アジア太平洋地域の米市場は、2022年から2027年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）1.3%を登録する見込みです。この地域で生産・消費される米は、世界の米の90%以上を占めており、米はアジアの主食です。COVID-19パンデミックにより、タイでは米の輸出価格が約20%上昇するなど、供給チェーンが混乱しました。国際稲研究所の報告書によれば、米の生産の減少や消費者価格の上昇が市場の成長を抑制しています。

中国は2020年に約2.136億トンの米を生産しており、米の生産と消費で主要な地位を占めています。米は労働集約的な作物であり、中国では主に長江流域の農地で栽培されています。中国は国内需要を満たすだけでなく、エジプトや韓国、トルコなどに米を輸出しています。アジア太平洋地域の人口は増加し、貧困層が多いため、米の需要は高まると考えられています。

アジア太平洋の米市場は、予測期間（2022-2027）中に1.3％のCAGRを記録する見込みです。米はアジア及び太平洋の主食です。世界の米の90％以上がアジア太平洋地域で生産され、消費されています。
COVID-19パンデミックの影響により、この地域の米供給チェーンは混乱しました。例えば、コロナウイルスパンデミックにより、タイの米輸出価格は発生後にほぼ20％上昇しましたが、2020年初頭には名目上低いものでした。国際稲研究所が2020年5月に発表した政策概要によると、米生産の減少や消費者価格の急上昇など、COVID-19の悪影響が市場の成長を短期から中期にわたって抑制しています。
しかし、長期的には、市場は急速な都市化により成長すると予想されています。中所得および高所得のアジア諸国、例えば韓国や日本では、一人当たりの米の消費が減少し始めました。FAOの報告によると、アジアの人口のほぼ4分の1は依然として貧困にあり、米に対する相当な未充足需要があります。FAOによると、米は現在、アジア太平洋地域で1億4600万ヘクタールで栽培されており、中国とインドが収穫面積の半分以上を占めています。
主要な市場動向
地域の人口増加
地域の人口は継続的に増加しています。例えば、世界銀行のデータによると、南アジア地域の人口は2017年に17.93億人で、2019年には18.36億人に増加しました。世界の人口の60%以上が住むアジア太平洋地域では、毎年何百万もの米消費者が増えています。アジアの多くの人々は依然として貧困層にあり、米の需要は日々増加しています。これらの国々では、米の消費がより速く成長するでしょう。安定した米の生産の成長は、特に地域の発展途上国において食料安全保障を達成するための懸念事項であり、庶民の食料品として、米の生産、供給、価格の増加は全体の経済にとって重要です。同様に、地域の一人当たりの収入も増加しています。世界銀行のデータによると、2017年の東アジア及び太平洋地域の一人当たり国民総所得（GNI）は、14万0189.3米ドルで、2019年には11,645.5米ドルに増加しました。地域の生活水準の向上に伴い、米の消費が増加することが予想されています。
中国は生産と消費を支配しています。

食料農業機関によると、中国は2020年に約2億1360万メートルトンの米を生産し、収穫面積は303万ヘクタールです。中国は長年にわたり生産を支配しており、今でもその地位を維持しています。すべての米の栽培は非常に労働集約的です。米は一般的に成長期に水を供給するために flooded された田んぼで湿潤作物として栽培されます。中国の気候は水田の栽培に非常に適しており、そのため広範囲にわたる生産が行われています。米の農場は主に中央中国に位置しており（長江流域の江蘇省、安徽省、湖北省、四川省）、全中国の米の生産の約49％を占めています（中国国家統計局）。国内需要を満たすだけでなく、中国は世界中にかなりの量の米を輸出しています。中国の米の主要な輸入国はエジプト、韓国、トルコ、コートジボワール、日本です。生産量は高い国内消費と世界的な輸出需要を考慮すると、予測期間中も高い水準を維持する可能性があります。

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