ライコムギ市場は、2024年に5億7040万ドル、2029年には6億5869万ドルに達する見込みで、予測期間中の年平均成長率は2.92%です。ライコムギは家畜飼料としての利用が増加しており、オート麦や穀物ライ麦と同様に消化性や水溶性糖を持つため、家畜飼育者に人気があります。特にポーランドとドイツが主要生産国であり、ライコムギの新しい耐病品種の開発が進んでいます。

ポーランドでは、国内のライコムギ作物が世界の生産量の約3分の1を占め、実際の生産構造は55%に増加しています。また、2020年時点で、ポーランド、ドイツ、フランスが世界生産の約60%を占めていました。ポーランドでは、ライコムギの栽培面積が140万ヘクタールを超え、家畜数や飼料用穀物の変動が消費に影響しているため、市場の成長が期待されています。

トリティカーレ市場の規模は2024年に5億7040万ドルと推定されており、2029年までに6億5869万ドルに達する見込みで、予想期間（2024-2029年）中に年平均成長率（CAGR）が2.92%で成長します。

主なハイライト

• トリティカレは、家畜の飼育者の間で人気が高まっています。なぜなら、動物飼料に使用できるからです。トリティカレは、オート麦やセリアルライと同様の消化率と水溶性糖を持っています。さらに、トリティカレは干ばつや低肥沃土壌でも活躍できるため、より多くの飼料や家畜の飼育者を惹きつけています。動物飼料におけるトリティカレの採用の増加は、世界のトリティカレ市場の主要な推進要因の一つです。


• この作物の生産においてはポーランドとドイツがリーダーです。これらの国は、飼料産業の主要なニッチを占める品種を開発しており、他の国がこの分野で競争するのは難しい場合があります。一方で、特有の問題も存在します。特に、良好な免疫力にもかかわらず、トリティカールは雪霜病などの病気にかかることが多く、時にはセプトリアにも影響を受けます。そのため、育種家は常に新しく、より耐病性のある植物品種の取得に取り組んでいます。

地政学的な問題が春小麦市場や他の穀物市場の主要な要因となっており、ロシアがウクライナでの戦争努力を強化している兆候が見られます。このことは市場に利益をもたらし、予測期間中に市場を押し上げるでしょう。

トリティケール市場動向
北米における動物飼料におけるトリティケールの使用増加
トリカレは、家畜の飼育者によって動物飼料にますます使用されています。これは、オーツやセリアルライの代わりとしても使用できます。アメリカ合衆国では、ノースフロリダ研究教育センターがトリカレ品種のトリカル342とモナークを開発しました。これらは、飼料用に主に栽培されているトリカレ品種です。
フロリダ、ノースダコタ、カナダで実施された研究によると、トリティケールを与えられた肥育豚のパフォーマンスは、コーンを与えられた豚と同様でした。トリティケールの価格がコーンよりも低いため、より多くの畜産業者が動物飼料にトリティケールを使用するようになるでしょう。FAOによると、2021年の世界の鶏の頭数は27,329,218千羽で、前年と比較してわずかに増加しました。これにより、今後数年で北米のトリティケール市場が活性化するでしょう。
トリティカレの穀物に基づく現在の知識です。飼料作物として、トリティカレは他の実際の穀物よりも高い収量を持ちます。トリティカレは、植物のバイオマスのタンパク質価を高めるために、一部の穀類豆と一緒に播種するべきです。カナダおよびアメリカ合衆国では、トリティカレの冬作種が家畜のための牧草地として機能しており、今後数年で市場が拡大しています。

ヨーロッパはトリティケールの主要生産地域です

ポーランドはヨーロッパで最大のトリティケール生産国であり、この穀物の国内作物は世界の生産の1/3、ヨーロッパの生産の40%以上を占めています。そして、生産構造のシェアは55%に増加しました。
国連食糧農業機関（FAO）によると、2020年にポーランド、ドイツ、フランスはこの穀物の世界生産の約60%を占めていました。現在、トリカレはポーランドで最も栽培されている穀物の一つであり、小麦に次いで2位を占めています。作物の栽培面積は140万ヘクタールを超えており、前年の130万ヘクタールと比較してわずかに増加しました。シェアは19%で、作物の50%以上がウィエルコポルスキ、マゾフシェ、ウッズキ、ルブリンの各県に位置しています。
ポーランドにおける穀物消費の変化を引き起こす主な要因は、動物の個体数の変動と、飼料、バイオ燃料、および加工業に使用される播種用の穀物です。これにより、予測期間中に市場が推進されます。
追加の利点：
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1 イントロダクション 1.1 調査の前提条件と市場の定義 1.2 本調査の範囲 2 調査手法 3 エグゼクティブサマリー 4 市場ダイナミクス 4.1 市場概要 4.2 市場の促進要因 4.3 市場の抑制要因 4.4 バリューチェーン分析 5 市場セグメンテーション 5.1 北米 5.1.1 米国 5.1.1.1 生産分析（数量） 5.1.1.2 消費分析（数量・金額） 5.1.1.3 輸入分析（数量と金額） 5.1.1.4 輸出分析（数量と金額） 5.1.1.5 価格トレンド分析 5.1.2 カナダ 5.2 ヨーロッパ 5.2.1 ポーランド 5.2.1.1 生産分析（数量） 5.2.1.2 消費分析（数量・金額） 5.2.1.3 輸入分析（数量と金額） 5.2.1.4 輸出分析（数量と金額） 5.2.1.5 価格トレンド分析 5.2.2 ドイツ 5.2.3 フランス 5.2.4 オランダ 5.3 アジア太平洋 5.3.1 中国 5.3.1.1 生産分析（数量） 5.3.1.2 消費分析（数量・金額） 5.3.1.3 輸入分析（数量と金額） 5.3.1.4 輸出分析（数量と金額） 5.3.1.5 価格トレンド分析 5.3.2 オーストラリア 6 市場機会と今後の動向