全体要約
アメリカでは、2021年に9,118の醸造所があり、2016年から2021年の間に9.8%の成長率を見せています。ミレニアル世代をターゲットにした新しい風味のビールの導入も目立つ中、企業は市場シェアを獲得するために製品革新やマーケティング活動に力を入れています。このような環境の中で、ビール市場全体の成長が期待されます。
関連する質問
2.7% (次の5年間)
Anheuser-Busch InBev, Molson Coors, Heineken, Boston Beer Company, Constellation Brands, SABMiller, Carlsberg Group
低アルコールビールの需要増加, 新しい醸造技術の発展, 健康志向な消費者の興味の高まり
概要
ビールは、他のアルコール飲料と比較して、世界のアルコール飲料市場で重要なシェアを占めています。また、さまざまな製法、フレーバー、フレーバーの提供により、ミレニアル世代やZ世代の間で大きな人気を得ています。このことが市場の成長を推進しています。最初は、フレーバービールは主に北米とヨーロッパで消費されていました。しかし、ここ数年で、これらの製品に対する需要が世界中で急速に増加し、フレーバービールの全体的な市場もそれに伴い増加しています。さらに、新しい醸造技術の出現が発展途上国での消費パターンの増加にも寄与しています。このため、市場全体の販売成長が増加しています。
COVID-19パンデミック後、市場は新しいバー、パブ、レストランの開店や家庭内消費の増加により急速に成長しました。同様に、缶ビールやパイントビールの販売は、その便利さから圧倒的な需要を見せています。中期的には、ライフスタイルの変化、アルコール飲料の消費率の増加、急速な都市化、高い可処分所得が世界のビール市場を牽引すると予想されています。新しい成分の導入や、塩味、フルーティーさ、酸味を組み合わせた革新的な組み合わせがクラフトビールの魅力を高め、ミレニアル世代の間で人気を集めています。
重要な市場動向
低アルコールビールまたはノンアルコールビールの需要の高まり
世界中の醸造所の増加と世界的なビールの需要の高まりは、グローバルビール市場を推進する主要な要因の一部です。アルコール度数が低い飲料の好みに一貫した成長が見られます。また、健康を意識した消費者の関心の高まりにより、ノンアルコールおよび低アルコールのビールの販売も増加しています。
市場の成長を支える他の要因は、新しい革新的な商品の発売です。さらに、現在の低アルコールビールは、ABVが2.8%以下の高アルコール類と比べて安価です。この状況は特にスウェーデンなどの欧州諸国で広まっており、醸造業者は低アルコールビール市場の変化を目指しています。したがって、一般的にビールの需要は予測期間中に増加すると見込まれており、その結果としてビール市場の成長を促進することになります。
アメリカが市場を支配する
アメリカにおけるブルワリーの急速な拡大は、地域全体のビール市場の成長に寄与しています。ブルワーズ協会によると、2021年にはアメリカに9,118のブルワリーがありました。また、2016年から2021年の間にブルワリーの数は9.8%の成長率を示しました。アメリカのほとんどのブルワリーは、独自のユニークなビールを導入しています。これにより、顧客は新しいフレーバーを試すことができます。フレーバーはビールを他のビールと区別する要素であり、消費者にとっての差別化のポイントとして機能します。ミレニアル世代は、アメリカの人口の中で最も大きなデモグラフィックの一つであり、ブルワリーがターゲットとしているセグメントです。ミレニアル世代のフレーバービールに対する嗜好の高まりは、ブルワリーが新しいフレーバーをビールの提供に取り入れる結果となっています。例えば、2022年10月にフェバー・ツリーはフェバー・ツリー ブラッドオレンジジンジャービールを発売しました。この製品はフェバー・ツリーブランドの新しい商品です。フェバー・ツリーのブラッドオレンジジンジャービールは、厳選された天然素材を使用しており、イタリア産のブラッドオレンジの甘さとその代表的なジンジャービールのピリッとした、フルボディのフレーバー、さらに3種類の異なるジンジャーの特別なブレンドを組み合わせています。
競争環境
ビール市場は急速に成長しています。市場の主要プレーヤーは大胆な拡張を行い、風味豊かな製品を提供。グローバル市場で活動している著名な企業には、アンハイザー・ブッシュ・インベブ、モルソン・クアーズ、ハイネケン、ボストン・ビア・カンパニー、コンステレーション・ブランズ、SABミラー、カールスバーグ・グループがあります。ここ数年、これらの企業は新興経済国でのプレゼンスを拡大することで成長しています。市場シェアを獲得するために、彼らは製品革新、パートナーシップ、マーケティングキャンペーンの強化、合併や買収などのビジネス戦略を採用し、可視性と製品ポートフォリオを拡大し、市場の成長に貢献しています。
追加の利点：
Excelフォーマットの市場推定（ME）シート
アナリストサポート 3 ヶ月
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目次
1 イントロダクション
1.1 調査の前提条件と市場の定義
1.2 本調査の範囲
2 調査手法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場力学
4.1 市場の促進要因
4.2 市場の抑制要因
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手・消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競合・競争状況の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ別
5.1.1 ラガー
5.1.2 エール
5.1.3 その他の製品タイプ
5.2 カテゴリー別
5.2.1 スタンダードビール
5.2.2 プレミアムビール
5.3 流通チャネル別
5.3.1 オントレードチャネル
5.3.2 オフトレードチャネル
5.4 地域別
5.4.1 北米
- 5.4.1.1 米国
- 5.4.1.2 カナダ
- 5.4.1.3 メキシコ
- 5.4.1.4 その他北米
