norway AS、ALGISYS, LLC.、およびKoninklijke DSM N.V.が含まれます。
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業界投資家/投資銀行家
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新興企業
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目次
1 調査手法と範囲
1.1 調査手法
1.2 調査目的および範囲
2 市場の定義と概要
3 エグゼクティブサマリー
3.1 市場内訳ソース別
3.2 用途別の市場内訳
3.3 流通チャネル別市場内訳
3.4 地域別の市場内訳
4 市場ダイナミクス
4.1 市場への影響要因
4.1.1 促進要因
- 4.1.1.1 ナチュラル・オーガニック製品に対する需要の高まり
- 4.1.1.2 増加する植物性食生活
4.1.2 抑制要因
- 4.1.2.1 DHAとオメガ3サプリメントに関する消費者の認識は限定的
4.1.3 市場機会
4.1.4 影響分析
5 産業分析
5.1 ポーターのファイブフォース分析
5.2 サプライチェーン分析
5.3 価格分析
5.4 規制分析
6 COVID-19の分析
6.1 COVID-19に関する分析
6.1.1 COVID-19以前のシナリオ
6.1.2 COVID-19期間中のシナリオ
6.1.3 シナリオ Covid-19後の観点
6.2 Covid-19における価格ダイナミクス
6.3 需給スペクトラム
6.4 市場におけるパンデミック時の政府取り組み
6.5 メーカーの戦略的な取り組み
6.6 まとめ
7 ソース別
7.1 イントロダクション
7.1.1 市場規模分析、前年比成長率(%):ソース別
7.1.2 市場魅力度指標、ソース別
7.2 藻類
7.2.1 イントロダクション
7.2.2 市場規模分析、前年比成長率(%)
7.3 植物
7.4 チアシードオイル
7.5 亜麻仁油
7.6 ソヤビーンオイル
7.7 キャノーラ油
7.8 クルミ油
7.9 その他
8 用途別
8.1 イントロダクション
8.1.1 市場規模分析、前年比成長率(%):用途別
8.1.2 市場魅力度指標、用途別
8.2 食品業界
8.2.1 イントロダクション
8.2.2 市場規模分析、前年比成長率(%)
8.3 酪農デザート
8.4 ベーカリーコンフェクショナリー
8.5 セイボリースナック
8.6 朝食用シリアル
8.7 機能性飲料
8.8 ジュース
8.9 医薬品
8.10 その他
9 流通チャネル別
9.1 イントロダクション
9.1.1 市場規模分析、前年比成長率(%):流通チャネル別
9.1.2 市場魅力度指標、流通チャネル別
9.2 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
9.2.1 イントロダクション
9.2.2 市場規模分析、前年比成長率(%)
9.3 コンビニエンスストア
9.4 オンラインストア
9.5 その他
10 地域別
10.1 イントロダクション
10.1.1 市場規模分析、前年比成長率(%):地域別
10.1.2 市場魅力度指標、地域別
10.2 北米
10.3 ヨーロッパ
10.4 南米
10.5 アジア太平洋
10.6 中東・アフリカ
11 競合情勢
11.1 競合シナリオ
11.2 Market Positioning/Share Analysis
11.3 Mergers and Acquisitions Analysis
12 企業プロファイル
12.1 Cargill Inc.*
12.1.1 企業概要
12.1.2 製品ポートフォリオと概要
12.1.3 財務概要
12.1.4 主な展開
12.2 Arista Industries Inc
12.3 Hero Nutritionals Inc
12.4 Denomega Nutritional Oils
12.5 Croda International Plc
12.6 Algaecytes Limited
12.7 BASF SE
12.8 Epax Norway AS
12.9 ALGISYS, LLC
12.10 Koninklijke DSM N.V
13 付録
13.1 サービスについて
13.2 お問い合わせ
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
“All Japanese titles, abstracts, and other descriptions of English-language reports were created using generative AI and/or machine translation. These are provided for your convenience only and may contain errors and inaccuracies. Please be sure to refer to the original English-language text. We disclaim all liability in relation to your reliance on such AI-generated and/or machine-translated content.”
