全体要約
冷凍食品市場について調査・分析を行った市場レポート。
2023年の世界の冷凍食品市場規模は21億811万ドルと評価され、2030年には31億724万ドルに達する見込みで、年平均成長率（CAGR）は5.5%と予測されています。冷凍食品は安定した成長が期待されており、製品の差別化やコスト削減、サプライチェーンの最適化が重要です。特に、健康志向の消費者に向けたクリーンラベル製品の需要が高まっています。
ヨーロッパでは、冷凍食品市場が年平均4%の成長を見込んでおり、消費者は健康的な選択肢に対して高い支出意欲を示しています。新しい解凍技術の革新が、家庭内外で消費できる冷凍食品の新たな機会を生み出しています。市場は、ポータブルな冷凍食品の需要増加により、今後大きな成長が期待されています。
関連する質問
2181.1百万米ドル（2023年）
5.5%（2023年から2030年）
Nestle, Nomad Foods, Bonduelle, Charal, Findus Group, FrosTA, Mascato Spain, Dr. August Oetker, McCain Foods, Orogel Group
製品差別化, コスト削減, サプライチェーン最適化
概要
私たちのLPI (LP Information)の最新の研究によると、2023年の世界の冷凍食品市場規模は21億8100万米ドルと評価されました。下流市場での需要の高まりに伴い、冷凍食品は2030年までに再調整された規模317億2400万米ドルが予測されており、レビュー期間中のCAGRは5.5%です。
この研究報告は、世界の冷凍食品市場の成長可能性を強調しています。冷凍食品は、将来の市場で安定した成長を示すと予想されています。しかし、製品の差別化、コスト削減、およびサプライチェーンの最適化は、冷凍食品の普及にとって重要です。市場のプレーヤーは、研究開発に投資し、戦略的パートナーシップを結び、変化する消費者の好みに合わせた提供を行う必要があります。これにより、冷凍食品市場が提供する巨大な機会を活かすことができるのです。
食品の冷凍は、準備された時点から食べられるまでの間に食品を保存します。古くから、農民、漁師、罠師は冬の間に未加熱の建物で穀物や農産物を保存してきました。食品の冷凍は、残留水分を氷に変えることによって分解を遅らせ、大多数の細菌種の成長を抑制します。食品商品業界には、機械的冷凍と急速冷凍（フラッシュ冷凍）の2つのプロセスがあります。冷凍の速度は、食品の品質と食感を保持するために重要です。迅速な冷凍は、より小さな氷の結晶を生成し、細胞構造を維持します。急速冷凍は、超低温の液体窒素−196°C（−320°F）による最も迅速な冷凍技術です。
食品の低温冷凍（フラッシュフリージング）は最近の開発ですが、世界中の多くの主要な食品メーカーによって使用されています。低温冷凍設備は非常に低温のガス、通常は液体窒素または固体二酸化炭素を使用し、これらは食品に直接適用されます。
ヨーロッパは2029年までに約4%のCAGRで成長する見込みです。クリーンラベル製品はヨーロッパの冷凍食品市場での需要が高く、企業は健康を意識した消費者に訴求するために、冷凍食品から人工成分を排除せざるを得なくなっています。この地域では、人々は有機的で便利、そして完全に自然な健康的な冷凍食品に対して喜んで高い価格を支払っています。また、製造業者はベジタリアンで防腐剤不使用の限定的かつ季節限定の冷凍食品など、革新的な製品を次々と発表しています。
ヨーロッパでは、オン・ザ・ゴー食品が新しい食事のトレンドとなっていますが、多くの価値意識と健康意識の高い消費者は、スナックやファストフード製品の代わりに健康的な代替品やより良い製品を選んでいます。しかし、オン・ザ・ゴー食品製品への高い好みは、ほとんどの働く人々が料理をする時間がないという事実から生じています。また、解凍技術の革新は、家庭内外で消費できる冷凍食品の新しい機会を生み出しています。持ち運び可能な冷凍食品の需要が高まる中、市場は今後数年で大きな成長を期待されます。
主要な特徴：
冷凍食品市場に関する報告書は、様々な側面を反映し、業界に貴重な洞察を提供します。
市場規模と成長：この調査報告書は、冷凍食品市場の現在の規模と成長を概観します。過去のデータ、タイプ別の市場分割（例：冷凍レディミール、冷凍魚介類）、および地域別の内訳が含まれる場合があります。
市場の推進要因と課題：このレポートでは、政府の規制、環境問題、技術の進歩、消費者の好みの変化など、冷凍食品市場の成長を促進する要因を特定し、分析することができます。また、インフラの制約、レンジ不安、高い初期コストなど、業界が直面する課題も強調することができます。
