全体要約
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2453.5百万米ドル（2023年）
5.1%（2023年から2030年）
SanaBio GmbH, OLVEA, Natural Sourcing, LLC, IMCD, TERRA FOOD, AAK AB, Royal VIV Buisman, Hallstar, SPX Corporation, Wayfare Food, Miyoko's Creamery, Prosperity Organic Foods, Inc, Conagra Brands Inc., Upfield Foods, Premier Organics, Forager Project
植物ベースの食事の採用増加, 動物由来製品の代替品への需要, 環境への配慮と持続可能性
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