主なハイライト

• ヘンプタンパク質は消化しやすく、食品や飲料、製薬、パーソナルケア、その他の業界を含むさまざまな産業用途で活性成分として使用されています。さらに、疲労回復効果、免疫系の強化、腎臓保護効果など、ヘンプタンパク質の健康効果が消費者を惹きつけ、ヘンプタンパク質を含む食品を食生活に取り入れるようになり、最終的にはヘンプタンパク質の産業利用が増加しています。


• 同様に、ヘンププロテイン市場の成長は、経済状況の改善と家庭の富の増加によって促進されており、その結果、消費者は健康を維持するためにヘンププロテインを豊富に含む食品にお金を使う意欲を示しています。


• さらに、植物ベースのベーカリー消費は一貫して増加しており、年々成長していると推定されています。このトレンドは、消費者の間で観察されているオールナチュラルおよびクリーンラベルの食生活の変化の典型的な派生物と考えられています。一方で、これにより市場に未開拓の潜在的な原材料への道が開かれています。

このように、ヘンププロテインはしばしばクリーンプロテインの植物ベースのソースに分類され、有機および非遺伝子組み換え成分で作られた製品を可能にし、人工甘味料、着色料、防腐剤を含まずに提供されます。ヘンプは自然にグルテンフリーであり、非遺伝子組み換えであり、トリプシン阻害剤を含まず、残留化学物質のほとんどがありません。さらに、粉末状のヘンププロテインは、長い保存期間、便利さ、その他の関連要因から、液体状と比較して高い需要があります。
さらに、ベジタリアニズムの新たなトレンドが市場の収益を押し上げるのに寄与しています。最小限に加工され、化学薬品不使用のヴィーガン食品の消費傾向のような要因も、市場に機会を提供し、プレイヤーが多様な応用能力を持つ成分を革新し開発することを可能にしています。
例えば、デモスコピー・アレンスバッハ研究所（IfD）によると、2022年には、ドイツで約790万人が菜食主義者であるか、主に肉の摂取を控えていました。2014年以降、完全菜食主義者またはほぼ完全菜食主義者と識別する人の数は約251万人増加しました。
したがって、主要なプレーヤーはヘンプシードの研究に投資することに焦点を当てており、それによってタンパク質の良い供給源となることが期待されています。さらに、さまざまな産業でのヘンプシードプロテインの利用拡大は、全球市場の成長に向けた重要な機会を提供する可能性があります。

• 特定のタンパク質の摂取に対する関心が高まっており、食品栄養成分としてのタンパク質の必要性が増しているため、消費者のタンパク質摂取量を増やすことへの関心が大幅に高まっています。高タンパク質ダイエットのトレンドは拡大しており、今後も人々の食欲を引き続き刺激することが期待されています。


• 同様に、ヘンプのような供給源からの植物性タンパク質の台頭は、顧客の需要が動物性タンパク質から機能的および栄養的特性が類似した植物性タンパク質へと変化していることを示しています。この植物に基づく食事への漸進的なシフトは、主に環境問題、健康意識、倫理的または宗教的信念、環境および動物の権利など、さまざまな要因によって影響を受けています。タンパク質消費の必要性の高まりと植物性タンパク質源への需要の増加の組み合わせは、予測期間中に市場の成長に世界的に利益をもたらすと予想されています。


• さらに、肉の消費に伴う健康への懸念の高まりにより、消費者は肉の消費を減らし、植物ベースのタンパク質源を食事に取り入れる傾向にあり、これが市場の成長を促進しています。例えば、GOV.UKによると、2020/2021年には、1人当たり週に平均22グラムの肉と肉製品が消費されており、前年と比較して大幅に減少しています。2019/2020年には、1人当たり週に平均92グラムの肉と肉製品が消費されていました。

また、ヘンププロテインは、明確なラベル表示、消化の容易さ、アレルゲンの回避に対する必要または欲求、菜食主義者やヴィーガンの食生活との適合性、そして持続可能性に関する懸念から、消費者の需要が高まっているため、注目を集めています。植物性プロテイン源の消費増加の時期におけるヘンププロテインへのこの需要の高まりは、市場の成長を促進すると予想されています。
さらに、企業は植物由来のタンパク質製品への需要の高まりに応じて、消費者のニーズに応える新製品を発売しており、これにより今後数年間でヘンププロテイン産業の売上が増加する見込みです。