競争環境：この調査報告書は、冷凍食品市場における競争環境の分析を提供します。主要プレーヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品提供が含まれています。また、報告書は新興プレーヤーとその市場への潜在的な影響も強調することができます。
技術の発展：この研究報告書では、冷凍食品業界における最新の技術の発展に深く掘り下げることができます。これには、冷凍食品技術の進歩、冷凍食品の新規参入者、冷凍食品の新しい投資、そして冷凍食品の未来を形作るその他の革新が含まれます。
下流の購入傾向：この報告書は、冷凍食品市場における顧客の購買行動や採用動向についての洞察を提供することができます。それには、顧客の購買決定に影響を与える要因や冷凍食品商品の好みが含まれています。
政府の政策とインセンティブ：この研究報告書では、冷凍食品市場に対する政府の政策とインセンティブの影響を分析しています。これには、規制の枠組み、補助金、税のインセンティブ、さらには冷凍食品市場を促進することを目的としたその他の措置の評価が含まれる場合があります。報告書は、これらの政策が市場成長を促進する上での効果も評価しています。
環境影響と持続可能性：この調査報告書は冷凍食品市場の環境影響および持続可能性の側面を評価しています。
市場予測と将来の展望：行われた分析に基づき、研究報告書は冷凍食品業界の市場予測と展望を提供します。これには、市場規模の予測、成長率、地域の動向、技術の進展と政策の展開に関する予測が含まれます。
推奨事項と機会：レポートは、業界の利害関係者、政策立案者、投資家への推奨事項で締めくくられています。新たなトレンドを活かし、課題を克服し、冷凍食品市場の成長と発展に貢献するための市場プレーヤーの潜在的な機会を強調しています。
市場セグメンテーション:
冷凍食品市場は、種類別および用途別に分かれています。2019年から2030年の期間において、セグメント間の成長は、種類別および用途別の消費価値の正確な計算と予測を提供します。
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
目次
1 調査範囲
1.1 市場イントロダクション
1.2 対象年
1.3 調査目的
1.4 市場調査手法
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 通貨
1.8 市場予測における留意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 グローバルの冷凍食品、年間売上、2019年～2030年
2.1.2 冷凍食品の世界市場の現状分析・将来予測、地理別、2019年、2023年および2030年
2.1.3 冷凍食品の世界市場の現状分析・将来予測、国・地域別、2019年、2023年および2030年
2.2 冷凍食品セグメント、タイプ別
2.2.1 冷凍調理済み食品
2.2.2 冷凍シーフード・魚介類
2.2.3 冷凍食肉製品
2.2.4 冷凍ピザ
2.2.5 冷凍ポテト製品
2.2.6 冷凍パン
2.3 冷凍食品の売上、タイプ別
2.3.1 グローバルにおける冷凍食品の売上・市場シェア、タイプ別（2019年～2024年）
2.3.2 冷凍食品のグローバルレベニュー・市場シェア、タイプ別（2019～2024年）
2.3.3 グローバルの冷凍食品、販売価格（タイプ別）（2019年～2024年）
2.4 冷凍食品セグメント、用途別
2.4.1 ハイパーマーケットとスーパーマーケット
2.4.2 独立系小売業者
2.4.3 コンビニエンスストア
2.4.4 専門小売業者
2.5 冷凍食品の売上、用途別
2.5.1 グローバルの冷凍食品、収益・市場シェア（用途別）（2019年～2024年）
2.5.2 冷凍食品のグローバルレベニュー・市場シェア、用途別（2019～2024年）
2.5.3 グローバルの冷凍食品、販売価格（用途別）（2019年～2024年）
3 グローバルにおける冷凍食品、企業別
3.1 グローバルにおける冷凍食品市場のブレークダウンデータ、企業別
3.1.1 グローバルにおける冷凍食品の年間売上、企業別（2019年～2024年）
3.1.2 グローバルにおける冷凍食品の売上・市場シェア、企業別（2019年～2024年）
3.2 グローバルにおける冷凍食品の年間収益、企業別（2019年～2024年）
3.2.1 グローバルにおける冷凍食品市場の収益規模、企業別（2019年～2024年）
3.2.2 グローバルにおける冷凍食品市場の収益シェア、企業別（2019年～2024年）
