全体要約
イギリスのプロテイン市場は、2024年に553.93百万XX米ドルに達し、2029年には710.71百万XX米ドルに成長すると予想されています。この成長は5.11%の年平均成長率（CAGR）で進行します。2022年のアプリケーション別では、食品及び飲料（F&B）産業がプロテインの主要セクターであり、肉および肉代替品が32.40%の市場シェアを占めました。従って、植物由来の健康的なプロテイン源が市場で登場しています。
また、動物飼料セグメントも重要で、2020年には35.5%のシェアを持ち、2.65%のCAGRで成長が見込まれています。サプリメントセグメントは、6.47%の最も早い成長率を示すと考えられています。健康志向の高まりとともに、フィットネス世代ではプロテインを選ぶ傾向が強まっています。イギリスのプロテイン市場は分散しており、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、アーラ・フーズ、ダーリン・イングリーディエンツ社など、上位5社で30.45%のシェアを占めています。
また、動物飼料セグメントも重要で、2020年には35.5%のシェアを持ち、2.65%のCAGRで成長が見込まれています。サプリメントセグメントは、6.47%の最も早い成長率を示すと考えられています。健康志向の高まりとともに、フィットネス世代ではプロテインを選ぶ傾向が強まっています。イギリスのプロテイン市場は分散しており、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、アーラ・フーズ、ダーリン・イングリーディエンツ社など、上位5社で30.45%のシェアを占めています。
概要
イギリスのプロテイン市場の規模は、2024年に5億5,393万米ドルと推定され、2029年までに7億1,071万米ドルに達することが予想され、予測期間（2024-2029年）中に年平均成長率（CAGR）は5.11%となります。
健康志向の製品への新たな好みと、たんぱく質に対する一般の意識が成長に影響を与えています。
イギリスのプロテイン市場のトレンド
動物性タンパク質消費の成長が原材料セクターの主要プレーヤーに機会をもたらします。
乳製品加工業の急速な発展が牛乳生産を促進します
イギリスのプロテイン産業の概要
イギリスのプロテイン市場は断片化しており、上位5社で30.45%を占めています。この市場の主要プレーヤーは、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、アーラ・フーズ・アンバ社、ダーリング・イングリーディエンツ社、インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社、ケリー・グループPLCです（アルファベット順に並べられています）。
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健康志向の製品への新たな好みと、たんぱく質に対する一般の意識が成長に影響を与えています。
- 用途別に見ると、2022年には、食品・飲料（F&B）業界がこの地域におけるタンパク質の主要な用途分野であり、その後に飼料業界が続きました。F&Bカテゴリーにおいて、肉・肉代替品セグメントは、2022年において32.40％の主要なボリュームシェアを占め、続いて乳製品及び乳製品の代替品セグメントが27.9％のボリュームシェアを占めました。イギリスは、肉と乳製品の代替商品の主要市場です。市場では、植物、海藻、非動物細胞培養、発酵、または培養肉から得られる健康的なタンパク質源が継続的に投入され、従来のタンパク質源の代替物を提供。
- 動物用飼料セグメントは、市場で2番目に大きなシェアを占めており、2020年には35.5%のボリュームを持っていました。これは予測期間中に名目CAGR値2.65%で市場を牽引すると予想されています。市場拡大を促進する主要な要因の一つは、動物用飼料における藻類ベースのタンパク質成分の健康利益に対する一般の認識の高まりです。牛の成長初期段階では、微細藻類は動物用飼料に栄養素を加えるために重要です。また、物理的な成長を促進し、高品質の卵、牛乳、肉の生産を保証します。
サプリメントセグメントは、全てのエンドユーザーセグメントの中で、予測期間中に最も速い成長率である6.47%を記録すると予想されています。健康志向の製品に対する新たな嗜好と、成分に対する関心の高まりが市場の成長を大いに促進しています。サプリメントカテゴリの中で、スポーツおよびパフォーマンス栄養は市場の重要なシェアを占めており、主に日々の栄養摂取に関する認識の高まりによるものであり、スポーツ栄養製品は消化および摂取中に失われた栄養素を補うのに役立ちます。