ヘンププロテイン市場は、植物性プロテインへの傾向、フィットネスのトレンドの高まり、健康と栄養に対する意識の向上、食物アレルギーや不耐症など、さまざまな要因により北米全体で成長しています。さらに、ヘンププロテインの健康効果に対する消費者の認識の高まりが、ヘンププロテイン製品の需要を後押ししています。

• このため、多くの製造業者がヘンププロテイン製品の革新を進めており、それが地域全体でのヘンププロテイン成分の需要を押し上げています。そのナッツのような風味を持つこの栄養素の豊富な成分は、消費者の変化する嗜好に応じて、地域の幅広い食品および飲料の革新に取り入れられています。


• ヘンプ粉は通常の不健康なマイダの代わりになることができます。ナッツのような風味を持つヘンプハーツは、ミルク、グレービー、甘いもの、パティの製造に使用できます。また、ヘンプシードオイルはドレッシングやソースに使用できます。

この幅広い応用能力と様々なレストランやビジネスがヘンプを主要成分として採用する中で、地域市場で活動するプレーヤーは、多様な応用能力を持つ新しいヘンププロテイン成分を提供し、幅広いビジネスに対応することに注力しています。
例えば、2022年6月にテキサス州に本拠を置くApplied Food Sciences（AFS）が、ヘンプシードプロテイン成分であるPurHP-75TMを導入しました。この成分の有機成分は、75%のタンパク質を含むヘンプハートから得られているとされています。また、全ての9種類の必須アミノ酸を提供します。これらの要因は、地域の消費者間での健康意識の高まりや植物ベースの食品への傾斜を背景に、市場の成長を促進することが期待されています。

• 1 イントロダクション

  • 1.1 調査の前提条件と市場の定義

  • 1.2 本調査の範囲

• 2 調査手法

• 3 エグゼクティブサマリー

• 4 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場の促進要因

  • 4.2 市場の抑制要因

    • 4.2.1 ヘンププロテインに関する厳しい規制と政策

  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析

    • 4.3.1 新規参入の脅威

    • 4.3.2 買い手・消費者の交渉力

    • 4.3.3 サプライヤーの交渉力

    • 4.3.4 代替品の脅威

    • 4.3.5 競合・競争状況の激しさ

• 5 市場セグメンテーション

  • 5.1 ソース

    • 5.1.1 オーガニック

    • 5.1.2 コンベンショナル

  • 5.2 アプリケーション

    • 5.2.1 機能性食品

    • 5.2.2 機能性飲料

    • 5.2.3 健康補助食品

    • 5.2.4 医薬品

    • 5.2.5 パーソナルケア

    • 5.2.6 その他の産業用途

  • 5.3 地域別

    • 5.3.1 北米

      • 5.3.1.1 米国
      • 5.3.1.2 カナダ
      • 5.3.1.3 メキシコ
      • 5.3.1.4 その他の北米

    • 5.3.2 ヨーロッパ

      • 5.3.2.1 ドイツ
      • 5.3.2.2 英国
      • 5.3.2.3 イタリア
      • 5.3.2.4 フランス
      • 5.3.2.5 ロシア
      • 5.3.2.6 スペイン
      • 5.3.2.7 その他のヨーロッパ

    • 5.3.3 アジア太平洋

      • 5.3.3.1 インド
      • 5.3.3.2 中国
      • 5.3.3.3 日本
      • 5.3.3.4 オーストラリア
      • 5.3.3.5 その他のアジア太平洋

    • 5.3.4 南米

      • 5.3.4.1 ブラジル
      • 5.3.4.2 アルゼンチン
      • 5.3.4.3 その他の南米

    • 5.3.5 中東・アフリカ

      • 5.3.5.1 サウジアラビア
      • 5.3.5.2 南アフリカ
      • 5.3.5.3 その他の中東・アフリカ

• 6 競合情勢

  • 6.1 主要企業の戦略

  • 6.2 市場シェア分析

  • 6.3 企業プロファイル

    • 6.3.1 A. Costantino & C. SpA

    • 6.3.2 Axiom Foods, Inc

    • 6.3.3 Bioway (Xi'An) Organic Ingredients Co.,Ltd

    • 6.3.4 Cooke Inc

    • 6.3.5 ETChem

    • 6.3.6 Green Source Organics

    • 6.3.7 MB-Holding GmbH & Co. KG

    • 6.3.8 Tilray Brands, Inc

    • 6.3.9 Foodcom SA

    • 6.3.10 GFR Ingredients Ltd

• 7 市場機会と今後の動向

The hemp protein market size is expected to grow from USD 68.88 million in 2024 to USD 87.16 million by 2029, at a CAGR of 4.82% during the forecast period.