3.3 グローバルにおける冷凍食品の販売価格、企業別
3.4 冷凍食品の主要メーカー、生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 冷凍食品の主要メーカー、製品と拠点の分布
3.4.2 プレイヤーが提供している冷凍食品製品
3.5 市場集中度分析
3.5.1 競合情勢分析
3.5.2 集中度レシオ（CR3、CR5、CR10）（2019年～2024年）
3.6 新製品・潜在的参入
3.7 M&A、拡大
4 冷凍食品の世界市場過去推移レビュー、地理別
4.1 冷凍食品の世界市場規模の過去推移、地理別（2019年～2024年）
4.1.1 グローバルにおける冷凍食品の年間売上、地理別（2019年～2024年）
4.1.2 グローバルにおける冷凍食品の年間収益、地理別（2019年～2024年）
4.2 冷凍食品の世界市場規模の過去推移、国・地域別（2019年～2024年）
4.2.1 グローバルにおける冷凍食品の年間売上、国・地域別（2019年～2024年）
4.2.2 グローバルにおける冷凍食品の年間収益、国・地域別（2019年～2024年）
4.3 アメリカズにおける冷凍食品の売上成長
4.4 APACにおける冷凍食品の売上成長
4.5 ヨーロッパにおける冷凍食品の売上成長
4.6 中東・アフリカにおける冷凍食品の売上成長
5 アメリカズ
5.1 アメリカズにおける冷凍食品の売上、国別
5.1.1 アメリカズにおける冷凍食品の売上規模、国別（2019年～2024年）
5.1.2 アメリカズにおける冷凍食品市場の収益規模、国別（2019年～2024年）
5.2 アメリカズにおける冷凍食品の売上、タイプ別
5.3 アメリカズにおける冷凍食品の売上、用途別
5.4 米国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 APAC
6.1 APACにおける冷凍食品の売上、地域別
6.1.1 APACにおける冷凍食品の売上規模、地域別（2019年～2024年）
6.1.2 APACにおける冷凍食品市場の収益規模、地域別（2019年～2024年）
6.2 APACにおける冷凍食品の売上、タイプ別
6.3 APACにおける冷凍食品の売上、用途別
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国の台湾
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパにおける冷凍食品、国別
7.1.1 ヨーロッパにおける冷凍食品の売上規模、国別（2019年～2024年）
7.1.2 ヨーロッパにおける冷凍食品市場の収益規模、国別（2019年～2024年）
7.2 ヨーロッパにおける冷凍食品の売上、タイプ別
7.3 ヨーロッパにおける冷凍食品の売上、用途別
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 英国
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカにおける冷凍食品、国別
8.1.1 中東・アフリカにおける冷凍食品の売上規模、国別（2019年～2024年）
8.1.2 中東・アフリカにおける冷凍食品市場の収益規模、国別（2019年～2024年）
8.2 中東・アフリカにおける冷凍食品の売上、タイプ別
8.3 中東・アフリカにおける冷凍食品の売上、用途別
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC地域
9 市場ドライバー・課題・トレンド
9.1 市場ドライバー・成長機会
9.2 市場課題・リスク
9.3 業界トレンド
10 製造コスト構造分析
10.1 原料・サプライヤー
10.2 冷凍食品の製造コスト構造分析
10.3 冷凍食品の製造プロセス分析
10.4 冷凍食品のインダストリーチェーン構造
11 マーケティング・流通・顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 冷凍食品の流通業者
11.3 冷凍食品の顧客
12 冷凍食品の世界市場予測レビュー、地理別
12.1 グローバルにおける冷凍食品の市場規模予測、地域別
12.1.1 グローバルの冷凍食品、市場予測（地域別）（2025年～2030年）
12.1.2 グローバルの冷凍食品、年間収益予測（地域別）（2025年～2030年）
12.2 アメリカズにおける予測、国別
12.3 APACにおける予測、地域別
12.4 ヨーロッパにおける予測、国別