5.4.2 ヨーロッパ
- 5.4.2.1 英国
- 5.4.2.2 ドイツ
- 5.4.2.3 スペイン
- 5.4.2.4 フランス
- 5.4.2.5 イタリア
- 5.4.2.6 ロシア
- 5.4.2.7 その他ヨーロッパ
5.4.3 アジア太平洋
- 5.4.3.1 中国
- 5.4.3.2 日本
- 5.4.3.3 インド
- 5.4.3.4 オーストラリア
- 5.4.3.5 その他アジア太平洋
5.4.4 南米
- 5.4.4.1 ブラジル
- 5.4.4.2 アルゼンチン
- 5.4.4.3 その他南米
5.4.5 中東・アフリカ
- 5.4.5.1 アラブ首長国連邦
- 5.4.5.2 南アフリカ
- 5.4.5.3 その他中東・アフリカ
6 競合情勢
6.1 有力な戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロファイル
6.3.1 Asahi Group Holdings Ltd
6.3.2 Anheuser-Busch InBev
6.3.3 Boston Beer Company
6.3.4 Breckenridge Brewery
6.3.5 Constellation Brands
6.3.6 Diageo PLC
6.3.7 Heineken NV
6.3.8 Interbrew Company
6.3.9 SABMiller PLC
6.3.10 United Breweries Group (UB Group)
7 市場機会と今後の動向
※英文のレポートについての日本語表記のタイトルや紹介文などは、すべて生成AIや自動翻訳ソフトを使用して提供しております。それらはお客様の便宜のために提供するものであり、当社はその内容について責任を負いかねますので、何卒ご了承ください。適宜英語の原文をご参照ください。
“All Japanese titles, abstracts, and other descriptions of English-language reports were created using generative AI and/or machine translation. These are provided for your convenience only and may contain errors and inaccuracies. Please be sure to refer to the original English-language text. We disclaim all liability in relation to your reliance on such AI-generated and/or machine-translated content.”
Description
The beer market is projected to register a CAGR of 2.7% during the next five years.
Beer holds a prominent share in the global alcoholic beverage market compared to other alcoholic beverages. It is also gaining significant popularity among millennials and Gen Z due to its diverse formulations, flavors, and flavor offerings, which have helped propel the growth of the market. Initially, flavored beer was predominantly consumed in North America and Europe. However, over the past few years, the demand for these products across the globe has increased rapidly, eliciting a corresponding increase in the overall market for flavored beer. Furthermore, the emergence of new brewing technologies in developing economies has also contributed to an increase in consumption patterns in subsequent generations. Due to this, there has been an increase in overall sales growth in the market.
The market has grown at a rapid pace post the COVID-19 pandemic due to the opening of new bars, pubs, and restaurants and increased in-home consumption. Similarly, the sales of cans and pint beer have witnessed an overwhelming demand due to the convenience they offer. Over the medium term, changing lifestyles, the increasing consumption rate of alcoholic drinks, rapid urbanization, and high disposable incomes are expected to drive the global beer market. The introduction of new ingredients and innovative combinations combining salty, fruity, and tart flavors in craft beers has increased its appeal among the millennial crowd.
