スーパーフード（機能性食品）市場 - 市場シェア分析、市場規模、業界動向、数値データおよび成長率予測レポート（2019年〜2029年） ‐ 食料/飲料/農業市場

スーパーフード（機能性食品）市場は、2024年に1824.7億XX米ドル、2029年には2971.0億XX米ドルに達すると推定されており、予測期間中の年間成長率（CAGR）は10.24%です。消費者は、自然で健康的な成分を求めており、特にキヌアなどの栄養価の高い食材への関心が高まっています。疫病予防などに貢献するこれらの製品の需要が急増していますが、原材料の高コストが市場の成長を制約する要因ともなっています。

北米はスーパーフード市場で重要なシェアを占めています。米国食品医薬品局（USFDA）は、オメガ3の消費と冠動脈疾患リスク低下の関連性を認めた健康主張を許可しました。デュモント社などの企業は、栄養価と利便性を兼ね備えた新製品の開発に注力しています。スーパーフード市場には、サンフードやネスレなどの有名企業も存在し、国際的な農家との提携を通じて成分の調達が容易になっています。

スーパーフード市場の規模は2024年に1824.7億米ドルと見積もられており、2029年までに2971.0億米ドルに達すると予想されています。この期間中、年平均成長率（CAGR）は10.24%になる見込みです。
「スーパ」成分の人気は、消費者がより自然で健康的な成分に傾いていることから、商品発売とともに最近著しく増加しています。例えば、キヌアは高い栄養価と抗酸化価を示し、フリーラジカルの減少やいくつかの病気の予防に役立ちます。これらの製品はポリフェノール、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルの豊富な供給源であるため、優れた栄養価を持っています。調査対象となる市場は、機能性および健康基盤の自然由来製品に対する消費者の好みによって推進されています。世界中の食品および飲料メーカーは「スーパ」製品の人気を活用しており、これらの栄養製品への需要が引き起こされています。
最近、人々は座りがちな生活を送っています。そのため、肥満や糖尿病、心臓関連の病気が非常に一般的です。人々は低カロリーで栄養価の高い食事を好むため、消費者は通常の食品よりもスーパーフードを選ぶ傾向があります。これらの問題を考慮して、市場のプレーヤーは全ての消費者に利益をもたらす製品を提供。例えば、2021年3月にオーシャンスプレイは、免疫ブレンド、食物繊維ブレンド、プロバイオティクスブレンドなどの多くの利点を持つ乾燥果物のブレンド「フルーツメドレー」を発売しました。これに加えて、活発なマーケティング戦略やプロモーション、有名人の影響も市場を後押ししています。しかし、原材料の高コストが市場を制約することが予想されています。
スーパーフード市場のトレンド
健康とウェルネスのトレンドの高まり
消費者は個人の健康をより意識するようになり、従来の医薬品ではなく健康的な生活を通じて積極的に改善を目指しています。この健康意識の高まりと消費者の試みる意欲が相まって、メーカーがスーパーフード成分を含むさまざまな製品を生産することが可能になりました。例えば、2021年8月にデルモンテは、消化が容易で、抗酸化物質や水分補給のエネルギーなどの追加効果を備えたフルーツカップを発売しました。このフルーツカップは4つの新しいフレーバーで提供されており、実際のフルーツジュースを使用し、砂糖や人工甘味料は加えられていません。
植物由来の成分や抽出物の需要が高まっています。これは健康に対するポジティブな影響によるものです。これらの製品は、最小限のカロリー摂取で消費者に豊富な栄養素を提供します。アマランサス、キヌア、オーツなどのさまざまなスーパーブレインは、さまざまな健康効果をもたらします。これは、寿命を延ばし、慢性疾患のリスクを最小限に抑え、健康的な食生活に貢献する重要な役割を果たします。スーパーフードは、代謝率を上げ、心血管疾患や糖尿病を防ぎ、体重減少を促進します。また、グルテン食品の代替にもなり得ます。したがって、食品、美容、パーソナルケア、健康と衛生、飲料、ペットなどのさまざまな業界で新製品が増加していることは、スーパーフード業界で注目を集める主要なトレンドの一つです。
北米はスーパーフード市場で重要なシェアを占めています。
スーパーフードは、健康食品の重要なカテゴリーとして浮上しており、食品、健康、価値に関する人気のある議論でもあります。アメリカの食品医薬品局（USFDA）は、食品製造者がオメガ-3脂肪酸を含む食品に関して、冠動脈心疾患のリスク低減に関連する有効な健康主張を示すことができると発表しました。市場のプレイヤーは、栄養的な利点と便利さを持つ新しい製品を常に革新しているため、市場は成長しています。さらに、広範な研究開発活動や新しい監視技術の登場が、この先進地域におけるスーパーフード市場を促進すると期待されています。例えば、2021年9月にデルモンテは、Veggiefulブランドの下で新しいライスベジーズを発売しました。ライスベジーズは調理準備が整っており、5つの異なるバリエーションが用意されています。Veggiefulのライスベジーズの各袋には、1袋あたり3サービング以上の野菜、5〜10グラムの炭水化物、調理済みの白米と比較して50〜80%のカロリーが少なく含まれています。
スーパーフード産業概要
スーパーフード市場は非常に競争が激しく、さまざまな地域の小規模プレーヤーが存在します。これらの企業は、世界中の農家との協同組合の形で主にコラボレーションとパートナーシップを結んでおり、その結果、原材料の調達プロセスが容易になり、スーパーフード市場の成長を促進しています。プライベートラベルブランドは幅広く、特に先進市場のスーパーマーケット/ハイパーマーケットチェーンや発展途上国の伝統的な食料品店/コンビニエンスストア/専門小売店/健康食品店などで見られます。スーパーフード市場の著名な企業には、サンフード、スーパーニュートリエンツ、ネスレ、ネイチャーズスーパーフーズLLP、OMGスーパーフーズ、アデューナ株式会社、ナヴィタスナチュラルなどがあります。
追加の利点：
- Excel形式の市場推定（ME）シート
アナリストサポート3ヶ月

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