全体要約
世界のヴィーガンチーズ市場は、2021年から2028年の予測期間中に15.08%の年平均成長率（CAGR）を記録すると期待されています。健康的なライフスタイルへの意識の高まり、小売業界の活況、乳糖不耐症、ヴィーガン食品への嗜好が市場成長を促進しています。ヴィーガンチーズはココナッツミルク、アーモンド、カシューナッツなどの成分から作られ、健康上の利点もあります。
地域別では、2028年までにヨーロッパが最も高い収益シェアを獲得すると予測されています。これは、製品の入手可能性の向上やヴィーガンダイエットの健康上の利点に対する認識の高まりによるものです。市場にはKite Hill、Field Roast、Galaxy Nutritional Foods Inc、WayFare、Daiya Foods Incなど、多くの企業が存在しています。
地域別では、2028年までにヨーロッパが最も高い収益シェアを獲得すると予測されています。これは、製品の入手可能性の向上やヴィーガンダイエットの健康上の利点に対する認識の高まりによるものです。市場にはKite Hill、Field Roast、Galaxy Nutritional Foods Inc、WayFare、Daiya Foods Incなど、多くの企業が存在しています。
関連する質問
15.08% (2021-2028)
Kite Hill, Field Roast, Galaxy Nutritional Foods Inc, WayFare, Daiya Foods Inc
健康的なライフスタイルに関する認識の高まり、植物ベースの食品オプションの需要増加、動物福祉問題と倫理的な懸念
概要
主要な発見
世界のヴィーガンチーズ市場は、2021年から2028年の予測期間中に15.08%の年平均成長率（CAGR）を記録すると予想されています。健康的なライフスタイルへの意識の高まり、小売業界の成長、乳糖不耐症、そしてヴィーガン食品への嗜好が市場の成長を促進しています。
市場の洞察
ビーガンチーズは、ココナッツミルク、アーモンド、カシューなどの材料から作られています。これらは乳製品ベースのチーズのビーガン代替品と見なされています。ビーガンチーズの利点には、糖尿病やコレステロールに対する効果が含まれています。ベジタリアンやビーガンの食事に対する需要の高まりは、ビーガンチーズの需要増加に寄与する重要な要素の一つです。消費者がより多くの植物ベースの食品オプションを求める中、人気が高まっています。この結果、食品業界においてシフトが生じています。また、植物ベース食品協会（PBFA）によると、ビーガン小売食品産業の収益は2020年に11.4%増加しました。
さらに、ヴィーガンダイエットへの移行が増加している理由が評価されています。2019年のグローバルヴィーガンサーベイによれば、参加者の68.1%が動物の虐待に対する支持を示すためにダイエットを変更しました。そのため、動物福祉への懸念と倫理が主要な要因として評価されました。一方、17.4%はフィットネスと慢性健康状態の管理を理由に健康のために行ったと述べています。また、9.7%は環境への懸念を、4.8%は宗教を中心としたその他の理由を挙げました。同時に、乳製品チーズの人気と特定の栄養素の不足が市場の成長を妨げています。
地域の洞察
世界のヴィーガンチーズ市場の成長分析には、アジア太平洋地域、ヨーロッパ、北アメリカ、その他の地域の地理的評価が含まれています。ヨーロッパは、製品の供給が増加し、ヴィーガンダイエットの健康効果に関する認知が高まっていることから、2028年までに最も高い収益シェアを得ると予測されています。
