全体要約
発酵植物性タンパク質市場について調査・分析を行った市場レポート。
発酵植物性タンパク質市場は、健康意識の高まりに伴い、消費者が栄養価の高い食品を求める中で注目されています。2022年の世界の発酵植物性タンパク質の売上は、地域や市場セクターごとに分析され、2023年から2029年の予測が示されています。アメリカ、中国、ヨーロッパの市場はそれぞれ成長が見込まれ、主要企業には味の素、デュポン、BASFなどが含まれます。
この市場は、製品タイプや用途、地域によってセグメント化されており、医薬品、食品・飲料、パーソナルケア、動物飼料などの分野で利用されています。発酵植物性タンパク質の市場は、2022年から2029年にかけて成長が予測されており、特にアメリカと中国の市場が注目されています。
関連する質問
Ajinomoto, DuPont, FIT-BioCeuticals, BASF, Cargill, Genuine Health, Body Ecology, Jarrow Formulas, Sotru, Ingredion, PlantFusion
健康意識の高まりによる栄養食品の需要増加, 発酵植物性タンパク質の消化器系への有益な効果, 製品セグメンテーションにおける新たな機会の出現
概要
健康意識の高まりに伴い、消費者は健康的な栄養食品を求めています。発酵植物性タンパク質はその一例であり、発酵植物性タンパク質に含まれる有益な細菌が消化管のバランスを助け、胃酸のバランスも整えます。
LPI (LP Information)の最新の研究報告書、「発酵植物性タンパク質産業予測」では、過去の販売状況を調査し、2022年の世界の発酵植物性タンパク質の総販売額をレビューしています。2023年から2029年にかけての発酵植物性タンパク質の販売予測を地域と市場セクター別に包括的に分析しています。地域、市場セクター、サブセクター別に分類された発酵植物性タンパク質の販売について、世界の発酵植物性タンパク質産業の詳細な分析をUSドル百万単位で提供。
このインサイトレポートは、世界の発酵植物性タンパク質の状況に関する包括的な分析を提供し、製品セグメンテーション、企業形成、収益、市場シェア、最新の開発、およびM&A活動に関連する主要なトレンドを強調しています。また、このレポートは、発酵植物性タンパク質のポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場ポジション、および地理的なフットプリントに焦点を当てて、主要なグローバル企業の戦略を分析し、加速する世界の発酵植物性タンパク質市場におけるこれら企業の独自の位置をよりよく理解するためのものです。
このインサイトレポートでは、発酵植物性プロテインの世界的な展望を形成する主要な市場動向、ドライバー、影響要因を評価し、タイプ、用途、地域、規模別に予測を分析して、新たな機会のポケットを強調しています。数百のボトムアップの定性的および定量的市場入力に基づく透明な方法論を用いているため、このスタディの予測は、世界の発酵植物性プロテインの現在の状態と将来の軌道に対する非常に精緻な視点を提供します。
世界の発酵植物性たんぱく質市場の規模は、2022年のXX米ドルから2029年のXX米ドルに成長する見込みです。2023年から2029年の間にXX%のCAGRで成長すると予想されています。
アメリカの発酵植物性タンパク質市場は、2022年のXX米ドルから2029年までにXX米ドルに増加する見込みで、2023年から2029年までのCAGRはXX%です。
中国の発酵植物性タンパク質市場は、2022年のXX米ドルから2029年までのXX米ドルに増加すると推定されており、2023年から2029年の間にCAGR％の成長率を示すと予想されています。
ヨーロッパの発酵植物性タンパク質市場は、2022年のXX米ドルから2029年までにXX米ドルに増加すると推定されています。2023年から2029年までのCAGRはXX%です。
世界の主要な発酵植物性タンパク質プレイヤーには、味の素、デュポン、FIT-BioCeuticals、BASF、カーギル、ジェニュイン・ヘルス、ボディ・エコロジー、ジャローフォーミュラズ、ソトルなどがあります。収益面では、2022年に世界の2大企業がほぼXX%のシェアを占めました。
この報告書は、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域および国別の発酵植物タンパク質市場の包括的な概要、マーケットシェア、成長機会を提供します。
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目次
1 調査範囲
1.1 市場イントロダクション
1.2 対象年
1.3 調査目的
1.4 市場調査手法
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 通貨
1.8 市場予測における留意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 グローバルの発酵植物性タンパク質、年間売上、2018年～2029年
2.1.2 発酵植物性タンパク質の世界市場の現状分析・将来予測、地理別、2018年、2022年および2029年
2.1.3 発酵植物性タンパク質の世界市場の現状分析・将来予測、国・地域別、2018年、2022年および2029年
2.2 発酵植物性タンパク質セグメント、タイプ別
2.2.1 好気性発酵
2.2.2 嫌気性発酵
2.3 発酵植物性タンパク質の売上、タイプ別
2.3.1 グローバルにおける発酵植物性タンパク質の売上・市場シェア、タイプ別（2018年～2023年）
2.3.2 発酵植物性タンパク質のグローバルレベニュー・市場シェア、タイプ別（2018～2023年）
2.3.3 グローバルの発酵植物性タンパク質、販売価格（タイプ別）（2018年～2023年）
2.4 発酵植物性タンパク質セグメント、用途別
2.4.1 医薬品
2.4.2 食品・飲料
2.4.3 パーソナルケア
2.4.4 動物用飼料
2.4.5 その他
2.5 発酵植物性タンパク質の売上、用途別
2.5.1 グローバルの発酵植物性タンパク質、収益・市場シェア（用途別）（2018年～2023年）
2.5.2 発酵植物性タンパク質のグローバルレベニュー・市場シェア、用途別（2018～2023年）
2.5.3 グローバルの発酵植物性タンパク質、販売価格（用途別）（2018年～2023年）
3 グローバルにおける発酵植物性タンパク質、企業別
3.1 グローバルにおける発酵植物性タンパク質市場のブレークダウンデータ、企業別
3.1.1 グローバルにおける発酵植物性タンパク質の年間売上、企業別（2018年～2023年）
3.1.2 グローバルにおける発酵植物性タンパク質の売上・市場シェア、企業別（2018年～2023年）
3.2 グローバルにおける発酵植物性タンパク質の年間収益、企業別（2018年～2023年）
3.2.1 グローバルにおける発酵植物性タンパク質市場の収益規模、企業別（2018年～2023年）
3.2.2 グローバルにおける発酵植物性タンパク質市場の収益シェア、企業別（2018年～2023年）
3.3 グローバルにおける発酵植物性タンパク質の販売価格、企業別
3.4 発酵植物性タンパク質の主要メーカー、生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 発酵植物性タンパク質の主要メーカー、製品と拠点の分布
3.4.2 プレイヤーが提供している発酵植物性タンパク質製品
3.5 市場集中度分析
3.5.1 競合情勢分析
3.5.2 集中度レシオ（CR3、CR5、CR10）（2018年～2023年）
3.6 新製品・潜在的参入
3.7 M&A、拡大
4 発酵植物性タンパク質の世界市場過去推移レビュー、地理別
4.1 発酵植物性タンパク質の世界市場規模の過去推移、地理別（2018年～2023年）
4.1.1 グローバルにおける発酵植物性タンパク質の年間売上、地理別（2018年～2023年）
4.1.2 グローバルにおける発酵植物性タンパク質の年間収益、地理別（2018年～2023年）
4.2 発酵植物性タンパク質の世界市場規模の過去推移、国・地域別（2018年～2023年）
4.2.1 グローバルにおける発酵植物性タンパク質の年間売上、国・地域別（2018年～2023年）
4.2.2 グローバルにおける発酵植物性タンパク質の年間収益、国・地域別（2018年～2023年）
4.3 アメリカズにおける発酵植物性タンパク質の売上成長
4.4 APACにおける発酵植物性タンパク質の売上成長
4.5 ヨーロッパにおける発酵植物性タンパク質の売上成長
4.6 中東・アフリカにおける発酵植物性タンパク質の売上成長
5 アメリカズ
5.1 アメリカズにおける発酵植物性タンパク質の売上、国別
