全体要約
ベーカリー市場について調査・分析を行った市場レポート。
2023年のグローバルベーカリー市場の規模は63660百万米ドルと評価され、2030年には76160百万米ドルに達する見込みで、年平均成長率は2.6%です。市場の成長は、手頃な価格の食品、製品の多様性、都市化の進展、健康上の利点、ベーカリー製品の利便性によって推進されています。特に、パン、ロール、ケーキ、ペストリー、クッキーなどの需要が増加しています。
ヨーロッパはベーカリー市場を支配しており、2020年末までに最も高い収益を上げると予測されています。伝統的な職人技を重んじる多くのベーカリーやチェーンが存在し、現代のニーズにも対応しています。市場の競争環境では、主要プレーヤーの戦略や製品提供が重要であり、研究開発や戦略的パートナーシップの投資が求められています。
関連する質問
63660百万米ドル（2023年）
2.6%（2019年-2030年）
バルセリ、アライドベーカリーズ、バリラホールディング、ベーカーズデライト、ブリタニアインダストリーズ、ダンキンドーナツ、ブルーガーズエンタープライズ、アインシュタインノアレストラングループ、フラワーズフーズ、ネスレ、モンデリーズインターナショナル、フィンズベリーフードグループ
健康上の利点、製品の多様性、都市化の進展
概要
当社のLPI (LP Information)の最新の調査によると、2023年の世界のベーカリー市場規模は63660百万米ドルと評価されました。下流市場での需要の高まりに伴い、ベーカリーは2030年までに76160百万米ドルに再調整されると予測されており、レビュー期間中のCAGRは2.6%です。
この研究報告では、世界のベーカリー市場の成長潜在力が強調されています。ベーカリーは今後の市場で安定した成長を示すと予想されています。しかし、製品の差別化、コスト削減、そしてサプライチェーンの最適化は、ベーカリーの広範な採用にとって重要な課題です。市場プレイヤーは、研究開発に投資し、戦略的なパートナーシップを築き、進化する消費者の好みに合わせて提供する製品を調整する必要があります。これにより、ベーカリー市場がもたらす巨大な機会を活かすことができるでしょう。
ベーカリーとは、パン、クッキー、ケーキ、ペストリー、パイなど、オーブンで焼かれた小麦粉を基にした食品を生産・販売する施設です。一部の小売ベーカリーはカフェでもあり、焼き菓子を店内で消費したい顧客にコーヒーや紅茶を提供。
ベーカリーに対する需要の増加が市場を牽引しています。手頃な価格での食品の入手可能性、製品の多様性、急速な都市化、慌ただしいライフスタイル、健康上の利点、焼き菓子の利便性が市場成長に寄与する主要な要因です。パン、ロール、ケーキ、ペストリー、パイ、クッキー、クラッカー、プレッツェル、トルティーヤの選好が高まっており、予測期間中に需要が増加することが期待されます。ヨーロッパは世界のベーカリー市場を支配しており、2020年末までに最高の収益源となることが予想されています。ヨーロッパのベーカリー産業は伝統的なもので、多くの既存のパン屋やベーカリーチェーンが伝統的な職人技を守りつつ、現代の要求にも対応しています。
主要な特徴：
ベーカリー市場に関する報告は、さまざまな側面を反映し、業界に対する貴重な洞察を提供します。
市場規模と成長：研究報告書は、ベーカリー市場の現在の規模と成長の概要を提供します。これには、歴史的データ、タイプ別の市場セグメンテーション（例：パンとロール、ケーキとペストリー）、および地域別の内訳が含まれる可能性があります。
市場の推進要因と課題：このレポートは、政府の規制、環境問題、技術の進歩、消費者の嗜好の変化など、ベーカリー市場の成長を促進する要因を特定し、分析することができます。また、インフラの制約、航続距離への不安、高い初期コストなど、業界が直面している課題も明らかにすることができます。
競争環境：本研究報告書は、ベーカリー市場における競争環境の分析を提供。主要プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品提供を含んでいます。また、新興プレイヤーとその市場への潜在的な影響を強調することもできます。
技術の進展：この研究報告書は、ベーカリー業界における最新の技術の進展について詳しく調査することができます。これには、ベーカリー技術の進歩、ベーカリーの新規参入者、ベーカリーの新規投資、及びベーカリーの未来を形作るその他の革新が含まれます。
下流の消費者傾向：この報告書は、ベーカリー市場における顧客の消費者行動と採用トレンドについて明らかにすることができます。顧客の購買決定に影響を与える要因やベーカリー製品の好みを含んでいます。
政府の政策とインセンティブ：この調査報告書は、ベーカリー市場に対する政府の政策とインセンティブの影響を分析しています。これは、規制の枠組み、補助金、税のインセンティブ、そしてベーカリー市場を促進することを目的としたその他の措置の評価を含む場合があります。また、報告書は、これらの政策が市場の成長を促進する上での効果を評価しています。
環境影響と持続可能性：この研究報告書は、ベーカリー市場の環境影響と持続可能性の側面を評価しています。
市場予測と将来の展望：実施された分析に基づいて、研究報告書はベーカリー業界の市場予測と展望を提供します。これには、市場規模、成長率、地域トレンド、技術の進展や政策の動向に関する予測が含まれます。
推奨事項と機会：レポートは、業界の利害関係者、政策立案者、投資家への推奨事項で締めくくられます。新たなトレンドを活用し、課題を克服し、ベーカリー市場の成長と発展に貢献するための市場プレーヤーの潜在的な機会が強調されています。
市場セグメンテーション：
ベーカリー市場は、種類と用途によって分かれています。2019年から2030年の期間において、セグメント間の成長は、種類および用途別の消費価値に関する正確な計算と予測を提供します。
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