競争の洞察
市場は、多数の小規模および大規模なプレーヤーによって支配されています。Kite Hill、Field Roast、Galaxy Nutritional Foods Inc、WayFare、Daiya Foods Incなどが主要な市場プレーヤーの一部です。
当社のレポート提供内容は次のとおりです：
全体市場の主要な発見を探る
市場の動態の戦略的分析（ドライバー、制約、機会、課題）
• 最低9年間の市場予測、すべてのセグメント、サブセグメント、地域に関する3年間の過去データ
市場セグメンテーションは、主要なセグメントの詳細な評価とその市場推定に対応しています。
• 地理的分析：言及された地域と国レベルのセグメントの市場シェアに関する評価
• 主要分析：ポーターのファイブフォース分析、ベンダーランドスケープ、機会マトリックス、主要購入基準など。
競争環境は、要因や市場シェアなどに基づいて主要企業の理論的説明です。
・企業プロファイリング：詳細な企業概要、提供される商品/サービス、SCOT分析、および最近の戦略的開発
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
世界のヴィーガンチーズ市場は、2021年から2028年の予測期間中に15.08%の年平均成長率（CAGR）を記録すると予想されています。健康的なライフスタイルへの意識の高まり、小売業界の成長、乳糖不耐症、そしてヴィーガン食品への嗜好が市場の成長を促進しています。
市場の洞察
ビーガンチーズは、ココナッツミルク、アーモンド、カシューなどの材料から作られています。これらは乳製品ベースのチーズのビーガン代替品と見なされています。ビーガンチーズの利点には、糖尿病やコレステロールに対する効果が含まれています。ベジタリアンやビーガンの食事に対する需要の高まりは、ビーガンチーズの需要増加に寄与する重要な要素の一つです。消費者がより多くの植物ベースの食品オプションを求める中、人気が高まっています。この結果、食品業界においてシフトが生じています。また、植物ベース食品協会（PBFA）によると、ビーガン小売食品産業の収益は2020年に11.4%増加しました。
さらに、ヴィーガンダイエットへの移行が増加している理由が評価されています。2019年のグローバルヴィーガンサーベイによれば、参加者の68.1%が動物の虐待に対する支持を示すためにダイエットを変更しました。そのため、動物福祉への懸念と倫理が主要な要因として評価されました。一方、17.4%はフィットネスと慢性健康状態の管理を理由に健康のために行ったと述べています。また、9.7%は環境への懸念を、4.8%は宗教を中心としたその他の理由を挙げました。同時に、乳製品チーズの人気と特定の栄養素の不足が市場の成長を妨げています。
地域の洞察
世界のヴィーガンチーズ市場の成長分析には、アジア太平洋地域、ヨーロッパ、北アメリカ、その他の地域の地理的評価が含まれています。ヨーロッパは、製品の供給が増加し、ヴィーガンダイエットの健康効果に関する認知が高まっていることから、2028年までに最も高い収益シェアを得ると予測されています。
競争の洞察
市場は、多数の小規模および大規模なプレーヤーによって支配されています。Kite Hill、Field Roast、Galaxy Nutritional Foods Inc、WayFare、Daiya Foods Incなどが主要な市場プレーヤーの一部です。
