全体要約
ホエイプロテイン濃縮物は、健康促進成分を多く含んでいるため、フランス国内での需要が高まっています。例えば、ユリアルが開発したEuriNutri WPC 80は、80%のタンパク質を含むホエイプロテイン濃縮物として注目されています。また、スポーツ栄養市場からの需要も増加しており、2021年にはフランスの人口の61.42%が15歳から64歳に該当し、運動とフィットネスがライフスタイルの一部となっています。
関連する質問
2457万USD(2024年)
4.13%(2024年から2028年)
Lactalis, Arla Foods amba, Glanbia plc, Carbery Group, Champignon-Hofmeister Group, Fonterra Co-operative Group Limited, FrieslandCampina Ingredients
健康的な生活とバランスの取れた食事への意識の高まり、様々な用途のためのホエイプロテイン製品の革新、スポーツ栄養セグメントからの高い需要
概要
主なハイライト
ホエイプロテインは、健康的な生活やバランスの取れた食事への関心が高まるにつれて、需要が増加しています。消費者は、大きなトレーニングエリアや最新の設備、さまざまなスポーツ活動を備えたフィットネスクラブの増加により、若い世代が健康を維持するためにフィットネスに関心を持つようになっています。
例えば、2022年2月にベルリンで有名なフィットネスクラブ、ジョン・リードがパリのレヴァロワ=ペレにあるソ・ウエストショッピングセンターにフランス初のクラブをオープンしました。このようなスピニング、HIIT、ボディシェイピング、ヨガ、ピラティス、またはバーなどのコースを提供するクラブは、ホエイプロテインの消費を増加させると期待されています。
さらに、特定のタスク(体重減少、エネルギーバランス、筋肉修復、満腹感など)を助ける多様なアミノ酸を含むホエイプロテイン製品の生産における革新が進むことで、巨大な市場ポテンシャルが創出されると予想されています。さらに、国内の消費者は、自然に健康的で最小限に加工された数少ない材料から作られた簡単なレシピを求めており、より高い透明性と追跡可能性を望んでいます。このため、メーカーは人工成分が最小限の製品を投入することに意欲的です。
例えば、2022年11月に、ラクトリス・イングリエディエンツは、ひまわりレシチンを使用して生産された即時ホエイプロテインのラインを発表しました。同社は、ひまわりレシチンが低アレルギー性で持続可能であり、アレルゲンとして表示する必要がないと主張しています。このような市場の発展は、予測期間中に国内におけるホエイプロテインの需要と需要を増加させると期待されています。
フランス ホエイプロテイン市場のトレンド
ホエイプロテイン濃縮物が市場を支配しています
- さらに、ホエイプロテインコンセントレートはアイソレートよりも安価で、筋肉の成長、維持、全体的な回復に対する同様の優れた利点を提供し、生物学的利用能の高いペプチドが豊富に含まれているという追加の利点があります。これらのほかに、ホエイプロテインコンセントレートに関連する多機能性(消化が容易、効率的な加工、経済的な用途など)は、国内市場の成長を促進するいくつかの重要な要因となっています。ホエイプロテインの濃縮型の需要が高まっているため、多くの製造業者がより高いタンパク質含量、良好な溶解性、および分散性を持つコンセントレート成分を導入しています。
- 例えば、2021年12月に、Eurial Ingredients & Nutrition(I&N)は最新のホエイプロテイン濃縮成分、EuriNutri WPC 80を発表しました。これは80%のタンパク質含有量を示しています。同社は、このホエイプロテイン濃縮物がフランスのブルターニュにあるHerbignac工場の「スイートホエイ」から製造されていると主張しました。この国で進行しているそのような開発は、高品質の濃縮ホエイプロテイン製品を生産することが期待されており、したがって増加する需要に応えるものです。
濃縮ホエイは、全乳にも含まれるさまざまな生理活性の健康促進成分を含んでおり、これが国内での濃縮ホエイプロテインの需要を高めています。ホエイプロテイン濃縮物のタンパク質濃度は、どれだけ濃縮されているかによって異なり、大部分のホエイ濃縮物は70%から80%のタンパク質を含んでいます。ホエイプロテイン濃縮物は、アイソレート型よりも乳糖を多く含んでいます。
