全体要約
欧州は植物栄養素市場で最大の地域であり、健康志向の高まりが需要を押し上げています。製薬、化粧品、食品・飲料業界の企業は市場の需要に応えるべく、研究開発に投資しています。例として、2020年にバイオテクノロジー企業Deinoveが、皮膚の活力と美しさに貢献する極めて希少なカロテノイドの濃縮物「Luminity®」を発表しています。また、Archer Daniels Midland CompanyやBASF SEなどの大手企業が市場に存在し、製品の開発や革新を重視しています。
関連する質問
7.1% (2022 - 2027)
Archer Daniels Midland Company, Chr. Hansen Holding A/S, BASF SE, DSM Nutritional Products Ltd, Cyanotech Corporation Company
機能性食品への需要増加, 健康意識の高まり, 製薬会社による健康補助食品の革新
概要
COVID19危機は、消費者が健康的で機能性のある食品を求めたため、フィトニュートリエント市場に大きな影響を与えました。さらに、2021年にこれらの成分の使用が増加したことで、ビタミンEセグメントは約6.27%の成長率を経験しました。
人々のライフスタイルと食習慣の大きな変化により、過去20年間で人々は徐々に機能性食品や飲料に移行しており、フィトニュートリエント市場が促進されています。
植物栄養素の豊富な供給源は、豆類、穀物、野菜、ナッツ、果物です。このため、このセグメントの多様性は多くの消費者に好まれており、日常生活における植物栄養素の需要と使用が高まっています。この要因は、市場を推進する重要な要素の一つです。
主要市場動向
植物栄養素を基にした製品の消費増加
消費者のライフスタイルの変化に伴い、健康的な食事のトレンドは消費者の間で急速に増加しています。消費者は野菜、果物、ナッツなどの健康食品により関心を持っており、これらの製品はファイトニュートリエントや他のビタミンが豊富です。また、これらの食品は消費者に多くの健康利益をもたらし、その結果、消費者の需要も高まっています。ファイトニュートリエント製品の需要の増加により、多くの製薬会社は消費者の好みに応じた健康補助食品を開発するためのさまざまな技術を革新しています。さらに、失明、癌、心臓病、脳卒中の症例の急増がファイトニュートリエントの需要と供給を刺激しています。これらのすべての要因は、ファイトニュートリエントが栄養補助食品や医薬品に利用される可能性を高め、市場を動かしています。
ヨーロッパは最大の市場です。
ヨーロッパの消費者の間で健康意識が高まったことで、市場におけるフィトニュートリエントの需要が増加しました。需要の成長を求めて、製薬、化粧品、食品・飲料業界はフィトニュートリエントの需要を後押しする可能性があります。製造業者は、増加する需要に応えるためにR&Dへの投資を積極的に行っています。例えば、2020年にバイオテクノロジー企業のDeinoveは、肌の活力や美しい肌色に貢献する非常に希少なカロテノイドである神経スポレンの濃縮物Luminity®を発売しました。
競争環境
市場は国内および国際的なプレーヤーの存在により非常に競争が激しいです。主要なグローバルフィトニュートリエント市場には、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、Chr. Hansen Holding A/S、BASF SE、DSM Nutritional Products Ltd、シアノテックコーポレーションが含まれます。主要なプレーヤーは、プレミアム化を維持するために、さまざまな味や製品品質を提供することで消費者のニーズを満たすために、製品開発と革新に注力しています。一部の主要なプレーヤーは、合併と買収を重要な戦略として利用しています。これらのトッププレーヤーによる合併と買収の戦略は、業界でのリーディングポジションを維持し確保するためのものであり、これにより企業は他のプレーヤーに対して優位性を保ち、さらには市場の他のプレーヤーに対して激しい競争を維持することができます。
追加の利点：
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目次
1 イントロダクション
1.1 調査の前提・定義
1.2 本調査の範囲
2 調査手法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場力学
4.1 市場の促進要因
4.2 市場の抑制要因
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手・消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競合・競争状況の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 タイプ別
5.1.1 カロチノイド
5.1.2 植物ステロール
5.1.3 フラボノイド
5.1.4 フェノール化合物
5.1.5 ビタミンE
5.2 用途別
5.2.1 食品・飲料
5.2.2 医薬品
5.2.3 化粧品
5.2.4 フィード
5.2.5 その他
5.3 地域別
5.3.1 北米
- 5.3.1.1 米国
- 5.3.1.2 カナダ
- 5.3.1.3 メキシコ
- 5.3.1.4 その他北米
5.3.2 ヨーロッパ
- 5.3.2.1 英国
- 5.3.2.2 ドイツ
- 5.3.2.3 フランス
- 5.3.2.4 ロシア
- 5.3.2.5 イタリア
- 5.3.2.6 スペイン
- 5.3.2.7 その他ヨーロッパ
5.3.3 アジア太平洋
- 5.3.3.1 インド
- 5.3.3.2 中国
- 5.3.3.3 日本
- 5.3.3.4 オーストラリア
- 5.3.3.5 その他アジア太平洋
5.3.4 南米
- 5.3.4.1 ブラジル
- 5.3.4.2 アルゼンチン
- 5.3.4.3 その他南米
5.3.5 中東・アフリカ
- 5.3.5.1 南アフリカ
- 5.3.5.2 サウジアラビア
- 5.3.5.3 その他中東・アフリカ
6 競合情勢
6.1 最もアクティブな企業
6.2 有力な戦略
6.3 Market Position Analysis
6.4 企業プロファイル
6.4.1 Archer Daniels Midland Company
6.4.2 BASF SE
6.4.3 Chr. Hansen Holding A/S
6.4.4 DSM Nutritional Products Ltd
6.4.5 CYANOTECH CORPORATION
6.4.6 KEMIN INDUSTRIES INC
6.4.7 Allied Biotech
6.4.8 Arboris, LLC
6.4.9 Givaudan Company
6.4.10 Takasago International Corporation
7 市場機会と今後の動向
8 COVID19の市場への影響について
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