12.5 中東・アフリカにおける予測、国別
12.6 グローバルにおける冷凍食品の市場予測、タイプ別
12.7 グローバルにおける冷凍食品の市場予測、用途別
13 キープレイヤー分析
13.1 Nestle
13.1.1 Nestle：企業情報
13.1.2 Nestle：冷凍食品製品ポートフォリオと特徴
13.1.3 Nestle：冷凍食品売上・収益・価格およびグロスマージン（2019年～2024年）
13.1.4 Nestle：主要事業概要
13.1.5 Nestle：直近の展開
13.2 Nomad Foods
13.2.1 Nomad Foods：企業情報
13.2.2 Nomad Foods：冷凍食品製品ポートフォリオと特徴
13.2.3 Nomad Foods：冷凍食品売上・収益・価格およびグロスマージン（2019年～2024年）
13.2.4 Nomad Foods：主要事業概要
13.2.5 Nomad Foods：直近の展開
13.3 Bonduelle
13.3.1 Bonduelle：企業情報
13.3.2 Bonduelle：冷凍食品製品ポートフォリオと特徴
13.3.3 Bonduelle：冷凍食品売上・収益・価格およびグロスマージン（2019年～2024年）
13.3.4 Bonduelle：主要事業概要
13.3.5 Bonduelle：直近の展開
13.4 Charal
13.4.1 Charal：企業情報
13.4.2 Charal：冷凍食品製品ポートフォリオと特徴
13.4.3 Charal：冷凍食品売上・収益・価格およびグロスマージン（2019年～2024年）
13.4.4 Charal：主要事業概要
13.4.5 Charal：直近の展開
13.5 Findus Group
13.5.1 Findus Group：企業情報
13.5.2 Findus Group：冷凍食品製品ポートフォリオと特徴
13.5.3 Findus Group：冷凍食品売上・収益・価格およびグロスマージン（2019年～2024年）
13.5.4 Findus Group：主要事業概要
13.5.5 Findus Group：直近の展開
13.6 FrosTA
13.6.1 FrosTA：企業情報
13.6.2 FrosTA：冷凍食品製品ポートフォリオと特徴
13.6.3 FrosTA：冷凍食品売上・収益・価格およびグロスマージン（2019年～2024年）
13.6.4 FrosTA：主要事業概要
13.6.5 FrosTA：直近の展開
13.7 Mascato Spain
13.7.1 Mascato Spain：企業情報
13.7.2 Mascato Spain：冷凍食品製品ポートフォリオと特徴
13.7.3 Mascato Spain：冷凍食品売上・収益・価格およびグロスマージン（2019年～2024年）
13.7.4 Mascato Spain：主要事業概要
13.7.5 Mascato Spain：直近の展開
13.8 Dr\. August Oetker
13.8.1 Dr\. August Oetker：企業情報
13.8.2 Dr\. August Oetker：冷凍食品製品ポートフォリオと特徴
13.8.3 Dr\. August Oetker：冷凍食品売上・収益・価格およびグロスマージン（2019年～2024年）
13.8.4 Dr\. August Oetker：主要事業概要
13.8.5 Dr\. August Oetker：直近の展開
13.9 McCain Foods
13.9.1 McCain Foods：企業情報
13.9.2 McCain Foods：冷凍食品製品ポートフォリオと特徴
13.9.3 McCain Foods：冷凍食品売上・収益・価格およびグロスマージン（2019年～2024年）
13.9.4 McCain Foods：主要事業概要
13.9.5 McCain Foods：直近の展開
13.10 Orogel Group
13.10.1 Orogel Group：企業情報
13.10.2 Orogel Group：冷凍食品製品ポートフォリオと特徴
13.10.3 Orogel Group：冷凍食品売上・収益・価格およびグロスマージン（2019年～2024年）
13.10.4 Orogel Group：主要事業概要
13.10.5 Orogel Group：直近の展開
14 調査の結果・結論
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
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