スポーツとパフォーマンス栄養業界からの高い需要
- さらに、若年層の人口の増加は国内のスポーツやジム活動の数を増加させ、その結果、国内におけるホエイプロテインの需要が高まると予想されています。例えば、世界銀行によると、2021年にフランスの人口の約61.42%が15歳から64歳の年齢層に属しており、総人口の中で最も大きな割合を占めています。
フランスの消費者は、健康でアクティブなライフスタイルを送りたいと考えている人々やレクリエーションとして活動的な人々が、トレーニングセッションを補完し、望ましい体格を作るために効果的な栄養素を得ることを目的として、スポーツ栄養製品のいくつかを選ぶ傾向が高まっています。したがって、スポーツおよびパフォーマンス栄養セグメントは、アプリケーションの観点から市場の最大シェアを占めています。
フランスにおけるホエイプロテインの需要は、粉ミルクの成長や機能性食品およびその他の栄養分野からの需要増加により、増加することが期待されています。特に、ホエイプロテインのような強化プロテイン製品は、予測期間中に高い成長率を達成する可能性があります。
さらに、増加する中産階級は、ウォーキング、ランニング、週末のトレッキングなどの身体活動を受け入れる傾向が高まっています。また、フランスに住むミレニアル世代やプロスポーツ選手にとって、フィットネスやスポーツは特権ではなく、ライフスタイルです。これは、国内のホエイプロテイン市場の安定した成長に寄与すると予想されています。
フランスホエイプロテイン産業の概要
フランスのホエイプロテイン市場は、国内でホエイプロテイン製品の製造と流通に関与するいくつかの小規模および国際的なプレーヤーによって非常に断片化されています。国内の主要なプレーヤーは、製品の革新に焦点を当て、フィットネス愛好家を通じて製品を広告し、ホエイプロテインを摂取することの健康上の利点についての認識を広めています。さらに、企業は競争優位を得るために、生産能力の拡大、戦略的パートナーシップ、製品ポートフォリオの拡大、そして合併・買収に取り組んでいます。フランスのホエイプロテイン市場は、ラクトリス、アーラフーズ、グランビア、カーベリーグループ、シャンピニオン・ホフマイスターグループ、フォンテラ、フリースランドカンピーナイングredientsなどのプレーヤーによって支えられています。
追加の利点:
エクセル形式の市場推定(ME)シート
アナリストサポート3ヶ月
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目次
1 イントロダクション
1.1 調査の前提条件と市場の定義
1.2 本調査の範囲
2 調査手法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場ダイナミクス
4.1 市場の促進要因
4.2 市場の抑制要因
4.2.1 ホエイプロテインは他のタンパク源に比べコストが高い
4.3 業界魅力度 - ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手・消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競合・競争状況の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 形態別
5.1.1 集中
5.1.2 加水分解
5.1.3 アイソレート
5.2 エンドユーザー別
5.2.1 動物用飼料
5.2.2 食品・飲料
5.2.3 パーソナルケアと化粧品
5.2.4 サプリメント
6 競合情勢
6.1 有力な戦略
6.2 Market Position Analysis
6.3 企業プロファイル
6.3.1 Arla Foods amba
6.3.2 Glanbia plc
6.3.3 Carbery Group
6.3.4 Champignon-Hofmeister Group
6.3.5 Lactalis Ingredients
6.3.6 Fonterra Co-operative Group Limited
6.3.7 The Agropur Dairy Cooperative
6.3.8 Black Protien
6.3.9 InShape Nutrition
6.3.10 FrieslandCampina Ingredients
7 市場機会と今後の動向
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