イタリアのヴィーガンチーズ市場は、2021年から2026年の予測期間中に15.33%のCAGRを記録する見込みです。消費者は、生活様式や健康問題の変化に伴い、ヴィーガンの健康トレンドを追い求めています。また、若年層の消費者はヴィーガンのトレンドを支持しており、ヴィーガンチーズ生産者にとって大きな市場侵入の機会を提供しています。

イタリアの65歳以上の人口は2020年に23.2%を占め、2019年には欧州で最も高い高齢者割合を示しました。高齢になると、乳糖レベルが減少し、消化不良が発生することが多くなります。そのため、多くのイタリア人は動物福祉や健康理由から代替的な食生活に移行しています。ネスレは、持続可能な乳製品と植物由来の代替品の革新を促進するために、2020年9月に新しいR&Dアクセラレーターを立ち上げました。主な企業には、Follow Your Heart、WayFare、Bute Island Food Ltd（サプート社に買収）、Galaxy Nutritional Foods Inc、Field Roastなどがあります。

主要な発見
イタリアのビーガンチーズ市場は、2021年から2026年の予測期間中に15.33％のCAGRを記録することが期待されています。消費者はライフスタイルの変化や健康への懸念を鑑みてビーガンの健康トレンドに従っています。また、ビーガンのトレンドに従う若い消費者は、ビーガンチーズの製造者にとって大きな市場浸透の機会を提供。
市場の洞察
イタリアでは、65歳以上の人口は2020年に23.2%でした。また、2019年にはヨーロッパで最も高い高齢者人口の割合を持っていました。年齢とともに乳糖レベルが低下し、吐き気、腹痛、ガス、下痢などを引き起こします。さらに、高齢者の間で乳糖吸収不良の高い有病率があります。同時に、イタリアのほとんどの人口は動物福祉や健康上の理由から代替的な食生活にシフトしています。その結果、2020年9月にネスレが持続可能な乳製品や植物ベースの乳製品の革新を促進するための新しいR&Dアクセラレーターを立ち上げるなどの発展がありました。
ビーガンチーズの生産は、従来の動物性製品の代わりに植物性成分を使用することを伴います。ビーガンチーズは高い栄養価を持ち、ビタミン、カルシウム、そしてタンパク質が豊富です。ビーガンチーズの主な特長の一つである低コレステロールの特性が、市場の需要を促進しています。この特性は心血管疾患の予防に寄与するからです。
競争の洞察
市場の主要企業には、Follow Your Heart、WayFare、Bute Island Food Ltd（サプート社が買収）、Galaxy Nutritional Foods Inc、Field Roastなどが含まれます。
私たちのレポートの提供内容には：
全体市場の主な調査結果を探る
市場の動態の戦略的分析（ドライバー、制約、機会、課題）
• 最低9年間の市場予測と、すべてのセグメント、サブセグメント、地域に関する3年間の過去データです。
• 市場セグメンテーションは、主要なセグメントの徹底的な評価とそれらの市場推定に対応します。
• 地理的分析：言及された地域と国別セグメントの市場シェアの評価
• 主要な分析: ポーターの5つの力分析、ベンダーの概要、機会マトリックス、主要な購買基準など。
競争環境とは、要因や市場シェアなどに基づいた主要企業の理論的な説明です。
• 企業プロファイリング：詳細な企業概要、提供される製品/サービス、SCOT分析、最近の戦略的動向

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KEY FINDINGS The Italy vegan cheese market is expected to register a CAGR of 15.33% during the forecast period, 2021-2026. Consumers are following the vegan health trends given the shifting lifestyles and health concerns. Also, the young consumers following vegan trends offer huge market penetration opportunities for vegan cheese producers. MARKET INSIGHTS In Italy, the total population of people aged 65 and above was 23.2% in 2020. Also, the country had the largest percentage of the elderly population in Europe in 2019. With age, the lactose levels start declining, leading to nausea, stomach ache, gas, diarrhea, etc. In addition, there is a high prevalence of lactose malabsorption in the geriatric population. At the same time, most of the Italian population is shifting to alternate dietary lifestyles for animal welfare and health reasons. As a result, there have been developments like the launch of a new R&D accelerator by Nestlé in September 2020 to propel innovations of sustainable dairy products and plant-based dairy alternatives. Vegan cheese production entails the use of plant-based ingredients instead of traditional animal-based products. It has a high nutritional profile and is rich in vitamins, calcium, and proteins. One of the primary aspects of vegan cheese, i.e., low cholesterol levels, drives its market demands. This is because this aspect aids in preventing cardiovascular diseases. COMPETITIVE INSIGHTS Some of the major firms in the market include Follow Your Heart, WayFare, Bute Island Food Ltd (Acquired by Saputo Inc), Galaxy Nutritional Foods Inc, Field Roast, etc. Our report offerings include: • Explore key findings of the overall market • Strategic breakdown of market dynamics (Drivers, Restraints, Opportunities, Challenges) • Market forecasts for a minimum of 9 years, along with 3 years of historical data for all segments, sub-segments, and regions • Market Segmentation cater to a thorough assessment of key segments with their market estimations • Geographical Analysis: Assessments of the mentioned regions and country-level segments with their market share • Key analytics: Porter’s Five Forces Analysis, Vendor Landscape, Opportunity Matrix, Key Buying Criteria, etc. • Competitive landscape is the theoretical explanation of the key companies based on factors, market share, etc. • Company profiling: A detailed company overview, product/services offered, SCOT analysis, and recent strategic developments