Key Market Trends
Growing Preference for Low Alcoholic Beer by Volume (ABV) or Non-Alcoholic Beers
The growing number of breweries across the world and the rising demand for beer worldwide are some of the major factors driving the global beer market. There has been a consistent growth in the preference for low-alcohol-by-volume beverages. Also, the sales of no-alcohol and low-alcohol beers have been rising due to the growing interest from health-conscious consumers.
The other factors supporting the market growth are the launches of new and innovative products. Furthermore, low-alcohol beers are now cheaper than their high-alcohol equivalents, especially those with 2.8% ABV and lower. The scenario is more prevalent in European countries, like Sweden, where brewers are seeking to bring changes to the low alcohol-by-volume beer market. Thus, the demand for beer, in general, is projected to increase over the forecast period, thereby boosting the growth of the beer market over the forecast period.
United States to Dominate the Market
The rapid expansion of breweries in the United States has contributed to the growth of the beer market across the region. According to the Brewers Association, in the United States, there were 9,118 breweries in 2021. Also, the number of breweries witnessed a growth rate of 9.8% during 2016-2021. Most breweries in the United States have introduced their own unique beers. This has allowed customers to try out new flavors. The flavor sets one beer apart from another and acts as a point of differentiation for the consumers. Millennials, one of the largest demographics in the United States population, are a targeted segment for breweries. The increasing preference of millennials for flavored beers has resulted in breweries adopting and incorporating newer flavors in their beer offerings. For instance, in October 2022, Fever-Tree launched Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer, which is a new product under the Fever-Tree brand. Blood Orange Ginger Beer from Fever-Tree uses carefully sourced, natural ingredients and combines the sweetness of Italian blood oranges with the fiery, full-bodied flavor of its signature Ginger Beer, along with a proprietary blend of three distinct gingers.
Competitive Landscape
The beer market is growing rapidly as the market players engage in expansions and provide flavorful offerings. The prominent players operating in the global market are Anheuser-Busch InBev, Molson Coors, Heineken, Boston Beer Company, Constellation Brands, SABMiller, and Carlsberg Group. Over the last few years, these companies have been growing by expanding their presence in emerging economies. To gain market share, they adopt business strategies such as product innovations, partnerships, bolstering their marketing campaigns, and mergers and acquisitions to expand their visibility and portfolio of offerings, contributing to the growth of the market.
Additional Benefits:
- The market estimate (ME) sheet in Excel format
- 3 months of analyst support
Table of Contents
1 INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 By Product Type
5.1.1 Lager
5.1.2 Ale
5.1.3 Other Product Types
5.2 By Category
5.2.1 Standard Beer
5.2.2 Premium Beer
5.3 By Distribution Channel
5.3.1 On-trade Channels
5.3.2 Off-trade Channels
5.4 By Geography
5.4.1 North America
- 5.4.1.1 United States
- 5.4.1.2 Canada
- 5.4.1.3 Mexico
- 5.4.1.4 Rest of North America
5.4.2 Europe
- 5.4.2.1 United Kingdom
- 5.4.2.2 Germany
- 5.4.2.3 Spain
- 5.4.2.4 France
- 5.4.2.5 Italy
- 5.4.2.6 Russia
- 5.4.2.7 Rest of Europe
5.4.3 Asia-Pacific
- 5.4.3.1 China
- 5.4.3.2 Japan
- 5.4.3.3 India
- 5.4.3.4 Australia
- 5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.4.4 South America
- 5.4.4.1 Brazil
- 5.4.4.2 Argentina
- 5.4.4.3 Rest of South America
5.4.5 Middle East and Africa
- 5.4.5.1 United Arab Emirates
- 5.4.5.2 South Africa
- 5.4.5.3 Rest of Middle East and Africa
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Adopted Strategies
6.2 Market Share Analysis
6.3 Company Profiles
6.3.1 Asahi Group Holdings Ltd
6.3.2 Anheuser-Busch InBev
6.3.3 Boston Beer Company
6.3.4 Breckenridge Brewery
6.3.5 Constellation Brands
6.3.6 Diageo PLC
6.3.7 Heineken NV
6.3.8 Interbrew Company
6.3.9 SABMiller PLC
6.3.10 United Breweries Group (UB Group)
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
