重要なハイライト

最近、都市化や社交のトレンドにより、世界中でアルコール飲料の消費が増加しています。特に若年層の間で顕著です。さらに、台湾の財政部（MOF）の調査によると、2024年に台湾の飲食サービス業の総事業者数は約163,640に達しました。その中で、約28,140件が飲料を提供するビジネスです。台湾におけるそのような施設の数は、過去数年間で着実に増加しています。
即飲（RTD）飲料カテゴリは、消費者が便利さ、多様性、品質の飲料オプションを重視する中で、過去数年間にわたり驚異的な市場成長と革新を経験しています。具体的には、2023年には、IWSR飲料市場分析によると、ウォッカベースのRTDがテキーラを抜いて主要なスピリッツベースとなりました。2021年には、ウォッカはスピリッツベースのRTD市場のわずか五分の一を占めていました。しかし、2023年までに、ウォッカベースのRTD飲料は市場シェアを二倍以上に増やし、カテゴリのほぼ46パーセントにまで成長しました。

• 強い競争圧力が業界のプレーヤーに、ブランドイメージを強化し、市場セグメントを確立し、より大きな利益率を得るために、差別化された製品やサービス体験を常に革新し続けることを強いています。例えば、2023年にディアジオ社は、イギリスでスミルノフブランドのラズベリークラッシュという新しいフレーバーのウォッカを発売しました。この新しいフレーバーのウォッカは、赤とターコイズの色ラベルを持っており、ユニークです。

したがって、前述の要因は今後数年間で市場の成長に寄与する可能性があります。

近年、食品および飲料業界全体で、より「プレミアム」な製品への消費者需要の傾向が見られます。風味への焦点を強め、高品質の原材料や魅力的なパッケージを特徴とするプレミアム化は、購入者が求める製品の種類に大きな影響を与えています。プレミアム化は特に飲料業界で重要な要素となっており、予算に優しい選択肢の普及により、プレミアム製品がより魅力的になり、消費者は飲料にもう少しお金をかける価値があると考える傾向があります。

• アメリカ合衆国蒸留酒協会（DISCUS）の調査によると、2024年にはプレミアムスピリッツがアメリカ合衆国のすべてのスピリッツ販売量の33パーセントを占めました。この継続的な成長にはいくつかの理由があります。ミレニアル世代や若い飲酒家がプレミアム化の重要な推進力です。ミレニアル世代は、真の、高品質、そして倫理的な製品への強い欲求と、増加する購買力を持っており、ウォッカの需要は近い将来にポジティブな影響を受ける可能性があります。グローバリゼーションもこの成長に大きな役割を果たしており、プレミアムアルコールの需要などの確立された西洋のトレンドが新しい市場に広がっています。


• IWSRの調査によると、アメリカの消費者がRTDアルコール飲料をプレミアムと認識する主な要因は、新しいフレーバーの提供です。したがって、企業は顧客の要求に応えるために新しいフレーバーの発売に注力しています。例えば、世界的なプレミアムスピリッツ企業の一つであるペルノ・リカールは、ブランド「アブソルート」から、マンダリン、シトロン、ラズベリーの3つのバリアントで「アブソルートミニ」を発売しました。

地域における一人当たりのアルコール飲料消費量は年々大幅に増加しています。スウェーデン農業庁が発表した統計によると、スウェーデンにおけるスピリッツの年間消費量は2023年に3230万リットルに達し、2021年と比較して21パーセントの増加となりました。これは、地域におけるウォッカ市場が引き続き成長する主な要因の一つを表しています。

• これに加えて、特に若い大人の間で活気あるカクテル文化が出現したことが市場の成長を促進しています。フィンランドの保健福祉研究所の調査によれば、2018年から2024年にかけて、フィンランドにおける混合アルコール飲料の一人当たり消費量は全体的に増加しました。2024年には、フィンランド人は15歳以上の個人の間で1人当たり0.7リットルの混合アルコール飲料を消費しました。


