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商品コード MD0914616457R9◆2025年10月版も出版されている時期ですので、お問い合わせ後すぐに確認いたします。
出版日 2022/10/20
英文 100 ページグローバル

小麦バリューチェーン分析:成長、トレンド、Covid-19の影響および市場予測(2022年〜2027年)食料/飲料/農業市場

Wheat Value Chain Analysis - Growth, Trends, COVID-19 Impact, and Forecasts (2022 - 2027)



全体要約

小麦市場は、2022年から2027年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)5.3%を記録すると見込まれています。小麦は、気候や収穫量、油価格など多くの要因によって価格が影響を受け、世界の食糧の約21%が小麦の年間収穫に依存しています。また、開発途上国は世界の小麦生産の77%を消費し、総輸入食料の約24%を占める重要な存在です。

アジア太平洋地域では、中国とインドを中心に小麦生産が増加しています。中国では、2018年の小麦生産量が131.4百万トンから2020年には134.2百万トンに増加しました。インドも、同様に2018年から2020年にかけて小麦生産が99.8百万トンから107.5百万トンに増加しています。政府の支援政策や好天候が、これらの国の小麦市場の成長を後押ししています。

関連する質問

5.3% (2022-2027)

アメリカ, カナダ, オーストラリア, 中国, フランス, ロシア

国内外の小麦需要の増加, 政府の支援政策, 農業生産性向上のための研究投資


概要

小麦市場は、予測期間(2022年~2027年)において5.3%のCAGRを記録すると予想されています。
小麦市場は他の穀物市場よりもはるかに分散しています。そして、旧ソ連諸国はその市場において比較的小さなシェアを占めています。したがって、小麦貿易制限は世界的な価格に4%の増加をもたらします。小麦は、世界中でのCOVID-19の発生からほとんど直接的な影響を受けていません。小麦粉やパンといった主食とともに重要な食品であるため、価格の変動が需要に与える影響は最小限です。
小麦は、面積と取引価値の観点から重要なグローバル商品であり、家庭の食生活の中で主食です。小麦価格には、気候、収量、油価格、遅延価格、輸入など、多くの要因が影響を与えます。また、世界的な小麦需要が徐々に一貫して増加していることに加えて、これらの市場要因が世界価格に影響を与え、最終的には食料安全保障に関連すると考えられています。世界の食料の約21%は、在庫が比較的少ない年次の小麦収穫に依存しています。開発途上国は、大部分が純小麦輸入国であり、世界の小麦生産の77%を消費しています。したがって、小麦は開発途上国が輸入する食料品の約24%を占めています。
アメリカ、カナダ、オーストラリア、中国、フランス、ロシアのような国々は、世界中で激しい小麦貿易活動に関与している主要なプレーヤーです。したがって、長期的には、食品安全性への関心の高まりや貿易イニシアチブ、主要生産国の参加の増加が、予測期間中の小麦市場の成長を促進すると予想されています。
主要な市場動向

世界中の小麦生産面積の増加


小麦は、世界で生産され消費される主要な穀物の一つです。小麦は他の商業作物よりも広い土地で栽培されており、人間の食用として最も重要な穀物食品源であり続けています。これは、小麦が多様な気候、標高、土壌の地域で栽培できるためと考えられます。国連食糧農業機関によると、2020年の世界の小麦生産量は760百万メトリックトン、2020年における小麦の収穫面積は2億1900万ヘクタールでした。そのため、中国、インド、オーストラリアなどのアジア諸国、ロシア、フランス、ドイツなどの欧州諸国、アメリカ合衆国やカナダなどの北米諸国が、世界の小麦生産の主要な国となっています。過去数十年にわたる小麦生産の増加にもかかわらず、発展途上国は国内需要の増加により、世界の小麦貿易の三分の二を輸入し続けています。しかし、北アフリカおよび中東、南アジア、東南アジア、南アメリカ、サハラ以南のアフリカにおいては、小麦の需要が比較的高く安定しています。したがって、国内外の小麦に対する需要の増加と消費の増加、及び小麦生産面積の拡大は、予測期間中に研究対象の市場を押し上げると予想されます。
アジア太平洋地域が市場の成長をリードしています。
アジア太平洋地域のインドや中国のような国々では、ここ数年、小麦の生産が増加傾向にあります。例えば、中国では2018年の1億3140万トンから2020年の1億3420万トンに増加しました。同様に、インドでは2018年の9980万トンから2020年の1億750万トンに増加しました。インドでは、小麦市場の成長は政府によって実施された主要な進歩的政策によって推進されています。これには最低支援価格(MSP)の大幅な引き上げや政府の調達が含まれます。中国の小麦生産は、好天候、農家のための資材の利用可能性、研究や技術に関する生産を促進するための政府からの増加した投資のおかげで、大幅に増加しました。したがって、好ましい気候条件と政府の政策がこの地域の市場の成長を後押ししています。
追加の利点:
Excel形式の市場推定(ME)シート
アナリストサポート 3ヶ月

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目次

  • 1 イントロダクション

    • 1.1 調査の前提条件と市場の定義
    • 1.2 本調査の範囲
  • 2 調査手法

  • 3 エグゼクティブサマリー

  • 4 市場力学

    • 4.1 バリューチェーン分析
      • 4.1.1 バリューチェーン概要
      • 4.1.2 バリューチェーンにおける価格上昇
      • 4.1.3 ステークホルダー分析
      • 4.1.4 バリューチェーン上の課題
  • 5 市場機会と今後のトレンド

  • 6 COVID-19の市場インパクト

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