全体要約
働く若年層の増加により、カフェやコーヒーショップの成長が促進されています。スターバックスやダンキンドーナツなどのコーヒーチェーンは、リラックスできる雰囲気作りに注力しています。また、コーヒーポッドやカプセルの需要も高まり、家庭でのカフェスタイルの体験を提供するためにコーヒーマシンを購入する消費者が増加しています。主要企業は、持続可能性を改善するためのパッケージ技術も進化させています。
関連する質問
25,024.7百万XX米ドル (2021年)
3.82% (2022-2027年予測期間)
Eight O'Clock Coffee, J. M. Smucker, Douwe Egberts, Keurig Green Mountain, Starbucks Corporation
忙しいライフスタイル、品質重視のプレミアム製品、デジタル技術と機械処理ユニットの活用
概要
社会的孤立の指示、営業時間の制限、ウイルスを抑えるための旅行制限により、より多くのコーヒー消費者がオンライン小売やデリバリーを通じてコーヒーを購入するようになりました。この要因は、家庭でのコーヒー消費の急増と、利便性と効率性からレディトゥドリンクコーヒーなどのさまざまなコーヒーの需要の増加をもたらしました。さらに、政府によるロックダウンや社会的距離を保つための措置が、カフェやマイクロ焙煎所、レストラン、その他のアウトオブホーム店舗に大きな影響を与えました。
市場成長を主に促進している要因は、ますます忙しいライフスタイルと長時間働くことです。これにより、アメリカのコーヒーチェーンは、移動中にコーヒーを楽しむ顧客の間でより人気が高まっています。また、アメリカの消費者は品質を重視するプレミアム製品を求めており、そのため、コーヒーの品質が再訪の最大の理由である一流のコーヒーハウスに集まります。
デジタル技術、安全対策、機械ベースの食品加工ユニットなどの要因が、今後数年間のコーヒー生産において重要な役割を果たすと予測されています。これは、予測期間中に国内市場の成長を促進することが期待されています。
主要市場動向
働き盛りの人口の増加がコーヒーハウスの存在感を高めています
最近、コーヒーショップは友人、家族、同僚、ビジネスパートナーなどの社交の場としての人気が高まり、非常に成長しています。その結果、スターバックスやダンキンドーナツなどのコーヒーチェーンは、リラックスできる魅力的な雰囲気を作り出して、コーヒー飲用に体験的な要素を加えることに注力しています。
アメリカ合衆国では、都市住民の間でコーヒー飲用文化の人気が著しく成長しています。コーヒーショップは都市の近隣地域のアイコンとなっています。彼らは活気ある街並みを作り、高い顧客の来店数を持っているため、大規模な歩行者活動を生み出しています。また、非常に利益を上げています。これらの要因は、カフェやバーの平均成長率を価値売上や取引に関して強化しています。
国内の働く若年層の人口の増加が市場の成長を助けています。2017年に全国コーヒー協会が発表した全国コーヒー飲用傾向とスペシャリティコーヒー協会のデータによると、アメリカ合衆国で消費されるコーヒーの46%は家庭外であり、そのうち59%がスペシャリティコーヒーでした。
したがって、そのようなデータは、予測期間中の潜在的な市場成長を示す、国内における屋外でのコーヒー消費文化の増加を描写しています。
コーヒーポッドとカプセルの需要が市場成長を増加させています。
アメリカにおける健康的で便利な食品および飲料の消費は、もはや単なるトレンドではなく、ほとんどの消費者のライフスタイルの重要な部分となっています。2008年末まで、アメリカにおけるコーヒーポッドとカプセルの市場はわずかでしたが、この市場のセグメントは主にスイスの西ヨーロッパに集中していました。しかし、コーヒーの一杯あたりが提供する品質、効率、そして多様性が、見直し期間中にアメリカにおけるコーヒーポッドとカプセルの需要の急速な増加に寄与しています。増加する消費者基盤は、自宅でカフェスタイルの体験を再現するためにコーヒーマシンを購入する意欲が高まっており、これがコーヒーポッドとカプセルの需要を増加させています。主要なプレーヤーは、持続可能性を向上させ、環境に配慮する消費者の間での評判を高めるために、進化するパッケージ技術を活用しています。例えば、2020年5月にネスプレッソは、廃棄物を最小限に抑え、製品材料の再利用を最大化する戦略の一環として、80%のリサイクルアルミニウムを使用した最初のコーヒーカプセルの発売を発表しました。
競争環境
アメリカのコーヒー市場は競争が激しく、多くの国内および多国籍企業が市場シェアを争っています。企業の合併、拡張、買収、パートナーシップ、新製品開発に重点が置かれており、これらは主要企業が消費者の中でブランドのプレゼンスを高めるために採用している戦略的アプローチです。新鮮な挽きたてコーヒーポッドの需要の増加に伴い、プレミアムコーヒー体験をAFHチャネルで提供する市場では、プライベートラベル企業の参入の可能性が高まると予想されています。市場の主要企業には、エイトオクロックコーヒー、J.M.スマッカー、ダウエ・エグベルツ、キューリグ・グリーンマウンテン、スターバックス社があります。
追加の利点：
Excel形式の市場推定（ME）シート
アナリストサポート3ヶ月
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
目次
1 イントロダクション
1.1 調査の前提と市場の定義
1.2 本調査の範囲
2 調査手法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場力学
4.1 市場の促進要因
4.2 市場の抑制要因
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手・消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競合・競争状況の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ別