当社のレポート提供内容は次のとおりです：
全体市場の主要な発見を探る
市場の動態の戦略的分析（ドライバー、制約、機会、課題）
• 最低9年間の市場予測、すべてのセグメント、サブセグメント、地域に関する3年間の過去データ
市場セグメンテーションは、主要なセグメントの詳細な評価とその市場推定に対応しています。
• 地理的分析：言及された地域と国レベルのセグメントの市場シェアに関する評価
• 主要分析：ポーターのファイブフォース分析、ベンダーランドスケープ、機会マトリックス、主要購入基準など。
競争環境は、要因や市場シェアなどに基づいて主要企業の理論的説明です。
・企業プロファイリング：詳細な企業概要、提供される商品/サービス、SCOT分析、および最近の戦略的開発
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目次
1 調査範囲と手法
1.1 調査の目的
1.2 調査範囲
1.3 調査手法
1.4 前提条件と制約
2 エグゼクティブサマリー
2.1 市場規模・予測
2.2 市場概要
3 市場力学
3.1 市場範囲
3.2 主な市場促進要因
3.2.1 ヴィーガンフード志向
3.2.2 健康的な生活習慣の啓発
3.2.3 乳糖不耐症
3.2.4 マルチチャネルで成長する小売業
3.3 主な市場抑制要因
3.3.1 一部の栄養素の不足
3.3.2 乳製品のチーズの人気
4 主要な分析
4.1 COVID-19がヴィーガンチーズ市場に与える影響について
4.2 市場の主な動向
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 買い手の交渉力
4.3.2 サプライヤーの交渉力
4.3.3 代替品
4.3.4 新規参入
4.3.5 業界の競合状況
4.4 オポチュニティ・マトリックス
4.5 ベンダーの概観
5 市場製品別
5.1 モッツァレラ
5.2 チェダー
5.3 パルメザン
5.4 クリームチーズ
5.5 リコッタ
5.6 その他チーズ
6 市場形態別
6.1 スライス
6.2 ダイスキューブ
6.3 シュレッドチーズ
6.4 チーズブロック
6.5 チーズスプレッド
6.6 その他のチーズの形状
7 流通チャネル別市場
7.1 スーパーマーケット
7.2 コンビニ
7.3 専門店
7.4 オンラインストア
7.5 その他の流通チャネル
8 エンドユーザー別の市場
8.1 家庭用
8.2 食品業界
8.3 フードサービス業界
9 地域別分析
9.1 北米
9.1.1 市場規模・予測
9.1.2 主な成長実現要因
9.1.3 主な課題
9.1.4 主要企業
9.1.5 国別の分析
- 9.1.5.1 米国
- 9.1.5.2 カナダ
9.2 ヨーロッパ
9.3 アジア太平洋
9.4 その他地域
10 競合情勢
10.1 主要戦略の展開動向
10.1.1 M&A
10.1.2 製品のローンチと開発・展開
10.1.3 パートナーシップ、契約・合意事項、協業
10.1.4 事業拡大
10.2 企業プロファイル
10.2.1 BUTE ISLAND FOOD LTD (ACQUIRED BY SAPUTO INC.)
10.2.2 DAIYA FOODS INC
10.2.3 FIELD ROAST
10.2.4 FOLLOW YOUR HEART
10.2.5 GALAXY NUTRITIONAL FOODS INC
10.2.6 KITE HILL
10.2.7 MIYOKO'S CREAMERY
10.2.8 NUSH FOODS
10.2.9 VIOLIFE FOODS
10.2.10 WAYFARE
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
“All Japanese titles, abstracts, and other descriptions of English-language reports were created using generative AI and/or machine translation. These are provided for your convenience only and may contain errors and inaccuracies. Please be sure to refer to the original English-language text. We disclaim all liability in relation to your reliance on such AI-generated and/or machine-translated content.”
Description
KEY FINDINGS
The global vegan cheese market is expected to register a CAGR of 15.08% during the forecast period, 2021-2028. The growing awareness about healthy lifestyles, the thriving retail industry, lactose intolerance, and preference for vegan food propel market growth.
MARKET INSIGHTS
Vegan cheese is made of ingredients like coconut milk, almonds, cashew, etc. They are considered vegan alternatives to dairy-based cheese. Their benefits include diabetes and cholesterol. The growing demand for vegetarian and vegan diets is one of the significant factors contributing to the rising demand for vegan cheese. Their popularity is on the rise, with consumers demanding more plant-based food options. As a result, this has caused a shift in the food industry. Also, the vegan retail food industry’s revenue increased by 11.4% in 2020, according to the Plant Based Foods Association (PBFA).
Furthermore, various reasons are evaluated for the increasing switch to vegan diets. According to the 2019 Global Vegan Survey, 68.1% of participants switched diets to show their support against the mistreatment of animals. So, animal welfare concerns and ethics were evaluated as major factors. While 17.4% did it for health reasons, citing fitness and chronic health conditions management. Whereas 9.7% cited environmental concerns, and another 4.8% had other reasons that centered on religion. At the same time, the popularity of dairy cheese and the deficiency of certain nutrients hamper the market growth.
REGIONAL INSIGHTS
The global vegan cheese market growth analysis includes the geographical assessment of Asia-Pacific, Europe, North America, and Rest of World. Europe is projected to garner the highest revenue share by 2028, given the rising product availability and increasing awareness about the health benefits of a vegan diet.
COMPETITIVE INSIGHTS
The market is dominated by a huge number of small and big players. Kite Hill, Field Roast, Galaxy Nutritional Foods Inc, WayFare, Daiya Foods Inc, etc., are among the leading market players.
Our report offerings include:
• Explore key findings of the overall market
• Strategic breakdown of market dynamics (Drivers, Restraints, Opportunities, Challenges)
• Market forecasts for a minimum of 9 years, along with 3 years of historical data for all segments, sub-segments, and regions
• Market Segmentation cater to a thorough assessment of key segments with their market estimations
• Geographical Analysis: Assessments of the mentioned regions and country-level segments with their market share
• Key analytics: Porter’s Five Forces Analysis, Vendor Landscape, Opportunity Matrix, Key Buying Criteria, etc.
• Competitive landscape is the theoretical explanation of the key companies based on factors, market share, etc.
• Company profiling: A detailed company overview, product/services offered, SCOT analysis, and recent strategic developments
Table of Contents
1 RESEARCH SCOPE & METHODOLOGY
1.1 STUDY OBJECTIVES
1.2 SCOPE OF STUDY
1.3 METHODOLOGY
1.4 ASSUMPTIONS & LIMITATIONS
2 EXECUTIVE SUMMARY
2.1 MARKET SIZE & ESTIMATES
2.2 MARKET OVERVIEW
3 MARKET DYNAMICS
3.1 MARKET SCOPE
3.2 KEY DRIVERS
3.2.1 PREFERENCE FOR VEGAN FOOD
3.2.2 AWARENESS ABOUT HEALTHY LIFESTYLES
3.2.3 LACTOSE INTOLERANCE
3.2.4 GROWING RETAIL INDUSTRY THROUGH MULTI-CHANNEL
3.3 KEY RESTRAINTS
3.3.1 INSUFFICIENCY OF SOME NUTRIENTS
3.3.2 POPULARITY OF DAIRY CHEESE
4 KEY ANALYTICS
4.1 IMPACT OF COVID-19 ON VEGAN CHEESE MARKET
4.2 KEY MARKET TRENDS
4.3 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS
4.3.1 BUYERS POWER
4.3.2 SUPPLIERS POWER
4.3.3 SUBSTITUTION
4.3.4 NEW ENTRY
4.3.5 INDUSTRY RIVALRY
4.4 OPPORTUNITY MATRIX
4.5 VENDOR LANDSCAPE
5 MARKET BY PRODUCT
5.1 MOZZARELLA
5.2 CHEDDAR
5.3 PARMESAN
5.4 CREAM CHEESE
5.5 RICOTTA
5.6 OTHER CHEESE
6 MARKET BY FORM
6.1 SLICES
6.2 DICED CUBES
6.3 SHREDDED CHEESE
6.4 CHEESE BLOCKS
6.5 CHEESE SPREADS
6.6 OTHER CHEESE FORMS
7 MARKET BY DISTRIBUTION CHANNEL
7.1 SUPERMARKET
7.2 CONVENIENCE STORE
7.3 SPECIALTY STORES
7.4 ONLINE STORES
7.5 OTHER DISTRIBUTION CHANNELS
8 MARKET BY END-USER
8.1 HOUSEHOLD
8.2 FOOD INDUSTRY
8.3 FOODSERVICE INDUSTRY
9 GEOGRAPHICAL ANALYSIS
9.1 NORTH AMERICA
9.1.1 MARKET SIZE & ESTIMATES
9.1.2 KEY GROWTH ENABLERS
9.1.3 KEY CHALLENGES
9.1.4 KEY PLAYERS
9.1.5 COUNTRY ANALYSIS
- 9.1.5.1 UNITED STATES
- 9.1.5.2 CANADA
9.2 EUROPE
9.2.1 MARKET SIZE & ESTIMATES
9.2.2 KEY GROWTH ENABLERS
9.2.3 KEY CHALLENGES
9.2.4 KEY PLAYERS
9.2.5 COUNTRY ANALYSIS
- 9.2.5.1 UNITED KINGDOM
- 9.2.5.2 GERMANY
- 9.2.5.3 FRANCE
- 9.2.5.4 ITALY
- 9.2.5.5 RUSSIA
- 9.2.5.6 BELGIUM
- 9.2.5.7 SCANDINAVIA
- 9.2.5.8 REST OF EUROPE
9.3 ASIA-PACIFIC
9.3.1 MARKET SIZE & ESTIMATES
9.3.2 KEY GROWTH ENABLERS
9.3.3 KEY CHALLENGES
9.3.4 KEY PLAYERS
9.3.5 COUNTRY ANALYSIS
- 9.3.5.1 CHINA
- 9.3.5.2 JAPAN
- 9.3.5.3 INDIA
- 9.3.5.4 SOUTH KOREA
- 9.3.5.5 INDONESIA
- 9.3.5.6 THAILAND
- 9.3.5.7 SINGAPORE
- 9.3.5.8 AUSTRALIA & NEW ZEALAND
- 9.3.5.9 REST OF ASIA-PACIFIC
9.4 REST OF WORLD
9.4.1 MARKET SIZE & ESTIMATES
9.4.2 KEY GROWTH ENABLERS
9.4.3 KEY CHALLENGES
9.4.4 KEY PLAYERS
9.4.5 COUNTRY ANALYSIS
- 9.4.5.1 LATIN AMERICA
- 9.4.5.2 MIDDLE EAST & AFRICA
10 COMPETITIVE LANDSCAPE
10.1 KEY STRATEGIC DEVELOPMENTS
10.1.1 MERGERS & ACQUISITIONS
10.1.2 PRODUCT LAUNCHES & DEVELOPMENTS
10.1.3 PARTNERSHIPS, CONTRACTS/AGREEMENTS & COLLABORATIONS
10.1.4 BUSINESS EXPANSIONS
10.2 COMPANY PROFILES
10.2.1 BUTE ISLAND FOOD LTD (ACQUIRED BY SAPUTO INC.)
10.2.2 DAIYA FOODS INC
10.2.3 FIELD ROAST
10.2.4 FOLLOW YOUR HEART
10.2.5 GALAXY NUTRITIONAL FOODS INC
10.2.6 KITE HILL
10.2.7 MIYOKO'S CREAMERY
10.2.8 NUSH FOODS
10.2.9 VIOLIFE FOODS
10.2.10 WAYFARE