• さらに、製品のプレミアム化が多数の影響により急増しています。その中には、高い一人当たり収入、より多くの高品質製品やカテゴリの選択肢、そして生産と出所への消費者の評価があります。これはポーランド中央統計局の調査によっても支持されており、観察期間中（2021-2023）におけるプレミアムウォッカの価格の変動を強調しています。2023年には、0.7リットルあたりのプレミアムウォッカの平均価格が2022年の22.83ズロチから48ズロチに増加しました。

• 1 イントロダクション

  • 1.1 調査の前提・定義

  • 1.2 本調査の範囲

• 2 調査手法

• 3 エグゼクティブサマリー

• 4 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場の促進要因

    • 4.1.1 プレミアムウォッカとスーパープレミアムウォッカの需要

    • 4.1.2 選手による効果的なブランディングとマーケティング

  • 4.2 市場の抑制要因

    • 4.2.1 ウォッカに関する厳しい規制

    • 4.2.2 ノンアルコール飲料の人気

  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析

    • 4.3.1 新規参入の脅威

    • 4.3.2 買い手・消費者の交渉力

    • 4.3.3 サプライヤーの交渉力

    • 4.3.4 代替製品・サービスの脅威

    • 4.3.5 競合・競争状況の激しさ

• 5 市場セグメンテーション

  • 5.1 タイプ別

    • 5.1.1 フレーバー

    • 5.1.2 ノンフレーバー

  • 5.2 カテゴリー別

    • 5.2.1 質量

    • 5.2.2 プレミアム

    • 5.2.3 スーパープレミアム

  • 5.3 流通チャネル別

    • 5.3.1 オントレード

    • 5.3.2 オフトレード

      • 5.3.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
      • 5.3.2.2 専門店
      • 5.3.2.3 オンライン小売業者
      • 5.3.2.4 その他の流通チャネル

  • 5.4 地域別

    • 5.4.1 北米

      • 5.4.1.1 米国
      • 5.4.1.2 カナダ
      • 5.4.1.3 メキシコ
      • 5.4.1.4 その他の北米

    • 5.4.2 ヨーロッパ

      • 5.4.2.1 スペイン
      • 5.4.2.2 英国
      • 5.4.2.3 ドイツ
      • 5.4.2.4 フランス
      • 5.4.2.5 イタリア
      • 5.4.2.6 ロシア
      • 5.4.2.7 その他のヨーロッパ

    • 5.4.3 アジア太平洋

      • 5.4.3.1 中国
      • 5.4.3.2 日本
      • 5.4.3.3 インド
      • 5.4.3.4 オーストラリア
      • 5.4.3.5 台湾
      • 5.4.3.6 シンガポール
      • 5.4.3.7 韓国
      • 5.4.3.8 その他のアジア太平洋

    • 5.4.4 南米

      • 5.4.4.1 ブラジル
      • 5.4.4.2 アルゼンチン
      • 5.4.4.3 その他の南米

    • 5.4.5 中東・アフリカ

      • 5.4.5.1 アラブ首長国連邦
      • 5.4.5.2 南アフリカ
      • 5.4.5.3 その他の中東・アフリカ

• 6 競合情勢

  • 6.1 有力な戦略

  • 6.2 市場シェア分析

  • 6.3 企業プロファイル

    • 6.3.1 Diageo PLC

    • 6.3.2 LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton (Belvedere Vodka

    • 6.3.3 Constellation Brands Inc

    • 6.3.4 The Coca-cola Hbc Ag

    • 6.3.5 Pernod Ricard

    • 6.3.6 Kirker Greer Holdings Limited

    • 6.3.7 Bacardi Limited

    • 6.3.8 Fifth Generation Inc

    • 6.3.9 Becle SAB de

    • 6.3.10 Luctor International

• 7 市場機会と今後の動向