Key Highlights

• Hemp proteins are easily digestible and are used as an active ingredient in various industry applications, including food and beverages, pharmaceuticals, personal care, and other industries. Additionally, the health benefits of hemp proteins, including anti-fatigue properties, enhancement of the immune system, and protective effects for the kidney, are attracting consumers to include hemp protein-based foods in their diets, which is eventually raising the industrial usage of hemp protein.
• Similarly, the growth of the hemp protein market is also being propelled by improved economic conditions, coupled with an increase in household wealth, due to which consumers have shown a willingness to spend on food products that are rich in hemp proteins to maintain their health.
• Moreover, plant-based bakery consumption is on a consistent rise and is estimated to be growing year-on-year. The trend is considered to be a typical offshoot of all-natural and clean-label eating shifts observed among consumers. This, on the other hand, is paving the way for potential ingredients that have been untapped by the market.
• In line with this, hemp protein often falls under the clean protein plant-based source that allows products to be made with organic and non-GMO ingredients and free from artificial sweeteners, colors, and preservatives. Hemp is naturally gluten-free, non-GMO, free of trypsin inhibitors, and virtually free of any form of residual chemicals. In addition, the hemp protein in the powdered form witnesses high demand as compared to the liquid form due to its increased shelf life, convenience, and other associated factors.
• Furthermore, the emerging trend of veganism has also helped in boosting the revenue of the market. Factors like minimally processed and chemical-free vegan food consumption patterns have also opened up opportunities for the market, allowing players to innovate and develop ingredients with multiple application capabilities.
• For instance, according to the Institute for Demoscopy Allensbach (IfD), in 2022, about 7.9 million people in Germany were either vegetarians or largely forgo meat consumption. Since 2014, the number of people identifying as either complete or nearly complete vegetarians has grown by approximately 2.51 million individuals.
• Hence, key players are focused on investing in researching hemp seeds to make them a good source of proteins, which is further expected to drive the market's growth. Furthermore, expanding the use of hemp seed protein in several industries may offer key opportunities for growth in the global market.

Hemp Protein Market Trends

Rising Preference for Plant-Based Protein

• With more focus on the particular forms of protein consumed, consumer interest in increasing protein intake is rising majorly owing to the increasing need for protein as a food-nutritional component. The high-protein diet trend is taking off and is expected to keep driving people's appetites in the future years.
• Similarly, the emergence of vegetable protein from sources like hemp demonstrates a change in customer demand from animal protein to plant protein with similar functional and nutritional characteristics. This incremental shift toward a plant-based diet is primarily influenced by various factors, including ecological concerns, health consciousness, ethical or religious beliefs, and environmental and animal rights. This combination of increasing need for protein consumption and rising demand for plant-based protein sources is expected to benefit the market's growth globally during the forecast period.
• Additionally, with growing health concerns due to meat consumption, consumers are inclined toward lowering meat consumption and incorporating plant-based protein sources into their diets, thus driving the market's growth, for instance, according to the GOV.UK, in 2020/2021, an average of 22 grams of meat and meat products were consumed per person per week, which has seen a significant low when compared to the previous year. In 2019/2020, an average of 92 grams of meat and meat products were consumed per person per week.
• Moreover, hemp protein is receiving more attention due to consumer demands for clear labeling, simple digestion, the need or desire to avoid allergens, compatibility with vegetarian and vegan diets, and concerns about sustainability. This increasing demand for hemp protein in times of growing consumption of plant protein sources is expected to boost the market's growth.
• Furthermore, companies are launching new products that may meet consumer needs in the market as a result of the growing preference for plant-based protein products, which will increase the industry's sales of hemp protein in the upcoming years.