5.1.1 アメリカズにおける発酵植物性タンパク質の売上規模、国別（2018年～2023年）
5.1.2 アメリカズにおける発酵植物性タンパク質市場の収益規模、国別（2018年～2023年）
5.2 アメリカズにおける発酵植物性タンパク質の売上、タイプ別
5.3 アメリカズにおける発酵植物性タンパク質の売上、用途別
5.4 米国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 APAC
6.1 APACにおける発酵植物性タンパク質の売上、地域別
6.1.1 APACにおける発酵植物性タンパク質の売上規模、地域別（2018年～2023年）
6.1.2 APACにおける発酵植物性タンパク質市場の収益規模、地域別（2018年～2023年）
6.2 APACにおける発酵植物性タンパク質の売上、タイプ別
6.3 APACにおける発酵植物性タンパク質の売上、用途別
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国の台湾
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパにおける発酵植物性タンパク質、国別
7.1.1 ヨーロッパにおける発酵植物性タンパク質の売上規模、国別（2018年～2023年）
7.1.2 ヨーロッパにおける発酵植物性タンパク質市場の収益規模、国別（2018年～2023年）
7.2 ヨーロッパにおける発酵植物性タンパク質の売上、タイプ別
7.3 ヨーロッパにおける発酵植物性タンパク質の売上、用途別
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 英国
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカにおける発酵植物性タンパク質、国別
8.1.1 中東・アフリカにおける発酵植物性タンパク質の売上規模、国別（2018年～2023年）
8.1.2 中東・アフリカにおける発酵植物性タンパク質市場の収益規模、国別（2018年～2023年）
8.2 中東・アフリカにおける発酵植物性タンパク質の売上、タイプ別
8.3 中東・アフリカにおける発酵植物性タンパク質の売上、用途別
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC地域
9 市場ドライバー・課題・トレンド
9.1 市場ドライバー・成長機会
9.2 市場課題・リスク
9.3 業界トレンド
10 製造コスト構造分析
10.1 原料・サプライヤー
10.2 発酵植物性タンパク質の製造コスト構造分析
10.3 発酵植物性タンパク質の製造プロセス分析
10.4 発酵植物性タンパク質のインダストリーチェーン構造
11 マーケティング・流通・顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 発酵植物性タンパク質の流通業者
11.3 発酵植物性タンパク質の顧客
12 発酵植物性タンパク質の世界市場予測レビュー、地理別
12.1 グローバルにおける発酵植物性タンパク質の市場規模予測、地域別
12.1.1 グローバルの発酵植物性タンパク質、市場予測（地域別）（2024年～2029年）
12.1.2 グローバルの発酵植物性タンパク質、年間収益予測（地域別）（2024年～2029年）
12.2 アメリカズにおける予測、国別
12.3 APACにおける予測、地域別
12.4 ヨーロッパにおける予測、国別
12.5 中東・アフリカにおける予測、国別
12.6 グローバルにおける発酵植物性タンパク質の市場予測、タイプ別
12.7 グローバルにおける発酵植物性タンパク質の市場予測、用途別
13 キープレイヤー分析
13.1 Ajinomoto
13.1.1 Ajinomoto：企業情報
13.1.2 Ajinomoto：発酵植物性タンパク質製品ポートフォリオと特徴
13.1.3 Ajinomoto：発酵植物性タンパク質売上・収益・価格およびグロスマージン（2018年～2023年）
13.1.4 Ajinomoto：主要事業概要
13.1.5 Ajinomoto：直近の展開
13.2 DuPont
13.2.1 DuPont：企業情報
13.2.2 DuPont：発酵植物性タンパク質製品ポートフォリオと特徴
