イタリアのヴィーガンチーズ市場予測：2021年〜2026年 ‐ 消費財/小売市場

主要な発見
イタリアのビーガンチーズ市場は、2021年から2026年の予測期間中に15.33％のCAGRを記録することが期待されています。消費者はライフスタイルの変化や健康への懸念を鑑みてビーガンの健康トレンドに従っています。また、ビーガンのトレンドに従う若い消費者は、ビーガンチーズの製造者にとって大きな市場浸透の機会を提供。
市場の洞察
イタリアでは、65歳以上の人口は2020年に23.2%でした。また、2019年にはヨーロッパで最も高い高齢者人口の割合を持っていました。年齢とともに乳糖レベルが低下し、吐き気、腹痛、ガス、下痢などを引き起こします。さらに、高齢者の間で乳糖吸収不良の高い有病率があります。同時に、イタリアのほとんどの人口は動物福祉や健康上の理由から代替的な食生活にシフトしています。その結果、2020年9月にネスレが持続可能な乳製品や植物ベースの乳製品の革新を促進するための新しいR&Dアクセラレーターを立ち上げるなどの発展がありました。
ビーガンチーズの生産は、従来の動物性製品の代わりに植物性成分を使用することを伴います。ビーガンチーズは高い栄養価を持ち、ビタミン、カルシウム、そしてタンパク質が豊富です。ビーガンチーズの主な特長の一つである低コレステロールの特性が、市場の需要を促進しています。この特性は心血管疾患の予防に寄与するからです。
競争の洞察
市場の主要企業には、Follow Your Heart、WayFare、Bute Island Food Ltd（サプート社が買収）、Galaxy Nutritional Foods Inc、Field Roastなどが含まれます。
私たちのレポートの提供内容には：
全体市場の主な調査結果を探る
市場の動態の戦略的分析（ドライバー、制約、機会、課題）
• 最低9年間の市場予測と、すべてのセグメント、サブセグメント、地域に関する3年間の過去データです。
• 市場セグメンテーションは、主要なセグメントの徹底的な評価とそれらの市場推定に対応します。
• 地理的分析：言及された地域と国別セグメントの市場シェアの評価
• 主要な分析: ポーターの5つの力分析、ベンダーの概要、機会マトリックス、主要な購買基準など。
競争環境とは、要因や市場シェアなどに基づいた主要企業の理論的な説明です。
• 企業プロファイリング：詳細な企業概要、提供される製品/サービス、SCOT分析、最近の戦略的動向

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