目次
1 調査範囲
1.1 市場イントロダクション
1.2 対象年
1.3 調査目的
1.4 市場調査手法
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 通貨
1.8 市場予測における留意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 グローバルのベーカリー市場規模、（2019年～2030年）
2.1.2 ベーカリー市場規模、CAGR（地域別）（2019年 vs 2023年 vs 2030年）
2.2 ベーカリーセグメント、タイプ別
2.2.1 パン＆ロール
2.2.2 ケーキとペストリー
2.2.3 クッキー
2.2.4 その他
2.3 ベーカリー市場規模：タイプ別
2.3.1 ベーカリー市場規模、CAGR（タイプ別）（2019年 vs 2023年 vs 2030年）
2.3.2 グローバルのベーカリー市場規模、市場シェア（タイプ別）（2019年～2024年）
2.4 ベーカリーセグメント、用途別
2.4.1 ハイパーマーケッツ
2.4.2 スーパーマーケット
2.4.3 コンビニエンスストア
2.4.4 百貨店
2.4.5 専門店
2.4.6 オンライン購入
2.5 ベーカリー市場規模：用途別
2.5.1 ベーカリー市場規模、CAGR（用途別）（2019年 vs 2023年 vs 2030年）
2.5.2 グローバルのベーカリー市場規模、市場シェア（用途別）（2019年～2024年）
3 ベーカリー市場規模：プレイヤー別
3.1 ベーカリー市場規模、市場シェア（プレイヤー別）
3.1.1 グローバルにおけるベーカリー市場の収益規模、プレイヤー別（2019年～2024年）
3.1.2 グローバルにおけるベーカリー市場の収益シェア、プレイヤー別（2019年～2024年）
3.2 グローバルのベーカリー市場キープレイヤー拠点および提供製品
3.3 市場集中度分析
3.3.1 競合情勢分析
3.3.2 集中度レシオ（CR3、CR5、CR10）（2022年～2024年）
3.4 新製品・潜在的参入
3.5 M&A、拡大
4 ベーカリー、地域別
4.1 ベーカリー市場規模（地域別）（2019年～2024年）
4.2 アメリカズにおけるベーカリー市場規模成長（2019年〜2024年）
4.3 APACにおけるベーカリー市場規模成長（2019年〜2024年）
4.4 ヨーロッパにおけるベーカリー市場規模成長（2019年〜2024年）
4.5 中東・アフリカにおけるベーカリー市場規模成長（2019年〜2024年）
5 アメリカズ
5.1 アメリカズにおけるベーカリー市場規模、国別（2019年〜2024年）
5.2 アメリカズにおけるベーカリー市場規模、タイプ別（2019年〜2024年）
5.3 アメリカズにおけるベーカリー市場規模、用途別（2019年〜2024年）
5.4 米国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 APAC
6.1 APACにおけるベーカリー市場規模、地域別（2019年〜2024年）
6.2 APACにおけるベーカリー市場規模、タイプ別（2019年〜2024年）
6.3 APACにおけるベーカリー市場規模、用途別（2019年〜2024年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパのベーカリー 国別（2019年～2024年）
7.2 ヨーロッパにおけるベーカリー市場規模、タイプ別（2019年〜2024年）
7.3 ヨーロッパにおけるベーカリー市場規模、用途別（2019年〜2024年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 英国
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカのベーカリー 地域別（2019年～2024年）
8.2 中東・アフリカにおけるベーカリー市場規模、タイプ別（2019年〜2024年）
8.3 中東・アフリカにおけるベーカリー市場規模、用途別（2019年〜2024年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC地域
9 市場ドライバー・課題・トレンド
9.1 市場ドライバー・成長機会
9.2 市場課題・リスク
9.3 業界トレンド
10 グローバルのベーカリー市場、市場予測
10.1 グローバルのベーカリー、市場予測（地域別）（2025年～2030年）
10.1.1 グローバルのベーカリー、市場予測（地域別）（2025年～2030年）
10.1.2 アメリカズのベーカリー、市場予測
10.1.3 APACのベーカリー、市場予測
10.1.4 ヨーロッパのベーカリー、市場予測
10.1.5 中東・アフリカのベーカリー、市場予測
10.2 アメリカズのベーカリー、市場予測（国別）（2025年～2030年）
10.3 APACのベーカリー、市場予測（地域別）（2025年～2030年）
10.4 ヨーロッパのベーカリー、市場予測（国別）（2025年～2030年）
10.5 中東・アフリカのベーカリー、市場予測（地域別）（2025年～2030年）
10.6 グローバルのベーカリー、市場予測（タイプ別）（2025年～2030年）
10.7 グローバルのベーカリー、市場予測（用途別）（2025年～2030年）
11 キープレイヤー分析
11.1 Bahlsen
11.1.1 Bahlsen：企業情報
11.1.2 Bahlsen：ベーカリー分野の提供製品
11.1.3 Bahlsen：ベーカリー収益・グロスマージンおよび市場シェア（2019年～2024年）
11.1.4 Bahlsen：主要事業概要
11.1.5 Bahlsen：直近の展開
11.2 Allied Bakeries
11.2.1 Allied Bakeries：企業情報
