全体要約
乳製品および飲料市場について調査・分析を行った市場レポート。
最新の調査報告書によると、2024年の世界の乳製品および飲料市場は、地域別および市場セクター別に詳細な分析が行われ、2025年から2031年の予測が示されています。市場は、牛乳、バター、チーズ、アイスクリームなどの製品タイプに分かれ、アメリカ、ヨーロッパ、中国などの主要地域での成長が期待されています。
グローバルな乳製品および飲料市場は、2024年から2031年にかけて成長が見込まれ、特にアメリカ、中国、ヨーロッパ市場での成長率が注目されています。主要企業には、ネスレ、ダノングループ、フリースランドカンピーナなどが含まれ、2024年には上位2社が市場シェアの大部分を占めています。
概要
LPI (LP Information)の最新の研究報告書「乳製品および飲料業界予測」では、過去の売上を見直し、2024年の世界の乳製品および飲料の売上をレビューしています。2025年から2031年の間の乳製品および飲料の予測売上について、地域および市場セクターによる包括的な分析を提供します。地域、市場セクター、サブセクター別に分解された乳製品および飲料の売上に基づいて、この報告書は世界の乳製品および飲料業界の詳細な分析をXX米ドル百万単位で提供します。
このインサイトレポートは、世界の乳製品および飲料の全体像に関する包括的な分析を提供し、製品セグメンテーション、企業形成、収益、マーケットシェア、最新の発展、M&A活動に関連する主要なトレンドを強調します。また、このレポートでは、乳製品および飲料のポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場ポジション、地理的展開に焦点を当てて、主要なグローバル企業の戦略を分析し、加速するグローバル乳製品および飲料市場におけるこれらの企業の独自の立ち位置をよりよく理解するための情報を提供します。
このインサイトレポートは、乳製品および飲料の世界的な見通しを形作る主要な市場トレンド、ドライバー、および影響要因を評価し、タイプ、用途、地理、そして市場規模によって予測を細分化し、新たな機会を強調します。数百のボトムアップの質的および量的な市場インプットに基づいた透明な方法論を用いたこの研究予測は、グローバルな乳製品および飲料の現在の状態と将来の軌道について、非常に詳細な見解を提供します。
世界の乳製品および飲料市場の規模は、2024年から2031年にかけて増加すると予測されています。2025年から2031年の間にCAGRでXX%成長すると期待されています。
アメリカの乳製品および飲料市場は、2024年のXX米ドルから2031年までにXX米ドルに増加すると見込まれています。2025年から2031年までのCAGRはXX%です。
中国の乳製品および飲料市場は、2024年のXX米ドルから2031年までにXX米ドルに増加する見込みで、2025年から2031年の間の年平均成長率（CAGR）はXX%です。
ヨーロッパの乳製品および飲料市場は、2024年のXX米ドルから2031年までにXX米ドルに増加すると推定されています。2025年から2031年までの間にXX% のCAGRで成長する見込みです。
グローバルな主要な乳製品と飲料のプレーヤーは、ネスレ、ラクタリス、ダノング、フォンテラ、フリースランドカンピーナ、アメリカの酪農家、アラ食品、伊利（イーリ）およびサプートなどです。収益の観点から、2024年には、世界の2つの最大の企業が約XX%のシェアを占めました。
この報告書は、製品タイプ、アプリケーション、主要プレーヤー、および主要地域と国別の乳製品および飲料市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会を示しています。
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目次
1 調査範囲
1.1 市場イントロダクション
1.2 対象年
1.3 調査目的
1.4 市場調査手法
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 通貨
1.8 市場予測における留意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 グローバルの乳製品および飲料市場規模、（2020年～2031年）
2.1.2 乳製品および飲料市場規模、CAGR（地域別）（2020年 vs 2024年 vs 2031年）
2.2 乳製品および飲料セグメント、タイプ別
2.2.1 牛乳
2.2.2 バターとギー
2.2.3 チーズ
2.2.4 アイスクリーム
2.2.5 ラクトース
2.2.6 ヨーグルト
2.2.7 ドライミルク・ミルクパウダー
2.2.8 ホエイプロテイン
2.2.9 カゼイン
2.3 乳製品および飲料市場規模：タイプ別
2.3.1 乳製品および飲料市場規模、CAGR（タイプ別）（2020年 vs 2024年 vs 2031年）
2.3.2 グローバルの乳製品および飲料市場規模、市場シェア（タイプ別）（2020年～2025年）
2.4 乳製品および飲料セグメント、用途別
2.4.1 冷凍食品
2.4.2 ベーカリー＆コンフェクショナリー
2.4.3 臨床栄養
2.4.4 その他
2.5 乳製品および飲料市場規模：用途別
2.5.1 乳製品および飲料市場規模、CAGR（用途別）（2020年 vs 2024年 vs 2031年）
2.5.2 グローバルの乳製品および飲料市場規模、市場シェア（用途別）（2020年～2025年）
3 乳製品および飲料市場規模：プレイヤー別
3.1 乳製品および飲料市場規模、市場シェア（プレイヤー別）
3.1.1 グローバルにおける乳製品および飲料市場の収益規模、プレイヤー別（2020年～2025年）
3.1.2 グローバルにおける乳製品および飲料市場の収益シェア、プレイヤー別（2020年～2025年）
3.2 グローバルの乳製品および飲料市場キープレイヤー拠点および提供製品
3.3 市場集中度分析
3.3.1 競合情勢分析
3.3.2 集中度レシオ（CR3、CR5、CR10）（2023年～2025年）
3.4 新製品・潜在的参入
3.5 M&A、拡大
4 乳製品および飲料、地域別
4.1 乳製品および飲料市場規模（地域別）（2020年～2025年）
4.2 アメリカズにおける乳製品および飲料市場規模成長（2020年〜2025年）
4.3 APACにおける乳製品および飲料市場規模成長（2020年〜2025年）
4.4 ヨーロッパにおける乳製品および飲料市場規模成長（2020年〜2025年）
4.5 中東・アフリカにおける乳製品および飲料市場規模成長（2020年〜2025年）
5 アメリカズ
5.1 アメリカズにおける乳製品および飲料市場規模、国別（2020年〜2025年）
5.2 アメリカズにおける乳製品および飲料市場規模、タイプ別（2020年〜2025年）
5.3 アメリカズにおける乳製品および飲料市場規模、用途別（2020年〜2025年）
5.4 米国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 APAC
6.1 APACにおける乳製品および飲料市場規模、地域別（2020年〜2025年）
6.2 APACにおける乳製品および飲料市場規模、タイプ別（2020年〜2025年）
6.3 APACにおける乳製品および飲料市場規模、用途別（2020年〜2025年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパの乳製品および飲料 国別（2020年～2025年）
7.2 ヨーロッパにおける乳製品および飲料市場規模、タイプ別（2020年〜2025年）
7.3 ヨーロッパにおける乳製品および飲料市場規模、用途別（2020年〜2025年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 英国
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカの乳製品および飲料 地域別（2020年～2025年）
8.2 中東・アフリカにおける乳製品および飲料市場規模、タイプ別（2020年〜2025年）
8.3 中東・アフリカにおける乳製品および飲料市場規模、用途別（2020年〜2025年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC地域
9 市場ドライバー・課題・トレンド
9.1 市場ドライバー・成長機会
9.2 市場課題・リスク
9.3 業界トレンド
10 グローバルの乳製品および飲料市場、市場予測
10.1 グローバルの乳製品および飲料、市場予測（地域別）（2026年～2031年）
10.1.1 グローバルの乳製品および飲料、市場予測（地域別）（2026年～2031年）
10.1.2 アメリカズの乳製品および飲料、市場予測
10.1.3 APACの乳製品および飲料、市場予測
10.1.4 ヨーロッパの乳製品および飲料、市場予測
10.1.5 中東・アフリカの乳製品および飲料、市場予測
10.2 アメリカズの乳製品および飲料、市場予測（国別）（2026年～2031年）
10.3 APACの乳製品および飲料、市場予測（地域別）（2026年～2031年）
10.4 ヨーロッパの乳製品および飲料、市場予測（国別）（2026年～2031年）
10.5 中東・アフリカの乳製品および飲料、市場予測（地域別）（2026年～2031年）
10.6 グローバルの乳製品および飲料、市場予測（タイプ別）（2026年～2031年）
10.7 グローバルの乳製品および飲料、市場予測（用途別）（2026年～2031年）
11 キープレイヤー分析
11.1 Nestle
11.1.1 Nestle：企業情報
11.1.2 Nestle：乳製品および飲料分野の提供製品
11.1.3 Nestle：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.1.4 Nestle：主要事業概要
11.1.5 Nestle：直近の展開
11.2 Lactalis
11.2.1 Lactalis：企業情報
11.2.2 Lactalis：乳製品および飲料分野の提供製品
11.2.3 Lactalis：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.2.4 Lactalis：主要事業概要
11.2.5 Lactalis：直近の展開
11.3 Danone
11.3.1 Danone：企業情報
11.3.2 Danone：乳製品および飲料分野の提供製品
11.3.3 Danone：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.3.4 Danone：主要事業概要
11.3.5 Danone：直近の展開
11.4 Fonterra
11.4.1 Fonterra：企業情報
11.4.2 Fonterra：乳製品および飲料分野の提供製品
11.4.3 Fonterra：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.4.4 Fonterra：主要事業概要
11.4.5 Fonterra：直近の展開
11.5 FrieslandCampina
11.5.1 FrieslandCampina：企業情報
11.5.2 FrieslandCampina：乳製品および飲料分野の提供製品
11.5.3 FrieslandCampina：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.5.4 FrieslandCampina：主要事業概要
11.5.5 FrieslandCampina：直近の展開
11.6 Dairy Farmers of America
11.6.1 Dairy Farmers of America：企業情報
11.6.2 Dairy Farmers of America：乳製品および飲料分野の提供製品
11.6.3 Dairy Farmers of America：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.6.4 Dairy Farmers of America：主要事業概要
11.6.5 Dairy Farmers of America：直近の展開
11.7 Arla Foods
11.7.1 Arla Foods：企業情報
11.7.2 Arla Foods：乳製品および飲料分野の提供製品
11.7.3 Arla Foods：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.7.4 Arla Foods：主要事業概要
11.7.5 Arla Foods：直近の展開
