主なハイライト

• 菓子類の中で、キャンディーは北米の若者や子供たちの間で最も人気のある製品の一つです。そのため、市場で活動している主要なプレーヤーは、ターゲット消費者を引き付けるために自社の製品を絶えず差別化しています。消費者の間で菓子類の需要が高まる中、企業はマンゴー、ストロベリー、ココナッツ、コーヒー、シナモン、バナナ、ブルーラズベリーなど、さまざまなフレーバーの製品を発売し始めています。


• さらに、菓子製品の革新は、糖尿病などのキャンディ消費に関連する健康問題に対処することに焦点を当てています。市場の主要プレーヤーは、健康志向の消費者を引き付けるために、砂糖不使用、遺伝子組み換え作物不使用、グルテンフリー、ビーガンのキャンディを作成しています。例えば、2022年2月には、Original GourmetによってUSDA認定のオーガニックロリポップラインが発表されました。これらのポップは、遺伝子組み換え作物不使用であるだけでなく、グルテンフリー、ピーナッツ不使用、ビーガンであり、100%オーガニック原料で作られています。

北米の消費者の間では、肥満に関連する高糖分が深刻な懸念です。消費者は、低カロリー、高ココア、機能性成分を基にしたお菓子など、より健康的な選択肢を求めています。お菓子の製品ラベルにおける機能性主張は急速に増加しています。
北米における健康意識の高まりと肥満の増加は、低カロリーおよび砂糖不使用の菓子製品の販売の急成長につながっています。消費者は、自分のニーズに合った高品質な製品に追加費用をかけることを気にしません。

• 健康的なおやつへの消費者の需要に応えるために、大手企業は便利さ、味、そして健康的なおやつに焦点を当てた重要な戦略を選択しました。最近、オーガニックチョコレートの需要が増加しており、これは深刻な健康問題を引き起こす可能性のある添加化学物質を含んでいないからです。

消費者は現在、健康とウェルネスを意識して、ビーガン、オーガニック、グルテンフリー、そしてシュガーフリーのチョコレートを好むようになっています。そのため、さまざまな大手製菓会社が、消費者が少量ずつ摂取し、残りを後で保存できる革新的なパッケージで最新の風味のチョコレートを導入しています。
有機チョコレートの輸出増加は、有機系菓子市場の需要を促進すると予想されています。さらに、北米における健康的な菓子の需要増加に伴い、さまざまな企業が消費者の好みに合わせた製品を発売しています。
例えば、2022年8月にモンデリーズはHuオーガニック草飼い牛乳チョコレートを発売しました。この商品はオーガニックの未精製ココナッツシュガーで甘味を付けています。ミルクチョコレートの菓子は、シンプル、カシューナッツバター、クランチアーモンド＋ココナッツフレーク、ヘーゼルナッツバター＋クランチヘーゼルナッツ、アーモンドバターの5つのフレーバーがあります。
主要企業は、機能性成分、トロピカルフルーツ、さまざまなフレーバーフィリング、ナッツベースおよびエキゾチックなフレーバーを含むオーガニックチョコレートの製品群を拡大しており、顧客のニーズの変化に応えています。その結果、地域全体の菓子市場は加速しています。

• 市場は大きな成長を遂げており、プレミアムチョコレートはアメリカで人気です。国の人々はお菓子の消費を制限するために、ひと口サイズのチョコレートで自分を甘やかすことを好みます。さらに、チョコレートは国内の「クリーンイーティング」トレンドと心地よくマッチしています。ダークチョコレートには多くの健康効果があることがわかったため、消費者は罪悪感のない体験をするためにプレミアムダークチョコレートを選んでいます。

ハーシーとマースは、ダークチョコレートカテゴリーで継続的に製品を拡大している数少ないブランドの一つです。マースのココアエクスチェンジブランドは、「ダブシグネチャーコレクション」と「ピュアダーク」のプレミアムチョコレートを国内で提供。
リスト項目：カナダ農業・農産食品省は、米国のチョコレート菓子市場においてカウントライン（特に菓子類）が引き続き支配すると予測しており、2021年の小売売上高は70億米ドルと推定されています。チョコレートのポーチと袋は、55億米ドルの価値で2番目に高いカテゴリーになると予想されています。

• 1 イントロダクション

  • 1.1 調査の前提・市場の定義

  • 1.2 本調査の範囲

• 2 調査手法

• 3 エグゼクティブサマリー

• 4 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場の促進要因

  • 4.2 市場の抑制要因

  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析

    • 4.3.1 新規参入の脅威

    • 4.3.2 買い手・消費者の交渉力

    • 4.3.3 サプライヤーの交渉力

    • 4.3.4 代替品の脅威

    • 4.3.5 競合・競争状況の激しさ

• 5 市場セグメンテーション

  • 5.1 製品タイプ

    • 5.1.1 チョコレート

      • 5.1.1.1 ミルク／ホワイトチョコレート
      • 5.1.1.2 ダークチョコレート

    • 5.1.2 砂糖菓子

      • 5.1.2.1 ボイルド・スイーツ
      • 5.1.2.2 トフィー、キャラメル、ヌガー
      • 5.1.2.3 パスティル、ガム、ゼリー、チューハイ
      • 5.1.2.4 ミント
      • 5.1.2.5 その他

    • 5.1.3 スナックバー

      • 5.1.3.1 シリアルバー
      • 5.1.3.2 エナジーバー
      • 5.1.3.3 その他スナックバー

  • 5.2 流通チャネル

    • 5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット専門小売店

    • 5.2.2 コンビニエンスストア

    • 5.2.3 オンラインストア

    • 5.2.4 専門小売業者

    • 5.2.5 その他

  • 5.3 地域別

    • 5.3.1 米国

    • 5.3.2 カナダ

    • 5.3.3 メキシコ

    • 5.3.4 その他の北米

• 6 競合情勢

  • 6.1 有力な戦略

  • 6.2 市場シェア分析

  • 6.3 企業プロファイル

    • 6.3.1 Mondelēz International, Inc

    • 6.3.2 Mars, Incorporated

    • 6.3.3 Nestlé S.A

    • 6.3.4 Ferrero International S.A

    • 6.3.5 Meiji Holdings Company, Ltd

    • 6.3.6 The Hershey Company

    • 6.3.7 Lotte Corporation

    • 6.3.8 Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V

    • 6.3.9 Lake Champlain Chocolates

    • 6.3.10 Yildiz Holding A.S

• 7 市場機会と今後の動向

The North America Confectionery Market size is estimated at USD 60.25 billion in 2024, and is expected to reach USD 76.02 billion by 2029, growing at a CAGR of 4.76% during the forecast period (2024-2029).

Key Highlights

• Among confectionery, candies are one of the most popular products among the youth and kids across North America. Thus, key players operating in the market are continuously differentiating their offerings to entice the target consumers. With an increasing demand for confectionery among consumers, companies have started to launch products with different flavors, such as mango, strawberry, coconut, coffee, cinnamon, banana, and blue raspberry, among others.
• Moreover, innovations in confectionery products have focused on addressing health concerns related to candy consumption, such as diabetes. Major players in the market are creating sugar-free, GMO-free, gluten-free, and vegan candies to attract health-conscious customers. For instance, in February 2022, a USDA-certified Organic Lollipop line was launched by Original Gourmet. In addition to being GMO-free, these pops are gluten-free, peanut-free, vegan, and made with 100% organic ingredients.
• However, high sugar content related to obesity is a severe concern among North American consumers. Consumers are looking for healthier options, such as low-calorie, high-cocoa, and functional ingredient-based confectionery. Functional claim on confectionery product labels is growing rapidly.
• Increasing health awareness and obesity instances in North America have led to dramatic growth in the sales of low calories and sugar-free confectionery products. Consumers do not mind spending extra on high-quality products that meet their requirements.

North America Confectionery Market Trends

Inclination Towards Healthier and Organic Confectionery

• In response to consumer demand for healthier snacks, giant companies have chosen a significant strategy that focuses on convenience, taste, and healthier snacks. The demand for organic chocolate is increasing nowadays as it does not consist of any added chemicals which can cause severe health issues.
• Consumers are now preferring vegan, organic, gluten-free, and sugar-free chocolates as they are conscious about their health and wellness. Thus, various giant confectionery companies are introducing the latest innovative flavored chocolates with innovative packaging that lets consumers consume in small portions and preserve the rest for later.
• The increase in exports of organic chocolates is also expected to drive the demand for the organic-based confectionery market. Additionally, owing to the rise in demand for healthy confectionery in North America, different players have been launching products to suit the preferences of the consumers.
• For instance, in August 2022, Mondelēz launched Hu Organic Grass-Fed Milk Chocolate. The product is sweetened with organic unrefined coconut sugar. The milk chocolate confection comes in five flavors: Simple, Cashew Butter, Crunchy Almond + Coconut Flakes, Hazelnut Butter + Crunchy Hazelnut, and Almond Butter.
• Major companies are expanding their range of products by including functional ingredients, tropical fruit, and various flavor fillings, nut-based and exotic flavors in organic chocolates to fulfill changing customer demands, and this consecutively accelerates the confectionery market across the region.

United States Holds Major Share in the Market

• The market has witnessed significant growth, as premium chocolate is popular in the United States. People in the country prefer treating themselves with bite-sized chocolates to limit their confectionary consumption. Furthermore, chocolate fits pleasantly with the 'clean eating' trend in the country. Since dark chocolate was found to have numerous health benefits, consumers are opting for premium dark chocolates to have a guilt-free experience.
• Hershey's and Mars are among a few brands continuously expanding their offerings in the dark chocolate category. The Cocoa Exchange brand of Mars offers the 'Dove Signature Collection' and 'Pure Dark' range of premium chocolates in the country.
• Agriculture and Agri-Food Canada predicted that countlines (particularly confectionery) would continue to dominate the market for chocolate confectionery in the United States, with estimated retail sales of USD 7 billion in 2021. Chocolate pouches and bags were anticipated to be the second-highest category, with a value of USD 5.5 billion.

North America Confectionery Industry Overview

The North American confectionery market is fragmented among domestic and multinational players, with the latter accounting for the dominant share. Mars, Inc., Mondelēz International, Inc., Nestlé S.A., Ferrero, and The Hershey Company are the leading players in the North American confectionery market. Companies are implementing numerous strategies such as new product development, partnerships, merger, and acquisitions to provide innovative products and expand their product portfolio to meet the growing demand across the region. Due to the high market potential, market players have been taking advantage of the opportunities in the North American confectionery market. For example, in October 2021, Ferrero North America expanded its chocolate manufacturing center in Bloomington, Illinois. This was Ferrero's first facility outside Europe.

Additional Benefits:

• The market estimate (ME) sheet in Excel format
• 3 months of analyst support

• 1 INTRODUCTION

  • 1.1 Study Assumptions and Market Defination

  • 1.2 Scope of the Study

• 2 RESEARCH METHODOLOGY

• 3 EXECUTIVE SUMMARY

• 4 MARKET DYNAMICS

  • 4.1 Market Drivers

  • 4.2 Market Restraints

  • 4.3 Porter's Five Forces Analysis

    • 4.3.1 Threat of New Entrants

    • 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

    • 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

    • 4.3.4 Threat of Substitute Products

    • 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

• 5 MARKET SEGMENTATION

  • 5.1 Product Type

    • 5.1.1 Chocolate

      • 5.1.1.1 Milk/White Chocolate
      • 5.1.1.2 Dark Chocolate

    • 5.1.2 Sugar Confectionery

      • 5.1.2.1 Boiled Sweets
      • 5.1.2.2 Toffees, Caramels and Nougat
      • 5.1.2.3 Pastilles, Gums, Jellies and Chews
      • 5.1.2.4 Mints
      • 5.1.2.5 Others

    • 5.1.3 Snack Bar

      • 5.1.3.1 Cereal Bars
      • 5.1.3.2 Energy Bars
      • 5.1.3.3 Other Snack Bars

  • 5.2 Distribution Channel

    • 5.2.1 Supermarkets/HypermarketsSpecialist Retailers

    • 5.2.2 Convenience Stores

    • 5.2.3 Online Retail Stores

    • 5.2.4 Specialist Retailers

    • 5.2.5 Other

  • 5.3 Geography

    • 5.3.1 United States

    • 5.3.2 Canada

    • 5.3.3 Mexico

    • 5.3.4 Rest of North America

• 6 COMPETITIVE LANDSCAPE

  • 6.1 Most Adopted Strategies

  • 6.2 Market Share Analysis

  • 6.3 Company Profiles

    • 6.3.1 Mondelēz International, Inc

    • 6.3.2 Mars, Incorporated

    • 6.3.3 Nestlé S.A

    • 6.3.4 Ferrero International S.A

    • 6.3.5 Meiji Holdings Company, Ltd

    • 6.3.6 The Hershey Company

    • 6.3.7 Lotte Corporation

    • 6.3.8 Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V

    • 6.3.9 Lake Champlain Chocolates

    • 6.3.10 Yildiz Holding A.S

• 7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS