全体要約
中国はアジア太平洋地域におけるアイスクリーム市場のリーダーであり、ミレニアル世代の間で冷凍スナックの需要が高まっています。製品の多様性や新しいフレーバーの導入も市場成長を後押ししており、様々なフレーバーのアイスクリームが消費者のニーズに応えることに貢献しています。主要な競合企業にはユニリーバ、ネスレ、グジェラート協同組合、ロッテなどがあり、イノベーションや商品差別化が求められています。
関連する質問
7.3% (2022-2027)
Unilever, General Mills Inc., Nestlé SA, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, Lotte Corporation
プレミアムアイスクリームの需要増加, 機能性成分やエキゾチックなフレーバーの製品革新, 自然で加工が少なく便利な食品の好み増加
概要
アイスクリーム市場は2020年にCOVID-19の影響で完全な打撃を受けました。最初の理由はロックダウンの制限で、流通とサプライチェーンに大きな影響を与えました。主な理由は健康問題で、いくつかの医学研究者はアイスクリームの消費が喉や胸に影響を与える可能性があり、健康にとって危険であると示しています。これにより、アジア太平洋地域のアイスクリーム市場全体の売上に影響が出ました。インドの主要企業であるアムル、ヒンドスタン・ユニリーバ（HUL）、ヴァディラール、マザー・デイリーは、ロックダウン発表後に売上成長が50-70％減少しました。
アジア太平洋地域でプレミアムアイスクリームの需要が高まっており、これが市場成長の主要な要因の一つとされている。メーカーが消費者の需要に応えるために提供するアイスクリームの最新のイノベーション、例えば、砂糖不使用または低糖アイスクリームなどが、予測期間中にインドのアイスクリーム産業の成長を加速させると期待されている。プレミアムアイスクリームは、高品質の原材料を使用し、通常のアイスクリームに比べて気泡の量が少ないため、健康を意識する消費者の間で人気のある商品となっている。また、乳製品産業の大幅な成長、便利な食品の需要の高まり、商品のプレミアム化の進展も、今後数年でアイスクリームの需要増加に寄与すると予想されている。
主要な市場動向
フレーバーの多様性が市場の成長を促進しています
アイスクリーム業界の成長は、さまざまなフレーバーのアイスクリームの availability によって促進されています。その結果、アイスクリームの消費者はこれらの製品にプレミアム価格を支払っており、それが市場の収益を増加させています。メーカーは、機能性成分やエキゾチックなフレーバーを製品の配合に含めることで、消費者の変化する要求に応えながら製品ラインを拡大しています。最新の製品イノベーションは、デパート、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストアなどの近代的な小売形式でのさまざまなフレーバーのアイスクリームの availability に伴っており、これも市場成長を促進しています。たとえば、企業は消費者の変化する味に応えるために、トロピカルフルーツ、抹茶、チョコレート、バニラなどの他のエキゾチックなフレーバーを取り入れています。このように、近代的な食品技術を活用して、さまざまなアイスクリームフレーバーの製品イノベーションが地域全体の市場の成長と発展を加速させています。
中国がアイスクリーム市場をリードしています。
中国はアジア太平洋地域のアイスクリーム市場で主要な消費者です。中国は生産と流通の拡大市場の恩恵を享受しており、これによりアイスクリーム業界が成長しています。ミレニアル世代の間で冷凍スナックの需要が高まっているため、中国のアイスクリーム市場は重要な成長が予想されています。これらの消費者の大多数は、食事の代替として冷凍デザートを選んでいます。さらに、忙しいライフスタイルと健康への配慮がこれらの変化を促進しています。天然で加工が少なく、便利な食品への関心が高まっており、低カロリーのアイスクリームへの関心も高まっています。国内の人口増加はアイスクリームのより多くの生産を必要とし、それが中国のアイスクリーム市場を後押しする可能性があります。
競争環境
アジア太平洋地域のアイスクリーム市場は非常に競争が激しいです。ユニリーバ、ゼネラル・ミルズ、ネスレ、グジャラート協同乳製品マーケティング連盟、ロッテ株式会社は、アジア太平洋市場の主要なプレーヤーの一部です。販売業者は価格、品質、製品差別化、流通、プロモーションを基に競争しています。消費者の要求と好みが急速に変化しているため、プレーヤーが市場で運営・成長するためには継続的な革新が重要です。また、スーパーマーケット内での恒常的なプロモーションにより、多くの顧客はブランド忠誠心を持つのではなく、特別オファーがある商品の購入を待つようになっています。多様な流通ネットワークは、アジア太平洋のアイスクリームメーカーにとって、地域全体での収益売上を維持するための優位性を与えています。
追加の利益：
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アナリストサポート3ヶ月
※以下の目次にて、具体的なレポートの構成をご覧頂けます。ご購入、無料サンプルご請求、その他お問い合わせは、ページ上のボタンよりお進みください。
目次
1 イントロダクション
1.1 調査の前提条件と市場の定義
1.2 本調査の範囲
2 調査手法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場力学
4.1 市場の促進要因
4.2 市場の抑制要因
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手・消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競合・競争状況の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 カテゴリー別
5.1.1 乳製品
5.1.2 乳製品不使用
5.2 タイプ別
5.2.1 職人技のアイスクリーム
5.2.2 インパルスアイスクリーム
5.2.3 持ち帰り用アイスクリーム
5.3 流通チャネル別
5.3.1 ハイパーマーケット・スーパーマーケット
5.3.2 専門小売業者
5.3.3 コンビニエンスストア
5.3.4 その他の流通チャネル
5.4 地域別
5.4.1 中国
5.4.2 日本
5.4.3 インド
5.4.4 オーストラリア
5.4.5 その他アジア太平洋
6 競合情勢
6.1 最もアクティブな企業
6.2 有力な戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 企業プロファイル
6.4.1 Unilever PLC
6.4.2 General Mills Inc
6.4.3 Nestle SA
6.4.4 Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation
6.4.5 Lotte Corporation
6.4.6 Yili Group
6.4.7 Bulla Dairy Foods
6.4.8 Morinaga and Co. Ltd
6.4.9 Wells Enterprises Inc
6.4.10 Dairy Classic Ice Cream Pvt. Ltd
7 市場機会と今後の動向
8 COVID-19の市場インパクト
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
“All Japanese titles, abstracts, and other descriptions of English-language reports were created using generative AI and/or machine translation. These are provided for your convenience only and may contain errors and inaccuracies. Please be sure to refer to the original English-language text. We disclaim all liability in relation to your reliance on such AI-generated and/or machine-translated content.”
Description
The Asia-Pacific ice-cream market is projected to record a CAGR of 7.3% during the forecast period (2022-2027).
The ice cream market faced a complete washout in 2020 due to the COVID-19 outbreak. The initial reason was lockdown restrictions, which hit the extent of disrupting the distribution and supply chain. The major reason was health issues as several medical researchers depict that the consumption of ice-creams may affect the throat and chest, which can be dangerous for health. This ultimately impacted the overall sales of the ice-cream market in the Asia-Pacific region. India's top companies like Amul, Hindustan Unilever (HUL), Vadilal, and Mother Dairy witnessed a 50-70% decline in sales growth after the lockdown announcement.
There is a rise in demand for premium ice-creams across Asia-Pacific, which is expected to be one of the primary factors driving the market growth. Latest innovations in ice-creams offered by the manufacturers to meet consumer demand, such as sugar-free or low sugar ice-creams, are expected to accelerate the growth of the Indian ice-cream industry during the forecast period. Premium ice-creams have become a popular product among health-conscious consumers due to the presence of high-quality ingredients and a lower amount of aeration compared to regular ice creams. Significant growth in the dairy industry, rising demand for convenience foods, and increasing product premiumization are also expected to contribute to the increased demand for ice-creams in the coming years.
Key Market Trends
The Variety of Flavors is Boosting the Market's Growth
The growth of the ice cream industry is driven by the availability of various flavored ice creams. As a result, ice-cream consumers pay a premium price for these products, which in turn, increases the revenue of the market. Manufacturers are increasing their product range by including functional ingredients and exotic flavors in product formulations to meet the changing consumers’ demands. The latest innovation in a product comes up with the availability of various flavored ice-creams in modern retail formats such as departmental stores, hypermarkets, supermarkets, and convenience stores, which is also driving the market growth. For instance, companies are including other exotic flavors such as tropical fruits, matcha, chocolate, and vanilla to cater to the changing tastes of consumers. In this way, with modern food technologies, product innovation of a variety of ice-cream flavors accelerates the growth and development of the market across the region.
China Leads the Ice-cream Market
China is the leading consumer in the ice cream market in the Asia-Pacific region. China has enjoyed the benefits of an expanding market for production and distribution, which has led the ice-cream industry to grow. With the rising demand for frozen snacks among the millennial population, the Chinese ice-cream market is expected to witness significant growth. The majority of these consumers opt for frozen desserts as meal replacements. Further, hectic lifestyles, coupled with health and wellness concerns, are driving these changes. A growing preference for natural, less processed, and convenient food and an increasing focus on low-calorie ice creams are enabling companies to tap into the growth potential of the market. An increase in population in the country demands more production of ice-creams, which could also boost the Chinese ice-cream market.
Competitive Landscape
The ice-cream market is highly competitive in the Asia-Pacific region. Unilever, General Mills Inc., Nestlé SA, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, and Lotte Corporation are some of the prominent players in the Asia-Pacific Market. Vendors compete on the basis of price, quality, product differentiation, distribution, and promotion. It is crucial for players to continuously innovate to operate and grow in the market due to the rapidly changing consumer demands and preferences. Additionally, the constant promotions within the supermarkets mean that many customers are now waiting for products to be on special offers for them to purchase, rather than being brand loyal. A diversified distribution network gives the Asia-Pacific ice-cream manufacturers an upper edge to sustain their revenue sales across the region.
Additional Benefits:
- The market estimate (ME) sheet in Excel format
- 3 months of analyst support
Table of Contents
1 INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 By Category
5.1.1 Dairy
5.1.2 Non-dairy
5.2 By Type
5.2.1 Artisanal Ice-cream
5.2.2 Impulse Ice-cream
5.2.3 Take-Home Ice-cream
5.3 By Distribution Channel
5.3.1 Hypermarkets/Supermarkets
5.3.2 Specialist Retailers
5.3.3 Convenience Stores
5.3.4 Other Distribution Channels
5.4 Geography
5.4.1 China
5.4.2 Japan
5.4.3 India
5.4.4 Australia
5.4.5 Rest of Asia-Pacific
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Most Adopted Strategies
6.3 Market Share Analysis
6.4 Company Profiles
6.4.1 Unilever PLC
6.4.2 General Mills Inc
6.4.3 Nestle SA
6.4.4 Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation
6.4.5 Lotte Corporation
6.4.6 Yili Group
6.4.7 Bulla Dairy Foods
6.4.8 Morinaga and Co. Ltd
6.4.9 Wells Enterprises Inc
6.4.10 Dairy Classic Ice Cream Pvt. Ltd
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8 IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