11.2.2 Allied Bakeries：ベーカリー分野の提供製品
11.2.3 Allied Bakeries：ベーカリー収益・グロスマージンおよび市場シェア（2019年～2024年）
11.2.4 Allied Bakeries：主要事業概要
11.2.5 Allied Bakeries：直近の展開
11.3 Barilla Holding Societa per Azioni
11.3.1 Barilla Holding Societa per Azioni：企業情報
11.3.2 Barilla Holding Societa per Azioni：ベーカリー分野の提供製品
11.3.3 Barilla Holding Societa per Azioni：ベーカリー収益・グロスマージンおよび市場シェア（2019年～2024年）
11.3.4 Barilla Holding Societa per Azioni：主要事業概要
11.3.5 Barilla Holding Societa per Azioni：直近の展開
11.4 Bakers Delight
11.4.1 Bakers Delight：企業情報
11.4.2 Bakers Delight：ベーカリー分野の提供製品
11.4.3 Bakers Delight：ベーカリー収益・グロスマージンおよび市場シェア（2019年～2024年）
11.4.4 Bakers Delight：主要事業概要
11.4.5 Bakers Delight：直近の展開
11.5 Britannia Industries
11.5.1 Britannia Industries：企業情報
11.5.2 Britannia Industries：ベーカリー分野の提供製品
11.5.3 Britannia Industries：ベーカリー収益・グロスマージンおよび市場シェア（2019年～2024年）
11.5.4 Britannia Industries：主要事業概要
11.5.5 Britannia Industries：直近の展開
11.6 Dunkin' Donuts
11.6.1 Dunkin' Donuts：企業情報
11.6.2 Dunkin' Donuts：ベーカリー分野の提供製品
11.6.3 Dunkin' Donuts：ベーカリー収益・グロスマージンおよび市場シェア（2019年～2024年）
11.6.4 Dunkin' Donuts：主要事業概要
11.6.5 Dunkin' Donuts：直近の展開
11.7 Bruegger's Enterprises
11.7.1 Bruegger's Enterprises：企業情報
11.7.2 Bruegger's Enterprises：ベーカリー分野の提供製品
11.7.3 Bruegger's Enterprises：ベーカリー収益・グロスマージンおよび市場シェア（2019年～2024年）
11.7.4 Bruegger's Enterprises：主要事業概要
11.7.5 Bruegger's Enterprises：直近の展開
11.8 Einstein Noah Restaurant Group
11.8.1 Einstein Noah Restaurant Group：企業情報
11.8.2 Einstein Noah Restaurant Group：ベーカリー分野の提供製品
11.8.3 Einstein Noah Restaurant Group：ベーカリー収益・グロスマージンおよび市場シェア（2019年～2024年）
11.8.4 Einstein Noah Restaurant Group：主要事業概要
11.8.5 Einstein Noah Restaurant Group：直近の展開
11.9 Flowers Foods
11.9.1 Flowers Foods：企業情報
11.9.2 Flowers Foods：ベーカリー分野の提供製品
11.9.3 Flowers Foods：ベーカリー収益・グロスマージンおよび市場シェア（2019年～2024年）
11.9.4 Flowers Foods：主要事業概要
11.9.5 Flowers Foods：直近の展開
11.10 Nestlé
11.10.1 Nestlé：企業情報
11.10.2 Nestlé：ベーカリー分野の提供製品
11.10.3 Nestlé：ベーカリー収益・グロスマージンおよび市場シェア（2019年～2024年）
11.10.4 Nestlé：主要事業概要
11.10.5 Nestlé：直近の展開
11.11 Mondelez International
11.11.1 Mondelez International：企業情報
11.11.2 Mondelez International：ベーカリー分野の提供製品
11.11.3 Mondelez International：ベーカリー収益・グロスマージンおよび市場シェア（2019年～2024年）
11.11.4 Mondelez International：主要事業概要
11.11.5 Mondelez International：直近の展開
11.12 Finsbury Food Group
11.12.1 Finsbury Food Group：企業情報
11.12.2 Finsbury Food Group：ベーカリー分野の提供製品
11.12.3 Finsbury Food Group：ベーカリー収益・グロスマージンおよび市場シェア（2019年～2024年）
11.12.4 Finsbury Food Group：主要事業概要
11.12.5 Finsbury Food Group：直近の展開
12 調査の結果・結論
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
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