食品用スプレッド市場 - 市場シェア分析、市場規模、業界動向、数値データおよび成長率予測レポート（2018年〜2029年） ‐ 食料/飲料/農業市場

食品用スプレッド市場は、2024年に314.7億XX米ドル、2029年には372.3億XX米ドルに達すると見込まれ、年間成長率は3.42%です。特に甘いスプレッドは朝食の重要な一部であり、消費者の健康意識の高まりにより、新しい低カロリースプレッドが登場しています。市場には様々なフレーバーがあり、特に子供たちの間での需要が増加しています。

北米では、食品用スプレッドの人気が高く、プレミアム品質で人工的な成分を含まない製品が求められています。また、有名ブランドの米国における新商品として、2021年にSuperfoodioが新しいフレーバーのピーナッツバターボタンを発表しました。主要な市場プレーヤーには、ユニリーバ、ハーシー、フェレロ、コンアグラ・ブランズ、ホーメル・フーズ、J.M.スマッカー・カンパニーが含まれ、製品イノベーションやベジタリアン向けの新製品開発が市場成長を促進しています。

食品スプレッド市場の規模は、2024年に314.7億米ドルと見積もられており、2029年までに372.3億米ドルに達し、予測期間（2024年-2029年）中に年平均成長率（CAGR）が3.42%成長すると予想されています。
スイートスプレッドは、毎朝食の重要な部分であり、スプレッド市場の安定した成長につながっています。市場にはさまざまな種類やフレーバーのスプレッドがあり、これが消費者の購入意欲を高めています。消費者の間で健康意識が高まっていることにより、新しい低カロリースプレッドが登場しています。これらのさまざまなフレーバーにより、子供たちの間でスプレッドへの需要が増加しています。植物ベースやビーガン食品のトレンドが高まる中、市場のプレーヤーは新しい製品の革新を促進しています。
また、クリーンラベル製品が市場を中期的に牽引することが期待されています。これは、消費者が製品に含まれる栄養素を認識しているためです。市場参加者はスーパーマーケットや電子商取引サイトなどの流通チャネルで製品を展開しています。このため、消費者はブランドやフレーバーの選択肢が増えています。スプレッドの使用もベーカリーや菓子セクターで増加しています。したがって、市場参加者はそれに応じた製品を投入しています。例えば、2021年3月にネスレ・イタリアはバチ・ペルジーナ・チョコレートブランドのスプレッドバージョンを発売しました。この会社は、グルテンフリーおよびパーム油不使用の甘いチョコレートスプレッド「クレーム・バチ」を発売しました。クレーム・バチは、大規模小売流通や電子商取引チャネル、イタリアの特定のペストリーショップで入手可能です。
食品スプレッド市場のトレンド
有機および天然食品スプレッドの需要増加
食品スプレッド市場は、忙しいライフスタイルと時間の不足により成長しています。消費者は朝食にパンよりも食品スプレッドを好みます。さまざまな香料、防腐剤、甘味料が、製品の保存期間を延ばすために追加されています。蜂蜜の食品スプレッドとしての需要は、その自然な源、健康上の利点、および蜂蜜製造の革新により市場で増加しています。市場のプレーヤーは、人工甘味料を使用せず、最小限の加工を施した新しい蜂蜜の瓶を導入し、消費者の注意を引いています。例えば、2022年12月に、インドのオーガニック食品製品のパイオニアであるConscious Foodが、新しい生の未処理のヒマラヤ多花蜂蜜を発売しました。この製品はフィルター処理されておらず、加熱処理もされておらず、蜂蜜の自然な味と栄養価が含まれています。
さらに、低カロリーで植物由来、砂糖不使用の製品に対する需要の高まりが、消費者が革新的なスプレッドを生産する要因となっています。また、ビーガン食品のトレンドが高まっているため、市場のプレーヤーはビーガンスペースを導入しています。たとえば、2021年7月にイタリアの健康食品ブランドFabulousは、初のビーガンチョコレートスプレッドを発売しました。この製品は、有機ヘーゼルナッツ、ココア、ひよこ豆から作られています。
北米が主要シェアを占めています

フードスプレッドの人気は、北米の伝統的な朝食における普及に起因しています。近年、スプレッド市場はさらに発展し、ナッツやエキゾチックフルーツなどの新たな革新的なフレーバーが登場しました。現在のトレンドによると、北米の消費者は人工成分を含まない高品質の製品を好んでおり、栄養価の主張も重視しています。彼らは、用意が簡単でありながら見た目にも美味しそうな、健康的な製品を求めています。販売業者はこの要求に基づいて戦略を立て、地域でより健康的で贅沢な製品を展開しています。政府の政策もこの地域における健康的なフードスプレッドの創出に寄与しています。フードスプレッドの消費量は、ほとんどの製造業者が採用している広範なマーケティングおよび消費者エンゲージメント戦略による消費者の認知度の向上によって影響を受けています。2021年12月、スーパーフードイオという植物ベースのスナックスタートアップが、市場に革新的な移動式ピーナッツバターボタン製品ラインを4つの異なるフレーバー（ココクランチ、オリジナル、オリジナルプラス、PBJ）で発表しました。

食品スプレッド業界の概要
ユニリーバPLC、ハーシー社、フェレロインターナショナルS.A.（ヌテラ）、コナグラブランド社（ダンケンハインズ）、ホーメルフーズLLC、J.M.スマッカーカンパニー（ジフ、スマッカーズ）は、世界市場の主要なプレーヤーの一部です。これらの企業は、消費者向けに自然派および従来型の食品スプレッドを提供。企業間の合併と買収が、市場の成長を加速させる役割を果たしています。製品の革新や、ヴィーガンスプレッドの需要の高まりが、市場のドライバーの一つです。市場プレーヤーは、消費者の需要に焦点を当て、食品トレンドを考慮しながら製品を革新し、消費者の食習慣の変化に対応しています。2022年4月、マリコブランドのサッフォラがサッフォラピーナッツバターを発売しました。サッフォラピーナッツバターでは、ジャグリーが精製糖の代わりに使用されています。これは、タンパク質のRDAの31%を提供し、精製糖は含まれていません。 "クランチ"と"クリーミー"の2つのバリエーションで提供されています。
追加の利点：
エクセル形式の市場推定（ME）シート
アナリストサポート 3ヶ月

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