11.8 Yili
11.8.1 Yili：企業情報
11.8.2 Yili：乳製品および飲料分野の提供製品
11.8.3 Yili：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.8.4 Yili：主要事業概要
11.8.5 Yili：直近の展開
11.9 Saputo
11.9.1 Saputo：企業情報
11.9.2 Saputo：乳製品および飲料分野の提供製品
11.9.3 Saputo：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.9.4 Saputo：主要事業概要
11.9.5 Saputo：直近の展開
11.10 Mengniu
11.10.1 Mengniu：企業情報
11.10.2 Mengniu：乳製品および飲料分野の提供製品
11.10.3 Mengniu：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.10.4 Mengniu：主要事業概要
11.10.5 Mengniu：直近の展開
11.11 Dean Foods
11.11.1 Dean Foods：企業情報
11.11.2 Dean Foods：乳製品および飲料分野の提供製品
11.11.3 Dean Foods：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.11.4 Dean Foods：主要事業概要
11.11.5 Dean Foods：直近の展開
11.12 Unilever
11.12.1 Unilever：企業情報
11.12.2 Unilever：乳製品および飲料分野の提供製品
11.12.3 Unilever：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.12.4 Unilever：主要事業概要
11.12.5 Unilever：直近の展開
11.13 DMK
11.13.1 DMK：企業情報
11.13.2 DMK：乳製品および飲料分野の提供製品
11.13.3 DMK：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.13.4 DMK：主要事業概要
11.13.5 DMK：直近の展開
11.14 Kraft Heinz
11.14.1 Kraft Heinz：企業情報
11.14.2 Kraft Heinz：乳製品および飲料分野の提供製品
11.14.3 Kraft Heinz：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.14.4 Kraft Heinz：主要事業概要
11.14.5 Kraft Heinz：直近の展開
11.15 Sodiaal
11.15.1 Sodiaal：企業情報
11.15.2 Sodiaal：乳製品および飲料分野の提供製品
11.15.3 Sodiaal：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.15.4 Sodiaal：主要事業概要
11.15.5 Sodiaal：直近の展開
11.16 Meiji
11.16.1 Meiji：企業情報
11.16.2 Meiji：乳製品および飲料分野の提供製品
11.16.3 Meiji：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.16.4 Meiji：主要事業概要
11.16.5 Meiji：直近の展開
11.17 Savencia
11.17.1 Savencia：企業情報
11.17.2 Savencia：乳製品および飲料分野の提供製品
11.17.3 Savencia：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.17.4 Savencia：主要事業概要
11.17.5 Savencia：直近の展開
11.18 Agropur
11.18.1 Agropur：企業情報
11.18.2 Agropur：乳製品および飲料分野の提供製品
11.18.3 Agropur：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.18.4 Agropur：主要事業概要
11.18.5 Agropur：直近の展開
11.19 Schreiber Foods
11.19.1 Schreiber Foods：企業情報
11.19.2 Schreiber Foods：乳製品および飲料分野の提供製品
11.19.3 Schreiber Foods：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.19.4 Schreiber Foods：主要事業概要
11.19.5 Schreiber Foods：直近の展開
11.20 Muller
11.20.1 Muller：企業情報
11.20.2 Muller：乳製品および飲料分野の提供製品
11.20.3 Muller：乳製品および飲料収益・グロスマージンおよび市場シェア（2020年～2025年）
11.20.4 Muller：主要事業概要
11.20.5 Muller：直近の展開
12 調査の結果・結論
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。 “All Japanese titles, abstracts, and other descriptions of English-language reports were created using generative AI and/or machine translation. These are provided for your convenience only and may contain errors and inaccuracies. Please be sure to refer to the original English-language text. We disclaim all liability in relation to your reliance on such AI-generated and/or machine-translated content.”