イギリスのプロテイン市場のトレンド
動物性タンパク質消費の成長が原材料セクターの主要プレーヤーに機会をもたらします。
イギリスの消費者は、都市化の進展、高齢者人口の増加、ライフスタイルの変化、登録労働力における女性の増加により、より健康的な食事の選択肢を求めています。タンパク質強化食品の需要も増加しており、国民の毎日の食事要件を満たすために必要です。動物性タンパク質は、低調な商品から価値を高める成分に変化しました。動物性タンパク質の一人当たり消費量は、2018年の60.4グラムから2022年の65.2グラムに増加しました。
高度に成熟した食品および飲料産業は、健康を意識する人々から高品質のタンパク質成分に対する需要が高まっています。イギリスでは、パーソナルケアおよびスポーツ栄養製品の人気も高まっています。これらの産業は動物性タンパク質市場を後押ししています。動物性タンパク質は、体重管理を促進し免疫を高める製品の主要成分の一つです。2022年7月時点で、イギリスの消費者の約40％が運動スケジュールに合った食品や飲料を選ぶ際にタンパク質を重視していました。18歳から29歳の人々の間では、需要がほぼ50％増加しました。
スポーツ栄養セクターでは、全体的な健康とクリーンラベル製品に対する大きな関心があり、自然成分の需要が増加しています。ホエイプロテイン市場は、健康的なライフスタイルを追求する意欲の高まりによって主に推進されています。このトレンドにより、健康とフィットネスクラブの数が大幅に増加し、市場の成長の可能性を大いに拡大しました。英国のホエイプロテイン市場は、消費者が高品質のプロテイン成分を求める傾向によっても推進されました。イギリスでは、ジムやフィットネスセンターの数が2017年の2,642から2021年には3,060に増加しました。
乳製品加工業の急速な発展が牛乳生産を促進します
- イギリスにおける牛乳生産は、乳牛の頭数が減少し続ける中でも、常に増加しています。2016年から2019年の間、19歳から64歳の個人の平均的な1日あたりのタンパク質摂取量は76gであり、これは成人の1日あたりの平均必要量である64gを上回っています。この数値は、体重1kgあたり0.83gの基準摂取量を用いて計算されました。1人あたりの動物性タンパク質の平均的な1日消費量は39.6gと予測されており、そのうち25.9gが肉および肉製品から、9.9gが牛乳および乳製品から来ています。それに応じて、国内の牛乳生産は増加しています。国内生産の7%未満が輸出されており、製造業者にとって容易なアクセスを提供。
動物性タンパク質市場には、牛乳、ホエイ（チーズの副産物）、魚、動物の骨、組織、その他の動物部分など、さまざまな原材料が含まれています。消費者は、牛肉や豚肉を含む自家解体肉の消費に傾いています。2020年には、牛肉と豚肉の需要がそれぞれ1.92%と2.81%増加し、932.10千トンと984.30千トンを占めました。肉の生産の絶え間ない増加は、国内の動物性タンパク質部門に応えています。
チーズ産業は、動物性たんぱく質製造業者への別の原材料供給者です。国は2018年に上昇する需要に応えるため、チーズを生産するために44億3,800万リットルの牛乳を使用しました。チーズの生産量は2016年の442,000メトリックトンから2021年には504,000メトリックトンに増加しました。このボリュームは予測期間中にさらに増加することが見込まれ、ホエイの生産量も増加するでしょう。
イギリスのプロテイン産業の概要
イギリスのプロテイン市場は断片化しており、上位5社で30.45%を占めています。この市場の主要プレーヤーは、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、アーラ・フーズ・アンバ社、ダーリング・イングリーディエンツ社、インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社、ケリー・グループPLCです（アルファベット順に並べられています）。
追加の利点：
エクセル形式の市場推定（ME）シート
アナリストサポート3ヶ月
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目次
1 エグゼクティブサマリー・主要な考察
2 イントロダクション
2.1 調査の前提・定義
2.2 本調査の範囲
2.3 調査手法
3 主要な産業動向
3.1 エンドユーザー市場数量
3.1.1 ベビーフード・乳児用調製粉乳