13.2.3 DuPont：発酵植物性タンパク質売上・収益・価格およびグロスマージン（2018年～2023年）
13.2.4 DuPont：主要事業概要
13.2.5 DuPont：直近の展開
13.3 FIT-BioCeuticals
13.3.1 FIT-BioCeuticals：企業情報
13.3.2 FIT-BioCeuticals：発酵植物性タンパク質製品ポートフォリオと特徴
13.3.3 FIT-BioCeuticals：発酵植物性タンパク質売上・収益・価格およびグロスマージン（2018年～2023年）
13.3.4 FIT-BioCeuticals：主要事業概要
13.3.5 FIT-BioCeuticals：直近の展開
13.4 BASF
13.4.1 BASF：企業情報
13.4.2 BASF：発酵植物性タンパク質製品ポートフォリオと特徴
13.4.3 BASF：発酵植物性タンパク質売上・収益・価格およびグロスマージン（2018年～2023年）
13.4.4 BASF：主要事業概要
13.4.5 BASF：直近の展開
13.5 Cargill
13.5.1 Cargill：企業情報
13.5.2 Cargill：発酵植物性タンパク質製品ポートフォリオと特徴
13.5.3 Cargill：発酵植物性タンパク質売上・収益・価格およびグロスマージン（2018年～2023年）
13.5.4 Cargill：主要事業概要
13.5.5 Cargill：直近の展開
13.6 Genuine Health
13.6.1 Genuine Health：企業情報
13.6.2 Genuine Health：発酵植物性タンパク質製品ポートフォリオと特徴
13.6.3 Genuine Health：発酵植物性タンパク質売上・収益・価格およびグロスマージン（2018年～2023年）
13.6.4 Genuine Health：主要事業概要
13.6.5 Genuine Health：直近の展開
13.7 Body Ecology
13.7.1 Body Ecology：企業情報
13.7.2 Body Ecology：発酵植物性タンパク質製品ポートフォリオと特徴
13.7.3 Body Ecology：発酵植物性タンパク質売上・収益・価格およびグロスマージン（2018年～2023年）
13.7.4 Body Ecology：主要事業概要
13.7.5 Body Ecology：直近の展開
13.8 Jarrow Formulas
13.8.1 Jarrow Formulas：企業情報
13.8.2 Jarrow Formulas：発酵植物性タンパク質製品ポートフォリオと特徴
13.8.3 Jarrow Formulas：発酵植物性タンパク質売上・収益・価格およびグロスマージン（2018年～2023年）
13.8.4 Jarrow Formulas：主要事業概要
13.8.5 Jarrow Formulas：直近の展開
13.9 Sotru
13.9.1 Sotru：企業情報
13.9.2 Sotru：発酵植物性タンパク質製品ポートフォリオと特徴
13.9.3 Sotru：発酵植物性タンパク質売上・収益・価格およびグロスマージン（2018年～2023年）
13.9.4 Sotru：主要事業概要
13.9.5 Sotru：直近の展開
13.10 Ingredion
13.10.1 Ingredion：企業情報
13.10.2 Ingredion：発酵植物性タンパク質製品ポートフォリオと特徴
13.10.3 Ingredion：発酵植物性タンパク質売上・収益・価格およびグロスマージン（2018年～2023年）
13.10.4 Ingredion：主要事業概要
13.10.5 Ingredion：直近の展開
13.11 PlantFusion
13.11.1 PlantFusion：企業情報
13.11.2 PlantFusion：発酵植物性タンパク質製品ポートフォリオと特徴
13.11.3 PlantFusion：発酵植物性タンパク質売上・収益・価格およびグロスマージン（2018年～2023年）
13.11.4 PlantFusion：主要事業概要
13.11.5 PlantFusion：直近の展開
14 調査の結果・結論
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
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