全体要約
コーヒーショップは、友人や家族との社交の場として人気が高まり、特に若い労働者をターゲットにする傾向があります。国立コーヒー協会のデータによると、外でコーヒーを購入する人の約50%がテイクアウトを選んでいます。また、カプセル式コーヒーの需要も増えており、家庭でのカフェ体験を求める消費者が増加しています。主な企業には、スターバックスやダンキンドーナツなどがあります。
関連する質問
280.6億XX米ドル (2024年)
3.69% (2024-2029年)
Eight O'Clock Coffee, J. M. Smucker, Douwe Egberts, Keurig Green Mountain, Starbucks Corporation
消費者のライフスタイルの変化, プリミアム製品への優先, シングルオリジンコーヒー製品の人気
概要
アメリカのコーヒー市場は、消費者のライフスタイルの変化に伴い、指数関数的な成長を遂げています。ますます忙しいスケジュールや長時間働く人々の中で、コーヒーチェーンは、外出先でコーヒーを楽しみたい人々のニーズに応えることで人気を集めています。アメリカの消費者は、特に日々のコーヒーに関してプレミアム商品を優先しており、高品質なコーヒーハウスを好んで利用しています。コーヒーの品質の一貫性は、再訪の重要な要素となります。さらに、自動化された食品加工ユニットの導入は、国内のコーヒー生産の向上が期待されています。
インスタントコーヒー製品は、即飲タイプや混ぜるだけタイプが市場で販売されています。コーヒーは全国で頻繁に消費されているため、消費者は準備にかかる時間が少ないインスタントコーヒー製品を好む傾向があります。国立コーヒー協会の2022年の報告書によると、約66%の消費者が毎日コーヒーを消費しており、これは2021年の水道水よりも高い数字です。
新しい商品の露出が増える中、国内の消費者は市場で販売される職人技のシングルオリジンコーヒー製品に触れています。人気と独自性のおかげで、消費者はシングルオリジンコーヒー製品を好む傾向があります。さらに、消費者の購買力が向上する中、特殊なコーヒー製品に対してより多くのお金を支払う意欲があります。需要が高いため、製造業者は消費者を引き付けるためにシングルオリジンの主張を持つ製品をさらに導入することに注力しています。例えば、2023年7月、スターバックスコーポレーションはシカゴ、シアトル、ニューヨークにリザーブロースタリーをオープンし、消費者がさまざまな種類のシングルオリジンコーヒーやそのミクソロジーを試すことができるようになりました。
これらの要因は、予測期間中に国内市場の成長を促進すると予想されています。
アメリカのコーヒー市場動向
働く若年層の人口が市場成長を促進しています
最近、コーヒーショップは友人、家族、同僚、ビジネスパートナーなどの社交の場としての人気が高まり、驚異的な成長を遂げています。その結果、スターバックスやダンキンドーナツなどのコーヒーチェーンは、コーヒーを楽しむ体験要素を追加するために、リラックスできる魅力的な雰囲気の創造に焦点を当てています。
アメリカ合衆国では、コーヒーショップが都市の象徴となりました。彼らは活気ある街の風景を作り出し、多くの顧客が訪れるため、大規模な歩行者の活動を生み出します。また、非常に利益率が高いです。これらの要因が、カフェやバーの価値販売および取引の平均成長率を強化しました。
国内の若年労働力人口の増加は、市場の成長を助けています。2022年に全米コーヒー協会が発表したデータによると、外出先でコーヒーを購入する人の約50%がテイクアウトを好むとされています。このようなデータは、国内のアウトオブホームコーヒー消費文化の増加を示しており、予測期間中の市場の潜在的な成長を示唆しています。
コーヒーポッドとカプセルの需要が市場成長を促進しています
アメリカにおける健康的で便利な食品や飲料の消費は、ほとんどの消費者のライフスタイルの中で不可欠なものとなりました。最近まで、アメリカでのコーヒーポッドとカプセルの市場はわずかでしたが、このセグメントは主にスイスの西ヨーロッパに集中していました。しかし、一杯分のコーヒーが提供する品質、効率性、多様性が、レビュー期間中にアメリカにおけるコーヒーポッドとカプセルの需要の急増の原因となっています。増加する消費者層は、自宅でカフェスタイルの体験を再現するためにコーヒーマシンを購入する意欲が高まっています。これにより、コーヒーポッドとカプセルの需要が増加しました。主要なプレイヤーは、持続可能性を改善し、環境に配慮した消費者の間での評判を高めるために進化する包装技術を活用しています。例えば、2022年9月、Cafe Royalはボールの形をしたコーヒーポッドを発明しました。このボールは、100%堆肥化可能な植物性の薄い殻でコーティングされています。これはカプセルにとって実質的にゼロウェイストです。このような革新は、今後数年の市場を推進する可能性があります。
米国コーヒー業界の概要
アメリカのコーヒー市場は競争が激しく、多くの国内および多国籍企業が市場シェアを競っています。主要企業は、消費者の間でのブランドの存在感を高めるための戦略的アプローチとして、合併、拡張、買収、パートナーシップ、製品開発を強調しています。AFHチャネルでプレミアムコーヒー体験を提供する新鮮な挽いたコーヒーポッドの需要の高まりに伴い、市場はプライベートラベル企業の参入の高い可能性を目の当たりにすることが期待されています。市場の主要プレーヤーには、エイトオクロックコーヒー、J.M.スマッカー、ダウエ・エグベルツ、クリーグ・グリーンマウンテン、スターバックス・コーポレーションが含まれます。
追加の利点:
エクセル形式の市場推定(ME)シート
アナリストサポート 3ヶ月
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目次
1 イントロダクション
1.1 調査の前提と市場の定義
1.2 本調査の範囲
2 調査手法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場ダイナミクス
4.1 市場の促進要因
4.1.1 スペシャルティコーヒーの需要
4.1.2 クリーンラベル製品の人気
4.2 市場の抑制要因
4.2.1 より健康的な代替品としての紅茶の出現
4.3 業界魅力度 - ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 サプライヤーの交渉力
4.3.2 買い手・消費者の交渉力
4.3.3 新規参入の脅威
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競合・競争状況の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ
5.1.1 ホールビーン
5.1.2 挽きたてコーヒー
5.1.3 インスタントコーヒー
5.1.4 コーヒーポッド・カプセル
5.2 流通チャネル
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 コンビニエンスストア・食料品店
5.2.3 オンラインショップ
5.2.4 その他の流通チャネル
6 競合情勢
6.1 有力な戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロファイル
6.3.1 Nestlé S.A
6.3.2 Eight O' Clock Coffee Company
6.3.3 Kraft Heinz Co
6.3.4 The J.M. Smucker Co
6.3.5 Fresh Roasted Coffee LLC
6.3.6 Keurig Dr Pepper Inc
6.3.7 White Wave Food Co
6.3.8 Monster Beverage Corporation
6.3.9 Califia Farms LLC
6.3.10 Starbucks Corporation
7 市場機会と今後の動向
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