5.1.1 ホールビーン
5.1.2 挽きたてコーヒー
5.1.3 インスタントコーヒー
5.1.4 コーヒーポッド・カプセル
5.2 流通チャネル別
5.2.1 オントレード
5.2.2 オフトレード
- 5.2.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 5.2.2.2 コンビニエンスストア・食料品店
- 5.2.2.3 オンラインショップ
- 5.2.2.4 その他のオフトレードチャネル
6 競合情勢
6.1 有力な戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロファイル
6.3.1 Nestle SA
6.3.2 Eight O' Clock Coffee Company
6.3.3 Kraft Heinz Co
6.3.4 The J.m. Smucker Co
6.3.5 Fresh Roasted Coffee LLC
6.3.6 Keurig Dr Pepper Inc
6.3.7 White Wave Food Co
6.3.8 Monster Beverage Corporation
6.3.9 Califia Farms LLC
6.3.10 Starbucks Corporation
7 市場機会と今後の動向
8 COVID-19の市場インパクト
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
“All Japanese titles, abstracts, and other descriptions of English-language reports were created using generative AI and/or machine translation. These are provided for your convenience only and may contain errors and inaccuracies. Please be sure to refer to the original English-language text. We disclaim all liability in relation to your reliance on such AI-generated and/or machine-translated content.”
Description
The United States coffee market was valued at USD 25,024.7 million in 2021, projected to register a CAGR of 3.82% during the forecast period (2022-2027).
With the social isolation directives, limitations on business opening hours, and travel restrictions in place to contain the virus, more coffee consumers began purchasing coffee via online retail and delivery channels. This factor resulted in a rapid increase in at-home coffee consumption and an increased demand for variants of coffee, such as ready-to-drink coffee, owing to its convenience and efficiency. Furthermore, government-mandated lockdowns and measures such as social distancing have significantly impacted cafés, micro-roasters, restaurants, and other out-of-home outlets.
The factors majorly driving the market growth are the increasingly busy lifestyle and long working hours. This has led the coffee chains in the United States to become more popular among customers who enjoy their coffee on the go. Also, the consumers in the United States demand premium products that emphasize quality; therefore, they flock to top-notch coffee houses where coffee quality is the biggest reason for repeated visits.
Factors such as digital technology, safety measures, and machine-based food processing units are projected to play a significant role in the production of coffee over the coming years. This is expected to propel the market's growth in the country over the forecast period.
Key Market Trends
Growing Working Age Population Uplifting the Presence of Coffee Houses
Over the recent past, coffee shops have witnessed tremendous growth owing to their increasing popularity as social outlets for friends, family, colleagues, and business associates, among others. As a result, coffee chains such as Starbucks and Dunkin’ Donuts have been focusing on enhancing their ambiances by creating relaxing and attractive atmospheres to add an experiential element to coffee drinking.
The United States has also been witnessing significant growth in the popularity of coffee-drinking culture among urban residents. Coffee shops have become icons of urban neighborhoods. They create vibrant streetscapes and produce huge pedestrian activity as they have high customer footfall. They are highly profitable as well. These factors have strengthened the average growth rate of cafes/bars regarding value sales and transactions.
The increasing working youth population in the country has been aiding the market growth. As per data published by the National Coffee Association on National Coffee Drinking Trends and Specialty Coffee Association in 2017, 46% of the coffee consumed in the United States was not at home, of which 59% was specialty coffee.
Thus, such data depicts the increase in the out-of-home coffee consumption culture in the country, which is indicative of potential market growth during the forecast period.
Coffee Pods and Capsules Demand Augmenting the Market Growth
The consumption of healthy and convenient food and beverages in the United States is no longer just a trend but an integral part of most consumers’ lifestyles. Until the end of 2008, the market for coffee pods and capsules in the United States was minimal, owing to the heavy centralization of this segment of the market in Western Europe, primarily Switzerland. However, the quality, efficiency, and diversity offered in a single serving of coffee have been responsible for the rapid increase in demand for coffee pods and capsules in the United States over the review period. A growing consumer base has been demonstrating an increased willingness to purchase coffee machines to recreate a café-style experience at home, which has increased the demand for coffee pods and capsules. Key players have been utilizing evolving packaging technologies to improve their sustainability and enhance their reputation among environment-conscious consumers. For instance, in May 2020, Nespresso announced the launch of the first coffee capsule, made by using 80% recycled aluminum, as a part of its strategy to minimize waste and maximize the reuse of product materials.
Competitive Landscape
The United States coffee market is competitive in nature, with many domestic and multinational players competing for market share. Emphasis is given to the merger, expansion, acquisition, and partnership of the companies and new product development as strategic approaches adopted by the leading companies to boost their brand presence among consumers. With the rise in demand for fresh ground coffee pods that provide customers with a premium coffee experience in AFH channels, the market is expected to witness a high scope for the entrance of private-label companies. Some of the major players in the market are Eight O'Clock Coffee, J. M. Smucker, Douwe Egberts, Keurig Green Mountain, and Starbucks Corporation.
Additional Benefits:
- The market estimate (ME) sheet in Excel format
- 3 months of analyst support
Table of Contents
1 INTRODUCTION
1.1 Study Assumption and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 By Product Type
5.1.1 Whole Bean
5.1.2 Ground Coffee
5.1.3 Instant Coffee
5.1.4 Coffee Pods and Capsules
5.2 By Distribution Channel
5.2.1 On-Trade
5.2.2 Off-Trade
- 5.2.2.1 Supermarket/Hypermarket
- 5.2.2.2 Convenience/ Grocery Stores
- 5.2.2.3 Online Retail
- 5.2.2.4 Other Off-trade Channels
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Adopted Strategies
6.2 Market Share Analysis
6.3 Company Profiles
6.3.1 Nestle SA
6.3.2 Eight O' Clock Coffee Company
6.3.3 Kraft Heinz Co
6.3.4 The J.m. Smucker Co
6.3.5 Fresh Roasted Coffee LLC
6.3.6 Keurig Dr Pepper Inc
6.3.7 White Wave Food Co
6.3.8 Monster Beverage Corporation
6.3.9 Califia Farms LLC
6.3.10 Starbucks Corporation
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8 IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