3.1.2 ベーカリー
3.1.3 飲料
3.1.4 朝食用シリアル
3.1.5 調味料／ソース
3.1.6 コンフェクショナリー
3.1.7 乳製品および乳製品代替製品
3.1.8 高齢者栄養と医療栄養
3.1.9 肉・鶏肉・魚介類および肉代替製品
3.1.10 RTE/RTC食品
3.1.11 スナック菓子
3.1.12 スポーツ/パフォーマンス栄養
3.1.13 動物用飼料
3.1.14 パーソナルケアと化粧品
3.2 プロテイン消費動向
3.2.1 動物
3.2.2 植物
3.3 生産動向
3.3.1 動物
3.3.2 植物
3.4 規制フレームワーク
3.4.1 英国
3.5 バリューチェーン・流通チャネル分析
4 市場セグメンテーション（市場規模、米ドルおよび数量、年までの予測および成長見通し分析を含む）
4.1 ソース
4.1.1 動物
4.1.1.1 タンパク質タイプ別
4.1.1.1.1 カゼインとカゼイン酸塩
4.1.1.1.2 コラーゲン
4.1.1.1.3 卵蛋白質
4.1.1.1.4 ゼラチン
4.1.1.1.5 昆虫タンパク質
4.1.1.1.6 ミルクプロテイン
4.1.1.1.7 ホエイプロテイン
4.1.1.1.8 その他動物性タンパク質
4.1.2 微生物
4.1.3 植物
4.2 エンドユーザー
4.2.1 動物用飼料
4.2.2 食品・飲料
4.2.2.1 サブエンドユーザー別
4.2.2.1.1 ベーカリー
4.2.2.1.2 飲料
4.2.2.1.3 朝食用シリアル
4.2.2.1.4 調味料／ソース
4.2.2.1.5 コンフェクショナリー
4.2.2.1.6 乳製品および乳製品代替製品
4.2.2.1.7 肉・鶏肉・魚介類および肉代替製品
4.2.2.1.8 RTE/RTC食品
4.2.2.1.9 スナック菓子
4.2.3 パーソナルケアと化粧品
4.2.4 サプリメント
4.2.4.1 サブエンドユーザー別
4.2.4.1.1 ベビーフード・乳児用調製粉乳
4.2.4.1.2 高齢者栄養と医療栄養
4.2.4.1.3 スポーツ/パフォーマンス栄養
5 競合情勢
5.1 Key Strategic Moves
5.2 市場シェア分析
5.3 Company Landscape
5.4 企業プロフィール（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品・サービス、最近の動向分析を含む）
5.4.1 A. Costantino & C. SpA
5.4.2 Agrial Enterprise
5.4.3 Archer Daniels Midland Company
5.4.4 Arla Foods AmbA
5.4.5 Darling Ingredients Inc
5.4.6 Glanbia PLC
5.4.7 International Flavors & Fragrances Inc
5.4.8 Kernel Mycofood
5.4.9 Kerry Group PLC
5.4.10 Roquette Frères
5.4.11 Volac International Limited
6 蛋白質原料業界の経営陣が直面する重要な戦略的課題
7 付録
7.1 グローバルの概要
7.1.1 概要
7.1.2 ポーターのファイブフォース分析
7.1.3 グローバルバリューチェーン分析
7.1.4 マーケットダイナミクス（DRO）
7.2 ソースとリファレンス
7.3 図表のリスト
7.4 プライマリー考察
7.5 データパック
7.6 用語集
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。 “All Japanese titles, abstracts, and other descriptions of English-language reports were created using generative AI and/or machine translation. These are provided for your convenience only and may contain errors and inaccuracies. Please be sure to refer to the original English-language text. We disclaim all liability in relation to your reliance on such AI-generated and/or machine-translated content.”