Description
Table of Contents
1 Methodology and Scope
1.1 Research Methodology
1.2 Research Objective and Scope of the Report
2 Market Definition and Overview
3 Executive Summary
3.1 Market Snippet, by Source
3.2 Market Snippet, by Application
3.3 Market Snippet, by Distribution Channel
3.4 Market Snippet, by Region
4 Market Dynamics
4.1 Market Impacting Factors
4.1.1 Drivers
- 4.1.1.1 Increasing Demand for Natural and Organic Products
- 4.1.1.2 Increasing Adoption of Plant-Based Diets
4.1.2 Restraints
- 4.1.2.1 Limited Consumer Awareness about DHA and Omega-3 Supplements
4.1.3 Opportunity
4.1.4 Impact Analysis
5 Industry Analysis
5.1 Porter's Five Force Analysis
5.2 Supply Chain Analysis
5.3 Pricing Analysis
5.4 Regulatory Analysis
6 COVID-19 Analysis
6.1 Analysis of COVID-19
6.1.1 Scenario Before COVID-19
6.1.2 Scenario During COVID-19
6.1.3 Scenario Post COVID-19
6.2 Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3 Demand-Supply Spectrum
6.4 Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5 Manufacturers Strategic Initiatives
6.6 Conclusion
7 By Source
7.1 Introduction
7.1.1 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
7.1.2 Market Attractiveness Index, By Source
7.2 Algae*
7.2.1 Introduction
7.2.2 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3 Plants
7.4 Chia Seed Oil
7.5 Flax Seed Oil
7.6 Soyabean Oil
7.7 Canola Oil
7.8 Walnut Oil
7.9 Others
8 By Application
8.1 Introduction
8.1.1 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
8.1.2 Market Attractiveness Index, By Application
8.2 Food Industry*
8.2.1 Introduction
8.2.2 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3 Dairy Desserts
8.4 Bakery Confectionery
8.5 Savory Snacks
8.6 Breakfast Cereals
8.7 Functional Drinks
8.8 Juices
8.9 Pharmaceuticals
8.10 Others
9 By Distribution Channel
9.1 Introduction
9.1.1 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.1.2 Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
9.2 Supermarkets/Hypermarkets*
9.2.1 Introduction
9.2.2 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3 Convenience Stores
9.4 Online Stores
9.5 Other
10 By Region
10.1 Introduction
10.1.1 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2 Market Attractiveness Index, By Region
10.2 North America*
10.2.1 Introduction
10.2.2 Key Region-Specific Dynamics
10.2.3 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.2.4 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.2.5 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.2.6 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
- 10.2.6.1 The U.S
- 10.2.6.2 Canada
- 10.2.6.3 Mexico
10.3 Europe
10.3.1 Introduction
10.3.2 Key Region-Specific Dynamics
10.3.3 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.3.4 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.3.5 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.3.6 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
- 10.3.6.1 Germany
- 10.3.6.2 The U.K
- 10.3.6.3 France
- 10.3.6.4 Italy
- 10.3.6.5 Spain
- 10.3.6.6 Rest of Europe
10.4 South America
10.4.1 Introduction
10.4.2 Key Region-Specific Dynamics
10.4.3 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.4.4 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.4.5 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.4.6 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
- 10.4.6.1 Brazil
- 10.4.6.2 Argentina
- 10.4.6.3 Rest of South America
10.5 Asia-Pacific
10.5.1 Introduction
10.5.2 Key Region-Specific Dynamics
10.5.3 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.5.4 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.5.5 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.5.6 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
- 10.5.6.1 China
- 10.5.6.2 India
- 10.5.6.3 Japan
- 10.5.6.4 Australia
- 10.5.6.5 Rest of Asia-Pacific
10.6 Middle East and Africa
10.6.1 Introduction
10.6.2 Key Region-Specific Dynamics
10.6.3 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.6.4 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.6.5 Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11 Competitive Landscape
11.1 Competitive Scenario
11.2 Market Positioning/Share Analysis
11.3 Mergers and Acquisitions Analysis
12 Company Profiles
12.1 Cargill Inc.*
12.1.1 Company Overview
12.1.2 Product Portfolio and Description
12.1.3 Financial Overview
12.1.4 Key Developments
12.2 Arista Industries Inc
12.3 Hero Nutritionals Inc
12.4 Denomega Nutritional Oils
12.5 Croda International Plc
12.6 Algaecytes Limited
12.7 BASF SE
12.8 Epax Norway AS
12.9 ALGISYS, LLC
12.10 Koninklijke DSM N.V
13 Appendix
13.1 About Us and Services
13.2 Contact Us