全体要約
日本のホエイプロテイン市場は、2024年に6800万XX米ドルから始まり、今後5年間で年平均成長率1.49%で成長する見込みです。ホエイプロテインは栄養価が高く、機能的な特性から日本のフィットネス志向の消費者に選ばれています。アーラ・フーズ・インディグレディエンツ、フォンテラ・ジャパン、フリースラント・カンピーナなどの企業が、さまざまなホエイ製品を提供しています。特に、便利さを追求する消費者が増える中で、プロテインバーやヨーグルトなどにホエイプロテインを取り入れる傾向が高まっています。
日本では、スポーツ栄養が市場で主流となっており、66.5%の人々がスポーツに参加しています。ホエイプロテインは消化が良く、身体のたんぱく質摂取を向上させるため、多くのフィットネス愛好者に利用されています。さらに、乳製品製造企業が新しい栄養ソリューションを展開しており、特に乳児用のホエイタンパクの需要も高まっています。2021年の日本の乳製品の輸出量は870万kgであり、明治ホールディングスや森永乳業などの主要メーカーが成長を支えています。
日本では、スポーツ栄養が市場で主流となっており、66.5%の人々がスポーツに参加しています。ホエイプロテインは消化が良く、身体のたんぱく質摂取を向上させるため、多くのフィットネス愛好者に利用されています。さらに、乳製品製造企業が新しい栄養ソリューションを展開しており、特に乳児用のホエイタンパクの需要も高まっています。2021年の日本の乳製品の輸出量は870万kgであり、明治ホールディングスや森永乳業などの主要メーカーが成長を支えています。
関連する質問
6800万USD（2024年）
1.49%（2024年から2029年）
Arla Foods Ingredients, Fonterra Japan, Friesland Campina, Glanbia Plc, Fonterra Co-operative Group Limited, Arla Foods amba, Groupe Lactalis, Sodiaal Co-operative Group
ホエイプロテインの機能的利益への注目、即食型食品への傾斜、健康的な高たんぱく食品の需要増加
概要
日本のホエイプロテイン市場は、2024年に6800万米ドルから成長し、今後5年間で年間平均成長率1.49%になると予想されています。
日本のホエイプロテイン市場のトレンド
スポーツおよびパフォーマンス栄養が市場を支配しています
赤ちゃんと大人の間でのたんぱく質豊富な食品への傾向
日本のホエイプロテイン産業の概要
日本のホエイプロテイン市場は分散化しており、国内においてホエイプロテイン成分の製造と流通に関与するいくつかの小規模および国際的なプレーヤーが存在しています。製造業者は製品の革新に焦点を当て、全国のフィットネス愛好者を通じて製品の広告を行っています。主な日本のホエイプロテイン市場のプレーヤーには、グランビア（Glanbia Plc）、フォンテラ（Fonterra Co-operative Group Limited）、アーラフーズ（Arla Foods amba）、グループ・ラクトリス（Groupe Lactalis）、およびソディアル（Sodiaal Co-operative Group）が含まれます。
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主なハイライト
- ホエイプロテインに対する消費者の関心の高まりは、その機能的な利点によるものです。フィットネス志向の日本の消費者に選ばれるようになり、ホエイ製品の需要が生まれています。ホエイプロテインは、高栄養価かつ機能的特性に優れているため、食品成分として広く使用されています。このため、最適な人間と乳児の健康に必要な重要な要素と見なされており、これが日本市場を牽引しています。アーラフーズイングリディエンツ、フォンテラジャパン、フリースランドカンピナなどの著名な企業は、国内の増加する需要に応えるために、さまざまなホエイプロテインを含む製品を提供。
利便性への関心が高まる中で、即席で調理された食品が市場で重要性を増しています。市場の消費者は健康を意識し、摂取する食品に注意を払っているため、市場の製造業者はプロテインバーやヨーグルトなどのさまざまな即席食品にホエイプロテインを取り入れることに注力しています。ホエイプロテインアイソレートやその他のホエイプロテイン誘導体などのホエイプロテイン成分は、持ち運びに便利なプロテインバーに注入されています。たとえば、日本で事業を展開するアサヒ社は、市場の需要に応えるためにホエイプロテインを含むプロテインバーを提供。
日本のホエイプロテイン市場のトレンド
スポーツおよびパフォーマンス栄養が市場を支配しています
- 総務省によると、2021年に日本でスポーツに参加している10歳以上の人々の割合は66.5％でした。ホエイプロテインを含むプロテインリッチなサプリメントは、消化が容易な完全なタンパク質とされており、望ましい体形を効果的に生産します。また、体全体のタンパク質摂取量を改善します。
日本では、消費者は健康的でアクティブなライフスタイルを送りたいと考えており、レクリエーションに積極的な人々は、ワークアウトのセッションを補完し、より純粋な栄養素を得るためにスポーツ栄養製品を選ぶ傾向が高まっています。
リスト形式で、さまざまなスポーツ（サッカー、野球、バレーボール、テニスなど）に参加する消費者が増えており、彼らはそのスポーツに必要な体力を満たすために、粉末サプリメントやシェイクのようなホエイプロテイン製品を消費する傾向があります。そのため、粉末やサプリメントなどのさまざまな形態のホエイプロテインに対する消費者の需要が日本で増加しています。
赤ちゃんと大人の間でのたんぱく質豊富な食品への傾向
- 高タンパク質の食品や飲料の導入数は、ここ数年で急成長を遂げ、高タンパク質であり、食品および飲料市場で最も重要な成長傾向の一つとなっています。また、消費者やアスリートは、実証済みの利点を持つ自然で加工の少ない栄養ソリューションを求めています。多くの乳製品原料製造会社が、スポーツ栄養メーカーを支援するために新しい栄養ソリューションを展開しています。
- 一方、日本における乳児用粉ミルクの使用は大幅に増加しています。例えば、2021年にPubMed Centralに発表された、世界保健機関（WHO）の乳幼児への授乳に関する指標（WHO-IYCF）に関する研究によると、約半数の乳児が生後最初の三日間に乳児用粉ミルクを初めて受け取ったということです。
- 日本乳業協会によると、2021年に日本の乳製品から作られた乳幼児用調製粉乳の輸出量は約870万kgに達しました。ベビーミルクの輸出は過去10年で着実に増加しており、明治ホールディングスや森永乳業などの主要国内メーカーが調製品や原材料を海外に輸出しています。乳幼児用調製粉乳の消費増加は、市場における乳たんぱく質原材料の販売をさらに促進しています。
例えば、2021年12月にラクトリス・イングリーディエンツは、スポーツ栄養と健康的な老化をターゲットにした2つの天然プロテイン源であるポナティブのナティブミセラーカゼインとプロナティブのナティブホエイプロテインを使用した高たんぱく質のコンセプトを発表しました。
日本のホエイプロテイン産業の概要
日本のホエイプロテイン市場は分散化しており、国内においてホエイプロテイン成分の製造と流通に関与するいくつかの小規模および国際的なプレーヤーが存在しています。製造業者は製品の革新に焦点を当て、全国のフィットネス愛好者を通じて製品の広告を行っています。主な日本のホエイプロテイン市場のプレーヤーには、グランビア（Glanbia Plc）、フォンテラ（Fonterra Co-operative Group Limited）、アーラフーズ（Arla Foods amba）、グループ・ラクトリス（Groupe Lactalis）、およびソディアル（Sodiaal Co-operative Group）が含まれます。
追加の利点：
エクセル形式の市場見積もり（ME）シート
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目次
1 イントロダクション
1.1 調査の前提条件と市場の定義
1.2 本調査の範囲
2 調査手法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場ダイナミクス
4.1 市場の促進要因
4.1.1 フィットネスとスポーツ参加への志向の高まり
4.1.2 強化加工食品の需要増加
4.2 市場の抑制要因
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手・消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競合・競争状況の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 タイプ
5.1.1 ホエイプロテイン集中
5.1.2 ホエイプロテインアイソレート
5.1.3 加水分解ホエイプロテイン
5.2 アプリケーション
5.2.1 スポーツ・パフォーマンス栄養学
5.2.2 ベビー用調製乳
5.2.3 機能性食品・強化食品
6 競合情勢
6.1 有力な戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロファイル
6.3.1 Glanbia PLC
6.3.2 Morinaga Milk Industry Co. Ltd
6.3.3 Fonterra Co-operative Group Limited
6.3.4 Arla Foods amba
6.3.5 Royal Friesland Campina
6.3.6 Groupe Lactalis
6.3.7 Sodiaal Co-operative Group
6.3.8 HOOGWEGT INTERNATIONAL BV
6.3.9 Prolactal GMBH
6.3.10 Saputo Inc
7 市場機会と今後の動向
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