North America is a Major Market for Hemp Protein

• The hemp protein market has been growing across North America, owing to various factors such as an inclination toward plant protein, increasing fitness trends, growing health and nutrition awareness, food allergies and intolerances, and other such reasons. Additionally, the growing awareness among consumers regarding the health benefits of hemp protein has been driving the demand for hemp protein products.
• Hence, many manufacturers have come forward with hemp protein product innovations, in turn driving the demand for hemp protein ingredients across the region. With its nutty flavor, this nutrient-dense ingredient is being adapted into a wide range of food and beverage innovations in the region, catering to the evolving preferences of consumers.
• Hemp flour can replace the regular, unhealthy maida; nutty in flavor, hemp hearts can be used in making milk, gravies, sweets, and patties; and hemp seed oil can be used in dressings and sauces.
• With this wide range of application capabilities and various restaurants and businesses adopting hemp as their major ingredient, players operating in the regional market are focused on offering new hemp protein ingredients with multiple application capabilities to cater to a wide range of businesses.
• For instance, in June 2022, Applied Food Sciences (AFS), a Texas-based company, introduced PurHP-75TM, a hemp seed protein component. The ingredient's organic component was asserted to be derived from hemp hearts, which have 75% protein and provide all nine essential amino acids. Such factors, supported by the growing health consciousness and inclination toward plant-based food among consumers in the region, are expected to boost the market's growth in the region.

Hemp Protein Industry Overview

The global hemp protein market is fragmented in nature, with top players owing significant market shares across the globe. The major strategies adopted by the players include expansions and acquisitions to establish their position in the market studied. Furthermore, different companies operating in the market have been partnering with various regional distributors to supply their products across their markets. Some prominent players in the market include A. Costantino & C. Spa, Axiom Foods, Inc., MB-Holding GmbH & Co. KG, Tilray Brands, Inc., and ETChem. Furthermore, companies like Bioway (Xi'an) Organic Ingredients Co. Ltd. have been offering organic hemp protein ingredients to suit the growing demand for organic ingredients. Such offerings also aid in the growth of the market studied.

Additional Benefits:

• The market estimate (ME) sheet in Excel format
• 3 months of analyst support

• 1 INTRODUCTION

  • 1.1 Study Assumptions and Market Definition

  • 1.2 Scope of the Study

• 2 RESEARCH METHODOLOGY

• 3 EXECUTIVE SUMMARY

• 4 MARKET DYNAMICS

  • 4.1 Market Drivers

    • 4.1.1 Rising Preference for Plant-Based Protein

    • 4.1.2 Prevalence of Consumers Intolerant to Soy, Peanut and Other Legumes is Increasing

  • 4.2 Market Restraints

    • 4.2.1 Strict Regulation and Policies Pertaining to Hemp Protein

  • 4.3 Porter's Five Forces Analysis

    • 4.3.1 Threat of New Entrants

    • 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

    • 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

    • 4.3.4 Threat of Substitute Products

    • 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

• 5 MARKET SEGMENTATION

  • 5.1 Source

    • 5.1.1 Organic

    • 5.1.2 Conventional

  • 5.2 Application

    • 5.2.1 Functional Food

    • 5.2.2 Functional Beverage

    • 5.2.3 Dietary Supplements

    • 5.2.4 Pharmaceuticals

    • 5.2.5 Personal Care

    • 5.2.6 Other Industrial Uses

  • 5.3 Geography

    • 5.3.1 North America

      • 5.3.1.1 United States
      • 5.3.1.2 Canada
      • 5.3.1.3 Mexico
      • 5.3.1.4 Rest of North America

    • 5.3.2 Europe

      • 5.3.2.1 Germany
      • 5.3.2.2 United Kingdom
      • 5.3.2.3 Italy
      • 5.3.2.4 France
      • 5.3.2.5 Russia
      • 5.3.2.6 Spain
      • 5.3.2.7 Rest of Europe

    • 5.3.3 Asia Pacific

      • 5.3.3.1 India
      • 5.3.3.2 China
      • 5.3.3.3 Japan
      • 5.3.3.4 Australia
      • 5.3.3.5 Rest of Asia Pacific

    • 5.3.4 South America

      • 5.3.4.1 Brazil
      • 5.3.4.2 Argentina
      • 5.3.4.3 Rest of South America

    • 5.3.5 Middle East & Africa

      • 5.3.5.1 Saudi Arabia
      • 5.3.5.2 South Africa
      • 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

• 6 Competitive Landscape

  • 6.1 Strategies Adopted by Leading Players

  • 6.2 Market Share Analysis

  • 6.3 Company Profiles

    • 6.3.1 A. Costantino & C. SpA

    • 6.3.2 Axiom Foods, Inc

    • 6.3.3 Bioway (Xi'An) Organic Ingredients Co.,Ltd

    • 6.3.4 Cooke Inc

    • 6.3.5 ETChem

    • 6.3.6 Green Source Organics

    • 6.3.7 MB-Holding GmbH & Co. KG

    • 6.3.8 Tilray Brands, Inc

    • 6.3.9 Foodcom SA

    • 6.3.10 GFR Ingredients Ltd

• 7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS